món lươn

Cách làm sạch nhớt lươn đơn giản

Lươn là loài da trơn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sạch nhớt và khử mùi tanh của lươn.

Loại thịt này bổ dưỡng đến mức được gọi là ‘vàng trắng’ tại Nhật, làm món gì cũng ngon xuất sắc

Nếu bạn yêu thích món lươn, hãy cùng khám phá ngày 3 món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua nhé!

4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.

Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh “tứ đại hà tiên’, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!

Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh

Thông thường, khi sơ chế lươn, người ta sẽ làm sạch phần nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt. Phần thịt này thường bám nhiều nhớt và cần có bí quyết để làm sạch.

Lươn cực bổ dưỡng đem om với loại quả này không hề tanh, ăn cùng bún hay cơm trắng đều tuyệt ngon

Cách chế biến món lươn om chuối đậu vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo sự giàu dinh dưỡng cho bữa ăn.

Hướng dẫn từ A đến Z cách làm món lươn om chuối đậu không tanh, thịt lươn chắc nịch cả nhà đều mê tít

Món lươn om chuối đậu không chỉ thơm ngon đậm đà mà còn hấp dẫn và bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.

Loại thịt tươi mềm “bổ hơn nhân sâm”: Dùng nấu 2 món ăn vừa ngon lại bổ khí huyết, giảm viêm, tốt cơ bắp

Thịt lươn có vị ngọt, tươi, có thể ăn theo nhiều cách: nấu canh, xào, om,... Dưới đây chúng tôi mách bạn 2 cách nấu món ăn với thịt lươn có thể dễ dàng thao tác tại nhà. Hãy cùng t...

Trổ tài vào bếp nấu 3 món ăn từ lươn đồng cực ngon, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

Những món ăn từ lươn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy thử chế biến 3 món ngon từ lươn để làm mới ẩm thực của gi...

Mẹ đảm bật mí công thức chế biến món lươn om chuối đậu đơn giản, thơm ngon không hề tanh cho ngày mưa lạnh

Trong thời tiết se lạnh như thế này, món lươn om chuối đậu vừa ngon lại nóng hổi rất thích hợp để cả nhà cùng thưởng thức.

Món ngon mỗi ngày: Cách mix hoa chuối với 5 món ngon hấp dẫn mà lại dễ làm

Dưới đây là cách chế biến hoa chuối với 5 món ngon hàng ngày hấp dẫn mà lại dễ làm, đặc biệt món 4, 5 đem đãi khách miễn chê.

8/3 chồng vào bếp làm món lươn xào sả ớt, vợ con mê mẩn

Món lươn om sả ớt để cảm nhận thịt lươn đồng, chắc lại ngọt. Lươn om mặn ngọt hòa vị cùng sả ớt thơm nồng, cay nhẹ.

Loài vật có da trơn bóng, nhiều người nhìn là sợ nhưng chế biến món gì cũng siêu ngon

Món cháo lươn cũng được xem như một loại bài thuốc bổ, giúp bé phát triển khỏe mạnh, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người bệnh và người đang trong thời kỳ hồi phục.

Công thức làm món canh chua lươn bông súng ăn là ghiền

Thịt lươn đồng nguyên, ngọt ngào và thơm phức, không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.

Ăn lươn thường xuyên có tốt?

Ở Việt Nam lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn, miến lươn, lẩu lươn, chuối om lươn, súp lươn, lươn xào sả ớt, lươn nướng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, ...

Bắt vị thơm ngon, vẹn tròn dinh dưỡng với món lươn khi cà tím đậm đà

Món lươn kho cà tím không chỉ là một món ăn ngon mắt với sắc màu tươi sáng mà còn đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Dùng 2 nguyên liệu bổ thận này chế biến thành các món ngon, ăn 2 lần một tuần, tóc bạn sẽ dày và đen, cơ thể tràn đầy sức sống

Nếu dùng 2 nguyên liệu này chế biến thành các món ăn và dùng thường xuyên bạn sẽ dưỡng được thận và giúp tóc dày, đen bóng mượt...

Chinh phục vị giác của chồng bằng món lươn om chuối đậu, ngon chuẩn vị Bắc

Lươn om chuối đậu là món ăn quen thuộc đối với người miền Bắc. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng.

