món mì truyền thống mami

Tiệm mì đêm 70 năm ở Phan Thiết

Tiệm mì gia đình gắn bó với người dân Phan Thiết ngót 70 năm, mở cửa đón khách từ sáng sớm tới khuya.

Dùng mì tôm để làm món mì lạnh và cái kết: “Vậy là tất cả đổ xuống sông”?

Mì lạnh vốn là một món ăn khá nổi tiếng của Hàn Quốc, không chỉ có mặt phổ biến ở xứ sở kim chi mà còn du nhập đến nhiều quốc gia khác.

Mì tương đen: Món ăn bình dân hấp dẫn của người Hàn

Văn hóa ẩm thựcHàn Quốcngày càng phổ biến trên thế giới thông qua các bộ phim hay chương trình thực tế. Trong đó, mì tương đen là món ăn gây ấn tượng sâu sắc trong lòng bạn bè quốc...

5 món siêu ngon có thể nấu bằng nồi cơm điện, ‘dễ hơn ăn kẹo’!

Dùng chiếc nồi cơm điện cũng đủ để tạo ra những món ngon thần thánh cho cả gia đình.

Mì Nagashi Somen: Độc đáo từ hương vị tới trải nghiệm

Mì Nagashi Somen còn có tên gọi khác là mì trượt ống trúc không chỉ ngon miệng mà còn đem đến nhiều hấp dẫn trong suốt bữa ăn. Để thưởng thức món mì Nhật Bản độc đáo này, du khách ...

Nấu mì kỵ nhất cho vào nồi nước sôi, làm theo bước này, mì dai ngon không nát

Hóa ra việc cho mì thả vào nồi nước sôi mà chúng ta vẫn thường làm là không đúng, điều này làm mì không dai lại nhanh nát.

Các nhà hàng món Âu tại Đà Nẵng

Nếu là người yêu thích những món ăn tinh tế, bạn có thể ghé các nhà hàng kiểu Pháp, Italy... ở Đà Nẵng cho bữa tối hẹn hò dịp Giáng sinh hay Tết Dương lịch.

Cuối tháng hết tiền, sinh viên liền trổ tài biến mì tôm thành đủ món ’sơn hào hải vị’

Mì tôm có lẽ là món ăn quá quen thuộc với sinh viên thời đi học, nhất là các bạn sinh viên ngoại tỉnh. Bởi phải sống tự lập xa vòng tay bố mẹ, đôi khi cuối tháng hết tiền thì mì tô...

3 cách nấu mì ngon

Với cách chế biến đơn giản, mì luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn mỗi khi bận rộn. Người nội trợ có thể biến tấu thêm vài bước để có bát mì lạ mắt, đầy hấp dẫn.

Đổi vị với loạt món sợi hấp dẫn ở TP.HCM

Các thành phần sợi như bún, hủ tiếu, mì được biến tấu thành nhiều món ngon hút tín đồ ẩm thực. Hải sản, thịt, rau cũng được kết hợp tạo vị lạ miệng với giới sành ăn.

Mì đùi gà ’siêu to khổng lồ’

Tô mì đùi gà ở quán bình dân giữa Sài Gòn gây ấn tượng với thực khách nhờ chiếc đùi to, đầy đặn, giòn thơm.

Mẹo nấu mì ăn liền thấm vị

Bạn hãy trụng sơ sợi mì trước khi cho gói gia vị vào, trộn đều sẽ giúp món ăn đậm hương vị hơn.

Nhà máy làm 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày

Để phục vụ nhu cầu lớn ở địa phương, một nhà máy ở miền Nam Trung Quốc sản xuất tới 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày. Họ làm mì chỉ từ 2 nguyên liệu là gạo và nước.

Làm mì thịt heo thơm cay kiểu Thái

Khao soi là món mì nổi tiếng ở miền Bắc Thái Lan. Món ăn gồm thịt gà hoặc thịt heo, kết hợp cà ri, nước cốt dừa cùng các loại rau thơm ăn kèm.

Hương vị mì tươi nổi tiếng tại TP.HCM

Món ăn với sợi mì tươi dai, nước dùng thơm lừng cùng xá xíu, thịt bò, sườn heo, cải xanh... là gợi ý lý tưởng cho bạn trong những ngày muốn thay đổi khẩu vị.

Cách ăn ramen như người chuyên nghiệp

Món mì ramen của Nhật Bản có một lịch sử lâu đời cùng phương pháp thưởng thức riêng.

Kỹ thuật làm mì dao cạo của đầu bếp Trung Quốc

Mì dao cạo là đặc sản ở tỉnh Sơn Tây (Trung Quốc). Việc làm món mì có công đoạn cạo bột vào nước sôi, thường được thực hiện với tốc độ 90 sợi/phút.

