Món bánh trứng cay của Mexico đơn giản tại nhà

P.V17:04 09/01/2022

Món bánh trứng cay của Mexico là một món ăn khá độc đáo, rất ngon và vô cùng bổ dưỡng với các thành phần chính là trứng, lạp xưởng và vỏ bánh mì ngô.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh trứng cay của Mexico này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Món bánh trứng cay của Mexico

Nguyên liệu làm món bánh trứng cay của Mexico:

3 quả trứng gà lớn

.5 cái lạp xưởng hoặc xúc xích.

1 ít rau húng tây.

1 muỗng canh sữa hoặc kem tươi.

2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật,dầu oliu.

1 miếng phô mai mozzarella.Tortillas (Vỏ bánh mì ngô của Mexico): 5-6 cái.

Gia vị: muối, hạt tiêu.

Dụng cụ: máy đánh trứng hoặc phới đánh trứng, chảo rán, dụng cụ bào thực phẩm.

Cách làm món bánh trứng cay của Mexico:

Bước 1:

Trứng gà đập ra bát để riêng, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho trứng tan và nổi bọt hết lên.

Trứng gà đập ra bát

Lạp xưởng cắt thành những khoanh tròn nhỏRau húng tây nhặt sạch rồi rửa với nước và để vào rổ cho ráo khô nước.Phô mai mozzarella các bạn bào vụn.

Phô mai bào vụn

Bước 2:

Với bát trứng gà đã chuẩn bị, các bạn cho thêm 2 thìa cà phê hạt tiêu, muỗng canh sữa và 2 thìa cà phê muối vào.Dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp trên nhé, chú ý chúng ta càng đánh trứng lâu thì trứng càng nở và ngon hơn.

Cho thêm hạt tiêu vào bát trứng

Video đang HOT

Bước 3:

Bắc một cái chảo lên bếp, mở lửa vừa. Sau đó múc 2 muỗng canh bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy hết.Tiếp theo cho lạp xưởng vào chảo và đảo qua vài lần cho lạp xưởng nóng lên và có mùi thơm.

Cho lạp xưởng vào chảo đến khi có mùi thơm

Bước 4:

Các bạn đổ bát trứng vào chảo và để yên cho trứng nóng lên cũng như bắt đầu tạo mảng.Tiếp theo dùng muỗng đảo hỗn hợp trứng lạp xưởng lên để tạo thành một hỗn hợp chung nhất quán và mềm dẻo.

Đảo đều hỗn hợp trứng lạp xưởng

Bước 5:

Bạn trải một vỏ bánh mì ngô ra đĩa, múc một lượng nhân trứng lạp xưởng theo khẩu phần ăn của từng người trong gia đình bạn.Sau đó gập đôi vỏ bánh mì ngô lại, rắc thêm một ít phô mai bào vụn lên trên nữa là xong.Các bạn ăn kèm với cả rau húng nữa nhé.

Múc nhân bỏ vào vỏ bánh rồi gập đôi lại rắc phô mai lên trên

Lưu ý khi làm món bánh trứng cay của Mexico:

Cách làm này phù hợp với những bạn không ăn được cay và trẻ em. Tuy nhiên nếu các bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt chuông thái hạt lựu nhỏ hay bất cứ loại ớt nào bạn thích. Các bạn chỉ cần cho chúng vào xào chung với lạp xưởng rồi mới đổ trứng vào là được.Nếu các bạn không thích ăn lạp xưởng thì có thay thế bằng xúc xích hoặc thịt bò, thịt heo đều rất ngon nhé.Các bạn cũng có thể thay phô mai mozzarella bằng loại phô mai mà mình thích nhé.Để món bánh trứng cay của Mexico được ngon đúng điệu nhất thì khi chiên trứng các bạn chú ý chúng ta không được để cho trứng bị khô. Trứng phải có độ mềm, ẩm nhất định thì mới ngon nhé.Với những bạn không thích ăn nhiều quá chất béo thì khi chiên lạp xưởng các bạn không cần cho thêm bơ và khi lạp xưởng nóng các bạn cũng chỉ cần cho trứng vào đảo là xong.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!

Cách làm món bánh trứng cay của Mexico

Bạn đã quá nhàm chán với các món ăn sáng như thường lệ và bạn đang muốn thay đổi? Vậy thì các bạn hãy làm theo ngay công thức dưới đây để tạo ra một phiên bản đồ ăn sáng theo kiểu Mexico với tên gọi bánh trứng cay của Mexico.

Đây là một món ăn khá độc đáo, rất ngon và vô cùng bổ dưỡng với các thành phần chính là trứng, lạp xưởng và vỏ bánh mì ngô. Đặc biệt hơn, dù gọi là bánh trứng cay nhưng nó lại không hề cay tẹo nào nên các bà mẹ có thể cho các con của bạn ăn thoải mái nhé. Vì vậy, đây chính là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị đó.

Nguyên liệu làm món bánh trứng cay của Mexico cho 4-6 người ăn:

- 3 quả trứng gà lớn

- 5 cái lạp xưởng hoặc xúc xích

- 1 ít rau húng tây

- 1 muỗng canh sữa hoặc kem tươi

- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật,dầu oliu

- 1 miếng phô mai mozzarella

- Tortillas (Vỏ bánh mì ngô của Mexico): 5-6 cái

- Gia vị: muối, hạt tiêu.

