Món chè này tốt đủ đường mà dễ nấu: Giúp giảm mụn và làm mờ nếp nhăn, chị em bỏ qua thì quá phí!

Chè đu đủ cốt dừa vừa ngon vừa bổ, tranh thủ cuối tuần “triển” luôn thôi chị em ơi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Đu đủ chín 1 quả (khoảng 400-500gr)

2. Bột báng 50gr

3. Lá dứa 3-4 nhánh

4. Nước cốt dừa 300ml

5. Sữa tươi không đường 200ml

6. Gia vị Đường kính, muối hồng

Tranh thủ cuối tuần rảnh, chị em hãy thử nấu một nồi chè đu đủ cốt dừa theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Ngon là đương nhiên rồi, dưỡng da mịn màng mới là điểm cộng đặc biệt của món chè đu đủ đấy.

Chè đu đủ cốt dừa nè

Cách nấu chè đu đủ cốt dừa

1

Đun bột báng

Bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi, đun cho nước sôi lăn tăn rồi đổ 50gr bột báng vào và tiếp tục đun sôi khoảng 2 phút. Trong khi đun, chị em hãy giảm lửa và mở hé vung nồi để nước không trào ra ngoài. Sau đó, bạn dùng muôi lỗ vớt bột báng ra bát.

Chị em có thể ngâm bột báng trong nước lạnh khoảng 2-3 phút để hạn chế tình trạng bột kết dính thành cục nhé

2

Nấu nước cốt dừa

Bạn rửa sạch 3-4 nhánh lá dứa và buộc lại thành 1 bó.

Cho vào nồi 300ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi không đường, 40gr đường kính và bó lá dứa đã rửa sạch. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trong khoảng 2 phút trên lửa vừa.

Sau đó, bạn vớt bỏ phần lá dứa ra, đổ bát bột báng đã luộc chín và 1/2 thìa cà phê muối hồng Himalaya vào nồi. Khuấy đều và đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Chị em không nên đun lá dứa quá lâu, kẻo sẽ bị đắng đấy

Bạn múc hỗn hợp nước cốt dừa và bột báng ra bát, để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

3

Hoàn thành món chè đu đủ cốt dừa

Bạn gọt vỏ đu đủ, nạo bỏ phần hạt rồi rửa với nước lọc. Sau đó, cắt đu đủ thành miếng nhỏ rồi thả vào bát bột báng nước cốt dừa. Trộn đều là có thể thưởng thức được rồi đấy.

Thành phẩm nè

Phần nước cốt dừa vừa thơm vừa ngậy, kết hợp với đu đủ ngọt thanh và bột báng dai dai, nghĩ thôi đã thấy ngon rồi đó. Dạo này thời tiết cũng nóng dần lên, có bát chè này để thưởng thức thì tuyệt vời.

Một vài công dụng của đu đủ với làn da mà có thể bạn chưa biết

1. Giảm nếp nhăn

Đu đủ giàu chất chống oxy hóa lycopene, có thể chống lại các dấu hiệu lão hóa rõ rệt.

Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy rằng phần lớn tổn thương da và nếp nhăn xảy ra với lão hóa có thể được quy cho hoạt động gốc tự do quá mức. Theo một nghiên cứu sau đó, các chất chống oxy hóa có trong đu đủ có thể giúp chống lại các tổn thương gốc tự do giúp làn da của bạn luôn mịn màng và trẻ trung.

Đu đủ cũng có thể giúp cải thiện độ đàn hồi của làn da. Sự cải thiện độ đàn hồi của da này có thể giảm thiểu sự xuất hiện của các nếp nhăn. Một nghiên cứu năm 2014 những phụ nữ lớn tuổi sử dụng hỗn hợp các chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C và lycopene, đã giảm đáng kể độ sâu của nếp nhăn trên khuôn mặt.

2. Kiểm soát mụn trứng cá

Các enzyme papain và chymopapain trong đu đủ có thể làm giảm viêm. Papain hòa tan protein có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm tẩy tế bào chết. Những sản phẩm này giúp giảm mụn trứng cá bằng cách loại bỏ các tế bào da chết có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món chè vừa ngon vừa giúp làm đẹp da để thưởng thức.