món canh cá thửng

Salad… mì

Tuần này chắc toàn ngày lành hay sao mà 7 ngày trong tuần thì đã có 5 ngày Út được mời dự tiệc. Lâu lâu có lộc ăn, được mời ăn cỗ thì ngon thật, nhưng dồn dập quá đâm ra... ngán ngược.

Mẹ khoe những bữa cơm ngon, bữa nào con cũng hỏi “mẹ nấu gì thơm thế?”

Việc chăm chỉ vào bếp như vậy giúp bà mẹ đảm có thể cho con ăn được nhiều món ngon do chính tay mình nấu.

Vài bí quyết nhỏ cho 5 món canh ngon

Trong mâm cơm của gia đình Việt luôn có một món canh. Vậy làm cách nào để món canh ngon và phù hợp với các món ăn trong bữa cơm?

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Người Việt có một món ăn kèm “gây nghiện”, bỏ vào món nào cũng thấy ngon: có người còn… ăn thay cơm

Ngoài các món mặn, món canh độc đáo thì Việt Nam cũng có nhiều món ăn kèm thú vị không kém.

Hottrend: Cách làm sấu ngâm nước mắm không nổi váng được hội chị em thi nhau thử nghiệm

Cách ngâm sấu với mắm không hề khó, tuy nhiên nếu không làm đúng cách thì nước mắm sẽ có váng hoặc sấu không được giòn, ăn sẽ mất ngon.

4 cách đơn giản giúp giảm vị chua cho món ăn, đừng chỉ vì chút lỡ tay mà cho ‘bay’ luôn cả nồi canh chua đuề huề

Đôi khi, chỉ vì một chút lỡ tay mà cho bay luôn cả nồi canh đuề huề thì quả là lãng phí. Chỉ với vài mẹo đơn giản này, món canh bị chua đậm đà sẽ giảm vị chua ngay lập tức.

Mẹ tôi hết đau đầu, ngủ ngon cả đêm nhờ món canh này

Dưới đây là công thức nấu món canh giúp người ăn thư giãn tinh thần, có tác dụng tốt với các chứng đau đầu, đau lưng, phong thấp.

Cách làm món canh dưa chua thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Từng miếng dưa chua giòn giòn kết hợp với thịt bò thơm mềm, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua chua dễ chịu của dưa sẽ giúp bạn đánh tan mọi mệt mỏi và khó chịu ngày nắng.

Thử ngay món canh “tốc hành” mà đủ cả rau lẫn thịt lại còn ngon xuất sắc

Vào những ngày bận rộn thì bạn hãy nấu món canh tốc hành này nhé, vừa nhanh lại vừa có thể tận dụng các nguyên liệu còn dư trong tủ lạnh để chế biến đấy!

Bánh canh cá thởn

Về vùng biển Thuận An, Phú Thuận (Phú Vang), nhiều người tỏ ra thích thú với món bánh canh cá thởn (cá mối, cá thửng) đậm đà, thơm ngon mà lạ miệng.

Mùa cá chuồn đang rộ

Những ngày đầu hạ, mới mười giờ trời đã nóng bức. Tôi tạt qua chợ tìm món gì man mát về nấu giải nhiệt. Thấy sọtcá chuồncon nào con nấy tươi roi rói, đầy ngồn ngộn, mới nhớ cá chuồ...

Cô gái khoe bát canh nấu từ một loài cây mọc dại khắp nơi khiến dân mạng ngỡ ngàng, lại còn ăn rất ngon là đằng khác

Về độ sáng tạo trong ẩm thực, có thể khẳng định người Việt chẳng thua kém người dân quốc gia nào. Đến cả những loại cây dại mọc tùm lum khắp nơi, dưới óc sáng tạo, tìm tòi của ngườ...

Khoảng cách lớn nhất trên trái đất này là ảnh đồ ăn trên mạng và thứ mà tôi nấu

Nấu ăn là một nghệ thuật nhưng không phải tất cả những người vào bếp nấu ăn đều là nghệ sĩ đâu, thật đấy!

Lấy chồng Bắc, vợ Sài Gòn cưng chiều hết mực, nấu toàn món ngon chồng thích

Đang ăn kiêng nên hầu như bữa nào chị Bích Vân cũng chỉ nấu cơm cho chồng và con trai. Đặc biệt, các món ăn đều chiều theo sở thích là món Bắc của chồng.

Tuyệt chiêu giúp món canh giảm mặn: Bà nội trợ nào không biết phí cả đời

Khi nấu canh sẽ có lúc bạn nêm nếm quá tay, những cách dưới đây sẽ giúp bạn giảm mặn mà vẫn giữ nguyên được độ hấp dẫn của món ăn.

