món canh hến mồng tơi

Mẹ khoe những bữa cơm ngon, bữa nào con cũng hỏi “mẹ nấu gì thơm thế?”

Việc chăm chỉ vào bếp như vậy giúp bà mẹ đảm có thể cho con ăn được nhiều món ngon do chính tay mình nấu.

Bữa trưa hè bình dị bên gia đình với những món ăn dân dã

Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, bình dị cho cả nhà thưởng thức trong bữa trưa hè bạn nhé.

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Người Việt có một món ăn kèm “gây nghiện”, bỏ vào món nào cũng thấy ngon: có người còn… ăn thay cơm

Ngoài các món mặn, món canh độc đáo thì Việt Nam cũng có nhiều món ăn kèm thú vị không kém.

Hottrend: Cách làm sấu ngâm nước mắm không nổi váng được hội chị em thi nhau thử nghiệm

Cách ngâm sấu với mắm không hề khó, tuy nhiên nếu không làm đúng cách thì nước mắm sẽ có váng hoặc sấu không được giòn, ăn sẽ mất ngon.

Nhớ tô canh hến dân dã ngày hè

Ngày xưa, hến sống trên các sông rạch miền Tây nhiều vô số kể. Những trưa hè oi ả, tôi thường rủ bọn trẻ cùng xóm tụm năm, tụm ba xách thau, rổ nhảy xuống sông mò hến. Không ai mò ...

Bánh mì hến, hủ tiếu ốc – món ăn lạ khiến nhiều người mê ở Sài Gòn

Bánh mì hến với vị ngọt từ thịt hến được xào chua ngọt với gia vị hoà quyện, kết hợp với bắp và dưa leo, rau thơm, thêm chút vị cay cay mang lại vị đặc biệt.

4 cách đơn giản giúp giảm vị chua cho món ăn, đừng chỉ vì chút lỡ tay mà cho ‘bay’ luôn cả nồi canh chua đuề huề

Đôi khi, chỉ vì một chút lỡ tay mà cho bay luôn cả nồi canh đuề huề thì quả là lãng phí. Chỉ với vài mẹo đơn giản này, món canh bị chua đậm đà sẽ giảm vị chua ngay lập tức.

Bí quyết chọn món cho cho bữa cơm thanh mát ngày hè

Vào những ngày hè nắng nóng sẽ khiến cơ thể tăng nhiệt và sinh ra cảm giác chán ăn.Gợi ý dưới đây giúp bạn chuẩn bị mâm cơm vừa ngon vừa mát cho gia đình.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này

Dưới đây là công thức nấu món canh giúp người ăn thư giãn tinh thần, có tác dụng tốt với các chứng đau đầu, đau lưng, phong thấp.

Cách làm món canh dưa chua thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Từng miếng dưa chua giòn giòn kết hợp với thịt bò thơm mềm, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua chua dễ chịu của dưa sẽ giúp bạn đánh tan mọi mệt mỏi và khó chịu ngày nắng.

Thử ngay món canh “tốc hành” mà đủ cả rau lẫn thịt lại còn ngon xuất sắc

Vào những ngày bận rộn thì bạn hãy nấu món canh tốc hành này nhé, vừa nhanh lại vừa có thể tận dụng các nguyên liệu còn dư trong tủ lạnh để chế biến đấy!

Thanh mát món ăn mùa hè chế biến từ hến

Mùa hè, khi mà cái nắng nóng hầm hập phả từ trong nhà ra đến ngoài phố thì chuyện ăn gì cho mát là một câu hỏi đầy tâm tư. Canh hến hay các món ăn từ hến là một gợi ý tương đối hoà...

Canh hến nấu bắp chuối sứ

Đi làm về, mẹ khoe: Đi cả chợ mới mua được bắp chuối sứ, chiều nấu canh hến cho mà ăn, mát lắm!. Chữ mát lắm được mẹ nhấn mạnh làm tôi nhớ những mùa hè xa lắm, lúc cùng lũ bạn chăn...

Bị ho do thay đổi thời tiết cần kiêng những gì?

Thời tiết thay đổi thất thường làm cho cả người lớn và trẻ nhỏ bị ho. Ho kèm rát ngứa họng, mất tiếng rất khó chịu ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống. Vậy ho không nên ăn gì?

Cô gái khoe bát canh nấu từ một loài cây mọc dại khắp nơi khiến dân mạng ngỡ ngàng, lại còn ăn rất ngon là đằng khác

Về độ sáng tạo trong ẩm thực, có thể khẳng định người Việt chẳng thua kém người dân quốc gia nào. Đến cả những loại cây dại mọc tùm lum khắp nơi, dưới óc sáng tạo, tìm tòi của ngườ...

