Món cháo tôm hạt sen giàu dinh dưỡng cho cả nhà
Món cháo tôm hạt sen thanh mát bổ dưỡng với hạt sen béo béo, bùi bùi hòa cùng thịt tôm săn chắc, ngon ngọt sẽ khiến cả nhà ai cũng thích mê.
Từ ngàn xưa, hạt sen đã được ứng dụng trong y học bởi có vị ngọt, tính bình và mang đến tác dụng chữa nhiều bệnh như: tiêu chảy, mất ngủ, đầy bụng, kém ăn, chậm tiêu, mất nước,… Những điều này thì vô cùng hữu ích cho thể trạng còn non yếu, mong manh nhạy cảm của bé.
Còn tôm là thực phẩm chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trong đó, vitamin A và D trong đó là những chất quan trọng cho việc phát triển xương.
Khi hai nguyên liệu kết hợp với nhau sẽ tạo thành món cháo vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon.
Món cháo tôm hạt sen giàu dinh dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu nấu cháo tôm hạt sen giàu dinh dưỡng:
150g tôm.
100g hạt sen.
100g gạo tẻ.
50g gạo nếp.
10g hành tím băm.
Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm.
Cách nấu món cháo tôm hạt sen giàu dinh dưỡng:
Bước 1:
Rửa sạch tôm với nước, rồi tách riêng phần đầu và phần thân ra.Sau đó, đem bóc vỏ phần thân, loại bỏ chỉ đen và băm nhỏ.Tiếp đến, cho gạo tẻ và gạo nếp vào tô, xong thì đổ nước vào vo sạch, rồi để ráo.
Bước 2:
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành phi vào, phi vàng thơm. Xong thì thả đầu tôm vào, đảo sơ đến khi chuyển màu.Sau đó, rót thêm 1200ml nước, đậy nắp và nấu sôi khoảng 5 phút thì vớt đầu tôm ra.
Bước 3:
Cho hạt sen vào nước luộc tôm, đậy nắp và nấu khoảng 10 phút thì đổ gạo vào.Ta sẽ khuấy đều cho đến khi gạo nở, chín mềm. Sau đó, cho thịt tôm cùng lượng gia vị đã chuẩn bị sẵn: muối, bột ngọt và hạt nêm vào, khuấy đều.Cuối cùng, nấu đến khi sôi thì tắt bếp.Múc cháo ra tô và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách nấu cháo tôm rau mồng tơi cho bé thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng
Sức khoẻ và dinh dưỡng của bé luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà mẹ. 2 cách nấu cháo tôm rau mồng tơi cho bé thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cháo thơm ngon này nha!
1. Cháo tôm rau mồng tơi
Nguyên liệu làm Cháo tôm rau mồng tơi
Video đang HOT
Cháo hạt vỡ 35 gr
Tôm 70 gr
Rau mồng tơi 30 gr
Dầu ăn 1 muỗng cà phê (loại dùng cho bé)
Thông tin về cháo hạt vỡ
Thành phần:Gạo Nhật Japonica, gạo nếp, hạt sen, bột sắn dây, selen, đậu xanh, bột mầm rau giàu khoáng (canxi, sắt, kẽm xơ,..).Bạn có thể tìm mua cháo hạt vỡ ở các Webside bán hàng online, hoặc các cửa hàng bán lẻ.Khi mua bạn lưu ý xem kĩ thông tin về nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng của sản phẩm nhé.
Cách chế biến Cháo tôm rau mồng tơi
1
Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về cắt đầu, bỏ chân, bóc bỏ vỏ, lấy đường chỉ lưng và rửa sạch với nước. Tiếp theo, bạn băm nhuyễn tôm.
Rau mồng tơi bạn nhặt lá, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
2
Nấu cháo
Bạn cho 450ml nước vào nồi sau đó thêm 35gr cháo hạt vỡ vào, nấu trên lửa vừa khoảng 15 - 20 phút.
Tiếp theo, cho tôm băm nhuyễn nấu khoảng 2 - 3 phút, cho rau mồng tơi băm nhuyễn vào nấu thêm 2 phút, rồi tắt bếp nhé.
Cuối cùng, bạn cho cháo tôm rau mồng tơi ra tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé vào trộn đều là hoàn thành.
Mách nhỏ: Nếu không dùng cháo hạt vỡ, bạn cũng có thể nấu cháo trắng đặc để thay thế nhé.
3
Thành phẩm
Cháo tôm rau mồng tơi thơm dẻo, vị ngọt tự nhiên của tôm và rau mồng tơi ăn không bị ngán.
Món cháo này sẽ làm các bé nhà mình thích ăn lắm nha. Vào bếp trổ tài ngay nào!
2. Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang
Nguyên liệu làm Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang
Gạo 2 muỗng canh
Tôm 1 con ( khoảng 100gr )
Rau mồng tơi 50 gr
Khoai lang 50 gr
Hành tím 1 củ (cắt nhỏ)
Dầu ô liu 2 muỗng cà phê (loại dùng cho bé)
Dầu ăn 1 muỗng cà phê (loại dùng cho bé)
Cách chọn mua khoai lang ngon ngọt
Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập.Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.Càng không nên chọn củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm vì sẽ có nhiều xơ.