Cách làm mì xào gà chua ngọt chỉ trong vài phút, người vụng mấy cũng làm siêu ngon

Mì xào gà chua ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày bận rộn vì bạn chỉ mất vài phút chuẩn bị với những nguyên liệu đơn giản, nhưng thành phẩm vô cùng hấp dẫn.

Tô mì ramen đủ cho 12 người ăn ở Nhật Bản

Không chỉ hấp dẫn với hương vị đặc trưng từ trứng và thịt, tô mì cỡ đại tại nhà hàng Bankara Ramen khiến thực khách choáng ngợp bởi sở hữu tổng khối lượng lên tới hơn 5 kg.

Những bất ngờ khi khám phá ẩm thực đường phố Bangkok

Khi đến Thái Lan, các bạn không thể bỏ qua ẩm thực đường phố Bangkok - nơi cung cấp những bữa ăn tiện lợi, ngon và rẻ cho tất cả mọi người. Và nó được xem là một trong những cách đ...

3 bát mì đắt đỏ nhất thế giới

Để thưởng thức một trong 3 bát mì sang chảnh này, bạn phải chịu chi từ hàng triệu đồng.

Địa chỉ cuối tuần: 3 tiệm xôi xoài Thái Lan ở Sài Gòn

Xôi thơm, dẻo kết hợp với vị ngọt thanh của xoài là món tráng miệng đặc trưng của xứ chùa vàng mà giới trẻ Sài thành yêu thích.

Món mì trong phim ‘Ký sinh trùng’ được làm như thế nào

Mì Ramdon (hay Chapaguri) là món mì Hàn Quốc xuất hiện trong bộ phim đình đám Ký sinh trùng. Với công thức đơn giản, bạn có thể làm món này tại nhà để chiêu đãi gia đình, bạn bè.

Mì vằn thắn đúng vị Hà thành với bí quyết cực đơn giản từ Hương Sen

Mì vằn thắn với hương vị đặc trưng từ Trung Hoa đã không còn xa lạ với người dân Việt. Hôm nay, bí quyết chế biến món mì vằn thắn đúng điệu, vừa đơn giản, dễ làm, vừa hấp dẫn, cho ...

Trước khi bị phong tỏa vì Corona, Vũ Hán cực hút du khách vì lý do này

Từng bị lu mờ bởi các thành phố láng giềng, thủ phủ Vũ Hán của tỉnh Hồ Bắc đã nhanh chóng phát triển và trở thành một trung tâm du lịch khá nổi tiếng của Trung Quốc.

5 món ăn sáng vừa ngon vừa bổ lại cực kì đơn giản

Đây là gợi ý tuyệt vời nhất cho bữa sáng của bạn. Hãy làm ngay món ăn vừa ngon, đủ chất lại hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức.

Bữa sáng trời lạnh, tôi nấu cho mỗi người trong nhà một tô mì nóng hổi, ai cũng tấm tắc khen ấm bụng mà ngon!

Một bát mì nấu dưa chua cay nóng hổi ăn vào bữa sáng những ngày đầu năm mới thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ!

Cách làm mì ống trộn phô mai mà không cần luộc mì

Với các loại bánh nướng, nhiều khi chúng ta không cần lò nướng mà vẫn có thể làm bánh được nhờ thay đổi bằng cách hấp hoặc nấu bằng nồi cơm điện.

Uống trà sữa trân châu nhưng không thích ăn… trân châu, bé Sa thể hiện “IQ vô cực” bằng một hành động nhỏ khiến dân mạng thán phục

Bằng chứng là đoạn clip cắt được một người dùng Facebook đăng tải lên một group lớn, nhanh chóng thu về hơn 24k reaction và 1k bình luận từ dân mạng.

“Thương” nhất bé Sa trong vlog mới của mẹ Quỳnh Trần: Ra Phú Quốc cả ngày chỉ ăn mì, đến bữa ăn hải sản thì lăn đùng ra ngủ

Sau buổi gặp fan thu hút sự chú ý của truyền thông và cư dân mạng 01/12 vừa qua, mẹ conQuỳnh Trần- bé Sa lại trở về với cuộc sống thường ngày. Chị Quỳnh tiếp tục đăng tải cái video...

Sài Gòn, Chợ Lớn đến đây mà chưa thử 10 món ngon này là chưa biết Quận 5

Ăn quận 5, nằm quận 3 là câu nói cửa miệng đã thành quen thuộc ngợi ca sự độc đáo của ẩm thực gốc Hoa ở khu Chợ Lớn.

Mì Quảng Đà Lạt – món mì “lai” cực ngon

Mí Quảng phố núi cũng sóng sánh nước vàng sệt, cũng mì vàng, cũng đậu phộng rang và bánh đa nướng, nhưng thường chỉ duy nhất nấu với thịt heo, không tôm - không mực như ở Quảng Nam...

