món hầm truyền thống

Tổng hợp 10 món hầm bằng nồi áp suất thơm ngon bổ dưỡng nhanh chóng

Trong chuyên mụcMẹo vào bếpngày hôm nay, sẽ bày cho bạn 10 món hầm đầy thơm ngon, bổ dưỡng với từng thớ thịt được hầm chín mềm trongnồi áp suất, giúp gia đình bạn có thêm nhìn món ăn đầy đa dạng, phong phúc.

Cách làm móng giò kho sả ớt giòn ngon, đậm đà cả nhà thích mê

Móng giò là một nguyên liệu quen thuộc và thường được thấy trong các món hầm, món kho, món nước như bún, hủ tiếu,...

Bia đâu chỉ để uống, dùng nó vào những việc này cho bạn rất nhiều món ăn ngon

Đàn ông thường chỉ dùng bia để uống còn với phụ nữ họ có thể dùng bia để tạo ra nhiều món ăn ngon. Chị em có thể học một vài mẹo vặt nấu ăn từ bia dưới đây.

Thường xuyên nấu món ăn bổ dưỡng mà con trai 6 tuổi vẫn bé như đứa trẻ 4 tuổi, thì ra bố mẹ đã mắc phải sai lầm này

Kể cả sơn hào hải vị, bố mẹ đều không tiếc tiền mua bồi bổ cho con. Thế nhưng, so với các bạn đồng trang lứa, con vẫn thấp bé nhẹ cân. Vì sao lại thế?

Cách bảo quản qua đêm 5 loại thực phẩm quen mặt ngày Tết, nếu làm sai có thể gây hại cho sức khỏe

Có người cho rằng thức ăn thừa để qua đêm sẽ sinh ra các chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe nên sẽ vứt đi ngay. Tuy nhiên, nếu bạn biết bảo quản đúng cách thì điều đó sẽ khôn...

Bí quyết dùng bia để chế biến món ăn ngon

Bia nếu được sử dụng đúng cách còn giúp việc chế biến món ăn ngon hơn.

Tuyệt chiêu hầm các loại thịt nhanh mềm

Các món hầm, kho là món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người vì vị mềm mềm, thơm thơm lại đậm đà và ngọt ngào nhưng lại tốn nhiều thời gian chế biến.

2 bộ phận quý giá nhất của con lợn, không mấy người biết để mua

Nhiều người cứ nghĩ phần thịt lợn là ngon nhất mà bỏ lỡ đi 2 bộ phận cực quý giá nhưng chẳng mấy ai mua, thậm chí người bán còn muốn giữ làm của riêng vì quá ngon và bổ.

Tuyển tập món ngon nức nở cho ngày gió mùa hanh hao, ăn đến đâu ấm lòng đến đó

Mỗi khi thời tiết chuyển mùa, trong cái tiết trời lành lạnh, có vô vàn những thức quà hấp dẫn khiến người ta không thể không xiêu lòng.

5 mẹo nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon

Việc thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh không phải là giải pháp tối ưu, vì thế, mọi người vẫn thích tự mình chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để nấu ăn nhanh, đảm bả...

5 thực phẩm tốt cho người hóa trị ung thư

Người mắc ung thư trong thời gian hóa trị nên dùng cà rốt, chuối, các thực phẩm giàu protein, selenium...

Những loại rau bổ dưỡng nhưng đem luộc chỉ còn… ăn bã

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, những loại rau rất bổ dưỡng dưới đây không nên luộc ăn vì sẽ làm thất thoát nguồn dinh dưỡng vốn có ở chúng.

9 món quen thuộc thường 'bẩn' nhưng lại bán rất chạy

9 món quen thuộc thường bẩn nhưng lại bán rất chạy

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ dưỡng

Chân giò hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

10+ món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Ý (P.2)

Nước Ý mang đến cho nhân loại rất nhiều đóng góp về văn hóa, nghệ thuật, kiến trúc, bên cạnh đó là một nền ẩm thực phong phú. Pizza tươi, mì ống sốt kem, rượu vang... đây thực sự l...