Canh rau tập tàng nấu tôm

Chỉ với một mớ rau tập tàng, vài con tôm là bạn đã có một nồi canh ngọt mát làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Thanh mát canh nha đam thịt bò

Ngoài món nha đam nấu chè đậu xanh bổ dưỡng, nha đam nấu canh với thịt bò cũng là món ăn giải nhiệt hiệu quả.

Cố thu vén lắm nhưng nấu mâm cơm vẫn hết 99k: Do mình vụng hay mâm cơm rẻ chỉ là “chém gió”?

Nhìn người ta nấu mâm cơm cho 6 người ăn hết có 36k rồi nhìn mâm cơm nhà mình mà không khỏi băn khoăn, trăn trở.

Chỉ nên nêm vào thức ăn 2 loại gia vị này khi gần nấu xong, nếu không sẽ gây ung thư

Có những loại gia vị nêm vào hay tẩm ướp ngay từ đầu mới giúp thức ăn ngấm và thơm ngon hơn. Nhưng hai loại gia vị dưới đây nếu nêm sớm không chỉ làm mất mùi vị thức ăn mà còn gây ...

Những món ăn lạ ở Hội An có thể bạn chưa biết

Nếu mới chỉ nếm thử cơm gà, cao lầu, bánh bao, bánh vạc như những gợi ý quen thuộc, có lẽ bạn nên lên lịch đến Hội An thêm lần nữa để thưởng thức những món dưới đây.

Mẹ chồng chỉ tôi cách nấu canh cá khiến chồng không thèm ăn cơm hàng

Không chỉ dễ thực hiện, canh cá nấu theo cách này còn có hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng hỏi cách làm.

Hầm xương kiểu này bảo sao nước dùng đục ngầu- kém ngọt lại ngấm thêm độc tố vào người

Đầu bếp đã chia sẻ về những sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục ngầu, kém ngon lại rước thêm độc tố:

Đi tìm những yếu tố đặc trưng của ẩm thực Việt Nam

Các món ăn Việt luôn có sức hút đầy hấp dẫn, đặc biệt là dưới ống kính của du khách hay trên truyền thông nước ngoài.Trong mắt nhiều người, ẩm thực Việt thực ra rất giản dị, mộc mạ...

Những gia vị khắc “cô Vi”

Mùa cô Vi, các bà mẹ nên vào bếp nhiều hơn, và học cách tận dụng các gia vị khắc cô Vi cho bữa cơm an toàn của gia đình mình.

Không nỡ rời mắt trước loạt mâm cơm “nhìn là mê, ăn là “phê” của mẹ đảm Sài Gòn

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Chẳng phải nghĩ tối nay ăn gì với loạt thực đơn ngon đẹp lung linh được 9x Việt ở Đức chia sẻ

Hẳn rất nhiều người không thể tin nổi những mâm cơm đầy chất Việt này lại được thực hiện từ nước Đức xa xôi, có lẽ đó cũng chính là một trong những lý do chúng được chị em dành nhi...

Bữa cơm ngày thứ 3 đầy màu sắc khiến ai cũng phải xuýt…

Món xào, món canh cũng đủ làm nên bữa cơm hấp dẫn và no nê. Nếu chưa biết hôm nay ăn gì hãy thử vào bếp với 2 món đơn giản dưới đây nhé.

Mẹo giúp bạn cứu vãn những món ăn bị cháy

Món ăn bị cháy khét là điều không ai mong muốn khi nấu ăn, hãy dùng những mẹo dưới đây để cứu vãn những món ăn bị cháy.

Vợ nhà người ta đây rồi, sáng nào cũng dậy nấu cơm cho chồng mang đi làm khiến ai ai cũng ngưỡng mộ!

Cô gái sở hữu Facebook Thanh Mong Nguyễn với những hộp cơm nấu cho chồng mang đi làm tuy không quá cầu kỳ nhưng rất hài hòa và đẹp mắt đã được các chị em hưởng ứng nhiệt tình!

9X nấu cơm ngày nào cũng đề huề, ai nhìn đều thốt lên “anh nào lấy được quả có phúc”

Sự khéo léo, đảm đang trong từng mâm cơm của chị Nguyễn Ngân Tuyết khiến nhiều chị em dành không ngớt lời khen đúng chuẩn cơm gia đình.

Nấu canh bầu đơn giản, mẹ Việt ở Mỹ làm chị em thốt lên “có cần đẹp vậy không?”

Mặc dù chưa một lần nào được ăn những món đặc biệt của Việt Nam nhưng chị Karen Quế hiện sinh sống ở Mỹ vẫn khiến nhiều người thán phục khi nấu những món ăn Việt không nghỉ ngon mắ...

Cách làm món canh kim chi thịt bò lạ miệng cho ngày se lạnh

Hiện nay tiết trời đã se lạnh vì vậy các chị em phụ nữ khi chế biến thì các bạn nên chế biến những món ăn nóng hổi để giúp cho bữa ăn thơm ngon và độc đáo hơn.