Con ‘không chân’ nhưng bổ hơn sâm, là đặc sản được nhiều người săn lùng, ăn vào giúp bồi bổ sinh lực nam giới

ào lươn theo phong cách Nghệ An giúp thịt lươn mềm ngon, không có mùi tanh khó chịu. Hôm nay hãy cùng khám phá cách làm miến xào lươn ngon, không tanh, sợi miến không bị vón cục nh...

Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần đãi cả gia đình món súp nấm lươn bổ dưỡng thơm ngon

Lươn được biết đến là loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng với vị ngọt, tính mát. Ngoài các cách chế biến như kho, nấu cháo, lươn còn có thể chế biến thành các món súp ...

Thịt của con này bổ hơn sâm, mang đi xào xả ớt được món vừa ngon vừa tốt cho người thiếu máu

Lươn kho sả ớt không chỉ kích thích vị giác với hương vị đặc biệt mà còn giàu vitamin A, giúp cải thiện sức khỏe mắt và hệ thống miễn dịch.

Mẹ đảm chia sẻ công thức làm lươn om chuối đậu nóng hổi, ăn vào ngày thu mát trời hợp hết ý

Món lươn om chuối đậu đậm đà hấp dẫn được nhiều người yêu thích, cực phù hợp để thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.

‘Xiêu lòng’ với món lươn om chuối đậu thơm ngon đúng điệu, ăn một lần là nhớ mãi

Với những ai yêu thích hương vị mộc mạc của quê hương thì món lươn om chuối đậu sẽ là món ăn không thể bỏ qua, đặc biệt là cho những người con của miền Bắc.

Con dài ngoằng vừa nhớt lại vừa tanh, làm thêm bước này sạch bóng, ăn ngon hơn cá

Khi nấu các món từ lươn bạn nhất định không được bỏ qua 2 bước này kẻo thịt vừa tanh vừa nhớt, cả nhà không ai dám đụng đũa.

Món được mệnh danh “tứ đại hà tiên”, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

Lươn là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được ưa chuộng chế biến món ăn trong các trường hợp cần bồi bổ sức khỏe.

Gợi ý 3 món ăn từ lươn vợ nấu chồng gật gù khen ngon

Mỗi món từ lươn đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn là một người yêu thích món ăn này, hãy cùng khám phá danh sách các món ăn ngon tuyệt vời dưới đây nhé!

Mẹo chọn và sơ chế lươn sạch nhớt – Cách nấu món lươn om chuối đậu không tanh, ăn ngọt thơm

Lươn là loại thực phẩm cực bổ dưỡng, nấu theo cách này càng thơm ngọt, không tanh. Cách nấu món lươn om chuối đậu không tanh, ăn ngọt thơm

3 món lươn xào dân dã mằn mặn đậm vị đồng quê, ăn một lần là nhớ hoài

Món lươn xào với thịt săn đậm đà, đơn giản, dậy mùi thơm từ các loại gia vị dân dã sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức.

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản, khiến cả nhà thích ngay từ lần đầu thưởng thức...

Gợi ý 4 công thức làm lươn nướng lạ miệng để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

Trời lành lạnh giao mùa mà được ngồi lai rai món lươn nướng thì thích nhỉ? Vậy thì học ngay cách làm lươn nướng thơm ngon dưới đây, đảm bảo hương vị siêu kích thích

Cuối tuần làm món lươn nướng sả thơm lừng, ngon miệng chiêu đãi gia đình

Lươncó giá trị dinh dưỡng cao, thường được chế biến thành rất nhiềumón ngonkhác nhau. Hãy cùng tham khảo 2 cách làm món lươn nướng sả thơm lừng chiêu đãi gia đình nhé!

Vào bếp cùng công thức lườn cá hồi kho tiêu cực dễ làm

Cá hồi là một thực phẩm không chỉ thơm ngon và còn vô cùng giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay hãy cùng vào bếp và thực hiện mónlườn cá hồi kho tiêuvừa đơn giản vừa dễ làm này nhé

Mách mẹ đảm 4 món ngon từ lươn bình dị dân dã nhưng cực kỳ ngon cơm

Lươn là một nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Cách nấu lươn xào chuối xanh đơn giản, chuẩn vị nhất

Cùng vào bếp vớicách nấu lươn xào chuối xanhtại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! . Lươn được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, lươn được dùng chế bi...

