Món hàu chiên trứng ngon đậm đà hấp dẫn
Món hàu chiên trứng có lớp ngoài vàng giòn, ăn kèm với giá đỗ, rau ngò, xà lách và nước mắm pha tỏi ớt. Khi ăn, hàu mềm và béo, thơm mùi hải sản, còn trứng có vị ngọt đậm đà gia vị.
Hàu chứa ít chất béo, calo và cholesterol, đồng thời dồi dào protein, sắt, omega 3, canxi, kẽm và vitamin C, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, rất tốt cho tim mạch, mắt và não.
Nguyên liệu làm hàu chiên trứng ngon đậm đà hấp dẫn:
7 hoặc 8 con hàu sữa.
2 quả trứng gà.
Hành lá, giá đỗ.
Cách làm món hàu chiên trứng ngon đậm đà hấp dẫn:
Bước 1:
Hàu luộc tái sơ chung với gừng.Đây là công đoạn quan trọng nhất, hàu luộc vừa chín tới thì bạn nhắc xuống ngay, nếu không khi chiên với trứng thì hàu sẽ không còn ngon, ngọt nữa.
Sơ chế hàu
Hành lá rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
Sơ chế giá và hành lá
Video đang HOT
Bước 2:
Đập 2 quả trứng vào một cái chén, cho hành lá, giá đỗ và hàu sữa vào, sau đó đánh lên.Sau khi đánh xong hàu sẽ bể nhỏ ra trong hỗn hợp.
Đánh trứng
Bước 3:
Bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo, cho hỗn hợp trứng và hàu vào chảo rồi để lửa vừa cho hàu chín từ từ.
Chiên hàu trứng
Bước 3:
Chờ đến khi hỗn hợp đã chín, mặt dưới của trứng có màu vàng bắt mắt thì bạn tắt bếp, cho ra đĩa.
Hoàn thành món ăn
Nếu bạn đã phát ngán với món trứng chiên thông thường, hãy thử làm món hàu chiên trứng độc lạ này xem sao nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món hàu nướng phô mai con bò cười ngon béo ngậy
Món hàu nướng phô mai con bò cười thơm ngon béo ngậy. Phần thịt hàu vàng ươm, hương vị thanh ngọt hòa quyện cùng nước sốt phô mai tan chảy ăn mãi mà không ngán.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm hàu nướng phô mai con bò cười này ngay nhé!
Món hàu nướng phô mai con bò cười ngon béo ngậy
Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai con bò cười:
Hàu sữa: 12 con.
Sữa tươi: 120ml.
Sốt Mayonnaise: 50g.
Phô mai con bò cười: 8 miếng.
Sữa đặc: 50g.
Nước cốt chanh: 10ml.
Cách làm món hàu nướng phô mai con bò cười:
Bước 1:
Bước làm đầu tiên là chúng ta cùng đi sơ chế hàu nhé!
Hàu rửa sạch sau đó tách lớp vỏ trên.Tiếp đến rửa lại hàu với nước rồi để ráo chờ chế biến.
Hàu tách vỏ trên rửa sạch rồi để ráo
Bước 2:
Bước làm tiếp theo chúng ta cùng đi làm phần sốt phô mai để chế biến món hàu được thơm ngon hơn:
Bạn cho phô mai cùng với 120ml sữa tươi, 50g sữa đặc, 50g sốt mayonnaise vào hấp cách thuỷ.Dùng muỗng khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hoà tan đều, mịn thì tắt bếp.
Làm phần sốt phô mai
Bạn thêm vào 10ml nước cốt chanh, trộn đều cho hỗn hợp quyện lẫn vào nhau là được.
Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp trộn đều
Bước 3:
Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu và làm xong phần nước sốt, bạn hãy chuẩn bị sẵn bếp than để chúng ta tiến hành đem hàu đi nướng:
Bạn cho hàu lên bếp than khi thấy hàu hơi săn bạn cho tiếp phần sốt phô mai vừa pha lên trên hàu rồi nướng thêm khoảng vài phút.Khi thấy hàu chín đều, có mùi thơm bạn gắp hàu xuống và thưởng thức.Khi ăn bạn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt ( tùy thích).
Nướng hàu
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã hoàn thành xong món ăn thơm ngon béo ngậy từ hàu rồi đấy.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và hãy đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món hàu né phô mai ngon bổ dưỡng cho bữa sáng Món hàu né phô mai vừa ngon vừa bổ dưỡng lại có cách làm đơn giản nhưng mang lại món ăn cực kỳ bắt mắt và rất thích hợp làm bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cả nhà để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng. Hàu là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng được chế biến thành nhiều...