- Dụng cụ: máy đánh trứng hoặc phới đánh trứng, chảo rán, dụng cụ bào thực phẩm.

Cách làm món bánh trứng cay của Mexico cho 4-6 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh trứng cay của Mexico.

- Trứng gà các bạn đập ra bát để riêng, sau đó các bạn dùng máy đánh trứng đánh cho trứng tan và nổi bọt hết lên.

- Lạp xưởng các bạn cắt thành những khoanh tròn nhỏ

- Rau húng tây các bạn nhặt sạch rồi rửa với nước và để vào rổ cho ráo khô nước.

- Phô mai mozzarella các bạn bào vụn.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh trứng cay của Mexico.

- Đầu tiên, với bát trứng gà đã chuẩn bị, các bạn cho thêm 2 thìa cà phê hạt tiêu, muỗng canh sữa và 2 thìa cà phê muối vào.

- Các bạn dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp trên nhé, chú ý chúng ta càng đánh trứng lâu thì trứng càng nở và ngon hơn.

- Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, mở lửa vừa.

- Sau đó, các bạn múc 2 muỗng canh bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy hết.

- Tiếp theo, các bạn cho lạp xưởng vào chảo và đảo qua vài lần cho lạp xưởng nóng lên và có mùi thơm.

- Sau đó các bạn đổ bát trứng vào chảo và để yên cho trứng nóng lên cũng như bắt đầu tạo mảng.

- Tiếp theo, các bạn dùng muỗng đảo hỗn hợp trứng lạp xưởng lên để tạo thành một hỗn hợp chung nhất quán và mềm dẻo như trong hình.

- Bước cuối cùng, các bạn trải một vỏ bánh mì ngô ra đĩa, múc một lượng nhân trứng lạp xưởng theo khẩu phần ăn của từng người trong gia đình bạn.

- Sau đó, các bạn gập đôi vỏ bánh mì ngô lại, rắc thêm một ít phô mai bào vụn lên trên nữa là xong.

- Các bạn ăn kèm với cả rau húng nữa nhé.

Lưu ý khi làm món bánh trứng cay của Mexico

- Công thức trên rất phù hợp với những bạn không ăn được cay và trẻ em. Tuy nhiên nếu các bạn thích ăn cay hơn đặc biệt đối với đàn ông thì các bạn có thể cho thêm ớt chuông thái hạt lựu nhỏ hay bất cứ loại ớt nào bạn thích. Các bạn chỉ cần cho chúng vào xào chung với lạp xưởng rồi mới đổ trứng vào là được.

- Như đã nói ở trên nếu ác bạn không thích ăn lạp xưởng thì có thay thế bằng xúc xích hoặc nếu thích nhiều năng lượng hơn nữa thì chúng ta dùng thịt bò, thịt heo đều rất ngon nhé.

- Các bạn cũng có thể thay phô mai mozzarella bằng loại phô mai mà mình thích nhé.

- Để món bánh trứng cay của Mexico được ngon đúng điệu nhất thì khi chiên trứng các bạn chú ý chúng ta không được để cho trứng bị khô. Trứng phải có độ mềm, ẩm nhất định thì mới ngon nhé.

- Với những bạn không thích ăn nhiều quá chất béo thì khi chiên lạp xưởng các bạn không cần cho thêm bơ và khi lạp xưởng nóng các bạn cũng chỉ cần cho trứng vào đảo là xong. Tuy nhiên, nếu chúng ta dùng đủ các nguyên liệu thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

- Bánh trứng cay của Mexico là một loại bánh được dùng làm đồ ăn sáng rất phổ biến ở đất nước này. Đây cũng được coi là sự phối hợp rất ăn ý và hoàn hảo giữa vỏ bánh mì ngô với nhân trứng lạp xưởng. Với công thức này các bạn sẽ thấy vỏ bánh không hề khô hay nhàm chán như trước, nhân bánh cũng rất ngon, béo và có mùi thơm lừng quyến rũ.

Các bà mẹ Việt Nam từ nay cũng có thể làm theo cách làm món bánh trứng cay của Mexico để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn sáng cho cả gia đình rồi. Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất, chính vì vậy một món ăn chứa rất nhiều năng lượng như thế này là rất bổ ích và nên dùng. Không chỉ vậy,với công thức làm món bánh trứng cay của Mexico là một lần nữa chúng ta đã được khám phá thêm và thưởng thức thêm ẩm thức của đất nước xa xôi xinh đẹp này rồi đó. Các bạn hãy tập làm và cảm nhận đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh trứng cay của Mexico!

Thịt heo chiên tẩm hành giòn rụm thơm ngon khó cưỡng Chỉ với 6 bước đơn giản bạn có thể làm được món ăn rất ngon mang vị đậm đà của của mỡ hành và vị ngọt tự nhiên từ thịt. Món ăn mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và rất trôi cơm đó. Khâu nguyên liệu gồm có: Thịt nạc vai Hành lá Bột mỳ, bột chiên xù Trứng gà Dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.