Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà

Chân giò là một nguyên liệu được dùng nhiều trong ẩm thực Việt Nam với nhiều cách chế biến hấp dẫn.

Để bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn, hãy học ngay cách làm chân giò bó mộc nhĩ (nấm tai mèo) đơn giản, nhanh chóng trong bài viết này. Cùng bắt tay vào bếp và thực hiện ngay món hấp này bạn nhé!

Nguyên liệu làm Chân giò bó mộc nhĩ

Thịt chân giò 1 kg

Mộc nhĩ khô 30 gr (nấm mèo)

Nấm hương khô 20 gr

Hành tím 2 củ

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chân giò tươi ngon

Để món chân giò bó mộc nhĩ thêm ngon bạn nên mua chân giò sau của heo bởi phần chân này của heo ít hoạt động hơn chân trước nên phần thịt sẽ nhiều thịt hơn phần chân trước.

Khi mua chân giò bạn nên chọn mua những chân giò có phần thịt và da hồng hào, tươi tắn, có độ đàn hồi tốt, sờ vào bề mặt thì thấy ẩm mềm, khô ráo, không tỏa ra mùi hôi khó chịu, hăng mũi

.Ngoài ra, khi mua bạn nên chọn những chân giò có phần móng nguyên vẹn và không bị long ra. Vì rất có khả năng những phần chân có móng bị long được làm từ những con heo bị bệnh.

Những chân giò có hiện tượng bị ứ nước và có dịch màu vàng sau mỗi vết cắt bạn cũng không nên chọn mua, vì đây có thể là chân giò cũ hoặc đã bị hư.

Cách chọn mua mộc nhĩ (nấm mèo) ngon, chất lượng

Nấm mèo có 2 loại: nấm mèo tươi và nấm mèo khô, bạn nên chọn mua nấm mèo khô để an toàn hơn và hạn chế gây dị ứng nhé!Nấm mèo khô sẽ có mặt trên nấm màu hổ phách, mặt dưới có màu nâu sữa, khi mua bạn ưu tiên chọn mua những nấm mèo có tai nấm to, dày, ít nấm con mọc ở phần gốc.

Tránh chọn những cây nấm mèo có màu sắc quá đen bất thường, những cây nấm này sau khi ngâm sẽ dễ bị nhũn nát và không còn giòn ngon nữa.

Cách chọn mua nấm hương khô ngon

Nên chọn loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không có vết mốc màu trắng. Chọn cơ sở uy tín để lựa chọn mua nấm khô để đảm bảo an toàn.Không nên chọn mua nấm hương khô không rõ nguồn gốc và có mùi hôi khó chịu.

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Chân giò bó mộc nhĩ

1

Sơ chế và ướp chân giò

Chân giò mua về để khử đi mùi hôi sau khi đã dùng dao lóc lấy thịt thì bạn dùng muối chà xát đều xung quanh miếng thịt rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Tiếp đó bạn cắt đôi miếng thịt chân giò và khứa vài đường bên trong phần thịt.

Ướp chân giò với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, bạn dùng tay xoa đều và để khoảng 10 phút cho chân giò thấm gia vị.

Cách sơ chế chân giò không bị tanh hôi

Cách 1: Dùng rượu trắng và muối chà xát đều xung quanh chân giò khoảng 2 lần rồi rửa lại thật kĩ với nước.

Video đang HOT

Cách 2: Dùng đèn khò thui xung quanh chân giò trước khi chế biến vừa giúp món ăn thêm ngon, vừa làm loại bỏ triệt để phần lông còn sót lại.

Cách 3: Chần sơ chân giò qua nước sôi trong 2 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước sạch.

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Nấm mèo, nấm hương khô mua về bạn đem ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó rửa lại nước, để ráo và đem thái nấm mèo thành từng sợi nhỏ vừa ăn, với nấm hương thì bạn cắt đôi hoặc cắt làm ba.

Hành tím bạn lột bỏ vỏ, băm nhỏ.

Cách ngâm nấm mèo khô đúng cách

Bạn chỉ nên ngâm nấm mèo khô tối đa 3 – 4 tiếng trước khi chế biến. Tránh ngâm nấm mèo khô quá lâu hoặc để qua đêm, sẽ dẫn đến sản sinh nhiều chất độc trong nấm, có hại cho sức khỏe .

