Món bim bim cay nhâm nhi ngày se lạnh

P.V18:43 22/10/2021

Món bim bim cay là món ăn vặt cực ngon mà hấp dẫn phù hợp cho những bữa tụ tập bạn bè hay cho những cô nàng văn phòng nữa đấy nhé!

Món bim bim cay nhâm nhi ngày se lạnh

Nguyên liệu làm món bim bim cay ngon tuyệt:

150g bột mì.

10g bột nở.

50g ớt bột.

1 quả trứng.

30g muối.

Dầu ăn.

Cách làm món bim bim cay ngon tuyệt:

Bước 1:

Cho bột mì, bột nở, trứng, ớt bột vào bát trộn đều để hỗn hợp bột trộn lẫn vào nhau.Hòa tan muối vào nước và đổ nước từ từ, nhào thành một khối bột mịn, quyện vào nhau.

Cho bột mì, bột nở, trứng, ớt bột vào bát trộn đều

Bước 2:

Bọc bột vào túi nilon gói thực phẩm rồi cho vào ngăn lạnh tủ lạnh ủ bột khoảng 2 tiếng rồi lấy ra để cho bớt lạnh, dùng cán bột cán cho bột mềm ra.Cuối cùng cán mỏng bột, các bạn có thể tự tạo hình mà mình thích bằng khuôn hình có sẵn.

Video đang HOT

Cán bột cho bột mềm

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi thì thả miếng bột trên vào, lượng dầu đủ nhiều để có thể làm nổi được bim bim khi chín, các bạn cũng không nên cho nhiều quá để cho bột có thể nở đều và không bị cháy

.Khi bim bim chín, vớt ra cho vào đĩa có lót sẵn giấy ăn để thấm bớt dầu ăn rồi rắc số bột ớt còn lại vào trộn đều.

Bim bim chín, vớt ra cho vào đĩa có lót sẵn giấy ăn để thấm bớt dầu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm bánh phèn la bằng chảo chống dính thơm ngon đơn giản dễ làm

Bánh phèn la hay còn gọi là bánh Pancake, bánh bột mì, là món bánh không yêu cầu nguyên liệu quá cầu kỳ, cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần tận dụng những đồ gia dụng sẵn có trong bếp là sẽ có ngay mẻ bánh ngon. Cùng vào bếp khám phá công thức làm món này nhé.

Nguyên liệu làm Bánh phèn la

Bột mì 160 gr

Bột nở 10 gr

Sữa tươi không đường 200 ml

Trứng 2 quả

Đường 2 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Vani 1 ống

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính, tô, phới,...

Cách chế biến Bánh phèn la

Đánh tan trứng

Bạn cho vào tô 2 quả trứng, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 ống vani trộn đều và đánh cho tan đường là được.

Trộn bột bánh

Rây 160gr bột mì vào tô, rồi cho 1 muỗng cà phê bột nở vào và đảo đều, tiếp đó bạn cho 200 ml sữa tươi không đường vào trộn đều.

Tiếp đến bạn thêm hỗn hợp trứng vào, dùng phới khuấy đều, bạn nhớ trộn thật kỹ để bột tan, không bị vón cục.

Rán bánh

Múc bột cho vào chảo rán với lửa nhỏ. Khi bột bắt đầu nổi bọt lăn tăn và hơi đông lại thì dùng vá sạn nhẹ nhàng lật mặt bánh lại, rán tiếp 3 phút rồi lấy bánh ra.

Làm lần lượt đến khi hết bột.

Mách bạn: Nếu bạn không dùng chảo chống dính, bạn cho vào chảo 1 ít dầu ăn và dùng khăn thoa dầu đều khắp lòng chảo để không bị dính bánh nha.

Thành phẩm

Bánh phèn la sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ nâu sậm mềm mịn, thơm ngon chắc chắn sẽ rất đáng để thử, bạn có thể ăn kèm các loại trái cây tùy ý thích, thêm mứt hoặc mật ong đều ngon. Các bạn cùng vào bếp thử tài làm bánh chiêu đãi gia đình mình nhé!

Cách làm bánh quy đậu phộng không cần lò nướng, thơm ngon giòn rụm Đậu phộng với hương vị bùi béo, thơm ngon thường được kết hợp trong rất nhiều món bánh quen thuộc hằng ngày. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh quy đậu phộng không cần lò nướng, thơm ngon giòn rụm, ăn là ghiền. Nguyên liệu làm Bánh quy đậu phộng Bột mì 125 gr Đường 30...