Món bánh quy phô mai tươi không cần lò nướng

P.V19:56 30/05/2022

Món bánh quy phô mai tươi tuy có cách làm rất đơn giản và nhanh chóng nhưng chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị đặc biệt của món tráng miệng hấp dẫn này.

Món bánh quy phô mai tươi không cần lò nướng

Nguyên liệu làm món bánh quy phô mai tươi ngon mới lạ:

80gram phô mai tươi.

100ml heavy cream

.60gram sữa đặc.

2 muỗng canh sữa tươi.

35ml nước cốt chanh.

6 chiếc bánh quy giòn.

Việt quất khô.

Đường xay.

Cách làm món bánh quy phô mai tươi ngon mới lạ:

Bước 1:

Đầu tiên bạn hãy nghiền nhỏ phô mai tươi qua rây lọc.

Nghiền nhỏ phô mai tươi qua rây lọc

Bước 2:

Cho lượng sữa tươi đã chuẩn bị trước đó vào phô mai đã nghiền nhỏ rồi tiến hành trộn đều.

Thêm sữa tươi vào phô mai trộn đều

Bước 3:

Tiếp theo hãy cho sữa đặc vào cùng hỗn hợp phô mai và tiếp tục trộn đều hỗn hợp.

Thêm sữa đặc vào hỗn hợp trộn đều

Bước 4:

Bạn thêm heavy cream vào tiếp và khuấy đều.

Thêm heavy cream

Video đang HOT

Bước 5:

Cho phần nước cốt chanh đã chuẩn bị trước đó vào hỗn hợp phô mai và tiếp tục trộn thật đều cho đến khi thấy hỗn hợp trở nên đặc sệt.

Cho phần nước cốt chanh vào hỗn hợp phô mai

Bước 6:

Bạn hãy cho bánh quy vào một chiếc túi nilong, sau đó dùng cây cán bột nghiền nát phần bánh quy.

Nghiền nát phần bánh quy

Bước 7:

Tiếp đó, hãy cho phần bánh quy đã nghiền nhỏ vào đáy ly thủy tinh và cho thêm một lớp phô mai lên trên.

Cho phần bánh quy đã nghiền vào đáy ly rồi thêm một lớp phô mai lên trên

Chúc các bạn thực hiện thành công!

2 cách làm sinh tố hoa đậu biếc đẹp mắt, lạ miệng đơn giản tại nhà

Một món sinh tố thơm ngon thôi vẫn chưa đủ, nếu nó được "biến tấu" với màu sắc sinh động thì lại càng tăng thêm phần hấp dẫn hơn. Và 2 món sinh tố hoa đậu biếc dưới đây là một gợi ý đáng để bạn làm thử. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé!

1. Sinh tố hoa đậu biếc

Nguyên liệu làm Sinh tố hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc khô 50 gr

Sữa tươi có đường 500 ml

Nước lọc 500 ml

Đá viên 1 chén (chén ăn cơm)

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, ly, vá, rây lọc, chén,...

Cách chế biến Sinh tố hoa đậu biếc

Nấu và lọc nước hoa đậu biếc

Cho vào nồi 50gr hoa đậu biếc khô, 500ml nước lọc rồi nấu đến khi hỗn hợp sôi, hoa ra màu.

Kế đến, lọc hỗn hợp qua rây để thu lấy nước cốt.

Xay sinh tố hoa đậu biếc

Tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố 1 chén đá viên, nước hoa đậu biếc, 500ml sữa tươi có đường rồi xay hỗn hợp nhuyễn mịn, hòa quyện.

Thành phẩm

Sinh tố hoa đậu biếc có màu xanh đẹp mắt, uống thử 1 ngụm là mát lạnh, tạo cảm giác dễ chịu và để lại vị ngọt béo của sữa tươi trên đầu lưỡi. Đây quả thật là một món thức uống vừa ngon lại vừa đẹp mắt mà bạn nên thử ngay đấy!

2. Sinh tố hoa đậu biếc chuối việt quất

Nguyên liệu làm Sinh tố hoa đậu biếc chuối việt quất

Hoa đậu biếc 10 cái

Chuối 2 quả

Việt quất khô 1/3 chén (chén ăn cơm)

Topping ăn kèm 1 ít (trái cây/ hạt dinh dưỡng)

Cách chọn mua chuối chín tươi ngon

Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, chén, muỗng, ly,...

Cách chế biến Sinh tố hoa đậu biếc chuối việt quất

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch hoa đậu biếc và để ráo.

Tiếp theo, lột bỏ vỏ chuối, cắt khúc nhỏ rồi làm đông thịt chuối trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Xay sinh tố hoa đậu biếc chuối việt quất

Cho vào máy xay sinh tố: hoa đậu biếc, chuối đông đá, 1/3 chén việt quất khô rồi xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Hoàn thành

Đổ hỗn hợp sinh tố vào ly, xếp lên mặt 1 ít trái cây tùy chọn và 1 vài hạt dinh dưỡng như hạt bí, hạnh nhân, hạt điều theo sở thích của bạn.

Thành phẩm

Sinh tố hoa đậu biếc chuối việt quất sánh mịn, với màu tím đậm lạ mắt. Sinh tố khi ăn mát lạnh, có vị ngọt thơm tự nhiên, ăn kèm cùng trái cây tươi, hạt dinh dưỡng bùi bùi lại càng thêm thơm ngon, bổ dưỡng hơn.

Cách làm christmas fruit cake thơm ngon, đơn giản hấp dẫn cho Giáng Sinh Nếu bạn đang loay hoay đi tìm sự mới mẻ ngoài bánh khúc cây cho dịp lễ Giáng Sinh sắp tới thì chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thực hiện cách làm christmas fruit cake siêu hấp dẫn nhé! Nào bỏ túi ngay bí kíp để đem đến món bánh thật tuyệt vời cho ngày lễ này thôi! Nguyên liệu làm Chrismas...