Ngâm nấm bằng nước lạnh chứ không ngâm bằng nước ấm vì tuy nấm nở nhanh hơn khi ngâm với nước lạnh nhưng chất morpholine trong nấm lại không có nhiều thời gian để trung hòa.

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 4

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 5

3

Bó chân giò

Bạn chèn nấm tai mèo, nấm hương, hành tím vào các khứa thịt chân giò và bó chặt lại, dùng dây chỉ buộc cố định.

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 6

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 7

4

Luộc chân giò

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 lít nước nấu sôi, khi nước sôi bạn cho thịt chân giò đã bó vào luộc khoảng 35 – 40 phút cho chín mềm rồi vớt ra để nguội.

Mách nhỏ: Để kiểm tra thịt chân giò chín chưa, bạn dùng đũa xiên vào thịt chân giò, nếu không còn chảy máu hồng thì thịt chân giò đã chín.

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 8

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 9

5

Thành phẩm

Khi chân giò nguội, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm 2 tiếng rồi cắt bỏ sợi chỉ tiếp đó cắt chân giò thành lát mỏng vừa ăn và thưởng thức thôi.

Thịt chân giò bó nấm mộc mĩ khi hoàn thành rất bắt mắt, thịt mềm thơm thêm vị sừn sừn của nấm ăn rất ngon miệng, bạn có thể chấm kèm chén mắm cay để tăng hương vị món ăn nha!

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 10

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 11

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 12

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà - Hình 13

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon

Hàng quán đóng cửa vì dịch bệnh COVID-19 nhưng ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món bún bung đầy móng giò, dọc mùng thơm ngon để thưởng thức.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 1

Thực hiện tốt giãn cách xã hội, ở nhà tránh dịch, chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) đã dành nhiều thời gian để nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình. Mới đây, chị gợi ý cách nấu bún bung tuyệt ngon khiến nhiều chị em vô cùng thích thú.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 2

Chị Tô Hưng Giang

Các bạn có thể tham khảo công thức nấu bun bung (bún dọc mùng) của chị Hưng Giang dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

- Bún bung (bún dọc mùng)

- Nguyên liệu

- Thịt chân giò: 500gr

- Móng giò heo: 500gr

- Thịt xay: 300gr

- Mộc nhĩ khô: 3-4 cái

- Nấm hương khô: 4 cái

- Dọc mùng: 300gr

- Cà chua: 3 quả

- Rau thơm: hành lá, rau mùi tàu...

- Gia vị: bột nêm, bột canh, bột nghệ, tạo độ chua (sấu hoặc mẻ, dấm bỗng... tuỳ sở thích)

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 3

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Móng giò mua về cạo sạch lông, bóp với chút dấm, muối, rượu, rửa sạch lại với nước để ráo. Đem chần qua nước sôi và rửa lại một lần nữa cho sạch bụi bẩn.

Thịt chân giò cũng rửa sạch, đem trụng qua nước sôi cho sạch bụi bẩn, rửa lại lần nữa cho sạch. Sau đó cuộn tròn lại bằng chỉ.

Bước 2: Luộc móng giò, thịt chân giò

Cho 3 lít nước trắng vào nồi, thả móng giò và thịt chân giò vào, thêm 3 thìa cà phê bột canh, 2 củ hành khô, đun sôi, hạ nhỏ lửa, có bọt thì hớt sạch bọt cho nồi nước dùng được trong.

Đun đến khi thịt và móng giò chín mềm, dùng đũa xiên qua được thì vớt móng và thịt ra bát nước lạnh để thịt được trắng và giòn (thời gian đun khoảng 40-45 phút).

Thịt nguội vớt móng giò và thịt chân giò ra đĩa.

Thịt chân giò ráo nước thì tháo dây thái mỏng vừa ăn.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 4

Bước 3: Nấu nước dùng

- Phần nước luộc thịt dùng để làm nước dùng, nếu phần nước ít thì có thể thêm nước trắng vào.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào qua rồi đổ cà chua vào nồi nước dùng. Thêm vào nồi nước dùng 2 thìa cà phê bột nêm, ai muốn ăn nước mắm cho thêm vào nhưng nước mắm không để được lâu nếu ăn không hết, nên cái này mọi người tự cân nhắc. Thêm tiếp vào 1/2 thìa cà phê bột nghệ, không có bột nghệ thì dùng nước nghệ tươi, vài quả sấu để tạo độ chua thanh hoặc chút mẻ hay chút dấm bỗng (tuỳ vào sở thích để cho). Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Lưu ý: Bạn có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị.