Những ngày bận rộn tôi nấu mỗi canh cà tím ăn với cơm mà chồng con ai cũng thích!

Bữa cơm những ngày sau Tết không cần gì nhiều chỉ cần một bát canh cà tím nấu thịt nóng hổi là đã đủ ngon miệng ấm áp rồi!

Bỏ qua những bước này, đừng hỏi vì sao canh sườn đục ngầu lại có mùi hôi

Canh sườn nấu ra bị đục ngầu, miếng sườn dai và có mùi gây gây. Đây là thất bại mà rất nhiều bà nội trợ mắc phải, và cho rằng vấn đề là do miếng sườn mua về không tươi, thịt vốn đã...

Các món canh chua “khắc tinh” của ngấy ngán thừa đạm ngày Tết cho cả nhà xì xụp

Vị chua chua, thanh mát của những món canh này sẽ giúp bữa cơm những ngày sau Tết bớt ngán.

Như mọi năm, tiết mục khoe mâm cơm Tết xin được phép bắt đầu!

Như mọi năm, cứ đến 30 Tết là nhà nào cũng phải có một mâm cơm thật tươm tất để cúng ông bà tổ tiên, rồi tất cả các thành viên trong gia đình cùng quây quần lại, ăn với nhau bữa cơ...

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm

Trứng và cà chua là 2 nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong mọi căn bếp. Sự kết hợp từ hai thứ đơn giản, phổ thông ấy lại cho ra đời những món ăn ngon khó cưỡng!

Cá thửng – đặc sản hấp dẫn nơi xứ Quảng

Với người dânQuảng Ngãi, cá thửng thường hiện diện trong bữa cơm ngày thường bởi giá mỗi ký chỉ 15.000 - 30.000 đồng. Có đến xứ Quảng một lần, bạn hãy tìm ăn loại cá lạ mà ngon này...

Món quê tép trấu thành …. hảo hạng nhà hàng

Vốn xuất hiện trong các mâm cơm đạm bạc, nhưng gần đây tép trấu lại lên đời, bước vô các nhà hàng, từ món rim, canh tập tàng cho đến bánh xèo, mắm tép... món nào cũng hảo hạng, ăn ...

Dưỡng da mùa đông

Mùa đông, thời tiết hanh khô, nhiệt độ, độ ẩm xuống thấp là nguyên nhân khiến cho da bị mất nước, dẫn tới khô và nứt nẻ, gây đau, khó chịu và ảnh hưởng tới thẩm mỹ.

Ở Nhật thiếu thốn đủ đường, 9X vẫn khiến mọi người trầm trồ với mâm cơm đúng chuẩn vị Việt

Ở Nhật khó khăn lớn nhất của Phan Thị Thúy Nga là không có gia vị Việt để nấu món ăn.

Hễ mùa đông là nhà tôi tuần nào cũng có món canh này vì ai cũng thích

Món canh có xúc xích giòn sựt, ngọt vị nấm, mềm béo vị đậu hũ khiến ai ăn thử là thích ngay.

Bữa tối đầu tuần thanh nhẹ với thực đơn hai món nấu nhanh ăn ngon

Bữa tối đầu tuần nóng hổi vừa thanh nhẹ lại ngon cơm vô cùng.

Ngã ba dốc

Anh bước thẳng xuống bậc thang, chẳng một lần quay đầu nhìn lại cô. Từng bước chân thình thịch nện đều.

Về Thái Bình tìm ăn canh cá Quỳnh Côi

Đếm đi đếm lại, bát canh cá thơm lừng chỉ có bấy nhiêu nguyên liệu chân quê, mà lại làm nên sự quyến rũ và ngọt lành đến chân thật khi thưởng thức.

Cách nấu canh dưa cải chua bắp bò thơm ngon khó cưỡng

Món canh có vị chua nhẹ của cải chua và cà chua, hòa quyện với vị ngọt đậm đà của bắp bò là một lựa chọn hợp lý cho những ngày hè oi ả.

Cách nấu món canh lá đắng của người xứ Thanh

Lá đắng của người Thanh Hóa có vị đăng đắng, chan chát và ngọt hậu, đã từng ăn thì không thể nào quên được. Người xứ Thanh thường nấu canh lá đắng để giải ngán.

Lưỡi long nấu cá thửng

Canh cá thửng nấu cùng lưỡi long mát lạnh, giải nhiệt giữa ngày hè oi ả. Món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương làm bâng khuâng cõi lòng những người con xa xứ.

Ngỡ ngàng cá mó

Ngư dân Sa Huỳnh, Quảng Ngãi vội gỡ cá tươi rói ra khỏi lưới, thành quả lao động sau những giờ nhọc nhằn trên sóng nước. Mớ cá thửng, cá nục... và nhất là cá mó luôn được nhiều ngư...