Món chè đậu xanh hạt lựu thanh mát giải nhiệt
Món chè đậu xanh hạt lựu thanh mát giải nhiệt với những hạt nhỏ trong như hạt lựu, đủ màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú, vừa muốn nhìn ngắm vừa muốn thưởng thức ngay.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè đậu xanh hạt lựu này ngay nhé!
Món chè đậu xanh hạt lựu thanh mát giải nhiệt
Nguyên liệu nấu món chè đậu xanh hạt lựu thanh mát:
1kg củ năng.
2 củ dền đỏ.
2 củ cà rốt. 1 bó lá dứa. 100gr đậu xanh bóc vỏ. 200ml sữa tươi có đường. 100gr bột năng. 400gr đường. 200ml nước cốt dừa.
Cách nấu món chè đậu xanh hạt lựu thanh mát giải nhiệt:
Bước 1: Bạn rửa sạch cà rốt, củ dền, lá dứa rồi xay mịn, lọc lấy nước cốt tạo màu, cho vào các tô lớn. Củ năng thái hạt lựu chia đều vào 4 tô nước màu đã lọc (màu trắng thì chỉ ngâm nước lọc thôi nhé), ngâm 30 phút cho thấm màu. Trong thời gian đợi củ thấm màu thì bạn rửa sạch và ngâm đậu xanh cho đậu bở, nấu sẽ nhanh chín.
Video đang HOT
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2: Sau khi củ năng đã thấm đều màu, bạn vớt riêng từng màu ra và để cho ráo nước. Lưu ý giữ lại nước màu vừa ngâm để luộc củ.
Cho từng thìa bột năng vào các tô củ, đảo đều cho bột dính vào củ cho đến khi củ năng được áo một lớp bột đồng đều. Bắc nồi nước màu dùng ngâm củ lên bếp đun sôi, đổ từng tô củ năng vào nồi nước tương ứng với các màu, để sôi và khi thấy lớp bột áo bên ngoài trở nên trong là chín. Để riêng hạt lựu củ năng từng màu vào một tô khác nhau, trộn một ít đường vào.
Làm hạt lựu củ năng Bước 3: Hoàn thành xong bước 2 là đậu xanh ngâm đã đủ bở, bạn bắc lên bếp nấu chín cùng với nước lọc, cho thêm 100g đường vào đánh nhuyễn.
Làm đậu xanh đánh nhuyễn Bước 4: Hòa tan nước cốt dừa, sữa tươi, 300gr đường còn lại rồi bắc lên bếp đun sôi, cho thêm chút bột năng tạo độ sánh.
Bạn múc mỗi màu hạt lựu một lượng vừa ăn cho vào chén, cho thêm đậu xanh và nước cốt dừa vào, cuối cùng rắcđá bào lên trên
Múc mỗi màu hạt lựu một lượng vừa ăn cho vào chén
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món bánh cuốn ngọt ngon chuẩn vị Sài Gòn
Món bánh cuốn ngọt là món bánh khá dân dã, cách làm đơn giản với lớp vỏ hơi dai dai, lớp nhân bùi bùi của đậu xanh và ngọt béo của dừa tươi.
Món bánh cuốn ngọt ngon chuẩn vị Sài Gòn
Nguyên liệu làm món bánh cuốn ngọt ngon chuẩn vị:
150g bột năng.
100g bột gạo.
100g đậu xanh.
50g cùi dừa
.200g đường vàng hoặc đường thốt nốt.
Cách làm món bánh cuốn ngọt ngon chuẩn vị:
Bước 1:
Đậu xanh ngâm nước khoảng 3 - 4 tiếng cho nở mềm.Hòa tan 150g đường với 800ml nước.Trộn đều bột năng và bột gạo trong một âu to. Đổ từ từ nước đường vào âu bột, khuấy đều cho bột tan hết. Lọc bột qua rây cho bột mịn.
Bước 2:
Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào đun cho đậu xanh chín mềm.Dừa bào nhuyễn.Khi đậu xanh chín mềm, đổ 50g đường còn lại và dừa vào nồi đảo đều cho đường tan hết.