Cơm quê

Cây sung nếp nơi bờ ao đền Đức Hoàng mấy năm trước sum suê, quả lúc lỉu - nay bị người dân chặt cành về cho dê ăn nên trơ trọi. May vẫn còn mấy chùm quả chẳng ai hái

Cách làm món lươn kho sả ớt đậm đà hương vị khó quên

Bên cạnh những món bổ dưỡng như cháo lươn, lươn xào sả ớt, lươn nướng... thì món lươn kho sả ớt này cũng để lại cho người ăn một dấu ấn sâu sắc

Lườn gà nướng hương thảo

Món lườn gà nướng hương thảo ít béo, thơm ngọt mà thực hiện lại dễ và rất nhanh.Đây là món ăn dùng trong các bữa tối hay những bữa tiệc dã ngoại

Thanh ngọt vị cháo lươn nấu môn miền Tây

Về miền Tây có đủ thứ món ngon vật lạ, ẩm thực miền sông nước là nét văn hóa vô cùng phong phú mà có lẽ không nơi đâu trên dải đất hình chữ S này so sánh được, cháo lươn nấu môn hẳ...

Lườn cá hồi nấu gì ngon? Mách bạn 3 món cực bắt cơm, làm siêu dễ

Lườn cá hồi làm món gì ngon nhất mà không mất đi hàm lượng dinh dưỡng hẳn nhiều chị em cũng khá quan tâm. Cá hồi được nhiều người dùng biết đến là một loại thực phẩm dinh dưỡng cao...

Cuối tuần học cách nấu lươn xào lăn đãi cả nhà

Là món ăn quen thuộc ở các vùng quê, lươn được biết đến không chỉ ngon miệng mà theo Đông y lươn còn có tác dụng bồi bổ khí huyết, trừ phong thấp, chữa suy dinh dưỡng, kiết lị, đau...

Lươn xào măng

Thịt lươn bổ dưỡng, vị ngọt, rất tốt cho bồi bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ. Ngoài món lươn xào sả, lươn cuốn lá lốt, bạn thử cách làm mới là lươn xào măng xem nhé

Lươn nướng sả

Lươn nướng sả

Để nấu súp lươn thơm ngon, không tanh, đừng bỏ qua loại gia vị này

Cách nấu súp lươn không khó nhưng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon đậm đà và không bị tanh

Xì xụp lươn om sữa

Ngọt lịm, ngậy, bùi, thơm dậy mũi, chưa thèm kể đến những lợi điểm khác của bổ - khỏe - trẻ - dai cũng đủ mang lại cho món lươn om sữa một ngất ngây say tơi đất trời khi tận hưởng

Cách làm lươn hấp sả ớt dân dã, ngon ngọt thơm nức mũi dễ làm tại nhà

Tất cả những món ăn từ lươn đều hấp dẫn và bổ dưỡng, có thể kể đến đó làlươn xào nghệ,lươn nướng,lươn cuộn lá lốt

Công thức làm lươn kho tiêu đặc sản Nam Bộ thơm ngon đậm vị

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dân giã để chiêu đãi gia đình. Thì hãy cùnglàm món lươn kho tiêu đặc sản Nam Bộ thơm ngon đậm vị nhé!

Lươn chiên mắm sả

Bí quyết làm một món cực ngon từ lươn với hương vị đậm đà truyền thống theo khẩu vị người Việt Namvớisự kết hợp tuyệt vời của nước mắm và sả chiên. Chắc hẳn món ăn này sẽ rất phù h...

Lươn nướng lá dứa

Thỉnh thoảng hãy thêm thịt lươn vào thực đơn cho cả nhà, bởi thịt lươn rất bổ dưỡng và ngon miệng

Lươn om lá cách, đậm đà hương vị khó quên

Bạn đã từng thử qua món lươn om lá cách chưa? Với những thực khách sành ăn lươn thì đây chắc chắn sẽ là một món ăn đáng để thưởng thức bởi hương vị đậm đà, vị lạ miệng rất hấp dẫn.

Lươn om chuối xanh món ăn dân dã tình quê

Lươn om chuối xanh là một món ăn dân dã và vô cùng quen thuộc đối với người Việt Nam, ẩm thực Việt chú trọng biến tấu từ những thực phẩm bình dị xung quanh mình để tạo nên những mó...