Những tuyệt chiêu đơn giản giúp hâm nóng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng lại thơm ngon

Dưới đây là những tuyệt chiêu đơn giản giúp hâm nóng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng lại thơm ngon, giúp chị em nội trợ đỡ vất vả phần nào.

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Loại quả ngon nức tiếng nhưng có thể "mất mạng" nếu ăn sai, giá 5 triệu/kg

Khi chín, vỏ bên ngoài tách ra để lộ các hạt đen kèm phần màu kem ăn được nhưng phần hạt đen sẽ phải loại bỏ vì chứa độc.

Con dâu lỡ tay nấu mặn, mẹ chồng chỉ cho vài cách khiến nàng gật gù tâm phục

Nấu ăn là một việc đòi hỏi sự tập trung và cẩn thận, đôi khi chúng ta có thể nêm nếm gia vị quá tay, lúc này cần ngay những mẹo nhỏ để cứu cánh món ăn.

Cuổi tuần thảnh thơi, vợ làm 4 món canh hầm, chồng vừa ăn vừa gật gù đắc ý

Những món hầm không chỉ mềm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Gió lạnh về, làm 4 món hầm ngon "tụt lưỡi", ăn hết rồi vẫn cứ thấy thòm thèm

Không cần phải nhà hàng quán xá, cứ ở nhà thưởng thức những món hầm đậm đà là trọn vẹn cuối tuần lạnh lẽo rồi.

Trời trở lạnh làm món hầm

Nhìn những miếng thịt hầm thơm phức, nóng hổi, nằm gọn trong bát thì có lẽ chẳng chiếc dạ dày nào có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn ấy.

Mẹo hầm chân giò heo chắc thịt, ai cũng có thể làm

Món hầm luôn được nhiều người lựa chọn vào mùa lạnh. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm mẹo chế biến chân giò sao cho chắc thịt, thơm ngon nhất để đãi cả gia đình.

Nhà hàng Nhật sử dụng nồi nước dùng được đun đi đun lại trong 74 năm

Otafuku, một trong những nhà hàng nấu món Oden (món hầm truyền thống) lâu đời nhất tại Nhật Bản, đã đun đi đun lại một mẻ nước dùng từ năm 1945 và chỉ thêm nước vào đó mỗi ngày.

Bữa cơm chiều trổ tài với món hầm bổ dưỡng, ngon khó cưỡng trong ngày se lạnh

Những món hầm nóng hổi, miếng thịt mềm nhừ tan trong miệng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày đầu đông.

Không chỉ nổi tiếng bằng cà ri, ẩm thực Ấn Độ còn có những món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn

Ẩm thực Ấn Độ không chỉ có mỗi cà ri và món hầm, còn có vô số những món tráng miệng vô cùng ngọt ngào và hấp dẫn khác dành cho bạn chiêm ngưỡng.

Cá diếp hầm ngải cứu vừa ngon lại chữa đau đầu cực nhanh

Mùa lạnh này có bát cơm nóng ăn với món cá diếc hầm ngải cứu thơm bùi cứ gọi là nhất.

Phở Việt Nam lọt top 50 món súp ngon nhất thế giới

Bên cạnh súp Miso và Ramen nổi tiếng của Nhật, Phở của Việt Nam cũng được trang Visual.ly xếp vào top 50 món hầm và súp ngon nhất.

Hoa mắt với những món ăn hấp dẫn nhất đất nước tỷ dân

Nền ẩm thực đa dạng Trung Hoa luôn có sức hấp dẫn không hề nhỏ với du khách. Và ở mỗi tỉnh lại có những món ăn đặc trưng khác nhau.

Ăn "mòn bát mòn đĩa" món Hàn, bạn biết nguồn gốc thú vị của những món ăn nổi tiếng như thịt nướng, mì lạnh chưa?

Ít ai biết rằng, để có được một nền ẩm thực đầy hấp dẫn và có sức lan tỏa như ngày nay, văn hóa ẩm thực Đại Hàn Dân Quốc đã phải trải qua một quá trình vay mượn rất dài trong lịch ...