món bún chấm mắm nêm

Chút Huế trong món bún mắm nêm

Với đủ cung bậc hương vị từ chua, cay, mặn, ngọt, bùi, béo... đã tạo nên món bún mắm nêm ngon khó cưỡng. Chỉ cần nhắc đến tên thôi cũng đủ tự khiến vị giác của tôi ứa nước bọt ra rồi.

Ăn đã thèm đặc sản miền Trung ở chợ Bà Hoa

Chợ Bà Hoa nằm trên đường Trần Mai Ninh (quận Tân Bình, TP HCM) nhiều năm qua là nơi những người con miền Trung ghé đến để tìm kiếm hương vị quê nhà.

5 món ăn gắn liền với mắm nêm – đặc sản miền Trung

Mặc dù thời tiết khắc nghiệt nhưng không vì thế mà miền Trung thiếu những món ngon phục vụ du khách. Ẩm thực nơi đây mang nhiều nét riêng độc đáo.

Cuối tuần nắng to, làm ngay bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da ngon đẹp như nhà hàng

Không những ngon, đẹp mà bạn còn có thể học được cách cắt một miếng thịt heo có bì ở hai đầu như đi ăn ngoài hàng vậy.

Điều gì khiến mình nhớ nhất nếu được trở về thanh xuân?

Quán bún, hàng ốc luộc trước cổng ký túc xá không chỉ làm thỏa mãn cái dạ dày. Bao kỷ niệm, cùng thương nhớ của thời thanh xuân đều theo cái bánh rán nóng giòn mà trở thành ký ức.

Thịt lợn rừng nướng chấm mắm nêm

Thịt lợn rừng có vị đậm đà và thơm hơn, nướng cùng gia vị, cuốn với rau sống và bánh tráng.

Món ngon dễ làm: Bánh tráng cuốn thịt heo cho ngày nóng không muốn ăn cơm

Món ngon dễ làm giới thiệu món bánh tráng cuốn thịt heo ăn vừa ngon vừa mát vào những ngày hè nắng nóng. Món này chấm cùng mắm nêm thương hiệu Dì Cẩn Đà Nẵng sẽ mang đến hương vị đ...

Ngon tê lưỡi với món thịt heo hai đầu da

Trong ẩm thực Việt Nam, các món chế biến từ thịt heo phải nói là nhiều vô kể! Nhưng đỉnh cao của sự tinh tế và ngon miệng là món thịt heo luộc có hai đầu da và mỡ

Gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, thanh mát cho những ngày nghỉ lễ

Món gỏi cuốn tôm thịt là gợi ý tuyệt vời cho những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5 vì món ăn này vừa thanh nhẹ lại dễ thực hiện, các bé cũng có thể tham gia chuẩn bị nên sẽ thêm không khí...

Đổi vị với cá cờ nhúng dấm

Cá cờ nhúng dấm tươi, ngọt lại không béo, thích hợp để ăn kiêng cũng như giảm cân.

Bún tai heo mắm nêm

Tai heo giòn kết hợp với bún và mắm nêm, thêm chút rau sống giúp món ăn hấp dẫn hơn.

Thương nhớ hoài bữa sáng của người miền Trung

Nếu bạn có dịp đến du lịch tại mảnh đất miền Trung, thì sẽ không khỏi bất ngờ với những món ăn sáng siêu ngon, siêu hấp dẫn của nơi đây. Bạn chỉ cần một lần thưởng thức là nhớ nhun...

Ở nhà chống dịch, mẹ đảm nấu món bò nhúng giấm ngon như nhà hàng

Để cải thiện bữa ăn cho cả nhà mùa dịch mà không cần ra các nhà hàng sang trọng, mẹ đảm học ngay cách làm bò nhúng dấm ngon đúng điệu, lấy lòng ông xã.

Cà pháo ngâm mắm nêm

Cà pháo ngâm mắm nêm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng, khiến bữa cơm gia đình đổi vị, phong phú hơn.

Cảnh giác với bún ‘tẩm’ hóa chất, chuyên gia chỉ rõ 4 nhóm người tuyệt đối không ăn bún

Rất nhiều người đã coi món bún là thực phẩm thứ hai sau cơm mà không biết nếu ăn phải bún có hóa chất với tần suất thường xuyên sẽ rất nguy hiểm.

Có bao nhiêu cách pha mắm nêm?

Chúng ta luôn biếtmắm nêmlà một trong những món đặc sản và đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với ẩm thực xứ Huế.

Cách làm đu đủ ngâm mắm nêm món ăn dân dã nhưng cực ngon

Cách làm đu đủ ngâm mắm nêm đơn giản dưới đây sẽ là món ăn kèm hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của bạn nhiều sắc màu hơn, vào bếp thực hiện ngay món ăn này với công thức chuẩn vị dưới...

