Món miến xào thịt băm – Đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng nhanh gọn

Miến xào thịt băm là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà không mất nhiều thời gian, ăn hoài không lo béo.

Nguyên liệu làm miến xào thịt băm

80g miến khô

100g thịt băm

2 trái mướp nhỏ

1 muỗng cà phê ớt xào

1 muỗng cà phê xì dầu

2 tép tỏi

1 lát gừng

2-3 cọng hành lá

Video đang HOT

Món miến xào thịt băm - Đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng nhanh gọn - Hình 1

Hướng dẫn làm miến xào thịt bằm cho bữa sáng chào ngày mới (Ảnh: Trí thức trẻ)

Cách làm miến xào thịt băm

Đầu tiên, bạn ngâm 80g miến vào tô nước lớn khoảng 10 phút, vớt miến ra rửa sạch với nước, rồi để rá. Ướp 100g thịt băm 1 muỗng cà phê xì dầu 1 muỗng cà phê dầu hào trộn đều chờ khoảng 10 phút cho gia vị thấm vào thịt.

Món miến xào thịt băm - Đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng nhanh gọn - Hình 2

(Ảnh: Cachlammoi)

Băm nhuyễn 1 lát gừng 2 tép tỏi và thái nhỏ hành lá. Gọt vỏ, rửa sạch và thái mướp thành từng miếng nhỏ vừa miệng.

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho vào 15ml dầu ăn, bật lửa vừa phải. Cho gừng tỏi vào phi cho thơm, rồi cho thịt vào xào. Khi thịt đã chín đổ ra đĩa và tiếp tục xào mướp.

Món miến xào thịt băm - Đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng nhanh gọn - Hình 3

(Ảnh: Cooky)

Rồi bạn cho mướp vào chảo, đợi mướp chín vừa cho thêm 1 muỗng nước tương, xào đều để gia vị thấm vào mướp. Bạn cho miến và thịt băm xào chung với mướp một lần nữa.

Sau đó, bạn xào thêm khoảng 2-3 phút rồi rắc hành lá lên trên đảo miến vài lần nữa và tắt bếp đi.

Cuối cùng, bạn cho miến ra tô, làm thêm chén nước tương với vài lát ớt món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

Hoàng Ly

10 phút xong ngay miến xào trứng giá đỗ cho người giảm cân

Chỉ cần một đĩa miến xào trứng và giá đỗ vừa dai mềm lại ngọt ngon là đủ dinh dưỡng cho chị em đang trong chế độ giảm cân rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị

400g giá đỗ

2 quả trứng

1 cây hẹ

1 bó miến

1 quả ớt đỏ, 2 cây hành lá, 3 tép tỏi

15ml nước tương, 30ml dầu hào, 15ml giấm gạo

Một ít muối, đường, bột ngọt

10 phút xong ngay miến xào trứng giá đỗ cho người giảm cân - Hình 1

Thưởng thức miến xào trứng và giá đỗ dành cho người đang giảm cân (Ảnh: Helino)

Cách làm miến xào trứng giá đỗ

Giá đỗ làm sạch, miến luộc qua rồi vớt ra. Trứng đập vào bát rồi đánh tan với chút muối, ớt cùng hành lá và tỏi thái nhỏ; hẹ thái khúc ngắn.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi rồi cho ra bát. Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng khoảng 60% sau đó đổ gốc hành và tỏi vào xào thơm rồi giá đỗ vào đảo đều.

Thêm miến, nước tương, dầu hào, giấm vào đảo nhanh tay rồi thêm hẹ vào đảo qua.

Đổ trứng trở lại rồi nêm thêm chút đường muối, bột ngọt đảo đều rồi tắt bếp đi là xong món miến xào cho bữa sáng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đậu phụ kết hợp với nguyên liệu này chưa ai nghĩ đến nhưng thành món ăn hoàn hảo vô cùng, rất đáng nấu!Đậu phụ kết hợp với nguyên liệu này chưa ai nghĩ đến nhưng thành món ăn hoàn hảo vô cùng, rất đáng nấu!
06:37:54 03/09/2025
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửaMẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửa
21:37:22 03/09/2025
Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đenKhi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen
12:53:47 02/09/2025
Cách làm gà hấp muối sả thơm ngon đơn giảnCách làm gà hấp muối sả thơm ngon đơn giản
05:50:43 03/09/2025
Thực đơn tuyệt ngon từ Thứ Tư đến Chủ Nhật giúp bạn thảnh thơi sau kỳ nghỉ lễ trở lại làm việc bận rộnThực đơn tuyệt ngon từ Thứ Tư đến Chủ Nhật giúp bạn thảnh thơi sau kỳ nghỉ lễ trở lại làm việc bận rộn
05:51:28 03/09/2025
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng 7 của mẹ đảm Hà Nội gồm những món chay ngon nào?Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng 7 của mẹ đảm Hà Nội gồm những món chay ngon nào?
21:30:11 03/09/2025
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong timHôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim
15:32:18 02/09/2025
'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay
15:37:01 02/09/2025

