Món chả cá chép bằng máy xay sinh tố dai ngon

P.V15:48 14/09/2021

Món chả cá chép là món ăn ngon đầy đủ chất dinh dưỡng lại có vị ngọt tự nhiên của cá nên cực tốt cho sức khỏe mà cách làm lại đơngiản bạn có thể làm ngay tại nhà.

Nếu lo ngại việc mua chả cá ở ngoài không đảm bảo vệ sinh, vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả cá chép bằng máy xay sinh tố đơn giản ngay tại nhà nhé!

Món chả cá chép bằng máy xay sinh tố dai ngon

Nguyên liệu làm chả cá chép bằng máy xay sinh tố dai ngon tại nhà:

700gram thịt cá chép (đã lọc bỏ xương to, dài và da cá, xương dăm không cần lọc vì khi xay xương dăm sẽ nhuyễn).

7gr baking powder ( bột nở).

15gr bột bắp.

Rau thì là.

Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu hào, đường, tiêu.

Cách làm món chả cá chép bằng máy xay sinh tố dai ngon tại nhà:

Bước 1:

Cá chép bạn cắt và băm nhỏ.Rau thì là bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.Ướp cá với nửa thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, ⅓ thìa muối, ⅓ thìa đường, ⅓ thìa tiêu, 7gr bột nở và 15gr bột bắp. Cho lá thì là đã băm nhỏ vào rồi trộn cho đều tay để gia vị thấm vào cá.

Sơ chế các nguyên liệu

Video đang HOT

Bước 2:

Tiếp theo bạn cho cá vào trong máy xay sinh tố rồi chia làm 3 lần xay, mỗi lần bạn sẽ xay 20 giây xong dừng lại.Sau đó bạn mở nắp ra để trộn cá từ dưới lên trên để cá được nhuyễn đều rồi tiếp tục bấm xay và trộn bạn làm như vậy 3 lần nhé.

Cho cá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

Bước 3:

Thịt cá sau khi xay xong bạn cho ra một cái tô rồi dùng thìa miết đều cho thịt cá được dai và ngon hơn.Tiếp đến bạn làm ướt tay với nước rồi dùng tay nặn chả.Bặn những viên chả thành hình tròn rồi sau đó ép cho dẹt đi.

Nặn chả cá thành hình tròn dẹt

Bước 4:

Chả cá đã nặn xong bạn tiến hành đem chả đi chiên vàng:

Bạn đặt chảo dầu nóng lên bếp, cho chả cá vào chiên cho vàng đều 2 mặt thì có thể dùng được.Nếu bạn muốn để dành ăn sau thì chỉ cần chiên sơ rồi để nguội cho vào túi zip để ăn dần.

Đun nóng dầu cho chả cá vào chiên chín vàng đều

Chả cá chiên thơm nức mũi. Bên ngoài vàng ươm còn bên trong săn chắc, cực kỳ dai.

Khi mới chiên xong còn nóng hổi, khói bốc lên nghi ngút, ăn kèm với cơm trắng thì ngon tuyệt đấy nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bổ dưỡng món chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon, đơn giản! Chân giò hầm thuốc bắc là món ăn cực bổ dưỡng nhất là cho những người người suy dinh dưỡng và đặc biệt có lợi cho các mẹ trước và sau khi sinh. Không chỉ có giá trị cao về dinh dưỡng, món ăn còn vô cùng thơm ngon, mềm ngậy cùng mùi hương thuốc bắc dễ chịu Chuẩn bị nguyên liệu: Chân...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Bảo Quốc cùng vợ đến ủng hộ Ngọc Huyền, tiết lộ niềm vui ở tuổi 7607:49

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

06:09:22 28/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn lành mạnh được kết hợp từ những loại nguyên liệu tuyệt vời. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và sự ngon miệng.

Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

06:08:50 28/02/2025

Làm chả lá lốt theo kiểu này vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, đang đãi khách ai cũng khen. Đừng chần chừ nữa, hãy cùng vào bếp và khám phá bí mật làm nên món chả lá lốt vạn người mê này nhé!

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Có thể bạn quan tâm

Israel: Lao xe vào đám đông, 13 người bị thương

Thế giới

12:01:18 28/02/2025

Chiều 27-2, một người đàn ông Palestine đã lao xe vào một trạm xe buýt ở miền Bắc Israel, làm 13 người bị thương, trong đó có ít nhất 2 người nguy kịch.