Dụng cụ thực hiên
Máy xay cầm tay, nồi xửng, nồi, chén, dao,...
Cách chế biến Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang
1
Sơ chế rau củ
Khoai lang mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và để ráo.
Sau đó, cắt khúc khoai lang, rồi cho vào nồi xửng hấp cách thủy khoảng 10 - 15 phút đến khi khoai chín mềm. Tiếp theo, bạn cho khoai lang vào chén dùng muỗng tán nhuyễn.
Rau mồng tơi bạn nhặt lá, rửa sạch rồi cắt nhuyễn.
2
Sơ chế và xào tôm
Tôm bạn rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 5 - 7 phút cho tôm chín. Sau đó, bạn bóc bỏ vỏ tôm và đường chỉ lưng, rồi tiến hành băm nhỏ.
Tiếp theo, bạn làm nóng chảo cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn trẻ em, thêm 1 củ hành tím cắt nhỏ vào, phi thơm rồi cho tôm băm nhỏ vào chảo, xào khoảng 1 - 2 phút là được.
3
Nấu cháo
Bạn vo sạch khoảng 2 muỗng canh gạo, sau đó cho gạo vào nồi, thêm 14 muỗng canh nước ( theo tỉ lệ 1:7 ), nấu trên lửa vừa khoảng 20 - 25 phút cho cháo chín nhừ.
Tiếp theo, bạn cho tôm đã xào trước đó vào nồi cháo, đậy nắp lại nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút.
Sau đó cho khoai khoai lang tán nhuyễn vào, đảo đều cho khoai không bị vón cục, tiếp tục nấu thêm 5 - 7 phút nữa.
Cuối cùng, bạn cho rau mồng tơi cắt nhuyễn vào, nấu thêm 5 - 7 phút, cho thêm 2 muỗng cà phê dầu ô liu cho bé vào, đảo đều rồi tắt bếp nhé.
Lưu ý:
Để cháo không bị cháy, dính đáy nồi trong quá trình nấu bạn nên thường xuyên đảo đều nhé!Nếu cháo của bạn quá đặc, bạn có thể thêm ít nước lọc vào.
4
Hoàn thành
Cháo sau khi đã được nấu chín, bạn dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cháo cho bé dễ ăn.
5
Thành phẩm
Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang đã hoàn thành, cho bé nhà mình thưởng thức ngay nào.
Cháo dẻo sánh, thơm mùi gạo và rau củ. Cháo có vị ngọt tự nhiên từ tôm và khoai lang, thêm ít dầu ăn oliu sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của bé nhà mình lắm nha!
2 cách nấu cháo tôm với khoai tây cho bé ăn dặm thơm ngon dinh dưỡng dễ làm 2 món cháo tôm cho bé ăn dặm này nhé. Cùng chúng mình đi chợ mua nguyên liệu và vào bếp thực hiện thôi nào! Nguyên liệu làm Cháo tôm khoai tây cà rốt Gạo 2 muỗng canh Tôm 2 con Khoai tây 1/2 củ Cà rốt 2 lát (khoảng 50gr) Rau dền 1 ít (khoảng 1/2 nắm tay) Dashi 2 cái (viên)...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
Có thể bạn quan tâm

Phim Hàn hay đến nỗi rating tăng vọt 83%: Dàn cast xịn sò, nội dung cuốn hơn chữ cuốn
Phim châu á
23:27:07 09/03/2025
Mỹ nhân cứ đóng phim với ai là người đó bị đuổi khỏi showbiz, đẹp như thiên sứ nhưng đen đủi đủ đường
Hậu trường phim
23:22:34 09/03/2025
Hai cậu cháu tử vong cạnh chiếc xe máy
Tin nổi bật
23:21:54 09/03/2025
Bạn chống đẩy được bao nhiêu lần liên tiếp?
Sức khỏe
23:19:18 09/03/2025
Đức Phúc "lừa" Salim, làm Cupid xuất hiện bất ngờ, Erik hát hit mới ngọt lịm nhưng 3 giây cất giọng của bé Pam mới chiếm spotlight!
Nhạc việt
23:18:14 09/03/2025
Dùng nước lã quảng cáo là 'hóa chất làm giòn sắt' lừa 200 triệu của thương nhân
Pháp luật
23:15:36 09/03/2025
Các đồng minh Mỹ cân nhắc giảm chia sẻ tình báo với chính quyền ông Trump?
Thế giới
23:13:40 09/03/2025
J-Hope (BTS) chia sẻ về ý định kết hôn
Sao châu á
23:12:40 09/03/2025
Nhan sắc 'không tuổi' của Hà Kiều Anh, Lệ Quyên và bồ trẻ quấn quýt không rời
Sao việt
22:57:29 09/03/2025
Cuộc sống của 'ông trùm' Diddy sau song sắt qua lời kể của bạn tù
Sao âu mỹ
22:21:01 09/03/2025