Món canh rau mồng tơi thịt nạc ngon mát

Món canh rau mồng tơi thịt nạc không chỉ giúp bạn có bữa ăn đủ chất dinh dưỡng mà còn giúp giải nhiệt mùa hè, thanh mát cơ thể, trị rôm sảy hiệu quả.

Món canh rau mồng tơi thịt nạc ngon mát

Nguyên liệu nấu canh rau mồng tơi thịt nạc ngon mát:

100gr thịt nạc băm

300gr rau mồng tơi

2 củ hành khô

Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn.

Cách nấu món canh rau mồng tơi thịt nạc ngon mát:

Bước 1:

Rau mồng tơi đem rửa sạch, cắt nhỏ.Hành khô bóc vỏ thái thành lát mỏng.

Rau mồng tơi rửa sạch thái nhỏ

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu ăn, sau đó bỏ hành khô vào phi thơm.Tiếp tục cho thịt nạc vào xào chung, nêm thêm chút muối, hạt nêm và bột ngọt.Đảo đều tay đến khi thịt chín thì đổ nước vào làm canh (lượng nước ít hay nhiều tùy theo nhu cầu của gia đình bạn).Đun to lửa đến khi nước sôi lên.

Xào thịt

Bước 3:

Khi thấy nồi nước đã sôi bạn bỏ rau mồng tơi đã được thái sẵn vào, đun khoảng 2-3 phút là rau chín thì tắt bếp.Bạn có thể nếm thử xem canh đã vừa chưa nếu cảm thấy nhạt thì có thể cho thêm chút hạt nêm.Múc canh ra tô ăn chung với cơm và cà pháo thì đảm bảo “đánh bay” nồi cơm.

Nấu canh rau mồng tơi

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!