Tự làm mì xào giòn rụm nhân tôm thịt

Nếu chưa biết cách xào mì ngon, bạn có thể tham khảo mẹo sau đây để có được món mì xào giòn rụm, ăn kèm với tôm, thịt heo và sốt xì dầu.

Style dùng ớt làm mì cay của bà Tân: để nguyên cả quả chứ không cắt miếng, đố biết làm xong thì mì có cay không?

Thật là thắc mắc về cách dùng ớt làm mì cay của bà Tân quá đi. Không cắt quả ớt ra thì sao mà cay được nhỉ?

Sức hút từ cơm gà đảo tay cầm Malaysia

Một dãy nồi đất hồng đỏ lửa, người đầu bếp vừa nhanh tay đảo cơm, hương thơm bay khắp phố ở thủ đô Kuala Lumpur

Món mì Kitakata Ramen nổi tiếng ở Fukushima

Với hương vị đặc thù và khác biệt, mì ramen ở thành phố Kitakata (tỉnh Fukushima,Nhật Bản) đã để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách.

Nghệ thuật làm mì soba trứ danh của người Nhật

Mì soba vốn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, hiện diện ở mọi ngóc ngách xứ phù tang. Món mì được làm công phu từ bột kiều mạch, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

Món mì biến mất đắt khách ở Philippines

Ghé Philippines vào dịp diễn ra SEA Games 31 sắp tới, thực khách không thể bỏ qua món mì tan biến nổi tiếng thủ đô Manila.

10 món mì ngon nhất thế giới phải ăn trước khi chết

Thế giới có rất nhiều loại mì khác nhau, với vị ngon đặc trưng cùng cách làm riêng biệt. Dưới đây là danh sách những món mì biến tấu hấp dẫn nhất mà bạn không thể chối từ.

Kỹ nghệ làm mì tôm sườn heo ngon hơn quảng cáo

Bát mì tôm ảo hơn quảng cáo hoàn toàn có thể trở thành sự thật nếu bạn tỉ mẩn làm theo công thức đặc biệt sau.

Mực sống trong bát mì – món ăn khiến thực khách bất ngờ

Mì mực sống là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Chùm xúc tu mực ngọ nguậy trên bát mì khiến nhiều thực khách hoảng hốt không dám thưởng thức món mì này.

Mì trứng nấu rượu whisky giá chưa tới 30 USD

Một nhà hàng ở Nhật Bản đã biến tấu ra món ramen với nước dùng là rượu whisky. Hương vị đặc biệt cùng kỹ thuật pha chế như các bartender khiến thực khách đến đây thích thú.

Mì tôm nấu phô mai cho bữa sáng khác lạ

Nếu đã quen thuộc với các cách nấu mì thông thường, bạn có thể tham khảo kiểu chế biến với trứng, phô mai miếng đơn giản sau cho các thành viên trong gia đình.

Khi xào mì, chỉ cần thêm một bước này mì vừa ngon lại không bị dính nhau

Chỉ thêm một bước vô cùng đơn giản cũng đủ khiến món mì của bạn không bao giờ bị dính vào nhau khi xào.

Bữa sáng không có nhiều thời gian, bạn hãy làm ngay món mì siêu nhanh siêu ngon này

Nguyên liệu và cách làm món mì này cực kì đơn giản, vì vậy sẽ rất thích hợp dùng trong bữa sáng bạn nhé!

Mì thạch ở Trung Quốc ăn là hết buồn

Mỗi khi bạn nếm vị cay của món ăn này, mọi cảm xúc bị dồn nén đều được giải tỏa.

Vua đầu bếp Australia bật mí 3 chiêu nấu ăn đơn giản mà hiệu quả

Adam Liaw chỉ ra rằng một trong những sai lầm cơ bản của người nấu bếp là không làm chảo đủ nóng trước khi nấu.

5 món ăn nhất định không thể bỏ qua khi đến Thái Lan

Bên cạnh những món ăn quen thuộc như nộm đu đủ xanh, Tom Yum Goong, mì xào Pad Thai... ẩm thực Thái Lan còn có nhiều món ăn đặc sản dành cho du khách thưởng thức.

Kinh doanh của Aori Ramen tại Hàn tuột dốc thê thảm sau bê bối của Seungri

Một nhân viên làm tại chi nhánh Gwanghwamun chia sẻ: Thường thì khách đến vào giờ ăn trưa sẽ phải chờ nhưng gần đây không cần phải chờ nữa rồi.

Những món ăn khiến chị em share ngay lập tức, chồng khen ngợi hết lời

Đây là top những món ăn được chị em quan tâm nhất trong suốt tuần qua.