món cá cơm than chiên mè

Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó

Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.

Loại cá là nguyên liệu tạo nên thứ gia vị trứ danh của người Việt, đem làm 3 món này cực ngon cơm

Mặc dù có kích thước khá nhỏ, thế nhưng cá cơm tươi chứa rất nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Món ăn được làm từ loại cá rẻ tiền nhưng luôn ‘cháy đĩa’ trên mâm cơm

Món ăn được chế biến từ loại cá này rất dân dã nhưng độ cuốn khi ăn cùng cơm thì khó có thể bỏ qua. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Loại cá ‘nhà nghèo’ hóa ra là kho thuốc quý, rim cùng đậu phông ngon ‘nhức nách’

Cách làm món cá cơm rim đậu phộng độc đáo với hương vị đậm đà sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thêm phần hấp dẫn.

Cách làm cá cơm than chiên mè sốt mắm tắc mềm ngọt, thơm lừng gian bếp

Cá cơm than chiên mè sốt mắm tắc là món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn. Cùng tìm hiểu công thức làm cá cơm than chiên mè sốt mắm tắc trong bài viết sau nhé!

“Quy chuẩn” nào của làng nghề nước mắm truyền thống Nam Ô?

Nghề làm nước mắm truyền thống Nam Ô (Đà Nẵng) xuất hiện gần với tuổi của làng. Hơn 700 năm lập làng thì gần như là chừng ấy tuổi của nghề làm nước mắm tại đây. Vậy bí quyết nào để...

Thơm ngon đặc sản cá còm kho nghệ

Về xứ Nghệ, nếu ai một lần thưởng thức món cá còm sông Lam kho nghệ chắc sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn dân dã, bình dị này.

Nước mắm Nam Ô “hút hồn” thực khách Việt

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng gần xa nhờ những bãi biển, những cây cầu đẹp mà ẩm thực nơi đây cũng rất được lòng thực khách. Nước mắm Nam Ô là một trong những đặc sản nổi bật nhất củ...

Nước mắm Phú Quốc gặp khó vì cá cơm

Hiện có khoảng hơn 10 ghe thu mua cá cơm đông lạnh bán cho hai chủ chính tại thị trấn An Thới và một số ghe thu mua khác tại An Thới cũng trực tiếp vào Ba Hòn - Kiên Lương để bán c...

[Chế biến] – Độc đáo món gỏi cá cơm

Cá cơm than (tên khoa học là Stolephorus tri) có màu tím hồng, con bố mẹ to bằng ngón tay út người lớn, ngư dân vùng biển từ Đà Nẵng trở vào hết Nam Trung bộ quen gọi cá này là cá ...