Món cà ri bạch tuộc mới lạ hấp dẫn tại nhà
Món cà ri bạch tuộc là sự kết hợp độc đáo giữa bạch tuộc và cà ri sẽ mang đến một món ăn ngon tuyệt vời với bạch tuộc giòn ngọt , một xíu cay nồng của cà ri, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Cà ri bạch tuộc mới lạ hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu làm cà ri bạch tuộc ngon lạ miệng:
300g bạch tuộc.
1 gói cà ri dầu.
1 gói cà ri bột.
Video đang HOT
Tỏi.
gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, đường, muối, ớt bột.
Cách làm món cà ri bạch tuộc ngon lạ miệng:
Bước 1:
Bạch tuộc mua về làm sạch, cắt miếng vừa ăn.Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2: Ướp bạch tuộc
Bạn cho bạch tuộc vào một cái tô, sau đó cho thêm một ít hạt nêm, đường, muối, 1/2 gói cà ri dầu, 1/3 gói cà ri bột, một ít ớt bột rồi trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút để bạch tuộc ngấm gia vị.
Ướp bạch tuộc cùng gia vị
Nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp múc ra và cùng thưởng thức.
Cho các nguyên liệu vào nồi nấu chín
Chỉ với một vài bước đơn giản là chúng ta đã có một tô cà ri thơm lừng rồi.
Đây là một món ngon vừa quen mà lạ, hương vị cà ri béo thơm mà không gây ngấy thích hợp khi được dùng với cơm trắng.
Các bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công với món này nhé!
Trưa nay ăn gì: bạch tuộc kho và salad lườn ngỗng đa dạng hương vị
Bạch tuộc được kho với gia vị đơn giản nhưng có sự dai giòn đặc trưng, khi ăn rất hấp dẫn. Salad rau sống với lườn ngỗng xông khói mang đến cảm giác như đang thưởng thức tại nhà hàng món Âu.
Bạch tuộc là món mà các tín đồ đam mê hải sản không thể nào bỏ qua, bởi thịt dai, giòn sần sật. Đồng thời, loại thực phẩm này cũng có dinh dưỡng bổ ích cho người dùng. Ngoài các phương pháp nướng, nhúng giấm làm lẩu thì cách kho như tạo nên sự mới lạ cho món ăn. Theo đó, gia vị nấu chỉ đơn giản gồm nước mắm, đường và một ít gia vị căn bản trong bếp.
Thế nhưng, để món này ngon thì yếu tố bạch tuộc tươi luôn cần được để ý. Cụ thể, chọn mua loại bạch tuộc không có đốm xanh hoặc bốc mùi khó chịu. Khi mua về thì sơ chế xúc tu và đầu riêng biệt. Quan trọng phần đầu phải làm sạch bởi nó chứa nội tạng và chất dơ. Cuối cùng, dùng ít muối, gừng rồi trụng nước sôi để tẩy bớt mùi tanh đặc trưng của hải sản. Vậy là đã có thành phẩm món bạch tuộc kho bắt mắt thay vì dùng thịt, cá kho như mọi hôm.
Chất đạm đã có thì giờ lại tới phần chất xơ thanh mát cũng không kém phần dinh dưỡng - salad lườn ngỗng. Thông thường, lườn ngỗng được chế biến sơ qua với hình thức xông khói và nhập khẩu từ nước ngoài nên phù hợp cho những ai yêu thích món Âu. Sốt dùng kèm salad là sốt giấm chua ngọt với chút tỏi phi vàng, thơm ngon nhưng không hề gây ngán dù thưởng thức nhiều.
Món canh đi cùng mâm cơm hôm nay là canh bầu nấu tôm đơn giản, thân thuộc với mỗi gia đình. Nấu bằng thịt tôm cho nước canh ngọt thanh, thêm màu cam đỏ bắt mắt người ăn. Khảo sát thực phẩm trên các ứng dụng đi chợ hộ ghi nhận tôm có giá bán từ 60.000 - 90.000 đồng/200g, lườn ngỗng xông khói từ 200.000 - 300.000 đồng/kg, bạch tuộc khoảng 100.000 đồng/400g.
Món bạch tuộc chiên cay xuýt xoa cho ngày lạnh Món bạch tuộc chiên cay xuýt xoa mằn mặn ngọt ngọt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình thưởng thức trong những ngày trời se lạnh. Món bạch tuộc chiên cay xuýt xoa cho ngày lạnh Nguyên liệu làm bạch tuộc chiên cay ngon xuýt xoa: 300gr thịt ba chỉ. 400gr bạch tuộc. Tỏi, hành lá, gừng, nửa củ...