Món canh sườn heo củ sen thanh mát

Theo dõi VGT trên

Món canh sườn heo củ sen ngon tuyệt với sườn heo béo mềm nhừ, củ sen vừa ngọt vừa thanh mát. Món canh này giúp bạn giảm bớt cảm giác ngấy các món ăn chứa nhiều dầu mỡ.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh sườn heo củ sen này ngay nhé!

Món canh sườn heo củ sen thanh mát - Hình 1
Món canh sườn heo củ sen thanh mát

Nguyên liệu nấu món canh sườn heo củ sen thanh mát:

300g sườn non (thăn).

300g củ sen.

1 củ cà rốt

.Rau mùi tàu.

Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đường.

Cách nấu món canh sườn heo củ sen thanh mát:

Bước 1:

Video đang HOT

Sườn heo đem rửa sạch, chặt nhỏ.

Món canh sườn heo củ sen thanh mát - Hình 2
Sườn heo đem chặt nhỏ

Củ sen rửa sạch, cắt thành từng lát dày vừa phải.Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp.Rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Món canh sườn heo củ sen thanh mát - Hình 3
Củ sen rửa sạch cắt thành từng lát dày vừa phải

Bước 2:

Sườn heo bạn đem luộc qua sau đó rửa lại với nước.Sau đó đem sườn cho vào nồi, đổ ngập nước. Ninh cho sườn chín mềm.

Món canh sườn heo củ sen thanh mát - Hình 4
Sườn heo đem luộc qua

Bước 3:

Khi sườn đã bắt đầu chín mềm, bạn cho cà rốt và củ sen vào.

Món canh sườn heo củ sen thanh mát - Hình 5
Sườn chín mềm cho cà rốt và củ sen vào

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm một chút rau mùi tàu. Đun thêm một chút cho nguyên liệu chín đều thì tắt bếpMúc ra bát và món canh nóng nổi thơm ngon đã xong.

Món canh sườn heo củ sen thanh mát - Hình 6
Thêm một chút rau mùi tàu vào canh

Món canh sườn heo thanh mát, bổ dưỡng bạn hãy ăn cùng với cơm nóng nhé. Khi đã chán ngấy những món ăn đầy dầu mỡ, bạn hãy ăn một bát canh thanh mát này để giúp giảm bớt ngấy thức ăn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách nấu bò kho đậm đà, nóng hổi cho ngày mưa bão

Chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và tiến hành theo đúng các hướng dẫn là bạn có thể nấu cho gia đình mình những tô thịt bò kho ngon đúng điệu.

Nguyên liệu:

- Thịt nạm bò 1 kg

- Cà rốt, khoai tây 2-4 củ

- Sả 10 cây

- Gừng, hành khô, tỏi, ớt tươi, hoa hồi

- Dừa 2 quả

- Bột gia vị bò kho 2 gói

- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu điều

- Rau húng quế, ngò gai

Cách làm:

- Cho muối, pha thêm rượu vào rồi bóp đều thịt bò. Sau đó rửa sạch với nước. Chần thịt bò qua bằng nước sôi. Để khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn. Sả đập dập, cắt khúc; hành khô, gừng, tỏi đập dập, băm nhỏ. Cà rốt cắt khúc vừa ăn. Khoai tây cũng tương tự, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu bò kho đậm đà, nóng hổi cho ngày mưa bão - Hình 1

- Thịt bò sau khi thái miếng cho vào tô. Rồi nêm vừa đủ 2 thìa cà phê muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột gia vị bò kho, hạt tiêu. Thêm hành, tỏi, gừng băm vào, trộn đều để ướp. Để khoảng 25 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Cách nấu bò kho đậm đà, nóng hổi cho ngày mưa bão - Hình 2

- Bò sau khi ướp gia vị, cho vào nồi áp suất. Bỏ thêm sả đã cắt khúc, thêm nước dừa và ninh trong 30 phút. Sau đó, bỏ thêm cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 10 phút rồi đổ, nêm nếm lại vừa ăn.

- Múc thịt bò ra bát, thêm rau húng quế và ngò gai để trang trí. Khi thưởng thức có thể dùng kèm bánh mì.

Cách nấu bò kho đậm đà, nóng hổi cho ngày mưa bão - Hình 3

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
05:59:47 19/12/2024
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giảnCách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
05:58:38 19/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
16:17:06 19/12/2024
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổCách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫnCách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhNhững đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024

Tin đang nóng

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tớiNgười phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
23:42:53 19/12/2024
Việt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài LinhViệt Hương lên tiếng thông tin xích mích với Hoài Linh
21:53:18 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
23:15:11 19/12/2024
Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khócCuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc
23:15:54 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhàVề quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
23:05:05 19/12/2024
Son Ye Jin công khai thể hiện tình cảm dành cho Hyun Bin, chỉ nói 1 câu mà viral khắp cõi mạngSon Ye Jin công khai thể hiện tình cảm dành cho Hyun Bin, chỉ nói 1 câu mà viral khắp cõi mạng
21:50:32 19/12/2024
Song Joong Ki hack tuổi thần sầu khiến MXH bùng nổ, chia sẻ về nhà vợ mới bất ngờSong Joong Ki hack tuổi thần sầu khiến MXH bùng nổ, chia sẻ về nhà vợ mới bất ngờ
22:00:19 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
23:09:53 19/12/2024

