Món bim bim chuối độc đáo mới lạ
Món bim bim chuối độc đáo mới lạ có màu vàng ươm, mùi thơm hấp dẫn, giòn tan. Đây là món ăn vặt thơm ngon không kém phần bổ dưỡng cho bé yêu và cả gia đình đấy.
Món bim bim chuối độc đáo mới lạ
Nguyên liệu làm món bim bim chuối độc đáo mới lạ:
Muối.
Ớt bột hoặc tiêu.
Cách làm món bim bim chuối độc đáo mới lạ:
Bước 1:
Video đang HOT
Các bạn dùng mũi dao khía vỏ chuối để tách vỏ ra lấy ruột, sao cho không bị dây nhựa ra tay, rồi thái chuối thật mỏng, sau đó ngâm vào thau nước chứa nước muối pha loãng để chuối nhả hết nhựa và không bị thâm.
Ngâm chuối vào thau nước muối pha loãng
Bước 2:
Vớt chuối ra để cho thật ráo nước trước khi rán sẽ không bị bắn.
Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu rồi thả lần lượt chuối vào rán vàng.
Chú ý là các bạn đừng thả nhiều chuối sẽ dễ bị cháy, chuối chín vàng thì vớt ra để đĩa có lót giấy ăn để thấm bớt dầu ăn.
Đun sôi dầu rồi thả lần lượt chuối vào rán vàng
Bước 3:
Chúng ta chuẩn bị ướp gia vị cho chuối rán vừa xong, nếu các bạn thích ăn tiêu thì xay nhỏ tiêu cùng với chút muối, không thì dùng ớt bột với muối, trộn đều rồi rắc lên chuối rán, đảo đều cho thấm gia vị là được.Bim bim chuối đã hoàn thành các bạn, có thể thưởng thức luôn.
Thưởng thức bim bim chuối
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Giòn giòn thơm thơm món đậu phộng xóc tỏi ngon bá cháy !
Hướng dẫn cách làm món đậu phộng xóc tỏi giòn giòn thơm thơm, ngon bá cháy:
Đậu phộng không chỉ là món ăn vặt thơm ngon đâu mẹ ạ, thứ hạt nhỏ bé này còn có thể làm món ăn mặn măm cùng cơm nữa đấy. Nhớ ngày bé, món đậu phộng được chế biến mằn mặn kiểu này phần lớn với mục đích là để tiết kiệm tiền chợ, đáp ứng đủ tiêu chí "ngon, bổ, rẻ" cho 1 món mặn ăn cùng cơm. Nhưng mà bây giờ khi mà đã quá chán ngán với những bữa cơm nào thịt nào cá, món đậu phộng được xóc khéo cùng tỏi đậm đà cùng các loại gia vị, lại ngon và dễ ăn đưa đẩy đến thế cơ chứ. Được cái, món đậu phộng xóc tỏi được chế biến nhanh ơi là nhanh ý, rất đơn giản mà lại lạ miệng. Từng hạt lạc nhỏ bé được ngấm đều gia vị, đậm đà, mà lại có vị bùi bùi béo béo, thỉnh thoảng biến tấu món ăn theo kiểu này cũng ngon và lạ lắm các mẹ ạ, khéo lại tốn cơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Đậu phộng (lạc): 1 bát con
Gia vị: 1 thìa cà phê muối ớt, 1 thìa cà phê tỏi phi, dầu ăn
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình sẽ cùng phi tỏi lên nhé. Tỏi nên chọn tỏi ta, loại tỏi này tuy là khó bóc vỏ hơn nhưng lại rất thơm. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng già các mẹ trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi thấy tỏi dậy mùi thơm ngào ngạt, các mẹ trút hỗn hợp này ra bát riêng nhé. Nhớ "canh" cho đến khi tỏi săn lại dậy mùi thì tắt bếp lun nhé, tránh làm tỏi bị cháy thì sẽ có vị khét đó. Bước 2: Trộn 1 thìa cà phê muối ớt với tỏi vừa phi, trộn thật đều nguyên liệu trên
Bước 3: Chuẩn bị chảo, cho chảo lên bếp, đợi chảo khô và nóng thì trút đậu phộng vào rang trên lửa nhỏ. Cứ nhẹ nhàng đảo kiên nhẫn trên lửa nhỏ cho đến khi đậu phộng chuyển sang màu xém vàng, giòn thơm thì cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu ăn, đảo đều. Tiếp đó trút hỗn hợp tỏi ớt đã trộn ở bước 2 vào, đảo đều rùi tắt bếp.
Chờ đậu phộng xóc tỏi ớt nguội hẳn, nguyên liệu bắt đậu có độ giòn ngon thì các mẹ có thể ăn ngay hoặc cho ngay vào hũ bảo quản ăn dần, bảo quản nơi thoáng mát nhé
Với những ngày chán cơm mà lại muốn ăn 1 món gì đó mằn mặn và đưa đẩy thì món lạc rang xóc tỏi sẽ là sự lựa chọn cực kỳ thú vị ý. Chúc cả nhà thành công với món ăn bình dị mà cực thơm ngon này nhé
Món bim bim hành tây Món bim bim hành tây là món ăn vặt quen thuộc với nguyên liệu chính là: hành tây, bột nở và gia vị, mang đến món bim bim giòn thơm, hương vị hành tây độc đáo và vị đậm đà của các gia vị. Món bim bim hành tây Nguyên liệu làm món bim bim hành tây: 2 củ hành tây. 10g bột...