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon hết xảy

Vào những ngày cuối tuần hay những dịp đặc biệt của gia đình, chị em phụ nữ thường băn khoăn không biết nên chế biến món ăn nào vừa phù hợp khẩu vị cả gia đình. Gỏi cuốn tôm thịt l...

Cách làm lẩu bò nhúng dấm tuyệt hảo như nhà hàng

Một trong những món ngon từ thịt bò là lẩu bò nhúng dấm Đây là một món ăn dễ làm với các bước chế biến khá đơn giản phù hợp cho bữa cơm sum họp gia đình

Mẹ Hà Nội khoe mâm cơm gia đình cả tuần, ai nhìn cũng chỉ ao ước được… ăn một lần

Nhìn những mâm cơm chị Ngọc chia sẻ khiến ai cũng ao ước một lần được ăn.

Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng

Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng. Mẹ thông thái hãy tham khảo thật kỹ nhé!

Cách làm mắm dưa Đà Nẵng dân dã tại nhà

Cách làm mắm dưa Đà Nẵngtheo bí quyết của cách làmmắm dua Dì Cẩn một cách đơn giản nhất.Mónmắm dưathường có mặt trong mâm cơm hàng ngày của gia đình, nó có vị đậm đà của mắm, dai g...

Bò nướng vỉ

Món bò nướngvỉ hấp dẫn ở chỗ miếng thịt bò được ướp thấm gia vị, thơm lừng mùi của món nướng hòa quyện cùng rau tươi xanh ngon ngọt.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heomát lành với sự tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau răm, húng lủi, diếp cá và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún.

Thưởng thức món ngon bánh căn ở Nha Trang

Thành phố biển Nha Trang sở hữu vô vàn món ngon hấp dẫn đáp ứng tâm hồn ăn uống trong bạn. Trong đó, du khách sẽ nhớ mãi món bánh căn một đặc sản của vùng đất này, giản dị và nổi t...

Tổng hợp các món bún ngon thích hợp cho cuối tuần cả nhà ăn chơi

Tết nhất gia đình nào cũng còn thừa khá nhiều thực phẩm. Mẹ hãy tận dụng những nguyên liệu thừa ấy làm ngay những món bún ngon sau đây để cả nhà đổi gió nhé!

Sau Tết đã chán thịt, học ngay gái đảm làm bún cá cực ngon cả nhà đều thích thú

Miếng cá vàng ươm, giòn rụm chan với nước dùng có đủ vị thơm chua dịu, thanh thanh của vị mẻ và cà chua - tất cả tạo nên một bát bún cá hương vị tuyệt hảo.

Cách làm bún sườn chua dọc mùng ăn chống ngấy hậu Tết Nguyên đán

Những ngày hậu Tết Nguyên đán, các món bún phở thường được ưa chuộng. Sau đây là cách làm bún sườn chua dọc mùng vừa thơm ngon vừa dễ ăn.

4 hàng bún ốc ngon giải ngấy ngày đầu năm ở Hà Nội

Bún ốc trở thành thức quà khoái khẩu của nhiều người trong những ngày đầu năm mới. Dưới đây là một vài địa chỉ bán món ăn này ở Hà Nội dành cho bạn.

Ngày nghỉ Tết cuối, nấu nồi bún cá nóng hổi đãi cả nhà là tuyệt nhất!

Dưới đây là cách nấu bún cá Nha Trang chua ngọt nóng hổi cực ngon, bạn hãy thử ngay nhé!

Bún mắm Đà Nẵng – đậm đà hương vị biển cả

Bún mắm của Đà Nẵng đậm đà là bởi sự kết hợp giữa mùi vị đặc biệt của mắm nêm với vị beo béo của đậu phộng rang, thịt heo quay giòn rụm cùng mít non luộc...

Bò nhúng giấm

Bò nhúng dấm có vị chua thanh, ăn kèm bún và bánh tráng, phù hợp để thưởng thức trong những ngày cuối năm quây quần.

Quán bún chửi-đặc sản của Hà Nội

Vừa bán vừa chửi, vừa ăn vừa bị chửi...đó là phong cách có một không hai tại quán bún ở Ngô Sĩ Liên- nơi được bà con đặt cho cái tên thân thương là quán bún chửi hay bún mắng.

Cách làm bún cá Hải Phòng

Chúng ta cùng tìm hiểu sự độc đáo món bún cá Hải Phòng với cách làm bún cá Hải Phòng dưới đây nhé. Món bún cá Hải Phòng hấp dẫn mà cách làm cũng khá đơn giản các bạn nhé, mình cùng...

