món gỏi cá mè

Gỏi (nộm) tôm giò lụa

Món gỏi, nộm là món ăn rất thú vị, vì mình có thể tự lựa chọn các loại nguyên tùy theo sở thích, túi tiền, tiết kiệm, lại cân bằng dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt phù hợp cho mọi lứa tuổi

Giới trẻ “mê mẩn” 3 món ăn đặc sản biển Vũng Tàu

Thành phố biển Vũng Tàu lôi cuốn du khách gần xa bởi những cảnh đẹp say đắm mà còn bởi có rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Gợi ý bàn tiệc ngày Tết vừa bổ dưỡng, không sợ đầy bụng, khó tiêu hay tăng cân mà lại vô cùng mới mẻ

Ngày Tết hàng năm, chúng ta đã quá quen thuộc với những món ngấy ngậy đầy dầu mỡ và dễ dàng khiến tăng cân, đầy bụng. Tết năm nay bạn muốn thay đổi thì ngại gì không tham khảo bàn ...

Món cá nội kho ngon tuyệt đỉnh trong mâm cỗ Tết

Cá dùng để kho có thể là cá chép, cá trắm, cá mè..., nhưng ngon nhất vẫn là loài trắm đen. Loài cá này kho tuyệt đỉnh, ăn ngon, chắc thịt lại không tanh.

9 món nên kiêng ăn ngày mùng 1 Tết để tránh gặp vận xui cả năm

Theo quan niệm dân gian, mùng 1 Tết Nguyên đán là ngày đầu tiên của năm mới. Nếu làm những điều may mắn thì cả năm vạn sự hanh thông, đầu xuôi đuôi lọt.

Về Bạc Liêu ăn “đặc sản” dưa bồn bồn

Không chỉ có món gỏi thường thấy ở những bữa tiệc, những loại rau sạch này còn được bà con miền Tây làm dưa chua để chế biến nhiều món ngon khác.

Những món ăn đường phố níu chân du khách của ẩm thực Đà Nẵng

Đà Nẵng lưu giữ nét ẩm thực rất riêng với nhiều món ăn đường phố làm nao lòng du khách như bún chả cá, bánh canh, ốc hút...

Du lịch Đà Nẵng thưởng thức gỏi cá Nam Ô

Nam Ô là một làng chài nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, thuộc phường Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, nơi từng nổi tiếng với nghề làm nước mắm đã có truyền thống lâu đờ...

Biển đẹp, ăn ngon ở Mũi Né, Phan Thiết

Là món được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường. Thành phần thì đơn giản lắm, gồm: bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ, trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại rất ngo...

Đậm đà cá thính miền trung du

Đến các miền quê trung du Bắc bộ, người ta thường tìm mua món cá thính về thưởng thức hoặc làm quà. Dân dã mà đậm đà, ai ăn cá thính một lần cũng nhớ mãi không quên.

Ngược Tây Bắc ăn cá hấp lá vả

Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến cá khá độc đáo và đậm đà hương vị. Từ những cây lá trên rừng, trong vườn nhà, họ đã chế biến món cá hấp tuyệt ngon. Đặc biệt là món cá hấp l...

Hàng ngàn sán lá gan trong đường mật ngư dân Hải Phòng

Cách vài ba ngày lại ăn gỏi cá, gỏi ốc, ông Tr. rất bàng hoàng khi biết trong đường mật của mình có hàng ngàn con sán lá gan.

Gỏi cá- Món ăn dịp Tết của người Tây Bắc

Mỗi dịp Tết đến, gỏi cá Tây Bắc luôn là món ăn được người dân nơi đây đem ra tiếp khách, sum họp gia đình...

Cách làm món gỏi đu đủ tôm thịt chua ngọt không khó!

Cách làm món gỏi đu đủ tôm thịt vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp trổ tài khiến cả nhà phải xuýt xoa.

Quán gỏi cá hơn 30 năm hút khách ở đường Vườn Chuối, Sài Gòn

Do vô tình, một đầu bếp đã phát hiện cách chế biến mới cho cá bớp và biến nó thành món đinh cho quán ăn hơn 30 năm tuổi của gia đình.

Mê ly gỏi cá Nam Ô

Thật ra mà nói gỏi cá là đặc sản của Nam Ô, nhưng vài năm gần đây nó nhích dần xuống Đà Nẵng và trở thành một món đưa cay không chê vào đâu được.

Đậm đà hương vị quê

Tép sông là loại tép thiên nhiên thịt ngọt, vỏ giòn, mềm, rất tốt cho sức khỏe, nhiều chợ ở TP.HCM có bán. Bông súng cũng là rau sạch.