Bước 3:
Bắc chảo chống dính lên bếp, đổ một thìa bột vào chảo rồi nghiêng nhẹ chảo để bột thật mỏng.Đậy vung khoảng 1 phút, khi mở ra bột chuyển trong là được.Lấy bánh ra khỏi chảo, múc một thìa nhân đậu xanh vào rồi gói lại như gói nem (chả giò).Làm lần lượt cho đến khi hết nhân, khi ăn bạn rắc thêm vừng cho thơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
2 cách nấu cháo bồ câu cho bé yêu hay ăn chóng lớn Cách nấu cháo bồ câu cho bé chắc chắn mẹ nào cũng muốn tham khảo, vì đây là món cháo rất bổ dưỡng cho con. Có các cách nấu cháo bồ câu khác nhau, tùy theo vùng miền, cũng như đầu bếp. Riêng với món cháo bồ câu cho trẻ, nhiều bà nhiều mẹ thường nấu theo 2 cách phổ biến như dưới...
![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
![Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-chui-qua-cua-taxi-tren-cao-toc-tphcm-trung-luong-co-tam-ly-bat-on-600x432-245-7372360-250x180.webp)
![Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nguoi-me-run-ray-gao-thet-khi-thay-con-sot-cao-co-giat-vi-cum-a-loi-canh-bao-suc-khoe-truoc-tinh-hinh-dich-cum-600x432-834-7373643-250x180.webp)
![Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-kinh-hoang-khoanh-khac-chiec-xe-khach-lat-do-tren-duong-vao-nua-dem-khien-29-nguoi-thuong-vong-tai-phu-yen-600x432-e02-7374187-250x180.webp)
![1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/1-nhan-vat-noi-tieng-dang-livestream-thi-nguoi-yeu-nho-lay-khan-tam-so-lo-bi-mat-nen-ra-tin-hieu-ngay-12s-nguong-ngung-thay-ro-600x432-22f-7372306-250x180.webp)
![Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tinh-trang-dang-lo-cua-quynh-luong-khi-dang-bau-3-thang-600x432-b41-7372559-250x180.webp)
![Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tranh-cai-giong-hat-cua-hoa-hau-thuy-tien-trong-mv-top-1-trending-dang-lam-mua-lam-gio-vpop-600x432-df5-7373732-250x180.webp)
![Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/phan-ung-dau-tien-cua-ca-si-lynda-trang-dai-truoc-tin-bi-bat-vi-trom-cap-vat-600x432-fa0-7373056-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
![Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tro-cot-tu-hy-vien-ve-den-dai-loan-gia-dinh-khong-to-chuc-le-vieng-600x432-14b-7372417-250x180.webp)
![Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dan-anh-trai-chien-nhau-cuc-cang-quang-hung-masterd-bi-danh-bai-600x432-c76-7373444-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hom-nay-nau-gi-bua-com-it-thit-nhieu-rau-van-sieu-ngon-600x432-023-7374364-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
![Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/loai-thuc-pham-duong-da-hieu-qua-che-bien-duoc-toan-mon-ngon-lai-giup-dieu-hoa-khi-huyet-va-danh-bay-trieu-chung-cum-mua-600x432-e41-7373785-250x180.webp)
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
![3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/3-cach-nau-mon-an-tuyet-ngon-voi-khoai-tay-giup-ban-don-sach-nguyen-lieu-thua-trong-tet-600x432-b87-7373780-250x180.webp)
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hom-nay-nau-gi-bua-toi-dam-da-khien-ca-noi-com-day-cung-het-600x432-f43-7372845-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
![6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/6-loai-rau-giam-can-re-tien-dung-nau-6-mon-an-giup-thanh-loc-ruot-va-loai-bo-chat-beo-sau-tet-cang-an-nhieu-se-cang-gay-600x432-b6e-7372461-250x180.webp)
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
![Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-nam-xau-xi-nhung-quy-nhu-vang-chua-vo-van-dinh-duong-tot-cho-nguoi-moi-om-day-lai-giup-tang-mien-dich-nhung-luc-giao-mua-600x432-8bf-7372463-250x180.webp)
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
![Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-rau-nhat-dinh-phai-an-vao-mua-xuan-nau-3-mon-ngon-de-lam-lai-co-tac-dung-khang-virus-thanh-loc-gan-bao-ve-co-the-600x432-024-7372465-250x180.webp)
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
![Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doi-vi-voi-vit-nuong-mat-ong-thom-ngon-hap-dan-lai-cuc-de-lam-tai-nha-600x432-4d7-7372467-250x180.webp)
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
![Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tan-dung-xoi-e-sau-tet-lam-3-mon-nay-dam-bao-chay-hang-600x432-fde-7372469-250x180.webp)
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
![Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/sau-nhung-ngay-tet-day-ap-thit-ca-nhin-mam-com-nha-ai-cung-xuyt-xoa-600x432-321-7372151-250x180.webp)
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
![5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/5-mon-salad-giai-ngay-giup-da-khoe-dang-dep-600x432-61f-7371463-250x180.webp)
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
![Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-thit-boc-trung-cut-sot-ca-chua-thom-ngon-ca-nha-deu-thich-600x432-44e-7371453-250x180.webp)
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Có thể bạn quan tâm
![Bạn gái "lên thớt" vì mắc lỗi với mẹ chồng, Ronaldo nổi điên kiếm chuyện Messi?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ban-gai-len-thot-vi-mac-loi-voi-me-chong-ronaldo-noi-dien-kiem-chuyen-messi-600x432-9ef-7374373-250x180.webp)
Bạn gái "lên thớt" vì mắc lỗi với mẹ chồng, Ronaldo nổi điên kiếm chuyện Messi?
