món gỏi khế dân dã

[Chế biến] – Gỏi củ hũ dừa tôm thịt

Món gỏi đặc trưng với vị giòn, ngọt của tôm và củ hũ dừa trên nền sắc trắng và đỏ đẹp mắt. Thưởng thức gỏi cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không chán.

Gỏi dạ dày trộn ngó sen

Món ăn cuốn hút bởi mùi thơm quyến rũ hòa quyện cùng vị cay của ớt, thanh của hành tây, ngọt đậm đà, giòn giòn của dạ dày và ngó sen.

[Chế biến] – Gỏi lưỡi lợn

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

[Chế biến] – Gỏi sò điệp chua ngọt

Có sự đa dạng của các loại rau, củ gia vị như như hành tây, hành tím, sả, ớt, rau răm..., món gỏi sò điệp trở nên thật thú vị bởi sự hòa quyện giữa vị cay cay của rau củ, vị chua t...

[Chế biến] – Gỏi tôm pha lê

Những cọng rau câu trong suốt, lấp lánh dưới ánh đèn như những sợi pha lê mỏng mảnh được ôm trọn bởi những con tôm sú đỏ au. Cùng với cà rốt, hành tây, món gỏi này không chỉ có "sắ...

[Chế biến] – Gỏi gân bò hoa chuối

Gân bò luộc mềm, xắt lát mỏng.

[Chế biến] – Gỏi gân bò

Làm các món gỏi này để ông xã cùng bạn bè nhâm nhi thật quá tuyệt.

Mát lòng với bún và gỏi sứa

Gỏi sứa hấp dẫn người ăn bởi vị giòn dai của sứa, giòn tan của bánh tráng nướng cùng hương thơm các loại rau ăn kèm. Bát bún sứa bốc khói cũng là món ăn ngon miệng không thể bỏ qua...

[Chế biến] – Gỏi thốt nốt

Ngoài việc được dùng làm gỏi thì phần cơm trắng của trái thốt nốt còn được cắt nhỏ để làm nước uống hoặc làm bánh bò, bánh gói

[Chế biến] – Gỏi xoài cá trê

Để gỏi ngon, nên chọn xoài tượng hoặc xoài thanh ca, da xanh, trái cứng, có vị chua thanh. Xóc với nước mắm đường xoài sẽ bớt chua.

[Chế biến] – Gỏi sò huyết

Tùy sở thích ăn sò chín hoặc vừa chín tới mà canh thời gian trụng sò trong nước sôi lâu hoặc mau. Để đu đủ khi ăn có độ giòn hơn nên ngâm với nước đá sau khi bào xong.

[Chế biến] – Gỏi sò điệp

Dùng cồi sò điệp tươi sẽ ngon hơn loại tách sẵn để đông lạnh. Nếu mua sò điệp nguyên con, nên tách lấy cồi trước khi luộc.

[Chế biến] – Gỏi ốc giác Phan Thiết

Điểm nhấn của món ăn này là cái giòn, hăng của đu đủ, giòn mềm của ốc giác kết hợp trọn vị với vị cay, thơm của các loại gia vị đi kèm.

Chả da hấp dẫn xứ Huế

Trong ẩm thực của người Huế, chả da không chỉ là món ngon, hấp dẫn mà người ta còn dùng nó làm phụ gia, chế biến các thức ăn khác như gỏi, phở, bún, cháo... tạo nên nhiều hương vị ...

[Chế biến] – Gỏi khổ qua chà bông

Cuối tuần làm món nộm ngon và hấp dẫn này để cùng cả nhà thưởng thức nhé.

[Chế biến] – Gỏi bưởi

Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Bạn có thể trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp v...

Vị đồng quê với gỏi cá rô trộn xoài xanh

Món ăn phảng phất chút nắng vàng từ thịt cá, ấm tình quê nơi rau trái vườn nhà.

Những món gỏi ngon miền Trung

Gỏi cá, gỏi mít non... là những món gỏi bình dị của người miền Trung rất được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.

[Chế biến] – Gỏi thịt bò nướng

200g thịt bò phi lê, hai trái cà pháo lớn, một muỗng xúp sả bằm, một muỗng xúp dầu ăn.Gia vị: hạt nêm, ớt xay vừa đủ.

[Chế biến] – Gỏi bò măng chua

Món ăn sắc sảo với những hương vị rất riêng biệt, chỉ ăn một lần là khó quên.

