Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng

Theo dõi VGT trên

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu thơm thơm mùi quế, kết hợp với vẻ ngoài đẹp mắt và các nguyên liệu có lợi cho làn da là kỷ tử, quế hoa chắc chắn sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Gọi là bánh, nhưng thật ra bánh quế hoa là thạch rau câu, được làm với hoa quế.

Đây là loại bánh đã xuất hiện từ rất lâu đời và có thể được coi là một loại bánh truyền thống của Trung Quốc, thường được dâng lên cho các quý phi thưởng thức.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh quế hoa bằng bột rau câu này ngay nhé!

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng - Hình 1
Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm bánh quế hoa bằng bột rau câu lạ miệng:

1 lít nước

.2 muỗng canh hoa quế khô

.2 muỗng canh kỷ tử.

Video đang HOT

1 gói bột rau câu dẻo 10gr

50gr đường cát trắng.

50gr đường phèn.

Cách làm món bánh quế hoa bằng bột rau câu lạ miệng:

Bước 1:

Ngâm 2 muỗng canh quế hoa với nước ấm trong khoảng 5 phút.Cho bịch bột rau câu vào trong đường trắng và trộn đều với nhau.

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng - Hình 2
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Cho 1 lít nước và đường phèn vào nồi, khuấy đều để cho đường nhanh tan.Đến khi đường tan hết thì cho hoa quế đã ngâm nước ấm vào, nấu trong vòng 5 phút và nhớ khuấy đều tay.Sau đó, bạn cho kỷ tử vào túi lọc trà rồi cho vào nồi nấu chung với hoa quế trong 5 phút rồi lấy ra.Cho bột rau câu và đường trắng đã trộn với nhau vào nồi. Lưu ý nhớ khuấy đều tay liên tục. Sau khi hỗn hợp sôi lên thì bạn tắt bếp và đợi nguội trong khoảng 5 – 10 phút.Khi thạch đã nguội bớt, bạn cho thạch vào khuôn và trang trí các ô thạch với kỷ tử rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát đến khi thạch đông lại.

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng - Hình 3
Làm bánh quế hoa

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng với vị thanh ngọt của rau câu, chua chua của cam mà còn tạo sự độc đáo và lạ mắt cho món tráng miệng.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 1
Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu làm rau câu trái cam ngon bổ dưỡng:

2 trái cam sành.100g đường.100ml nước.1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo.

Cách làm món rau câu trái cam ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Bạn gọt đầu vỏ cam và giữ lại để trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt.Tiếp theo, dùng muỗng nạo lấy ruột cam cho ra vợt để vắt lấy nước, lưu ý không nạo quá sâu vào phần vỏ cam, sẽ tiết ra tinh dầu có vị đắng rất khó ăn.Tiếp tục, dùng tay ép lấy nước cam và bỏ đi phần xác.Bạn cho 1 muỗng cà phê rau câu vào chén đường trộn đều tay rồi đổ vào nồi nước cam, nhớ thêm vào 100ml nước và khuấy đều.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 2
Vắt nước cam

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp vặn lửa vừa, đun sôi hỗn hợp, vừa đun vừa khuấy cho đường và rau câu hòa tan hoàn toàn, khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 3
Nấu nước cam

Bước 3:

Bạn lấy 2 vỏ cam đặt vào 2 cái chén để giữ cân bằng, lần lượt đổ rau câu vào vỏ cam và để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ.Sau khi rau câu đã đông lại, bạn lấy cam ra và cắt thành miếng nhỏ vừa miệng, dễ ăn.Trang trí rau câu ra đĩa, bạn cũng có thể dùng muỗng nhỏ ăn trực tiếp mà không cắt nhỏ trái cam.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 4
Đổ rau câu cam

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

https://thegioiamthuc.com/mon-banh-que-hoa/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
hôm qua
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền BắcMột tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
hôm qua
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
hôm qua
Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
19 giờ trước
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
14 giờ trước
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
1 giờ trước
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
1 giờ trước

Tin đang nóng

Virus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCMVirus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCM
8 giờ trước
Sốc: Tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh đồi trụy với gái lạSốc: Tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh đồi trụy với gái lạ
9 giờ trước
Nữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thươngNữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thương
7 giờ trước
Đám cưới vắng cô dâu ở Nghệ An, chú rể buồn rơi nước mắtĐám cưới vắng cô dâu ở Nghệ An, chú rể buồn rơi nước mắt
8 giờ trước
Cú sút của Supachok vào lưới ĐT Việt Nam dẫn đầu đề cử 'Bàn thắng đẹp nhất giải'Cú sút của Supachok vào lưới ĐT Việt Nam dẫn đầu đề cử 'Bàn thắng đẹp nhất giải'
9 giờ trước
Đám cưới viên mãn của vợ chồng trẻ có 5 con ở Thanh HóaĐám cưới viên mãn của vợ chồng trẻ có 5 con ở Thanh Hóa
7 giờ trước
Việt Hương: Ai cũng sợ Ngọc Trinh chẳng lẽ mình cũng thế?Việt Hương: Ai cũng sợ Ngọc Trinh chẳng lẽ mình cũng thế?
8 giờ trước
Vợ Đình Triệu: 'Anh cầu hôn tôi sau 6 tháng hẹn hò'Vợ Đình Triệu: 'Anh cầu hôn tôi sau 6 tháng hẹn hò'
8 giờ trước