Sao âu mỹ
19:04:37 08/02/2025!['Đèn âm hồn' gây sốt phòng vé nhưng vướng tranh cãi, đạo diễn nói gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/den-am-hon-gay-sot-phong-ve-nhung-vuong-tranh-cai-dao-dien-noi-gi-600x432-b39-7374368-250x180.webp)
'Đèn âm hồn' gây sốt phòng vé nhưng vướng tranh cãi, đạo diễn nói gì?
Hậu trường phim
18:04:31 08/02/2025![HOT: Hoa hậu Lê Hoàng Phương phản ứng gắt ra mặt khi bị hỏi chuyện yêu bạn trai vừa chia tay của Thiều Bảo Trâm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hot-hoa-hau-le-hoang-phuong-phan-ung-gat-ra-mat-khi-bi-hoi-chuyen-yeu-ban-trai-vua-chia-tay-cua-thieu-bao-tram-600x432-d4c-7374366-250x180.webp)
HOT: Hoa hậu Lê Hoàng Phương phản ứng gắt ra mặt khi bị hỏi chuyện yêu bạn trai vừa chia tay của Thiều Bảo Trâm
Sao việt
17:54:49 08/02/2025![Đấu vật với hot girl xinh đẹp, đối thủ nam hé lộ trải nghiệm khó quên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dau-vat-voi-hot-girl-xinh-dep-doi-thu-nam-he-lo-trai-nghiem-kho-quen-600x432-635-7374356-250x180.webp)
Đấu vật với hot girl xinh đẹp, đối thủ nam hé lộ trải nghiệm khó quên
Netizen
17:15:26 08/02/2025![Thầy phong thủy dặn: Đi chợ mua cỗ Tết đừng ham hố 5 món này, cả người lẫn của đều lao đao](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/thay-phong-thuy-dan-di-cho-mua-co-tet-dung-ham-ho-5-mon-nay-ca-nguoi-lan-cua-deu-lao-dao-600x432-f9b-7374355-250x180.webp)
Thầy phong thủy dặn: Đi chợ mua cỗ Tết đừng ham hố 5 món này, cả người lẫn của đều lao đao
Trắc nghiệm
17:09:59 08/02/2025![Tổng thống Donald Trump tiết lộ mức thuế quan mới 'linh hoạt' với từng nước](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tong-thong-donald-trump-tiet-lo-muc-thue-quan-moi-linh-hoat-voi-tung-nuoc-600x432-b28-7374348-250x180.webp)
Tổng thống Donald Trump tiết lộ mức thuế quan mới 'linh hoạt' với từng nước
Thế giới
17:01:59 08/02/2025![Hình ảnh một người bị khiêng khỏi sự kiện của nhóm nam triệu bản dấy lên lo ngại](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hinh-anh-mot-nguoi-bi-khieng-khoi-su-kien-cua-nhom-nam-trieu-ban-day-len-lo-ngai-600x432-edf-7374312-250x180.webp)
Hình ảnh một người bị khiêng khỏi sự kiện của nhóm nam triệu bản dấy lên lo ngại
Nhạc quốc tế
15:55:51 08/02/2025![Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hanh-khach-trong-vu-tai-nan-o-phu-yen-di-da-lat-chup-anh-cuoi-thi-bi-nan-600x432-c59-7374300-250x180.webp)
Hành khách trong vụ tai nạn ở Phú Yên: Đi Đà Lạt chụp ảnh cưới thì bị nạn
Tin nổi bật
15:27:26 08/02/2025![Lừa giải hạn, chiếm đoạt hơn 1 tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lua-giai-han-chiem-doat-hon-1-ty-dong-600x432-6c2-7374297-250x180.webp)