Các món canh giải nhiệt dành cho mùa nắng nóng

Thời tiết đang bước vào mùa cao điểm nắng nóng. Cơ thể chúng ta dễ bị tăng nhiệt, mất nước gây chán ăn. Do đó, việc lựa chọn thực đơn bổ dưỡng, giải nhiệt sẽ giúp bạn giảm bớt mệt ...

Lấy chồng Bắc, vợ Sài Gòn cưng chiều hết mực, nấu toàn món ngon chồng thích

Đang ăn kiêng nên hầu như bữa nào chị Bích Vân cũng chỉ nấu cơm cho chồng và con trai. Đặc biệt, các món ăn đều chiều theo sở thích là món Bắc của chồng.

Những món canh dân dã cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng

Những món canh ngon cho gia đình dưới đây tuy đơn giản nhưng lại giúp bữa ăn ngày hè oi nóng thêm ngon miệng,đưa cơm.

Canh hến nấu chua thanh mát cho ngày nóng

Theo Đông y, thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Chính vì thế, món canh hến nấu chua với vị ngọt ...

Cách nấu canh cua mồng tơi giúp giải nhiệt mùa hè khiến cả nhà ai cũng thích

Canh cua mồng tơi là một món ăn rất được nhiều người yêu thích vào mùa hè bởi nó có tình thanh mát, giúp giải nhiệt. Dưới đây, bạn hãy học cách món ngon bổ dưỡng này nhé!

Tuyệt chiêu giúp món canh giảm mặn: Bà nội trợ nào không biết phí cả đời

Khi nấu canh sẽ có lúc bạn nêm nếm quá tay, những cách dưới đây sẽ giúp bạn giảm mặn mà vẫn giữ nguyên được độ hấp dẫn của món ăn.

Canh rau tập tàng nấu tôm

Chỉ với một mớ rau tập tàng, vài con tôm là bạn đã có một nồi canh ngọt mát làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi, mướp hương ngọt mát cho ngày nóng đỉnh điểm

Món canh cua mồng tơi, rau đay với mướp này ăn kèm với cà muối xổi chấm mắm tôm là một trong những món đắt khách trong bữa cơm gia đình.

Thanh mát canh nha đam thịt bò

Ngoài món nha đam nấu chè đậu xanh bổ dưỡng, nha đam nấu canh với thịt bò cũng là món ăn giải nhiệt hiệu quả.

Hai cách nấu canh hến chua

Món canh dân dã cung cấp thêm canxi với vị chua thanh mát rất dễ ăn, giá thành lại rẻ.

Cố thu vén lắm nhưng nấu mâm cơm vẫn hết 99k: Do mình vụng hay mâm cơm rẻ chỉ là “chém gió”?

Nhìn người ta nấu mâm cơm cho 6 người ăn hết có 36k rồi nhìn mâm cơm nhà mình mà không khỏi băn khoăn, trăn trở.

Chỉ nên nêm vào thức ăn 2 loại gia vị này khi gần nấu xong, nếu không sẽ gây ung thư

Có những loại gia vị nêm vào hay tẩm ướp ngay từ đầu mới giúp thức ăn ngấm và thơm ngon hơn. Nhưng hai loại gia vị dưới đây nếu nêm sớm không chỉ làm mất mùi vị thức ăn mà còn gây ...

Rau xanh “đắt đỏ” tại một số khu vực

Một chuyên gia về thị trường cho rằng, rau xanh tại các cùng trồng chuyên cung cấp cho Hà Nội vẫn đang dồi dào nhưng do việc hạn chế vận chuyển, thực hiện giãn cách xã hội để ngăn ...

Những món ăn lạ ở Hội An có thể bạn chưa biết

Nếu mới chỉ nếm thử cơm gà, cao lầu, bánh bao, bánh vạc như những gợi ý quen thuộc, có lẽ bạn nên lên lịch đến Hội An thêm lần nữa để thưởng thức những món dưới đây.

Hầm xương kiểu này bảo sao nước dùng đục ngầu- kém ngọt lại ngấm thêm độc tố vào người

Đầu bếp đã chia sẻ về những sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, kém ngon lại rước thêm độc tố:

Nuôi thỏ, đọc sách, trồng rau để kháng nỗi lo dịch bệnh

Tinh thần và sự lạc quan chính là liều thuốc kháng lại những nỗi lo lắng hay sợ hãi. Vì thế mẹ con tôi kéo nhau ra vườn.

Nấu canh hến theo cách này, đảm bảo “vét sạch nồi cơm”

Đổi vị cho cả gia đình bằng món canh hến mồng tơi, chế biến theo cách này vừa đơn giản, lại ngon đảm bảo ai cũng thích.

Những gia vị khắc “cô Vi”

Mùa cô Vi, các bà mẹ nên vào bếp nhiều hơn, và học cách tận dụng các gia vị khắc cô Vi cho bữa cơm an toàn của gia đình mình.

