Món bún gạo chiên giòn ngon ai ăn cũng mê

P.V21:34 14/09/2021

Món bún gạo chiên giòn có cách làm cực đơn giản mà các nguyên liệu lại dễ tìm nhưng sẽ mang đến cho bạn và gia đình một làn gió mới cho bữa ăn.

Thay vì nấu thành món bún ăn nóng bạn có thể chiên giòn, chấm với nước mắm chua ăn kèm rau sống rất ngon và lạ miệng đấy.

Món bún gạo chiên giòn ngon ai ăn cũng mê

Nguyên liệu làm bún gạo chiên giòn ngon hấp dẫn:

Bún gạo khô: 70 gr.

Thịt heo xay 150 gr hoặc tôm xay.

Trứng gà: 1-2 quả.

Nấm mèo, cà rốt, hành tím, hành lá.

Gia vị: Tiêu xay, hạt nêm, đường, nước mắm.Rau sống ăn kèm: Xà lách, rau thơm, húng quế, húng lủi, diếp cá…

Cách làm món bún gạo chiên giòn ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Video đang HOT

Cho bún khô vào tô, đổ nước ấm ngập mặt, ngâm trong khoảng 15 phút cho sợi bún mềm rồi vớt ra để ráo nước.Nấm mèo ngâm nước lạnh trong vòng 2 – 3 tiếng hoặc ngâm nước nóng 30 phút đến khi nấm nở to, mềm sau đó cắt nhuyễn.Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi.

Ngâm bún khô cho mềm

Bước 2:

Cho thịt lợn xay vào tô và thêm ít nấm mèo, cà rốt cắt nhỏ, hành lá, hành tím băm, nêm gia vị cho vừa ăn.Đập 1-2 quả trứng vào rồi trộn đều các nguyên liệu.

Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho vào lượng dầu vừa đủ.Khi dầu nóng các bạn cho bún gạo vào dàn một lớp mỏng kín mặt chảo.Tiếp theo cho thịt vào cũng dàn đều rồi phủ thêm 1 lớp bún mỏng lên trên.Chiên lửa vừa đến khi mặt dưới vàng thì trở mặt tiếp tục chiên mặt còn lại.Lấy bún chiên ra để lên giấy thấm dầu.

Đun nóng dầu cho bún gạo cùng các nguyên liệu vào chiên vàng đều

Bước 4:

Chuẩn bị nửa bát nước lọc, cho vào 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm và tỏi, ớt băm nhuyễn. Khuấy đều.Cắt nhỏ ăn kèm với rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon.

Làm nước mắm chua ngọt ăn kèm bún gạo chiên

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng

Món súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng có vị ngọt thanh mát từ nước thịt gà luộc và ăn khá vui miệng vì nấm dai dai thích hợp để ăn điểm tâm sáng hoặc món kèm bữa tối.

Nấm tuyết hay mộc nhĩ trắng là một thực phẩm quý, chứa nhiều vitamin A bà B3, B6 cũng như có hàm lượng cao protein, chất xơ và chất khoáng có thể giúp chữa nhiều bệnh về gan và đường huyết, dưỡng nhan.

Người Việt ưa chuộng các món ăn từ nấm tuyết, đặc biệt là các món súp nấm tuyết vì vừa dễ ăn, thơm ngon, dai sần sật và vừa bổ dưỡng.

Món súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng

Nguyên liệu nấu súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng:
con gà

.2 cái nấm tuyết.

4 quả trứng gà.

1 củ cà rốt.

3-4 củ hành tím, gừng

50 gram bột năng.

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu.Rau mùi, hành lá.

Cách nấu món súp gà nấm tuyết ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Đem con gà rửa với 1 lần nước cho sạch bụi bẩn, không rửa quá kỹ nhiều lần nước sẽ làm mất vị ngọt thịt cũng như gây hại cho sức khỏe. Có thể dùng một ít gừng đập nhỏ để khử mùi hôi thịt gà.Nấm tuyết ngâm với nước ấm cho nở ra, cắt bỏ gốc. Cắt nấm thành miếng nhỏ.Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu.Trứng gà đánh tan.Hành tím băm nhuyễnRau mùi, hành lá, rửa sạch, thái nhỏ.Bột năng hòa tan với nước.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp luộc gà đã rửa sạch, cho nước vừa đủ, cho một ít muối và củ hành tím thái nhỏ vào nước luộc.Nước dùng gà sẽ được sử dụng sau đó để nấu nước súp. Chú ý dùng muôi vớt bọt thường xuyên để nước luộc gà trong và ngon.Gà chín thì bạn vớt ra và để nguội xé nhỏ thành sợi vừa ăn, xương tiếp tục ninh.

Luộc thịt gà và nấu nước dùng gà

Bước 3:

Khi nước dùng sôi, bạn nêm nước dùng với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối vào. Tiếp đó, cho cà rốt vào nấu chín.Cho tiếp bột năng đã hòa tan vào khuấy đều đến khi súp sánh lại.Sau đó cho thịt gà đã xé vào nấu tiếp.

Cho trứng đánh vào nồi súp khuấy đều tay, thả tiếp nấm tuyết vào nấu sôi thêm một lúc, nêm nếm lại gia vị vừa miệng, rắc hạt tiêu và rau mùi rồi tắt bếp.Bạn múc ra bát, rắc thêm hành ngò và mè rang và dùng khi còn nóng.

Nấu súp gà nấm tuyết

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bí quyết làm món bún gạo chiên giòn ai ăn cũng mê Các món liên quan đến bún đều vô cùng dễ ăn và được ưa chuộng. Nếu đã quá quen với bún nước, bún chấm thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu một chút với món bún gạo chiên giòn. Nguyên liệu: -Bún gạo khô: 70 gr -Thịt heo xay 150 gr hoặc tôm xay -Trứng gà: 1-2 quả -Nấm mèo (mộc nhĩ),...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà cà rốt đường nước mắm hành lá hạt nêm hành tím nấm mèo thịt heo xay món bún gạo chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.