Món bò hầm củ sen ngon bổ dưỡng
Món bò hầm củ sen ngon bổ dưỡng mà cách làm vô cùng đơn giản sẽ giúp bạn tạo ra món ăn vừa ngon lại vừa đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cả bạn và cả gia đình.
Món bò hầm củ sen ngon bổ dưỡng
món bò hầm củ sen:
Nguyên liệu làm món bò hầm củ sen ngon bổ dưỡng:
500g thịt bò.
400g củ sen.
1 củ cà rốt.
2 quả cà chua.
20 cái nấm hương khô.
6ml nước mắm.
Rau mùi.
Cách làm món bò hầm củ sen ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Video đang HOT
Thịt bò thái miếng vuông.
Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau
Rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ.
Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi thái thành những miếng vừa ăn.
Bước 2:
Củ sen gọt vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Củ sen sau khi thái xong cho vào luộc.
Sau khi luộc chín, bạn cho củ sen vào nồi cùng thịt bò, cà chua cùng với 6ml nước mắm và 1 bát con nước. Bắc lên bếp đun ở lửa vừa.
Bước 3:
Khi thịt bò đã gần chín mềm, bạn cho tiếp cà rốt và nấm hương vào kho đến khi tất cả đều chín.
Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho rau mùi đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Lưu ý khi làm món bò hầm củ sen:
Để củ sen không bị thâm sau khi gọt thì bạn cho củ sen ngâm vào nước.
Nếu bạn thích ăn củ sen bở thì chọn mua củ già , còn nếu thích ăn dẻo thì chọn những củ non.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Chế biến canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng cho cả gia đình
Món ăn này dùng cho người suy nhược cơ thể hoặc mất ngủ thì càng tốt hơn nữa vì hạt sen có tác dụng an thần, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Thịt đùi gà: 500gr
- Hạt sen, táo đỏ, kỷ tử: 100gr mỗi loại
- Nấm hương khô: 40gr
- Cà rốt: 2 củ
- Hành tím: 1 củ
- Gừng: 1/2 củ
- Rau ngò rí: 3-4 nhánh
- Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, mắm
Cách làm:
- Rửa sạch phần đùi gà với nước. Ngâm thịt trong rượu trắng khoảng 5 phút để loại bỏ hết mùi tanh và bụi bẩn. Tráng lại với nước sạch 1 lần nữa. Chặt thịt gà thành những miếng nhỏ.
- Ngâm nấm hương khô và hạt sen với nước trong khoảng 10 phút cho nấm nở mềm rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh tròn. Gừng và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Rau ngò bỏ rễ, rửa sạch và để ráo.
- Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào nồi và phi thơm phần hành tím, gừng đã cắt nhỏ. Khi hành, gừng dậy mùi thơm, đổ phần thịt gà đã chặt vào đảo khoảng 5 phút trên ngọn lửa vừa cho thịt săn lại.
- Thêm khoảng 600-800ml nước cùng các nguyên liệu còn lại vào nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa cà phê muối. Đậy vung và hầm nồi canh khoảng 30 phút.
- Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị và múc canh ra bát. Rắc ngò rí lên trên là có thể thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Món thịt gà om nấm mang vị ngon lạ miệng Món thịt gà om nấm với hương vị thơm ngon, lạ miệng mà ngon tuyệt đảm bảo sẽ là món ăn được cả gia đình bạn yêu thích cho mà xem. Món thịt gà om nấm mang vị ngon lạ miệng Nguyên liệu làm món thịt gà om nấm vị ngon lạ miệng: Gà chặt miếng: 1/2 con Nấm hương khô: 12 cái....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini
Netizen
21:06:25 21/02/2025
Nga và Azerbaijan hợp tác xây dựng đường ống dẫn khí đốt tới Iran
Thế giới
21:04:48 21/02/2025
Nhan sắc gây sốc của Triệu Vy
Sao châu á
21:00:18 21/02/2025
Dark Nuns: Song Hye Kyo chạm tới đỉnh cao của nhan sắc và diễn xuất
Phim châu á
20:56:26 21/02/2025
Nhà Gia Tiên: Đây mới là phim Tết đúng nghĩa!
Phim việt
20:54:00 21/02/2025
Sao nam Vbiz gây sốc khi đăng hiện trường tai nạn kinh hoàng: Ô tô lăn nhiều vòng, rơi xuống vực sâu 40m, đội cứu hộ bất lực
Sao việt
20:40:43 21/02/2025
Cô dâu nặng 200kg được 4 người "hộ tống" vào lễ đường, phản ứng của chú rể "gây choáng"
Lạ vui
20:34:44 21/02/2025
Vụ công nhân muốn viết di chúc nhờ nhận tiền thôi việc: Đề xuất bất ngờ
Tin nổi bật
20:30:38 21/02/2025
Siêu phẩm 'Ma cà rồng Nosferatu' gây bão điện ảnh quốc tế ấn định ngày khởi chiếu tại Việt Nam
Phim âu mỹ
20:27:28 21/02/2025
Chương Nhược Nam, Bạch Kính Đình nhận phản ứng trái chiều từ khán giả
Hậu trường phim
20:16:15 21/02/2025