Món nào giúp chàng qua ải?
Nếu “có thực mới vực được đạo” thì “chuyện đó” cũng thế. Ăn sao cho đừng mất mặt nam tử lại là nỗi trăn trở của nhiều bậc mày râu vì không dễ “ăn ít mà no dai”? Nhiều ông vẫn tưởng muốn khỏe chỗ yếu phải ăn thứ nào nghe cho… mạnh! Nhờ đó mà nhiều nhà hàng làm giàu nhờ món “độc” như “ngọc dương tiền.
Chỉ có chủ quán là khỏe vì khách hàng có xót ruột đến thế nào trong cảnh “tiền mất tật mang” cũng đành “ngậm bồ hòn làm ngọt”!
Dưới góc nhìn của thầy thuốc thì bữa ăn chiều theo kiểu tây hay ta cũng thế, nếu thừa chất béo và độ cồn, đều bất lợi cho người muốn “chiếu tướng” trong cuộc cờ người. Tốt sao nổi khi quân của chàng chưa kịp vượt sông lập thế tấn côg thì nội tiết tố nam tính bị chặn họng vì độ cồn, ham muốn tan thành mây khói do não bộ mệt đừ với chất phế thải từ quy trình biến dưỡng chất đạm và chất béo, bởi lượng máu từ tim phải tập trung vào trục tiêu hóa quá tải do bữa ăn thay vì cập bến ở cơ quan khác đang cô đơn vì thiếu máu!
Thêm vào đó, bữa ăn thích hợp cho chữ “tình” phải cần hội đủ một số yếu tố cần thiết cho chức năng của tuyến thượng thận, như:
- Chất đạm
Cần thiết cho cảm giác hứng thú mang tên là phenylalanin. Chất này không có nhiều trong thịt mỡ, cũng không có bao nhiêu trong những món thường được quảng cáo như ngầu pín, ngọc dương, hà nàm…, mà trong rau quả tươi. Thêm vào đó, muốn triển khai hoạt tính của phenylalanin, cũng như để kích ứng hoạt tính của nội tiết tố sinh dục, cơ thể phải cần một số sinh tố như C, B3, B5, B6 và E. Nguồn cung ứng phenylalanin và các loại sinh tố giúp không biết mệt là nhiều loại rau quả như củ dền, cà rốt, cà chua, táo tây, thơm, đu đủ… Tìm chi món phức tạp khi đĩa trái cây đủ loại chính là món ăn tạo ra sức mạnh.
Chất đạm tốt cho sức khỏe quý ông
- Các khoáng tố
Cần thiết cho chức năng sinh dục như kẽm, crôm, sắt, đồng, mangan và magiê… vốn có nhiều trong hải sản, đặc biệt trong hàu hay rẻ tiền và dễ tìm hơn như trong hạt bí, hạt điều.
- Histidin: Một loại chất đạm giữ vai trò quyết định cho cảm giác hài lòng khi vượt đèo. Nhờ thành phần này mà rượu vang tuy mang tiếng rượu nhưng lại hữu ích cho những đêm “trăng sáng vườn chè” nhờ độ cồn vừa không cao lại thêm tác dụng hưng phấn óc sáng tạo và trí tưởng tượng của khách sành điệu.
- Tinh dầu có vị cay
Trong nhiều loại gia vị, như ớt, tiêu, gừng… nhờ tác dụng đánh tan cảm giác hồi hộp của kẻ bước lên vũ đài mà chưa đủ tự tin, theo kinh nghiệm của thầy thuốc cổ truyền Ấn Độ Ayurveda. Thực khách nhờ đó có thể kiểm soát cảm xúc để quyết định đúng lúc cho ngón đòn đo ván!
Như đã nói từ đầu, “chuyện đó” cũng như bữa ăn. Bữa ăn ngon không hẳn chỉ vì lượng mà thường vì chất. Có khi không cần phải tìm đâu xa cho lý do tại sao ngã ngựa khi chưa kịp xem hoa. Nhiều khi chỉ cần xem lại bữa ăn của buổi chiều ngày hôm đó.