Bước 4: Làm mọc

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ, băm vụn hoặc cho vào máy xay thịt xay nhỏ.

Trộn thịt xay với mộc nhĩ, nấm hương băm vụn, thêm vào 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Quết bằng tay hay bằng thìa cho thật đều. Viên mọc thành những viên tròn đều vừa ăn, thả vào nồi nước dùng đang nấu, mọc chín nổi lên thì vớt ra bát để riêng hoặc để luôn trong nồi.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 5

Bước 5: Sơ chế dọc mùng

Dọc mùng tước vỏ (nhớ đi bao tay vào làm để không bị ngứa), cắt xéo thành những lát mỏng, ngâm luôn vào bát nước muối pha đặc khoảng 10 phút, vớt ra để ráo, rắc muối tinh vào dọc mùng, dọc mùng tiết ra nước thì vắt kiệt. Rồi rửa lại thêm 1-2 lần.

Đem trụng qua nước sôi, vớt ra để ráo vắt kiệt nước, ướp dọc mùng với chút gia vị và dầu ăn cho đậm đà. Rồi thả dọc mùng vào nồi nước dùng. Mọi người nhớ nếm lại xem còn ngứa không trước khi thả vào nồi nước dùng, không lại phí cả nồi đó.

(Ngoài cách trên mọi người có thể tước dọc mùng, cắt xéo thành lát mỏng vừa, ngâm nước muối xong, vớt ra rửa sạch, rắc muối hạt vào dọc mùng, cho vào túi cất ngăn đá hôm sau mang ra sơ chế. Rã đông xong bóp cũng rất dễ)

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 6

Bước 6: Hoàn thiện

- Hành lá, rau mùi tàu thái nhỏ.

- Bún trụng qua nước sôi, để ra đĩa.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 7

- Đun sôi lại nồi nước dùng.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 8

- Khi ăn xếp bún ra bát to, xếp thịt chân giò, móng giò, mọc, dọc mùng, một miếng cà chua, chan nước dùng thật nóng, rắc hành mùi lên trên.

- Phần móng khi ăn có thể chấm với nước chấm tự pha cho ngon.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Long Nhật rùng mình tiết lộ cuộc gọi kỳ lạ và bàn tay bí ẩn xuất hiện trước giờ hỏa thiêu Phi Nhung34:41Nữ sinh gửi nhầm tin nhắn vào nhóm chat lớp khi học online, thầy giáo nhìn thấy liền "khịa" vài câu mà ai cũng phục lăn00:15Trang Trần chấp nhận “sét kèo” 1 tỷ đồng, khẳng định sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường mở từ 201600:46Ngôi sao bóng bầu dục cũng 'toát mồ hôi hột' khi kéo lên 'quái vật' ăn thịt cả cá mập này 02:11Phát hiện đọc sai kịch bản, nam sinh có cách 'sửa lỗi' giữa lễ khai giảng khiến người xem tranh cãi dữ dội00:15CĐM rơi nước mắt với clip Hồ Văn Cường cặm cụi nhặt tiền khán giả tặng khi đi hát cùng Phi Nhung00:28Clip Thủy Tiên phát 10 triệu nhưng bà cụ đếm lại chỉ có 5, thái độ "ngó lơ" nhiều lần được đào lại ngay "bão" từ thiện43:02Hương vị tình thân phần 2 - Tập 56: Thy biết ra đời vì mẹ bị cưỡng hiếp, Dũng không phải em ruột06:40Chú ếch sưng miệng vì táp chị ong nâu 00:32Lan truyền ảnh cận mặt nghi của chồng cũ Phi Nhung, thân thế khủng khiến cộng đồng mạng sững sờ00:15Xôn xao clip Hoài Linh nhún nhảy cực sung, vô tư nhắc đến ‘chị Hằng’ giữa liên hoàn scandal00:10Trang Trần lên kèo 1 tỷ thách đấu CEO Đại Nam về sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường03:37Xôn xao clip Hồ Văn Cường cùng mẹ cặm cụi lau dọn nơi ở mới sau khi rời khỏi nhà Phi Nhung?00:21"Cái tay hư" của Thủy Tiên: Nhiều lần chỉ vào mặt, nói trống không với người già00:26Tranh cãi nảy lửa clip Hồ Văn Cường lượm tiền trên sân khấu, ánh mắt e dè nhìn mẹ Phi Nhung?00:19Thực hư clip Hồ Văn Cường thừa nhận nghe người ngoài xúi giục, nói rõ tình hình hiện tại gây xôn xao01:58MCK và Tlinh - Cặp đôi hot nhất rap Việt chia tay, nguyên nhân là gì?04:24Bà trùm Đại Nam nói gì sau khi xem lại ảnh mình bị chụp lén rồi tung lên mạng “bóc” nhan sắc đời thường?01:24Cả cõi mạng rần rần học theo cú pháp "make it complicated... enjoy cái moment này" của Chi Pu00:19Chị gái đau chân nổi quạu với em trai đùa nhây00:46