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Có thể bạn quan tâm

Vụ phóng hỏa chết 11 người vì mâu thuẫn: Góc nhìn chuyên gia tội phạm học

Vụ phóng hỏa chết 11 người vì mâu thuẫn: Góc nhìn chuyên gia tội phạm học

07:55:24 20/12/2024
Theo Thượng tá Đào Trung Hiếu, hành vi của Cao Văn Hùng là cực đoan và nguy hiểm, xuất phát từ tâm lý ức chế khi đối mặt với những mâu thuẫn không được giải quyết triệt để.
Người thông minh KHÔNG đặt 5 thứ này gần tivi, người khờ cố chấp rồi nhận "cái kết đắng"

Người thông minh KHÔNG đặt 5 thứ này gần tivi, người khờ cố chấp rồi nhận "cái kết đắng"

Sáng tạo

07:55:13 20/12/2024
Đây là 5 thứ tuyệt đối không nên đặt gần tivi. Muốn kéo dài tuổi thọ tivi hoặc không muốn mất tiền oan với thiết bị này, bạn hãy nhớ danh sách 5 không đặt dưới đây.
Trúng số 3.200 tỷ đồng, sau 10 năm người đàn ông cho biết cuộc sống rất nhàm chán, khác xa tưởng tượng

Trúng số 3.200 tỷ đồng, sau 10 năm người đàn ông cho biết cuộc sống rất nhàm chán, khác xa tưởng tượng

Netizen

07:54:20 20/12/2024
Vào tháng 3/2014, Neil Trotter (Anh) đã trúng gần 108 triệu bảng Anh (hơn 3.200 tỷ VNĐ) nhờ vé số EuroMillions và trở thành triệu phú.
Vợ tôi tham ăn đến mức... các con nhỏ cũng thấy ái ngại

Vợ tôi tham ăn đến mức... các con nhỏ cũng thấy ái ngại

Góc tâm tình

07:49:38 20/12/2024
Nhà tôi có 4 người: Vợ chồng tôi và hai đứa con, một bé 8 tuổi và một bé 5 tuổi. Với mức sống trung bình, vợ chồng tôi luôn cố gắng để lo đủ ăn, đủ mặc cho con, chẳng dư dả gì.
ISW phản bác số liệu do Moscow công bố về diện tích Nga kiểm soát ở Ukraine

ISW phản bác số liệu do Moscow công bố về diện tích Nga kiểm soát ở Ukraine

Thế giới

07:47:18 20/12/2024
Các nhà phân tích tại ISW đã chỉ ra rằng Tổng tham mưu trưởng quân đội Nga, Tướng Valery Gerasimov, đã phóng đại dữ liệu về các vùng lãnh thổ Ukraine do lực lượng Moscow kiểm soát trong năm nay.
Du khách bất ngờ phát hiện ổ trứng khủng long hóa thạch trong công viên

Du khách bất ngờ phát hiện ổ trứng khủng long hóa thạch trong công viên

Lạ vui

07:45:46 20/12/2024
TRUNG QUỐC - Một ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 1

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 1

Pháp luật

07:42:26 20/12/2024
Người thân chị Đ.T.N. (nạn nhân vụ cháy khiến 11 người chết) chia sẻ, hoàn cảnh của chị N. rất khó khăn. Chị ấy có 3 người con, cháu bé nhất đang học lớp 1, cháu lớn đã lấy vợ ở Quốc Oai (Hà Nội).
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng

Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng

Hậu trường phim

07:31:31 20/12/2024
Adrien Brody là một ngôi sao tài năng và điển trai của Hollywood, nhưng không phải vì thế mà khi nam diễn viên có hành động khiếm nhã với nữ minh tinh Halle Berry, anh được tha thứ dễ dàng.
Thành viên hát hay nhất BLACKPINK bị chê bai

Thành viên hát hay nhất BLACKPINK bị chê bai

Nhạc quốc tế

07:25:24 20/12/2024
Chuyên trang Pitchfork chấm album đầu tay của Rosé vỏn vẹn 5.5 điểm - mức điểm trung bình thấp cùng nhiều lời đánh giá gay gắt.
Song Hye Kyo tham gia chương trình giải trí sau 17 năm

Song Hye Kyo tham gia chương trình giải trí sau 17 năm

Sao châu á

07:20:37 20/12/2024
Ngày (18/12), đại diện của đài tvN đã nói với SPOTV News rằng Song Hye Kyo sẽ xuất hiện trong chương trình You Quiz on the Block .
Nhà mình lạ lắm - Tập 3: Huân bị chủ nợ tìm thấy, Thanh Mỹ nhớ ra một vài ký ức của vụ tai nạn

Nhà mình lạ lắm - Tập 3: Huân bị chủ nợ tìm thấy, Thanh Mỹ nhớ ra một vài ký ức của vụ tai nạn

Phim việt

07:04:40 20/12/2024
Huân đã giấu nhẹm số tiền tạm ứng 50 triệu đồng được nhận từ Thanh, không đưa đồng nào cho mọi người trong nhóm.