Công thức làm trắng da bằng rau mồng tơi đơn giản và hiệu quả

Với đặc tính là an toàn, ít gây kích ứng nên mồng tơi được đánh giá là có tác dụng tốt với làn da. Dưới đây là các công thức làm trắng da bằng rau mồng tơi.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Ca sĩ Mỹ Lệ hé lộ cách trữ đồ ăn sạch cho gia đình cả tháng mà không cần tốn thời gian xếp hàng, chen lấn ở siêu thị

Nữ ca sĩ cho biết mình đã bắt đầu trữ đồ ăn vào tháng trước tuy nhiên chỉ sử dụng các thực phẩm trong vườn nhà chứ không trữ mì gói như nhiều gia đình khác.

Chẳng phải nghĩ tối nay ăn gì với loạt thực đơn ngon đẹp lung linh được 9x Việt ở Đức chia sẻ

Hẳn rất nhiều người không thể tin nổi những mâm cơm đầy chất Việt này lại được thực hiện từ nước Đức xa xôi, có lẽ đó cũng chính là một trong những lý do chúng được chị em dành nhi...

Bữa cơm ngày thứ 3 đầy màu sắc khiến ai cũng phải xuýt…

Món xào, món canh cũng đủ làm nên bữa cơm hấp dẫn và no nê. Nếu chưa biết hôm nay ăn gì hãy thử vào bếp với 2 món đơn giản dưới đây nhé.

Mẹo giúp bạn cứu vãn những món ăn bị cháy

Món ăn bị cháy khét là điều không ai mong muốn khi nấu ăn, hãy dùng những mẹo dưới đây để cứu vãn những món ăn bị cháy.

Những món ngon từ hến – đặc sản của miền Trung

Là nguyên liệu phổ biến nhất trong các món ăn của người dân miền Trung, hương vị ngọt bùi của hến là điều khiến tất cả các du khách không thể quên được khi rời mảnh đất này.

Vợ nhà người ta đây rồi, sáng nào cũng dậy nấu cơm cho chồng mang đi làm khiến ai ai cũng ngưỡng mộ!

Cô gái sở hữu Facebook Thanh Mong Nguyễn với những hộp cơm nấu cho chồng mang đi làm tuy không quá cầu kỳ nhưng rất hài hòa và đẹp mắt đã được các chị em hưởng ứng nhiệt tình!

Bánh đập hến xào và các món hến thấm đẫm hương vị miền Trung

Hến là nguyên liệu được tìm thấy trong nhiều món ăn dân dã của miền Trung. Thưởng thức tô cơm hến đủ đầy hương vị hay bát canh hến ngọt thanh là những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

9X nấu cơm ngày nào cũng đề huề, ai nhìn đều thốt lên “anh nào lấy được quả có phúc”

Sự khéo léo, đảm đang trong từng mâm cơm của chị Nguyễn Ngân Tuyết khiến nhiều chị em dành không ngớt lời khen đúng chuẩn cơm gia đình.

Nấu canh bầu đơn giản, mẹ Việt ở Mỹ làm chị em thốt lên “có cần đẹp vậy không?”

Mặc dù chưa một lần nào được ăn những món đặc biệt của Việt Nam nhưng chị Karen Quế hiện sinh sống ở Mỹ vẫn khiến nhiều người thán phục khi nấu những món ăn Việt không nghỉ ngon mắ...

Cách nấu lẩu vịt nấu chao ngon mê say đổi vị cơm nhà

Cách nấu lẩu vịt nấu chao rất đơn giản, tuy nhiều bước thực hiện nhưng bạn sẽ thành công dù cho không thường xuyên nấu nướng. Nào, chúng ta vào bếp chinh phục món ăn siêu gây mê nà...

Cháo lươn ăn với rau gì để hấp thu trọn vẹn vị ngon cùng dinh dưỡng?

Cháo lươn ăn với rau gì? là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt với những bà mẹ và người có người thân đang bị bệnh.

Cách làm món canh kim chi thịt bò lạ miệng cho ngày se lạnh

Hiện nay tiết trời đã se lạnh vì vậy các chị em phụ nữ khi chế biến thì các bạn nên chế biến những món ăn nóng hổi để giúp cho bữa ăn thơm ngon và độc đáo hơn.

Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích!

Bữa cơm những ngày sau Tết không cần gì nhiều chỉ cần một bát canh cà tím nấu thịt nóng hổi là đã đủ ngon miệng ấm áp rồi!

Bỏ qua những bước này, đừng hỏi vì sao canh sườn đục ngầu lại có mùi hôi

Canh sườn nấu ra bị đục ngầu, miếng sườn dai và có mùi gây gây. Đây là thất bại mà rất nhiều bà nội trợ mắc phải, và cho rằng vấn đề là do miếng sườn mua về không tươi, thịt vốn đã...