món cá mối kho sả ớt

Khám phá những đặc sản ẩm thực Hải Phòng

Không chỉ có cảnh đẹp vùng biển, ẩm thực Hải Phòng còn gây nhớ nhung cho bao thực khách. Đó không phải là những món ăn xa hoa, đặc sản nơi đây mang sự mộc mạc và giản dị

Cá mòi – Món ngon từ dòng sông Hồng

Dòng sông Hồng đỏ nặng phù sa trải dài địa phận Hưng Yên, đẹp như một dải lụa đào vắt lên tấm áo xanh mướt của đồng bãi quê hương

Món gỏi “chân dài” lạ miệng, khách vượt trăm km về thưởng thức ở Hải Phòng

Sống vùi mình dưới cát, loài hải sản đặc trưng ở Hải Phòng này được người dân đánh bắt, mang về và sơ chế kỳ công, làm thành món gỏi dai giòn sần sật nức tiếng, hút khách thập phươ...

Cá mòi kho cực ngon tốt cho sức khỏe

Cá mòi kholà món ăn ngon đậm đà với hương vị hấp dẫn và đặc biệt món cá này chỉ có vào mùa đông bởi vào mùa này mới là mùa cá mòi

Trưa nay ăn gì: thưởng thức giò heo chiên muối đậm đà, giòn rụm

Giò muối chiên muối hiện đang là một trong những món ngon được các tín đồ ẩm thực ưa thích. Với lớp da bên ngoài dai giòn, vàng ươm, bên trong thịt chân giò mềm mềm dùng kèm với cơ...

Món cá mòi kho đặc sản chỉ có ở Hải Phòng

Cá mòi kho là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng. Cá mòi kho có vị thơm rất riêng mà đậm đà, gia vị đặc trưng chỉ ở Kiến Thụy có.

Cá mòi kho thơm nức, đưa cơm – món ngon đặc trưng của Hải Phòng

Tùy vào cách chế biến của từng nhà, cá mòi được tẩm ướp khác nhau nhưng không dưới 16 vị, trong đó có những vị rất đặc trưng của Hải Phòng.

Cá mòi kho địa liền

Là người Quảng Ninh chắc hẳn nhiều người cũng đã từng nghe câu ca dao Vùng mỏ thời thuộc PhápĂn cơm với cá mòi he/ Lấy chồng Cẩm Phả đun xe cả đời.

Nức tiếng cá mòi kho Kiến Thụy

Với bàn tay khéo léo của người dân vùng biển Hải Phòng, những con cá mòi tươi rói kết hợp với 16 thứ gia vị đặc trưng được kho ủ từ 8 đến 10 tiếng tạo nên một món cá nhừ béo ngậy.

Cá Mòi đặc sản trời cho trên sông Hồng

Hàng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, khi mưa xuân rơi ấm mặt sông, hoa gạo nở đỏ, những đàn cá mòi từ biển bơi ngược về sông Hồng. Đó cũng là lúc làng chài ven sô...

Cá mòi, đặc sản “độc quyền” sông Hồng

Hàng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, khi mưa xuân rơi ấm mặt sông, khi hoa gạo nở đỏ, những đàn cá mòi từ biển bơi ngược về sông, đó cũng là thời gian những làng ...

Cá mối kho sả ớt

Những ngày se lạnh, ăn bát cơm nóng dẻo thơm với cá mối kho sả, ớt, ngon khó diễn tả thành lời. Thịt cá ngọt dai quyện với vị mặn của muối và mắm hòa cùng hương vị của sả, ớt cay n...

Kiến chiên và 12 món ăn lạ ở rạp chiếu phim trên thế giới

Bỏng ngô, nước uống không phải là đồ ăn nhất thiết phải có ở rạp chiếu phim. Trong khi người Colombia thưởng thức kiến chiên, Na Uy lại ưa chuộng thịt tuần lộc khô.

Hải Phòng: Cá mòi kho – đặc sản vùng đất Kiến Thụy

Cá mòi kho Kiến Thụy đã trở thành món ngon trong bữa ăn của nhiều gia đình.

Vòng quanh thế giới khám phá 12 món ăn kỳ lạ trong rạp chiếu phim

Có lẽ bạn đã quá quen thuộc với bỏng ngô và nước ngọt có gas khi vào các rạp chiếu phim. Tuy nhiên, không phải quốc gia nào cũng vậy, người Trung Quốc thưởng thức mận khô, Colombia...

Cà mòi kho niêu, món ăn dân dã bỗng chốc hóa đặc sản phố phường

Ông Nguyễn Văn Vơi, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Kiến Thụy cho biết, cơ sở của anh Việt là một trong hai nơi chế biến cá mòi kho quy mô lớn, bài bản trên địa bàn huyện. Họ tự xây dự...

Thơm nồng cá mối kho sả ớt

Cá mối sống ở biển, được ngư dân đánh bắt bằng cách thả câu, giăng lưới. Đây là loại cá tương đối rẻ tiền, nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: kho tiêu, nấu canh chua, l...