Tiêu điểm

Món bò sốt tiêu đen ngon chuẩn vị giàu dinh dưỡng
21:41:03 14/10/2021
Cách làm món bún thịt nướng đơn giản ngay tại nhà
19:40:17 15/10/2021
Thức ăn thời xưa ở làng tôi
10:51:10 16/10/2021
Bật mí cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng!
02:19:16 16/10/2021
Cách làm sườn nướng tảng ngon như ngoài tiệm
23:30:04 14/10/2021
Món tóp mỡ chua ngọt ngon đậm đà đưa cơm
07:55:44 15/10/2021
Món chả cá rô phi thơm lừng cực đơn giản tại nhà
12:06:02 15/10/2021
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
07:56:53 16/10/2021
Món vịt giả cầy đơn giản dễ làm tại nhà
11:12:39 16/10/2021
Món thịt heo quay kho dưa cải chua cho ngày se lạnh
12:07:08 15/10/2021

Thông tin đang nóng

Long Nhật bị sao nữ tố lợi dụng tên tuổi cố ca sĩ Phi Nhung, kêu gọi tẩy chay Hồ Văn Cường
16:28:26 16/10/2021
Giữa ồn ào cát-xê của Hồ Văn Cường, quản lý cũ Lý Hải: "Không khéo sẽ mang tội bóc lột"
14:35:41 16/10/2021
Thêm một ngôi sao hạng A bị tố xoá bài đăng kêu gọi từ thiện năm 2020 dù chưa được "gọi tên"
16:48:10 16/10/2021
Dân mạng ‘lắc đầu’ ngao ngán sau khi xem danh sách khoản chi tiêu 178 tỷ của Thủy Tiên - Công Vinh
16:14:02 16/10/2021
Danh ca Ngọc Sơn đau đứt ruột về Phi Nhung và đang "rất giận Hồ Văn Cường"
15:18:14 16/10/2021
Sau Đàm Vĩnh Hưng, CĐM hoang mang tột độ vì tin đồn Trấn Thành và Hari Won lục đục muốn ly hôn
18:27:14 16/10/2021
Công an làm rõ thông tin Thủy Tiên – Công Vinh bị bắt giữ khiến công chúng hoang mang nhiều giờ qua
15:11:15 16/10/2021
Bầu show Liên Phạm - Người vợ vừa nộp đơn ly hôn, "bỏ của chạy lấy người" của Mr.Đàm là ai?
13:53:30 16/10/2021
Những sao Việt giấu nhẹm việc kết hôn nhưng khi ly hôn lại ồn ào
14:26:45 16/10/2021
Giữa lúc Mr.Đàm bị đệ đơn ly hôn, Duy Mạnh liền có động thái gây chú ý, tuyên bố 1 câu ‘xanh rờn'
15:48:44 16/10/2021

Tin mới nhất

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương

19:32:34 16/10/2021
Chỉ với 100.000 đồng chi phí cho mỗi bữa ăn, cô nàng 9x Thu Uyên ( sinh sống ở Hải Dương) vẫn thoải mái làm được những mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt, đủ chất dinh dưỡng cho gia đình 6 người ăn.

Xào rau củ kiểu này, đảm bảo giữ độ giòn và màu sắc tươi ngon

19:27:19 16/10/2021
Rau củ xào là món ăn có mùi vị đậm đà, dễ ăn trong các bữa cơm thường ngày của gia đình... Vậy xào rau củ thế nào cho ngon?

Món ba chỉ nướng mật ong thơm ngon nức mũi

19:24:22 16/10/2021
Món thịt ba chỉ nướng mật ong có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng ngon khó cưỡng, đây chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách cho bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình bạn.