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

1 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

1 giờ trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

1 giờ trước
Nếu bận rộn bạn có thể áp dụng công thức đơn giản hơn, chỉ cần vài nguyên liệu cũng có thể chế biến được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết

Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết

1 giờ trước
Ngày Tết mà được thưởng thức món mứt dừa non ngũ sắc dẻo ngon, thơm nức lại ngọt dịu với chén trà nóng thì còn gì bằng nhỉ.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

hôm qua
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Muốn lấy chồng giàu để đổi đời, sau ngày cưới tôi bẽ bàng khi anh yêu cầu làm một chuyện không tin nổi

Muốn lấy chồng giàu để đổi đời, sau ngày cưới tôi bẽ bàng khi anh yêu cầu làm một chuyện không tin nổi

Góc tâm tình

2 phút trước
Đêm tân hôn, chuẩn bị lên giường đi ngủ thì chồng tôi có điện thoại. Sau 5 phút, anh trở vào với khuôn mặt cau có. Tôi không biết mình sẽ sống thế nào trong những ngày tiếp theo.
Sao Việt 8/1: Hương Giang kiều diễm bên bạn trai tin đồn, Thuỳ Tiên cắt tóc ngắn

Sao Việt 8/1: Hương Giang kiều diễm bên bạn trai tin đồn, Thuỳ Tiên cắt tóc ngắn

Sao việt

9 phút trước
Hương Giang đăng loạt ảnh lộng lẫy, kiều diễm bên người yêu tin đồn đẹp trai, Hoa hậu Thuỳ Tiên có vẻ ngoài lạ lẫm với kiểu tóc ngắn.
Bộ phim kinh dị cổ trang Hoàng Tử Quỷ lấy cảm hứng từ tiểu thuyết nổi tiếng

Bộ phim kinh dị cổ trang Hoàng Tử Quỷ lấy cảm hứng từ tiểu thuyết nổi tiếng

Phim việt

13 phút trước
Hình ảnh đầu tiên của dự án Hoàng Tử Quỷ mang tông màu đỏ nổi bật với nhân vật chính đang mặc cổ phục ngồi trên chiếc ngai được tạo nên bởi tầng tầng lớp lớp đầu lâu và xương người.
Dịch Dương Thiên Tỉ gây bão phòng vé đầu năm

Dịch Dương Thiên Tỉ gây bão phòng vé đầu năm

Hậu trường phim

16 phút trước
Kể từ khi bộ phim Tôi nho nhỏ của Dịch Dương Thiên Tỉ ra mắt, các nhà chuyên môn và công chúng đã không ngừng bàn luận sôi nổi về bộ phim lẫn nhân vật chính.
J-Hope (BTS) tiết lộ kế hoạch trong năm mới

J-Hope (BTS) tiết lộ kế hoạch trong năm mới

Nhạc quốc tế

18 phút trước
Trong một video vừa đăng trên nền tảng người hâm mộ Weverse, nam thần tượng hứa hẹn, sẽ trình làng nhiều điều mới mẻ trong năm 2025.
Bước nhảy hoàn vũ quá khắc nghiệt, "hạ gục" hàng loạt mỹ nhân

Bước nhảy hoàn vũ quá khắc nghiệt, "hạ gục" hàng loạt mỹ nhân

Tv show

23 phút trước
Chỉ qua vài tập phát sóng, Bước nhảy hoàn vũ đã ghi nhận nhiều thí sinh như Seoyeon, Shinju, Trương Quỳnh Anh xin dừng bước vì sức khỏe không đảm bảo.
Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest: Hành trình khám phá thiên nhiên độc đáo

Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest: Hành trình khám phá thiên nhiên độc đáo

Du lịch

24 phút trước
Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest nằm tại phía Tây của Khu Du lịch Quốc tế Đồi Rồng là nơi lý tưởng cho du lịch sinh thái.
3 bằng chứng gây sốc phản đòn nam diễn viên đang quậy banh Cbiz: Tất cả là lời nói dối thao túng dư luận?

3 bằng chứng gây sốc phản đòn nam diễn viên đang quậy banh Cbiz: Tất cả là lời nói dối thao túng dư luận?

Sao châu á

47 phút trước
Nhân vật này cho biết Lý Minh Đức đang tỏ ra thảm hại, đóng vai nạn nhân bị chèn ép, bắt nạt chốn công sở nhằm lấy sự thương cảm, đồng tình của công chúng.
Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?

Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?

Sức khỏe

52 phút trước
Chúng ta vẫn nghe rằng nên uống nhiều nước, uống nhiều nước là tốt nhưng bạn có biết thực chất lợi ích của việc uống nhiều nước là gì không?
Lấy lời khai người chặn đầu xe tải ở TPHCM, thách thức "đường này của tao"

Lấy lời khai người chặn đầu xe tải ở TPHCM, thách thức "đường này của tao"

Pháp luật

1 giờ trước
Cơ quan chức năng xác định T. là người cầm đá chặn đầu xe tải, thách thức tài xế trên đường Nguyễn Văn Bứa, xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn.
Phim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệ

Phim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệ

Phim châu á

1 giờ trước
Trước khi The Queen Who Crowns phát sóng, đã có những lo ngại về sự bóp méo lịch sử tuy nhiên chỉ sau 1 tập, phim đã hoàn toàn lật ngược thế cờ để chiếm trọn cảm tình từ khán giả.