Món gà viên phô mai chiên giòn bé nào cũng thích
Món gà viên phô mai chiên giòn là món ăn vừa thơm ngon lại vừa đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem.Thịt gà là nguồn cung cấp nhiều protein và nhiều vi chất cực kỳ tốt cho sức khỏe của bé.
Nếu không biết chế biến món gì cho bé yêu của mình thì các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng vào bếp và làm gà viên phô mai chiên giòn này ngay nhé!
Món gà viên phô mai chiên giòn bé nào cũng thích
Nguyên liệu làm gà viên phô mai chiên giòn ngon tuyệt:
200gr thịt ức gà.
50gr giò sống.
12 viên phô mai (dạng viên (phô mai con bò cười dạng viên nhỏ).
1 cây ngò rí.
1 củ nhỏ gừng non.
trái ớt sừng.
Xà lách, cà chua bi, húng lủi
Gia vị: Dầu ăn, sốt mayonnaise, dầu giấm, tương cà, bột tẩm khô chiên giòn.
Cách làm món gà viên phô mai chiên giòn ngon tuyệt:
Bước 1:
Ức gà sau khi mua về, bạn rửa sạch, ngâm với nước muối và cắt nhỏ rồi băm nhuyễn ra.Gừng băm nhuyễn rồi cho vào chén.Ớt sừng, ngò rí bạn cắt nhỏ ra .
Video đang HOT
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn đem gà ướp nó với 1 muỗng ngò rí, 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng ớt sừng, 1 muỗng cà phê bột tẩm khô chiên giòn và 50gr giò sống vào. Tiến hành trộn cho thật đều tay.Chia phần thịt thành 8 phần bằng nhau rồi vo viên từng phần thành viên tròn.Tiếp đến bạn từ từ ấn dẹt xuống, cho viên phô mai vào giữa rồi bọc viên gà lại.
Làm phần nhân
Bước 3:
Cho hết phần còn lại của gói bột tẩm khô chiên giòn vào trong một tô lớn.Bạn lần lượt lăn những viên gà qua phần bột chiên.Tiếp đến bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn cho dầu ăn vào sao cho vừa ngập những viên gà để chiên viên gà được giòn, ngon hơn.Bạn thả những viên gà vào rồi canh trở đều để những viên gà không bị cháy khét và chín đều.Sau khi thịt viên chín đều, bạn vớt ra để cho ráo dầu rồi trưng bày lên trên đĩa với salad.
Chiên giòn gà viên phô mai
Bước 4: Pha sốt chấm gà viên
Bạn cho vào chén 3 muỗng mayonnaise và 2 muỗng tương cà rồi khuấy đều lên.Khi ăn bạn chấm gà viên cùng phần sốt beo béo, đảm bảo món ăn sẽ thơm ngon vô cùng.
Gà viên phô mai chín, vàng giòn, thơm nức mũi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm từ gà viên chiên nóng hổi thơm phức.
Mách nhỏ:
Để món ăn được béo và ngon hơn, bạn nên ưu tiên chọn phần ức gà.Ở công đoạn làm phần nhân, bạn ướp thêm bột tẩm khô chiên giòn vào sẽ giúp phần nhân của bạn được ráo hơn và vừa vị.Chiên gà viên phô mai với bột tẩm khô chiên giòn sẽ giúp cho món ăn của bạn giòn nhẹ, màu đẹp và vị vừa ăn.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt hấp dẫn từ gà rồi đó.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài để làm cho các bé và gia đình mình thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Tự tay làm món bánh mì muối ớt đang gây bão Sài Gòn
Dạo này Sài Gòn đang sốt với món bánh mì muối ớt. Bạn muốn thực hiện ở nhà? Cùng âm thực sài gòn tìm hiểu cách làm nhé, rất đơn giản.
Bánh mì nướng muối ớt - món ăn đang tạo nên cơn sốt trong giới trẻ.
Bánh mì muối ớt là món ăn vốn có nguồn gốc từ An Giang. Ban đầu, loại thức ăn được những người dân Khmer chế biến đơn giản theo kiểu quét muối ớt lên ổ bánh mì rồi mang đi nướng trên bếp than. Cứ thế, món ăn đơn giản này dần dần lan rộng và phổ biến ra tận Sài Gòn tạo thành cơn sốt bành mì nướng muối ớt trong giới trẻ.
Tùy theo sở thích và đặc điểm của mỗi quán, bánh mì nướng nóng giòn có thể được ăn kèm với nhiều món nữa như phô mai, chà bông, ruốc tép, mỡ hành, xốt majonnaise, tương ớt thậm chí cả xúc xích và pa tê.
Bạn cũng có thể trổ tài làm món ăn đang làm chao đảo giới ẩm thực đường phố này ngay tại nhà chỉ với những bước chế biển hết sức đơn giản.
Nguyên liệu lám món bánh mì muối ớt
- Bánh mì: 3 chiếc
- Bơ thực vật
- Sa tế ớt, tương ớt, ớt bằm
- Đường trắng
- Rượu trắng
- Hành lá
- Dầu ăn
Đồ ăn kèm (tùy chọn theo sở thích):
- Ruốc (Chà bông)
- Sốt Mayonnaise
- Xúc xích
-Tương cà
Thực hiện:
Bước 1: Pha nước sốt muối ớt: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1/2 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa tương ớt, 1 thìa cà phê sa tế. Tất cả trộn đều cho tan hết gia vị. Bạn có thể gia giảm lượng ớt để điều chỉnh độ cay theo sở thích.
Bước 2: Làm mỡ hành
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho 70gr bơ còn lại vào chảo, đợi bơ tan chảy nóng lên thì cho hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp đổ hành lá ra chén.
Bước 3: Bánh mì to nhỏ tùy thích, dùng vật nặng ép dẹp ổ bánh mì để khi nướng được giòn.
Bước 4: Quét một lượt bơ thực vật lên bánh mì sau đó đến sốt ớt muối.
Bước 5: Tiếp theo cho bánh mì vào nướng. Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc nướng bằng lò tùy theo điều kiện. Nếu nướng bằng than thì chỉ cần từ 2 - 4 phút là được. Trong quá trình nướng chú ý lật cả hai mặt bánh để bánh giòn đều và không bị cháy. Nếu nướng bằng lò, có thể nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Những chiếc bánh mì được ép bẹp, quét bơ và sa tế rồi nướng cho thơm giòn trên vỉ than.
Bước 6 : Bày bánh mì nướng muối ớt bánh lên đĩa, cắt miếng dài, rộng cỡ hai ngón tay. Bày bánh lên đĩa, rắc chà bông, cho xúc xích cắt nhỏ, hành lá chưng mỡ, rưới sốt tương cà, tương ớt, sốt mayonaise lên là hoàn thành.
Bạn cũng có thể làm bánh mì muối ớt ngon như ngoài hàng ngay tại nhà mình.
Không cần đến Đà Lạt vẫn có thể tự làm món bánh tráng nướng nổi tiếng tại nhà Bánh tráng nướng Đà Lạt là một món ăn vặt hấp dẫn rất nhiều tín đồ ẩm thực. Trong những ngày mưa lạnh mà được ăn chiếc bánh tráng nướng giòn giòn, cay cay thì đúng là chẳng còn gì bằng. Nguyên liệu làm bánh tráng nướng Đà Lạt 1 bịch bánh tráng 10 quả trứng cút (nếu không có trứng cút thì...