Món gà chiên giòn xóc muối tiêu lai rai cuối tuần

19:21:30 16/10/2021
Món gà chiên giòn xóc muối tiêu cực kỳ thích hợp để nhâm nhi, lai rai với chút bia tươi, hay đơn giản là ăn kèm với cơm nóng đều ngon hết sảy.

Món bún vịt nấu măng ngon khó cưỡng

19:20:38 16/10/2021
Món bún vịt nấu măng với hương vị ngọt mềm béo ngậy từ thịt vịt, sợi bún mềm dai, nước dùng ngọt lịm kết hợp với miếng măng chua giòn sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức.

Món thịt ba chỉ rim mắm ớt ngon đậm đà

19:19:01 16/10/2021
Món thịt ba chỉ rim mắm ớt ngon đậm đà vừa đơn giản lại rất tốn cơm, miếng thịt đậm đà thơm lừng hấp dẫn khiến cả nhà đều mê. 

Món cá hấp sả ớt thơm cay ngon tuyệt

19:16:27 16/10/2021
Món cá hấp sả ớt thơm nồng cay cay là món ăn ngon tuyệt mà bạn có thể làm để chiêu đãi khách, vừa ngon vừa lịch sự.Nào cùng vào bếp và cùng học cách làm món cá hấp sả ớt này ngay nhé!

Món đậu phụ sốt Thái đơn giản mà cực ngon

19:14:50 16/10/2021
Món đậu phụ sốt Thái cực đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng, bạn đã có ngay món đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái ngon tuyệt.

Món mực luộc lá ngải cực ngon lạ miệng

19:12:57 16/10/2021
Món mực luộc lá ngải cực ngon lạ miệng có vị thơm ngọt của mực và chút thanh đắng của lá ngải cứu. Sẽ là món ăn ngon tuyệt lạ miệng mà bạn nên trổ tài cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần này nhé!

Món lòng non xào dưa chua giòn ngon không bị đắng

19:11:38 16/10/2021
Món lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ngon đậm đà mà được thưởng thức trong những ngày trời lạnh thì ngon tuyệt hao cơm phải biết.

Cách làm sâm dứa sữa ngon, thơm lừng thanh nhiệt siêu hấp dẫn

19:09:12 16/10/2021
Sâm dứa sữa là món thức uống thơm ngon, dinh dưỡng,Hôm nay cùng chị Linh Nguyễn vào bếp bắt tay thực hiện ngay món giải khát hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

Món cánh gà sốt me kiểu Thái cay nồng vừa thơm vừa ngon

19:08:15 16/10/2021
Món cánh gà sốt me kiểu Thái cay nồng với hương vị đậm đà thơm ngon, chua dịu cay cay chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng bởi sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn này.

Món cá kèo sốt cà chua chua mặn mặn hao cơm ngày mưa

19:06:59 16/10/2021
Món cá kèo sốt cà là món ăn rất đơn giản nhưng mang lại hương vị cực kỳ thơm ngon, miếng cá thơm thơm cùng với sốt chua ngọt đậm đà và tốn cơm vô cùng.

Món canh kiểm – Món chay đặc trưng của người Nam Bộ

19:04:54 16/10/2021
Món canh kiểm là một trong những món chay hiếm hoi có tên riêng, chứ không dùng tên kiểu giả mặn như đại đa số món chay khác và thường được nấu trong dịp rằm, giỗ quảy ở nhà, chùa.

Món bún cá miền Tây ngon đậm đà

19:03:45 16/10/2021
Món bún cá chúng ta có thể thưởng thức ở nhiều nhà hàng, quán ăn tại nhiều nơi khác nhau trên mọi miền đất nước, đặc biệt là ở Sài Gòn.

Món thạch dừa thanh mát giòn dai sần sật

19:01:38 16/10/2021
Món thạch dừa dẻo dẻo giòn giòn thơm ngon mát lạnh. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món thạch dừa này ngay nhé!

2 cách làm sinh tố việt quất thơm ngon, dinh dưỡng ngay tại nhà

18:57:20 16/10/2021
Việt quất loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau mà bạn nhất định phải nên thử.

