Món chân giò hầm đậu phộng béo bùi thơm nức mũi
Món chân giò hầm đậu phộng béo bùi thơm nức mũi lại giàu chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả nhà vét sạch nồi cơm đấy! Nào cùng vào bếp và cùng học cách làm món chân giò hầm đậu phộng này ngay nhé!
Món chân giò hầm đậu phộng béo bùi thơm nức mũi
Nguyên liệu làm món chân giò hầm đậu phộng thơm nức mũi:
2 cái chân giò.
300g đậu phộng.
2 cây hành lá.
6 lát gừng.
4 tép tỏi.
6 hoa hồi.
6 mảnh quế nhỏ.
1.5 lít nước.
450ml nước tương.
120g đường.
150ml rượu gạo.
Video đang HOT
Cách làm món chân giò hầm đậu phộng béo bùi thơm nức mũi:
Bước 1:
Chân giò cạo lông, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn.
Sơ chế chân giò
Bước 2:
Làm nóng dầu trong nồi, cho tỏi, hành, gừng, hoa hồi và quế vào đảo đều tới khi thơm.Đậu phộng luộc trong 10 phút rồi vớt ra bỏ vào nồi cùng với chân giò.
Đun sôi dầu cho tỏi, hành, gừng, hoa hồi và quế vào đảo đều
Bước 3:
Đổ nước vào và đun sôi, sau đó cho nhỏ lửa và hầm trong khoảng 1 tiếng tới khi chân giò mềm bở. Nên sử dụng nồi áp suất để chân giò mềm nhanh hơn.Múc ra bát và thưởng thức thôi.
Cho đậu phộng, thêm nước vào nồi chân giò hầm chín
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt
Món tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt, mới lạ và cũng cực kì đẹp mắt đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!
Món tôm nướng bánh hỏi vừa ngon vừa bắt mắt
Nguyên liệu làm món tôm nướng bánh hỏi ngon lạ miệng:
Tôm càng: 2 con.
Bánh hỏi: 200g.
Mỡ hành: 1/4 chén.
Đậu phộng giã nhỏ, đồ chua.1 ít
xà lách, rau sống.
Nước dừa tươi: 1 chén.
Nước cốt chanh: 1M.
Nước tỏi: 1M.
Tỏi băm: 1/2M.
Ớt băm: 1M.
Muối, đường, nước mắm.
Hạt nêm.
sốt Mayonnaise.
Cách làm món tôm nướng bánh hỏi ngon lạ miệng:
Bước 1:
Tôm dùng cây xiên cho thẳng, luộc tôm vừa chín tới với 1 ít nước có pha muối.Xả nhanh qua nước lạnh, để nguội. Cắt bỏ chân, râu, mắt và phần nhọn trên đầu, chẻ đôi tôm theo chiều dọc.
Tôm dùng cây xiên cho thẳng
Bước 2:
Hòa tan 1/2m hạt nêm với nước tỏi, thoa lên mình tôm.
Trang trí xốt Mayonnaise thành sợi lên trên thịt tôm.
Cho vào lò nướng đến khi Mayonnaise chuyển sang vàng nâu.
Hòa tan hạt nêm với nước tỏi thoa lên mình tôm
Bước 3:
Pha nước mắm cho 2M đường, nước dừa, nước mắm vào nồi nấu sôi, để nguội, cho tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh và đồ chua vào.
Cho mỡ hành và đậu phộng lên trên tôm.
Khi ăn, cuốn tôm với bánh hỏi, rau sống và xà lách, chấm nước mắm pha.
Mách nhỏ:
Xiên tôm giúp tôm thẳng và đẹp hơn, dễ trang trí.
Cho xốt Mayonnaise lên tôm khi nướng tôm sẽ không bị khô, mùi vị hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách nấu xôi lá dứa bằng nồi hấp và nồi cơm điện dẻo thơm hấp dẫn Xôi lá dứa sẽ là món ăn tuyệt vời để làm phong phú khẩu vị ăn gia đình bạn. Nay làm món hấp này bằng nồi hấp và nồi cơm điện cực đơn giản nhé, vào bếp thực hiện ngay thôi nào! Nguyên liệu làm Xôi lá dứa Nếp 500 gr Lá dứa 100 gr Mè rang 2 muỗng canh Đậu phộng rang...