Video đang HOT
Theo VNE
3 món cá xào món nào cũng ngon
Đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món cá xào hấp dẫn này nhé!
1. Cá xào cần tỏi
Món cá xào cần tỏi này chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng phi lê: 500 g - Cần tây: 2 nhánh vừa - Tỏi tây: 1 nhánh vừa - Thì là: 1 ít - Cà rốt: củ - Mộc nhĩ: 5 tai
- Gừng - Hành khô - Gia vị: Bột ngô; Bột nêm; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu
Cách làm:
- Cá phi lê làm sạch cắt miếng vừa ăn.
- Ướp cá với thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu, gừng, hành khô băm nhỏ.
- Thêm 2 thìa bột ngô vào cá và xóc đều lên.
- Cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt khúc.
- Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa thái mỏng, mộc nhĩ ngâm nở thái vừa.
- Cho dầu ăn vào chảo và cho cá vào xào với lửa lớn để cá khỏi bị nát rồi xúc ra đĩa để riêng.
- Vẫn chảo đó cho mộc nhĩ, cà rốt vào xào cùng.
- Thêm cần, tỏi tây cùng chút gia vị vừa miệng.
- Cho phần cá đã xào lên và xóc đều. Thêm thì là và mì chính rồi cho cá xào cần tỏi ra đĩa
Cá xào cần tỏi rất hợp cho bữa cơm ngày lạnh.
2. Cá xào súp lơ
Thử đổi khẩu vị với món cá xào hấp dẫn này cho cả nhà xem sao nhé.
Nguyên liệu:
- Phi lê cá: 200 gr - Súp lơ xanh: 100 gr - Súp lơ trắng: 100 gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành khô, tỏi, gừng, hành hoa, thì là, bột năng, bột nghệ, hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, mắm.
Thực hiện:
- Hành hoa, thì là nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch rồi cắt khúc. Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái chỉ.
- Phi lê cá rửa sạch, để ráo nước (thấm khô). Thái cá thành những miếng nhỏ (thái dầy một chút). Ướp cá với một chút hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, mắm, bột nghệ. Đến khi xào cá thì trộn vào cá một ít bột năng sao cho bột bao quanh hết cá.
- Súp lơ xanh, trắng thái thành những miếng nhỏ. Cà rốt nạo bỏ vỏ, thái vát (hoặc tỉa hoa). Rửa sạch tất cả rồi cho vào chần qua nước sôi có pha chút muối. Vớt súp lơ ra một cái bát rồi sóc với một chút hạt nêm.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi và gừng vào phi thơm rồi chút cá vào xào.
- Khi cá chín tới thì cho súp lơ, cà rốt đã chần qua vào xào cùng. Cá và súp lơ chín thì thả hành hoa, thì là thái khúc vào.
Nêm nếm thêm gia vị, hạt tiêu cho vừa miệng. Đảo đều tất cả rồi tắt bếp. Cho cá xào súp lơ ra đĩa rồi thưởng thức nhé.
3. Cá xào nghệ
Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại bổ, quá tốt phải không nào?
Nguyên liệu
- 300g file cá basa - 1 tép bằm - 1 muỗng café bột nghệ - 1 muỗng café bột nêm - muỗng café muối - 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh dầu ăn - Hành, rau cần tây cắt khúc.
Cách làm:
- Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối.
- Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm. Cho cá bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
- Tiếp cho hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Theo Eva
Ngày mưa ăn những món nào mới hợp? Với những ngày mưa lạnh thế này, chị em nên lựa chọn những món ăn xào, kho, rán... và canh nóng là hợp nhất! Canh gà lá giang Vị chua ngon của lá giang khiến cho món canh gà thêm hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con khoảng 2 kg - Lá giang: 1 bó khoảng 50 gr -...