Món súp tôm ngọt thơm bổ dưỡng ăn hoài không chán

18:55:44 16/10/2021
Món súp tôm dễ làm, dễ ăn lại thơm ngon bổ dưỡng. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên của tôm, tan chảy trong từng thìa súp khiến bạn bị kích thích ngay từ miếng đầu tiên.

Cách làm gỏi vịt xoài lạ miệng thơm ngon đơn giản tại nhà cho gia đình

18:53:27 16/10/2021
Gỏi vịt xoài chua ngọt bắt vị dùng để thưởng thức trong ngày cuối tuần  là một lựa chọn không tồi để bạn và cả gia đình thử và trải nghiệm.

Cách làm sườn kho gừng thơm ngon cay nồng hấp dẫn cho cả gia đình

18:49:31 16/10/2021
Món sườn kho gừng là một món ăn thơm ngon, đặc biệt bởi sự kết hợp giữa vị cay cay của gừng và thịt sườn béo ngon. Hãy cùng vào bếp nấu món kho này và cùng thưởng thức với mọi người trong gia đình nhé.

Món su su xào trứng đơn giản mà ngon cơm

17:06:08 16/10/2021
Món su su xào trứng đơn giản mà ngon tuyệt chắc hẳn không còn xa lạ đối với mỗi gia đình. Nhưng để có đĩa su su xào trứng ngon cho cả nhà thưởng thức thì không hẳn ai cũng biết nấu đâu nhé?

Món cơm trộn lạp xưởng ngon tuyệt

16:59:55 16/10/2021
Món cơm trộn lạp xưởng ngon tuyệt hấp dẫn vừa ngon lại vừa tiết kiệm thời gian cho những bạn nào đang tiết kiệm thời gian cho công việc nữa đấy nhé.

Món khoai tây cay đổi vị cho cả nhà

16:57:23 16/10/2021
Món khoai tây cay ngon đậm đà với cách chế biến vừa nhanh vừa đơn giản nhưng lại rất ngon, thích hợp cho những bữa cơm hàng ngày mà các bạn có thể thay thế cho những món ăn đã quá quen thuộc để làm mới không khí gia đình.

Món chả cá viên nhân mayonnaise chiên xù

16:54:46 16/10/2021
Món chả cá viên nhân mayonnaise chiên xù vừa béo ngậy với nhân mayonnaise, lại chiên xù giòn tan, cùng vị ngon đặc biệt của chả cá viên sẽ làm mới vị giác của bạn và khiến bữa tối thêm phần ngon miệng hơn đấy. 

Món nộm rau muống tôm khô giòn ngọt ngon đậm đà

16:52:20 16/10/2021
Món nộm rau muống tôm khô là món ăn giòn ngon, thanh mát, dễ làm và dễ ăn, giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng hơn bao giờ hết.

Món bí ngô nhồi trứng độc đáo mới lạ

16:51:55 16/10/2021
Món bí ngô nhồi trứng là món ăn ngon của người dân Campuchia. Với cách làm đơn giản nhưng mang lại một món ăn hấp dẫn từ cái tên đến mùi vị, màu sắc.

Ẩm thực Hà Nội-nét đặc trưng riêng của đất Thăng Long

16:49:23 16/10/2021
Nói đến ẩm thực Hà Nội là ta nhắc tới một nền ẩm thực đa dạng, phong phú có sự kết hợp giữa những món ăn truyền thống

Món gà cay sốt đậu thơm nồng ngon ngất ngây

16:46:24 16/10/2021
Món gà cay sốt đậu thơm nồng ngon ngất ngây với đầy đủ cả tinh bột và xơ từ đậu cùng với đạm từ thịt gà, quyện cùng hương vị cay nóng của ớt bột, món ăn này sẽ thỏa mãn cả thị giác, khứu giác và vị giác của cả nhà đấy.

Món thịt viên bò nướng sốt cà chua

16:42:52 16/10/2021
Món thịt viên bò nướng sốt cà chua mang một hương vị vô cùng lạ miệng, hấp dẫn, độ ngon khó tả. Chắc chắn món ăn này sẽ giúp cả nhà bạn nghiện ngay từ lần đầu tiên và không khí cũng ấm cúng hơn rất nhiều đó.

Các món ăn Việt Nam nổi tiếng trên đất Mỹ

16:42:25 16/10/2021
 Món ăn Việt Nam nổi tiếng đã từng làm mưa làm gió ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có nước Mỹ.