Tin đang nóng

Bà chủ Mái ấm Hoa Hồng khiến HĐXX "phát bực" khi xin lỗi cộng đồng mạngBà chủ Mái ấm Hoa Hồng khiến HĐXX "phát bực" khi xin lỗi cộng đồng mạng
20:33:41 03/09/2025
Bi kịch gây sốc: Vợ hot girl của "sao nam hàng tuyển" bị thủ lĩnh dị giáo tẩy não, xâm hạiBi kịch gây sốc: Vợ hot girl của "sao nam hàng tuyển" bị thủ lĩnh dị giáo tẩy não, xâm hại
21:01:53 03/09/2025
"Hoạ mi tóc nâu" Mỹ Tâm: Nữ doanh nhân kín tiếng, sở hữu khối tài sản khủng"Hoạ mi tóc nâu" Mỹ Tâm: Nữ doanh nhân kín tiếng, sở hữu khối tài sản khủng
21:19:22 03/09/2025
Nghẹn lòng trước khung hình của nghệ sĩ Ngọc Trinh và Quý Bình: Nụ cười rạng rỡ giờ chỉ là ký ứcNghẹn lòng trước khung hình của nghệ sĩ Ngọc Trinh và Quý Bình: Nụ cười rạng rỡ giờ chỉ là ký ức
00:05:28 04/09/2025
Nữ ca sĩ được diễn từ Đại lễ A50 đến A80: Đắt show bậc nhất thế hệ, cát-xê gây choáng làm CEO từ 20 tuổiNữ ca sĩ được diễn từ Đại lễ A50 đến A80: Đắt show bậc nhất thế hệ, cát-xê gây choáng làm CEO từ 20 tuổi
23:03:44 03/09/2025
Vân Dung khoe bố có nhiều huân huy chương, vợ chồng ca sĩ Trọng Tấn hạnh phúcVân Dung khoe bố có nhiều huân huy chương, vợ chồng ca sĩ Trọng Tấn hạnh phúc
23:52:36 03/09/2025
G-Dragon khẳng định sự giàu có khi tậu chuyên cơ riêngG-Dragon khẳng định sự giàu có khi tậu chuyên cơ riêng
23:39:56 03/09/2025
'Mưa đỏ' cán mốc doanh thu 450 tỷ, sắp vượt mặt 'Nhà bà Nữ' của Trấn Thành'Mưa đỏ' cán mốc doanh thu 450 tỷ, sắp vượt mặt 'Nhà bà Nữ' của Trấn Thành
23:47:34 03/09/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã mà ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã mà ngon

16:53:08 03/09/2025
Một bữa cơm chiều ấm áp không nhất thiết phải cầu kỳ, đôi khi chỉ cần vài món quen thuộc cũng đủ khiến cả nhà sum vầy bên mâm cơm thêm phần trọn vẹn.
Dùng nguyên liệu "vua của thực phẩm tính kiềm" nấu món ăn dễ lại ngon, nước dùng sánh mịn rất hợp với cơm

Dùng nguyên liệu "vua của thực phẩm tính kiềm" nấu món ăn dễ lại ngon, nước dùng sánh mịn rất hợp với cơm

11:48:32 03/09/2025
Thịt bò xào khoai sọ là món ăn dễ làm, với thịt bò mềm mịn, khoai sọ mềm dẻo, nước dùng sánh mịn, ăn kèm cơm rất hợp.
Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

05:41:09 03/09/2025
Đây là một món trộn được làm từ các nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng vô cùng, sẽ giúp bạn kích thích vị giác!
Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025
Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.
Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025
Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

18:10:44 01/09/2025
Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

16:07:31 01/09/2025
Thực đơn bữa cơm chiều đậm đà. Món ăn nào cũng hấp dẫn thế này ai có thể chối từ. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

12:27:24 01/09/2025
Ngày Vu lan báo hiếu là dịp để mỗi người con hướng về cội nguồn, mâm cúng đầy đủ, tươm tất sẽ thể hiện tấm lòng thành kính và tri ân.