Thơm ngon đẹp mắt gỏi đu đủ tôm nướng

Miếng đu đủ giòn giòn cùng tôm nướng đậm đà vị sả là một lựa chọn hấp dẫn cho các món gỏi (nộm) vốn đã quá quen thuộc.

Ngon và bổ dưỡng gỏi sa kê

Món gỏi này rất đơn giản lại dễ làm, thời gian chế biến ngắn, hẳn sẽ là món ăn gây sự thích thú cho các thành viên của gia đình bạn.

Trổ tài làm món gỏi bò đồng quê

Vị chua của khế, tắc hòa cùng vị nhân nhẫn của chuối chát, cà pháo, trộn đều cùng bò nướng với nước mắm pha chua ngọt đậm đà tạo thành một món gỏi lạ miệng. Gỏi bò đồng quê chế biế...

Bà bầu có nên ăn thực phẩm lên mem hay đồ chua khi mang thai ?

Các loại thực phẩm lên men hay đồ chua thường không nằm trong danh sách kiêng tuyệt đối và nó cũng có nhiều lợi ích, tuy nhiên các mẹ bầu vẫn thường được khuyên nên thận trọng khi ...

Thưởng thức mì Quảng mực tươi

Chuyến về miền Trung công tác, sẵn dịp ghé thăm người bạn hồi còn học chung khóa ở Sài Gòn, tôi có dịp trải nghiệm một món ăn hết sức lạ lùng nhưng vô cùng thú vị: mì Quảng mực tươ...

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 18: Thịt mà “ôm” giấm khiến tim “đau”

Khi kết hợp giấm và thịt sẽ khiến cơ thể con người giải phóng năng lượng vượt quá mức bình thường.

Những cảnh báo quan trọng khi ăn cá

Cá là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng nên thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm có hại cho sức...

Đi tìm những món ăn lạ lùng từ… kiến

Những người sành ăn thường bảo nhau rằng, thưởng thức các món ăn làm từ kiến và trứng kiến phải thật thư thả thì mới cảm nhận được cái ngon, vị khác lạ mà không món ăn nào có được.

Đà Nẵng sẽ có dịch vụ “trải nghiệm bình minh trên vịnh Nam Ô bằng thuyền thúng”

Dịch vụ du lịch trải nghiệm vịnh Nam Ô bằng thuyền thúng kết hợp với trải nghiệm làng nghề truyền thống sẽ trở thành một đặc sản của địa phương để thu hút khách du lịch, bởi UBND T...

4 cách chế biến cá khiến bạn rước độc, nhất là điều thứ 3 nhiều người mắc

Trong thành phần dinh dưỡng của cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết rất tốt cho xương khớp của con người. Nhưng bạn đừng dại mà chế biến cá theo cách này kẻo hối hận nhé.

Sán lúc nhúc trong gan người đàn ông do thích ăn gỏi cá

Bệnh nhân chuyển đến viện do sốt cao, nôn mửa kéo dài, "thủ phạm" được xác định do hàng trăm con sán lúc nhúc trong gan.

Ngoài thịt lợn, nhiều loại thực phẩm cũng có nguy cơ sán tiềm ẩn

Nem chua, gỏi cá, sushi, rau sống, ốc hay ngao đều là những loại thực phẩm có thể chứa giun, sán.

Chèo ghe bắt sứa làm món gỏi chấm mắm ruốc

Đến vụ, sứa nổi lên mặt nước, ngư dân Quảng Nam sẽ chèo ghe ra sông bắt rồi bán, có thể thu tiền triệu.

Hương vị quê hương: Im re khi gặp cá kè nướng than

Cá thu, cá trích, cá mè/Im re khi gặp cá kè nướng than. Người dân vùng biển miền Trung đã ca tụng độ ngon của con cá kè như vậy đó.

Đặc sản tép nhảy tanh tách trong miệng của người Thái khiến thực khách khiếp sợ

Những con tép vẫn còn nhảy loạn xạ kể cả khi đã cho vào miệng khiến nhiều người thoạt nhìn phải dè chừng.

Tháng 7 cô hồn nhớ kiêng ăn những món này dù thèm đến mấy nếu không muốn rước xui xẻo, bất trắc vào người

Vào tháng cô hồn, có một số món ăn khoái khẩu của nhiều người cần phải kiêng kị nếu không sẽ đem lại những điều không may trong cuộc sống.

CẢNH BÁO: 6 món không nên ăn trong THÁNG CÔ HỒN để tránh MA QUỶ ĐEO BÁM

Dưới đây là những món ăn mà người Việt kiêng ăn vào tháng 7 cô hồn.