Có thể bạn quan tâm

Đồng Nai: Miễn và cấp bù học phí học kỳ 1 cho học sinh

Học hành

19:37:13 16/10/2021
 Theo kế hoạch, học sinh các trường công lập từ mầm non đến THPT, giáo dục thường xuyên ở Đồng Nai sẽ được miễn học phí.

MCK bị fan BLACKPINK ở nước ngoài kêu gọi report tài khoản vì spam ảnh ghép Rosé và Khá Bảnh

Sao việt

19:36:34 16/10/2021
Hành động ngông cuồng của MCK khiến bộ phận fan Kpop nói chung và BLACKPINK nói riêng bất bình.

Cửa xe ô tô đã ra đời và phát triển như thế nào?

Ôtô

19:36:01 16/10/2021
 Ít ai chú ý rằng có nhiều chiếc ô tô sản xuất vào đầu thế kỷ 20 vẫn không hề có cửa.

ASEAN không mời lãnh đạo Myanmar dự hội nghị thượng đỉnh

Thế giới

19:35:27 16/10/2021
ASEAN thống nhất không mời lãnh đạo chính quyền quân sự Myanmar dự hội nghị thượng đỉnh, khi lo ngại gia tăng về cam kết của chính quyền này.

Ảnh hưởng dịch bệnh, tiêu thụ xi măng của VICEM giảm hơn 20%

Đời sống

19:34:10 16/10/2021
Tính riêng quý III/2021, tiêu thụ xi măng trong nước của toàn xã hội chỉ đạt khoảng 11,77 triệu tấn, giảm 23,7% so với cùng kỳ; trong đó VICEM đạt 3,96 triệu tấn giảm 20,8% so với cùng kỳ và chỉ bằng 71,5% so với kế hoạch đề ra.

Gia đình 3 thành viên sống trong ngôi nhà chất lừ ở Sài Gòn, tạo không gian kết nối kéo con người rời xa mạng xã hội

Sáng tạo

19:32:09 16/10/2021
Ngôi nhà là câu chuyện về sự kết nối các thành viên cùng chung sống dưới một mái nhà để tạo ra hạnh phúc trong chính tổ ấm của mình.

Tạm biệt vận xui đeo bám, trong 37 ngày tới, 3 con giáp quét sạch mây mù, công danh sự nghiệp thành công rực rỡ

Trắc nghiệm

19:30:05 16/10/2021
Tử vi khoa học nhận thấy, trong 37 ngày tới, người tuổi Thìn không chỉ may mắn mà còn có tài khí ngút trời. Cụ thể, nhờ có sự giúp đỡ của quý nhân nên đường tài lộc của con giáp này vượng hơn.

Đi du lịch Trung Quốc tốt nhất đừng nên… uống nhiều nước nếu không muốn trải qua cảnh tượng "hãi hùng" này!

Netizen

19:29:35 16/10/2021
Mới đây, một cô gái người Việt sống tại Trung Quốc đăng tải clip với tiêu đề: Hãy uống ít nước khi đi du lịch tại Trung Quốc. Ngay lập tức, đoạn video khiến người dùng TikTok bàn tán xôn xao.

Minh Vương báo tin vui, HLV Park Hang-seo có thêm lựa chọn trước trận gặp Nhật Bản

Sao thể thao

19:27:39 16/10/2021
Tiền vệ Minh Vương phục hồi sức khoẻ trước 2 trận tháng 11 của đội tuyển Việt Nam.

Giới trẻ theo đuổi phong cách của Adele

Phong cách sao

19:23:17 16/10/2021
Họa mi nước Anh đã tạo nên cơn sốt áo nịt ngực sau khi cô xuất hiện quyến rũ trên bìa tạp chí.

'Nữ thần sexy' Seolhyun khoe mặt mộc không tì vết

Sao châu á

19:16:46 16/10/2021
Seolhyun cho thấy làn da căng bóng, mịn màng khi để mặt mộc trên mạng xã hội.

ĐT Trung Quốc chỉ còn 0,42% đi tiếp, HLV trưởng bị chỉ trích thậm tệ vì bị Saudi Arabia "đi guốc trong bụng"

Bóng đá thế giới

19:16:03 16/10/2021
Mới có thêm một chút niềm tin sau chiến thắng trước ĐT Việt Nam, ĐT Trung Quốc tiếp tục bị chỉ trích thậm tệ sau thất bại trên sân của Saudi Arabia.