Hấp dẫn 30 món mắm Nam – Trung – Bắc, nghe kể chuyện mắm lạ

Thực khách đã chen nhau thưởng thức 30 món mắm và món ăn cùng mắm của ba miền Nam - Trung - Bắc.

Hướng dẫn cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng ngon ai ăn cũng phải khen nức nở

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì đừng nên bỏ qua một món bún đặc sản miền Tây. Món mà chúng tôi muốn nhắc đến chính là bún nước lèo.

Cách làm bún lá ngon từ bún tươi và bún khô tại nhà ngon, bổ, rẻ!

Bún là một loại thực phẩm được yêu thích và ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể dùng bún chả, bún đậu mắm tôm, bún chấm...

2 cách pha mắm nêm đậm đà cho mâm cơm nhà mặn mà hương vị

Thịt luộc, rau luộc chấm với mắm nêm thì ngon còn gì bằng. Quan trọng là mắm nêm phải ngon thì món ăn mới hấp dẫn. Học ngay cách pha mắm nêm ngon để cho bữa ăn của bạn thật hoàn hả...

Bỏ túi công thức nấu bún bò Huế ngon đúng điệu

Bạn đã biết công thức nấu bún bò Huế chuẩn vị Huế hay chưa? Nấu bún bò Huế có khó không? Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món bún thơm ngon, hấp dẫn qua bài viết được chia sẻ dưới đây nh...

4 món bún đặc sản miền Trung ngon nức tiếng

Với những món bún đặc sản miền Trung vô cùng phong phú và đa dạng, mỗi địa phương đã góp phần tô điểm thêm nét đậm đà mang bản sắc riêng, hương vị riêng cho mảnh đất cằn cỗi, đầy n...

Bánh đúc tuổi thơ

Ngày xưa mỗi lần ăn là bằng cái muỗng tre như con dao nhỏ, chấn từng miếng bỏ vào miệng nhai mà nghe vị rất đậm đà...

Bún tôm Hải Phòng, ăn để so sánh

Tôm chẳng phải loại thủy sản xa lạ trong mâm cơm của mọi nhà, thế nhưng những bà nội trợ ở Hải Phòng có cách chế biến con tôm rất hay để nó trở thành thành phần thơm ngon cho món b...

Giấm nuốc – món bún có một không hai ở Huế

Nuốc là tên gọi theo phương ngữ về con nuốt - một loài nhuyễn thể không chân chỉ có nhiều vào mùa hè nơi vùng đầm phá nước lợ ở Huế.

Người Sài Gòn kiên trì đợi để ăn bún giò gốc Huế nấu bằng bếp củi

Là người con gốc Huế, vào Sài Gòn lập nghiệp bằng nghề bán bún, nhưng bà Sương không bán bún bò mà tự chế biến được món bún giò heo chả cua Huế, được người Sài Gòn đón nhận kiên tr...

Bún cá Xà Tón

Các quán bún cá ở Tri Tôn, An Giang thường không treo bảng hiệu, chủ quán cứ bày ra trước cửa nhà. Nhiều nhà bán mà các nồi bún vẫn cứ thi nhau cạn. Phải chăng bún cá Xà Tón có điề...

Bún bò kiểu Ninh Hòa có một không hai khiến Việt kiều Mỹ nhớ quay quắt

Đi khắp bốn biển năm châu, ăn mòn cả răng khắp mấy chục tỉnh thành, nhưng tôi khẳng định điều này, chưa có tô nào trên đời, ngon bằng bún bà Hạnh.Bà nấu đặc trưng theo kiểu Ninh Hò...

5 kiểu bún lạ vị ở TP.HCM

Món bún thân quen được biến tấu nhiều kiểu giúp việc thưởng thức của bạn trở nên thú vị. 6 quán bún với những hương vị độc đáo sau ở TP.HCM sẽ giúp bạn thỏa mãn vị giác của mình.

Bánh đa kê – món quà vặt dân dã của người Hà Nội

Món ăn đơn giản chứa đựng cả một nét văn hóa và gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ sinh ra, lớn lên nơi phố cổ Hà Nội.

Những món bún được ưa chuộng ở Nam Bộ

Ẩm thực Việt gắn liền với các món ăn nhiều tinh bột, phản ánh rõ nét văn minh xứ sở. Dù ở bất cứ vùng miền nào, bún cũng là món ăn được nhiều người ưa chuộng.

Bún ngan Hà Nội

Hà Nội vốn nổi tiếng với các món bún, miến, phở bởi hương vị tinh tế thật đặc biệt. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực món ngon Hà Nội thì không nên bỏ qua bún ngan. Đây là món ăn mang ...