Món đậu phụ sốt nấm ngon miệng cho bé
Món đậu phụ sốt nấm vừa ngon vừa bổ dưỡng mang đến một món ăn ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cao như: sắt, magiê, canxi…ngoài ra nấm còn có hàm lượng protein và lượng vitamin giúp cho sự phát triển của bé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món đậu phụ sốt nấm này ngay nhé!
Món đậu phụ sốt nấm ngon miệng cho bé
Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt nấm bổ dưỡng cho bé:
Đậu phụ.
Muối.
Cách làm món đậu phụ sốt nấm bổ dưỡng cho bé:
Bước 1:
Đậu phụ cắt vừa miếng rán vàng.Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó cho cà chua vào xào mềm. Nêm gia vị cho vừa.
Video đang HOT
Đậu phụ rán vàng
Bước 2:
Khi cà chua đã mềm, cho đậu phụ vào đun cho ngấm.Cho nấm kim châm vào xào khoảng 2 phút, sau đó rắc mùi và tiêu lên trên. Tắt bếp.
Đun nóng dầu cho cà chua vào xào chín mềm
Chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món đậu phụ sốt nấm ngon bổ dưỡng cho thực đơn của bé yêu nhà mình rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Công thức nấu đậu phụ sốt nấm chay thanh đạm
Bạn đang tìm kiếm một món ăn thanh đạm, ít béo cho ngày nắng nóng như thế này? Chỉ với đậu phụ và nấm hương, món đậu phụ sốt nấm chay là lựa chọn số một của bạn đó! Đậu phụ sốt nấm chay thơm mùi nấm, đậu phụ béo ngậy và nước sốt ngon miệng sẽ kích thích vị giác, khiến bạn mê mẩn.
Hãy tham khảo công thức của toinayangi.vn dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt nấm chay cho 4 người:
- 400g đậu phụ
- 50g nấm hương tươi (hoặc khô)
- Nước muối loãng
- 1 củ hành khô, 2 tép tỏi, 1 củ gừng nhỏ
- Gia vị sốt: 1 thìa cà phê nước tương, 20ml nước, 1 thìa sa tế chay, 1 thìa đường, 1 thìa muối
- Dầu ăn thực vật
Cách làm món đậu phụ sốt nấm chay cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu cho món đâu phụ sốt nấm chay:
- Cắt đậu phụ thành những miếng hình vuông 33cm. Pha đậu phụ vào nước muối ngâm trong vòng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
- Nếu dùng nấm hương khô các bạn phải ngâm nấm hương trong nước sôi khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch, nước ngâm nấm để riêng để cho vào nấu.
- Thái mỏng nấm hương.
- Thái nhỏ hành khô, tỏi và thải mỏng gừng.
- Pha nước sốt vào bát.
Các bước làm món đậu phụ sốt nấm chay cho 4 người:
- Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, lấy hành khô, tỏi và gừng cho vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.
- Bước 2: Cho nấm hương vào xào tiếp cho đến khi nấm chín mềm.
- Bước 3: Đổ nước sốt đã pha và nước ngâm nấm hương vào chảo. Chờ đến khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn thì cho đậu vào, đun lăn tăn trong lửa nhỏ khoảng 5 phút thì bắc ra.
- Bước 4: Đổ đậu sốt nấm ra đĩa và mang ra cho cả nhà thưởng thức thôi.
Lưu ý khi làm món đậu phụ sốt nấm chay:
- Có thể thay sa tế bằng sốt Gochujang của Hàn Quốc hoặc tương ớt ngọt của Thái. Khi đó bạn không cần cho thêm đường vào sốt nữa nhé.
- Khi đổ đậu phụ vào chảo tránh dùng đũa đảo sẽ làm đậu phụ nát ra, ăn sẽ không ngon mà cũng mất thẩm mỹ nữa.
- Khi đổ đậu phụ sốt nấm ra bát, các bạn nên dùng luôn khi còn nóng hổi nhé, sẽ ngon hơn đấy.
- Nếu bạn không ăn được cay thì cho ít sa tế đi nhé.
Trên đây là công thức món đậu phụ sốt nấm chay ngon, dễ làm, thanh đạm mà mình muốn chia sẻ cho mọi người. Đậu phụ sốt nấm rất hợp với những ngày nóng bức, hoặc bạn có thể ăn trong ngày rằm, mồng 1 đầu tháng,... nữa đấy. Chúc bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn thật ngon!
Cách làm ếch om chuối đậu bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản Thịt ếch là một trong những nguồn thực phẩm chứa lượng dinh dưỡng dồi dào được sử dụng để làm nên nhiều món ăn hấp dẫn. Món ếch om chuối đậu thơm ngon chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể thực hiện và thưởng thức cùng gia đình vào ngày cuối tuần. Hôm nay, vào bếp để...