Dân dã món mọc

Ở nhiều vùng quê xứ Quảng, vào dịp cúng kiếng hay giỗ chạp, ngoài những món ăn quen thuộc thì không thể thiếu món mọc. Đây là món ăn được chế biến từ các phụ phẩm khi mổ heo, gà nh...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Thơm ngon nộm xoài hoa chuối ngon tuyệt

Một món nộm không ruốc, không tai heo, mang đậm chất dân dã nhưng vẫn cuốn hút được những thực khách khó tính trên bàn ăn trong những ngày hè nóng bức.

Chè đậu xanh khoai lang khó chối từ

Vị bùi béo của đậu xanh và nước cốt dừa hòa cùng vị ngọt của khoai lang khiến món ăn dân dã này trở nên thật hấp dẫn, khó chối từ.

[Chế biến] – Cơm thịt bò Rendang Malaysia thật ngon

Đối với món thịt bò Rendang, hầm càng lâu và cho càng nhiều gia vị thì món ăn càng mềm và ngon.

Bánh bung đây…

Hồi xưa, lũ trẻ con trong làng, trong đó có tôi cứ mong đến ngày hè. Mùa hè, ngoài việc được thỏa thích nghỉ ngơi, tắm sông, bắt cá... chúng tôi còn có dịp thưởng thức món ăn dân d...

Phiêu diêu mùi vị phố cổ Hội An

Trong hành trình khám phá xuyên Việt mùa hè này, chúng tôi đã có những trải nghiệm thú vị ở phố cổ Hội An với những điểm homestay ấm cúng, lớp học nấu ăn và thưởng thức nhiều món n...

[Chế biến] – Bánh xèo

Khi pha bột bánh xèo, ngoài nước cốt dừa có thể pha bột gạo cùng bột đậu xanh hay cơm nguội xay nhuyễn để giữ được độ giòn của bánh.

[Chế biến] – Bí xào tép moi – dân dã mà đưa cơm

Món bí xào tép vừa ngọt vị bí vừa thơm vị tép khô thật ngon. Món này vừa bổ sung chất xơ vì có rau, vừa có nhiều canxi trong tép khô nên tuy đơn giản nhưng lại là món ăn vô cùng tố...

Ưu đãi cho bữa tiệc nướng và cuốn Việt

Từ nay đến hết ngày 10/5, Tre BBQ tặng bạn voucher 100.000 đồng để cùng bạn bè thưởng thức đồ ăn tại địa chỉ 229 Giảng Võ, Hà Nội. Để nhận được voucher này, bạn cần đăng nhập vào t...

Bữa sáng đồng quê tại nhà hàng Ao Ta

Tại đây, bạn sẽ có một bữa sáng nhẹ nhàng gồm các món ăn nóng ấm, thanh mát, mang hương vị đồng quê, dân dã mà đậm đà, với cá, cua, ốc hay đơn giản chỉ là bát bánh đúc thịt thơm nồ...

Dân dã, lạ miệng bánh bèo Hà Tĩnh

Bánh bèo dù ăn nóng hay nguội đều ngon và hấp dẫn. Khi ăn nóng, kèm nước mắm cay trong những ngày trời se se lạnh sẽ thấy ấm lòng. Còn khi ăn nguội, bánh hơi dai, giòn mang vị đậm ...

Ẩm thực nướng dân dã mà khoái khẩu!.

Trong nghệ thuật ẩm thực, các món Nướng luôn là một trong những món hấp dẫn người sành ăn nhất. Tại Hà Nội, rất dễ dàng để thực khách phương xa tìm đến một quán nướng vỉa hè, co ro...

‘Cơm âm phủ’ – món lạ mà quen

"Cơm âm phủ", cái tên nghe lạ đến giật mình nhưng nếu một lần được thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy thú vị bởi lối trình bày "hấp dẫn" cũng như hương vị ngon lạ.

Bún đậu mắm tôm – Món ăn giản dị mà hấp dẫn

Trong muôn vàn người tấp nập trên khắp nẻo đường Hà Nội, bóng dáng các bà, các chị gồng gồng, gánh gánh trên vai những gánh bún đậu mắm tôm đậm đà, dân dã... là hình ảnh không thể ...

