Món canh mọc nấu giá vừa ngon miệng vừa đủ chất
Món canh mọc nấu giá vừa ngon miệng vừa đủ chất có vị rất ngọt thanh, mùi thơm và quan trọng là ai cũng có thể nấu rất dễ dàng.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món canh mọc nấu giá này ngay nhé!
Món canh mọc nấu giá vừa ngon miệng vừa đủ chất
Nguyên liệu làm món canh mọc nấu giá ngon tuyệt:
Làm mọc:
250g thịt băm (ít nhất 30% mỡ).
2 nhánh hành lá.
1 miếng gừng nhỏ.
1/2 chén nước nóng.
1 chút muối.
1 quả trứng.
1/4 muỗng cà phê tiêu.
1 muỗng nước sốt đậu nành hoặc dầu hào.
Video đang HOT
2 muỗng bột bắp.
Nước canh:
2 muỗng dầu ăn.
1 quả cà chua, cắt một nửa cà chua thành ít hạt lựu và nửa còn lại cắt thành miếng nhỏ.
150g giá đỗ.
1 miếng gừng nhỏ.
Gia vị.
Cách làm món canh mọc nấu giá ngon tuyệt:
Bước 1:
Đầu tiên ngâm gừng và hành lá với khoảng 1/2 chén nước nóng, đợi 20 phút hoặc cho đến khi nguội.Cho thịt heo vào máy xay sinh tố, thêm muối, hạt tiêu, nước tương, trứng.Sau đó cho 1/3 nước hành lá và gừng vào. Xay thêm 1 đến 2 phút nữa. Sau đó lặp lại quy trình và thêm 1/3 số nước còn lại, cho bột bắp và hành lá vào cuối cùng.
Cho thịt cùng các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn
Bước 2:
Cho 2 muỗng bột bắp, 1/3 nước gừng và hành lá cuối cùng, xay cho đến khi thấy thịt mịn và có màu hồng.
Cho 1/2 phần cà chua đã thái hạt lựu vào trước, cho nước và 1/3 giá đỗ vào, thêm gừng băm nhỏ và đun lửa nhỏ trong ít nhất 25 phút.
Viên thịt lại rồi thả vào nồi, cho nốt giá đỗ, cà chua vào, đun thêm 2 phút nữa, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho giá đỗ, cà chua vào nồi đun sôi
Món canh này có vị chua ngọt vừa phải, rất thích hợp để ăn vào buổi tối hoặc thời tiết lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món canh chua cá lóc bổ dưỡng không bị tanh
Món canh chua cá lóc là món ăn bổ dưỡng cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình, bất kể thời tiết nắng nóng hay lạnh giá, món canh này vẫn luôn mang đến cho người ăn sự ngon miệng, hấp dẫn lạ kỳ.
Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:
Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:
300 gram cá lóc
1 quả cà chua.
1/5 trái thơm
200 gram giá đỗ
Gia vị: Hành lá, rau ngổ, ớt hiểm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách nấu món canh chua cá lóc:
Bước 1:
Cá lóc cạo vỏ, làm sạch mang, cắt khoanh dày, rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi để ráo.Cà chua, thơm rửa sạch, xắt miếng vừa.Giá đỗ rửa sạch.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2:
Phi thơm phần đầu hành rồi cho cà chua, thơm vào cùng 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều khoảng 1-2 phút.
Tiếp đến, cho vào xoong lượng nước vừa đủ, nấu đến khi sôi thì thêm cá lóc.Đợi canh sôi khoảng 2-3 phút, nêm nếm gia vị rồi thêm giá đỗ, hành lá, ngổ.
Cách nấu món canh chua cá lóc
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 Cách nấu canh chua cá diêu hồng chuẩn vị, đậm đà thanh mát Công thức nấu món canh chua cá diêu hồng thơm ngon lại đơn giản, hấp dẫn, hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả nhà đấy. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé! 1. Canh chua cá diêu hồng Nguyên liệu làm Canh chua cá diêu hồng Cá diêu hồng 1 con Cà chua 2 quả Thơm 1/4 trái (dứa) Giá...