Những món không nên ăn trong ngày đầu tháng cô hồn tránh xui xẻo

Mặc dù những món ăn này ngon, hấp dẫn với nhiều người nhưng theo dân gian, trong ngày đầu tháng cô hồn, nếu ăn chúng sẽ đem lại những điều không may trong cuộc sống.

61 người nhập viện cấp cứu sau tiệc cưới tại Thừa Thiên – Huế

61 người dân phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn tiệc cưới tại một làng quê ở Thừa Thiên - Huế.

Hà Tĩnh có những đặc sản gì thu hút du khách?

Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng. Vùng đất này còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể độc đáo như ca trù, ví đò đưa, hát...

Người đàn ông bị nhiễm sán lá gan vì thích ăn loại thực phẩm không ít người cũng mê

Sán có mặt ở rất nhiều thực phẩm, đặc biệt là các loại rau sống, thịt sống, gỏi cá... cảnh báo mọi người nên chú ý, tránh cơ thể bị mắc bệnh.

Cá Mè Om Dưa Cải Chua gặp lại Hằng đến nhà ăn chực

Đã lâu không gặp hôm nay đến nhà đứa em chơi và gặp Cẩm sẵn dịp nấu ăn chung. Hôm nay làm món cá mè om dưa cải chua, món này ngon ăn hết nồi cơm. Các bạn xem và thưởng thức món cá ...

Thực đơn loạt món ngon ngất ngây cho những ngày chán cơm

Nếu chán ăn cơm thì bạn vẫn có vô vàn những lựa chọn cực ngon cho gia đình dưới đây.

Bữa ăn 4 món ngon, vừa đặt lên mâm đã hết, cả nhà còn đòi nấu thêm

Chắc chắn cả nhà sẽ thích thú với bữa cơm 4 món tuyệt ngon này!

Chuyện lạ Vĩnh Long: Chen chân mua cá “trời cho” lấm lem bùn đất

Chuyện lạ có thật ở Vĩnh Long. Không như các loại cá đồng, cá sông tự nhiên, không hề thả nuôi nhưng với hình thức cá tự động vô ao nuôi sinh sống. Những loại cá này tuy không lớn,...

Dâu trẻ ở cữ với “mộng chè”: Chồng gửi 1 triệu/tuần tiền ăn tuần mà toàn phải nhai rau, thèm thịt không được ăn vì đắt

Không chỉ thế, mỗi lần chồng về thăm là mẹ chồng lao vào hôn con trai tới tấp. Là ôm hôn thật đấy các mẹ ạ, ngay trước mắt con dâu, lại còn gọi chồng mình là Em bé của mẹ nữa cơ! S...

8 món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán cao

Những món ăn được thưởng thức sống: thịt sống, gỏi cá, tái bò, tái dê, tiết canh... hay các loại thực phẩm như rau sống, ếch, cua, ốc, nem chua... thường có nguy cơ nhiễm sán cao.

Tiết canh và những món ăn cần cẩn trọng vì dễ lây nhiễm sán

Sán lợn và các bệnh liên quan đến sán phổ biến ở những nước ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ La Tinh. Nguyên nhân chính tới từ thói quen ăn uống những loại thực phẩm chưa nấu chín.

Giảm cân nhanh với món ăn vặt nhìn đã “rớt nước miếng” mà 90% chị em sẽ mê tít

Với nguyên liệu chính là xoài xanh, món gỏi xoài kiểu Campuchia sẽ là món ăn vặt được các mẹ yêu thích lắm đấy!

Ngon như gỏi cá tè be

Cá tè be (cá trích), ở biển, thường đi theo đàn, vì thế những hôm ngư dân trúng luồng cá là bắt được rất nhiều. Những ngày chớm hè, trúng đậm cá, trên bến dưới thuyền dân làng chài...

Cách làm món nộm sứa giòn sần sật tuyệt ngon mùa xuân hè

Mùa sứa biển bắt đầu từ cuối tháng Giêng tới tháng 5 âm lịch. Vào thời gian này, các bà nội trợ có thể dễ dàng mua được sứa biển tươi ngon nhất để chế biến các món ăn ngon lành cho...

Rợn người món gỏi cá nhảy kinh dị của đồng bào Thái ở Sơn La

Món gỏi cá nhảy được người Thái ở Sơn La chế biến từ những con cá sống và ăn ngay. Với nguời dân địa phương, nó là món ăn đặc sản nhưng với du khách thì không phải ai cũng đủ can đ...

Gà thừa sau Rằm đem làm gỏi gà hoa chuối giòn ngon, thanh mát ăn mãi chẳng ngán

Vị chua chua, ngọt ngọt lại cay cay, giòn giòn thơm nức mũi của gỏi gà hoa chuối khiến ai ăn rồi cũng thích mê.