Cá bống kho lá ổi món ngon miền Đông Bắc

Đi qua nhiều vùng đất thưởng thức bao món khác nhau nhưng mỗi khi nghe tới cá bống, tôi lại muốn về thăm Quảng Ninh, nơi mảnh đất tôi sinh ra có món cá bống kho lá ổi đậm đà, dân d...

Thưởng thức hương đồng gió nội tại quán Nông dân

Đây là một địa chỉ vô cùng thú vị cho những ai thích khám phá những món ăn dân dã, mộc mạc. Nem nướng Nha Trang từ khá lâu đã là một món "tủ" của teens ở 202 Hàng Bông, nay về chỗ ...

Mặn mà ‘gỏi cuốn’ mắm sống khoai lang

Một miếng lá cách trải ra, gói vào đó một miếng mắm cá sặt, vài cọng rau thơm, chuối chát, khế chua, một nhúm cơm dừa nạo và một miếng khoai lang luộc, cho vào miệng nhai từ tốn, v...

Phần 2: Khúc biến tấu cùng đậu Mơ

Đơn giản và dân dã như chính tên gọi, các món ăn chế biến từ đậu phụ làng Mơ cũng vô cùng bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Đậu phụ nóng cũng có thể ăn ngay song bên cạnh đó vẫ...

Bánh giò của ngoại

Cứ mỗi hè về thăm quê, chúng tôi thường nài nỉ ngoại làm món bánh giò. Chiếc bánh giò tuy dân dã, nhưng lại là món ăn mà đứa cháu nào cũng nhớ khi xa quê. Làm bánh giò phải qua 4 c...

Bún cá rô đồng Hải Dương

Cá rô đồng thì nơi nào cũng có nhưng nếu muốn thưởng bát bún cá rô vừa thơm vừa đậm đà hương vị thì bạn phải về đất Hải Dương. Có lẽ do thổ nhưỡng vùng đất này đã sản sinh ra loại ...

Chè thưng tráng miệng tại Seoul Garden

Các nguyên liệu đậu xanh, hạt sen tươi, nấm mèo, dừa nạo đã tạo nên vị ngọt, mát và ngậy đặc trưng đậm chất Nam Bộ của món chè thưng.Sự bình dị, dân dã đã làm cho món chè này trở n...

Bia cỏ lề đường Cái thú của đấng mày râu

Hè về, người Hà Nội lại tìm cho mình những thú vui riêng để làm dịu bớt cái nóng. Chỗ này café dạo, chỗ kia chân gà nướng... và đối với không ít các đấng mày râu thì uống bia cỏ lề...

Những món độc đáo ở ốc Xuân Hón

Bạn hãy thử khám phá địa bàn quận 11. Đây là khu vực mà giới sành ăn hay kháo nhau có những quán ốc ngon không kém.

Thân thương cà tím

Hè về, khu vườn quê ngập tràn nắng của mẹ lại được điểm tô thêm sắc tím hoa cà. Những trái cà tím thẫm cũng treo mình đung đưa dưới tán lá xanh rờn, chờ mẹ hái vào chế biến thành n...

Độc đáo hương vị mối đất rang

Khi những cơn mưa dông ban chiều vừa dứt vào khoảng tầm chạng vạng tối cũng là lúc những đàn mối đất dày đặc từ tổ chui ra với đôi cánh mỏng, bay lấp lánh, chập chờn trong bóng hoà...

Khi bánh căn và bánh khọt được đặt lên cân

Mình cùng cân đo, đong, đếm xem hai loại bánh này có những nét tương đồng và điểm khác biệt gì nhé!

Hương quê ong non xào khế chua

Cuộc sống và công việc khiến tôi nay đây mai đó và được thưởng thức nhiều của ngon vật lạ trên đời. Ấy thế mà tôi không sao nguôi nhớ món ong non xào khế chua, món ăn được biết đến...

Bánh cống – đặc sản Cần Thơ

Đến với vùng đất Cần Thơ "gạo trắng nước trong", điều khiến du khách nhớ mãi không chỉ là những dòng kênh nhỏ núp bóng dừa xanh mà còn là hương vị của những chiếc bánh cống vàng ươ...

Dân dã hoa chuối nộm đậu

Hoa chuối nộm đậu lâu nay vẫn được coi là thức ăn thay thế và ăn ghém khi nhỡ bữa, nhưng đến nay nó đã trở thành món đặc sản trong nhiều nhà hàng, quán xá không chỉ ở miền quê mà c...