Có thể bạn quan tâm

Nữ Tiktoker livestream tự tử gây chấn động: Cạm bẫy tráo mạng sống với mạng ảo

Nữ Tiktoker livestream tự tử gây chấn động: Cạm bẫy tráo mạng sống với mạng ảo

Netizen

06:30:10 04/09/2025
Một vụ việc đau lòng vừa xảy ra tại TPHCM khiến cộng đồng mạng bàng hoàng: một nữ Tiktoker có lượng người theo dõi lớn đã phát trực tiếp khoảnh khắc tự tử từ tầng cao chung cư.
Bắt đối tượng cất giấu gần chục khẩu súng quân dụng trong nhà

Bắt đối tượng cất giấu gần chục khẩu súng quân dụng trong nhà

Pháp luật

06:23:30 04/09/2025
Công an tỉnh Lạng Sơn cho biết, đã ra Lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Trần Tiến Trình (SN 1983), trú tại xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn để điều tra, làm rõ về hành vi Tàng trữ trái phép vũ khí quân dụng.
Trung Quốc thí điểm miễn thị thực cho công dân Nga

Trung Quốc thí điểm miễn thị thực cho công dân Nga

Thế giới

06:09:54 04/09/2025
Bộ Ngoại giao Trung Quốc ngày 2/9 thông báo, nước này sẽ thử nghiệm việc miễn thị thực cho người mang hộ chiếu phổ thông từ Nga.
Quá khứ tuyệt vọng của mỹ nam đóng vai Quang gây sốt trong phim 'Mưa đỏ'

Quá khứ tuyệt vọng của mỹ nam đóng vai Quang gây sốt trong phim 'Mưa đỏ'

Hậu trường phim

23:50:27 03/09/2025
Steven Nguyễn chia sẻ hành trình 10 năm theo đuổi đam mê diễn xuất, từ thất bại đến thành công với vai Quang trong phim Mưa đỏ.
Minh Tú tiết lộ sức khỏe sau chấn thương đứt dây chằng, dập xương

Minh Tú tiết lộ sức khỏe sau chấn thương đứt dây chằng, dập xương

Sao việt

23:42:54 03/09/2025
Minh Tú cho biết cô vừa trải qua ca phẫu thuật sau chấn thương. Hiện tại, nữ diễn viên phải gác lại các kế hoạch để tập trung nghỉ ngơi hồi phục sức khỏe.
Nợ nần ngập đầu, Lý Á Bằng đứng trước nguy cơ phá sản

Nợ nần ngập đầu, Lý Á Bằng đứng trước nguy cơ phá sản

Sao châu á

23:36:44 03/09/2025
Mới đây, cái tên Lý Á Bằng một lần nữa xuất hiện dày đặc trên các trang mạng tìm kiếm của truyền thông Trung Quốc, liên quan đến các cáo buộc nợ nần, Sohu đưa tin ngày 3.9.
Cô giáo Ê Đê xinh đẹp 'đốn tim' chàng thạc sĩ ngân hàng trên show hẹn hò

Cô giáo Ê Đê xinh đẹp 'đốn tim' chàng thạc sĩ ngân hàng trên show hẹn hò

Tv show

23:28:47 03/09/2025
Tại chương trình Bạn muốn hẹn hò, cô gái người dân tộc Ê Đê vừa xuất hiện đã khiến Quyền Linh và Ngọc Lan liên tục xuýt xoa khen ngợi vì nhan sắc xinh đẹp, giọng hát ngọt ngào.
Phim Trung Quốc siêu hay nhưng flop nặng đầy nghiệt ngã: Nữ chính diễn đỉnh của đỉnh, ai bỏ lỡ là thiệt thòi lớn

Phim Trung Quốc siêu hay nhưng flop nặng đầy nghiệt ngã: Nữ chính diễn đỉnh của đỉnh, ai bỏ lỡ là thiệt thòi lớn

Phim châu á

23:15:34 03/09/2025
Trong số các bộ phim Trung Quốc lên sóng trong mùa hè 2025, 12 Lá Thư được xem là một trong những cú flop nặng nề nhất.
NSƯT Phương Nga: Hát ở Quảng trường Ba Đình lịch sử vào ngày Quốc khánh là niềm vinh dự thiêng liêng

NSƯT Phương Nga: Hát ở Quảng trường Ba Đình lịch sử vào ngày Quốc khánh là niềm vinh dự thiêng liêng

Nhạc việt

22:59:41 03/09/2025
Nghệ sĩ từ 3 miền đã hòa giọng trong chương trình nghệ thuật đặc biệt đã diễn ra tại Quảng trường Ba Đình lịch sử sáng Quốc khánh 2/9.
Chồng sắp cưới hôn chân Selena trên du thuyền

Chồng sắp cưới hôn chân Selena trên du thuyền

Sao âu mỹ

22:42:22 03/09/2025
Ngày 2/9, truyền thông đồng loạt chia sẻ loạt ảnh hiếm hoi của Selena và vị hôn phu trong chuyến đi nghỉ dưỡng trên du thuyền.
'Cách em 1 milimet': Trở về kí ức tuổi thơ của nhiều thế hệ khán giả

'Cách em 1 milimet': Trở về kí ức tuổi thơ của nhiều thế hệ khán giả

Phim việt

22:27:21 03/09/2025
Với cái tên phim khá ngôn tình nhưng Cách em 1 milimet lại khai thác sâu về chủ đề tình bạn và nhân vật chính không phải một mà là cả một nhóm bạn đông đảo, từ lúc ấu thơ tới khi trưởng thành.