Món bánh mì caramel ngào bơ đường giòn rụm thơm
Món bánh mì caramel ngào bơ đường giòn rụm được làm từ bánh mì sandwich phần đường, bơ cùng các nguyên liệu thấm đều các mặt của chiếc bánh, đem đến hương vị đặc biệt cho món ăn này.
Món bánh mì caramel ngào bơ đường giòn rụm thơm
Nguyên liệu làm bánh mì caramel ngào bơ đường:
3 lát bánh mì sandwich.
4 thìa canh đường.
2 thìa canh nước
.Bơ.
Cách làm món bánh mì caramel ngào bơ đường:
Bước 1:
Video đang HOT
Lần lượt cắt bánh mì thành miếng vuông, cỡ 1 -1.5 cm.Tiếp theo cho bánh mì đã cắt vào chảo đảo đều cho đến khi giòn ở mức lửa vừa khoảng 6-7 phút.Có thể thêm một chút bơ vào cho món bánh của chúng ta dậy mùi thơm.Khi bánh mì có màu vàng nâu hơi nhạt, hãy tắt bếp và đổ bánh mì ra tô.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn cho đường và nước vào chảo đun, cứ để nguyên cho đường chảy ra đừng chạm vào.Để ý khi thấy các bọt khi bắt đầu sôi và đường chuyển sang màu cánh gián Caramel thì thêm bơ và sữa khuấy thật nhanh tay.
Làm sốt Caramel
Bước 3:
Bạn đổ số bánh mì giòn và thơm ở bước 1 vào chảo caramel và đảo đều tay cho thấm sốt.Sau đó, tắt bếp và đổ bánh ra đĩa chờ cho caramel se lại là có thể thưởng thức.Bạn dùng đũa để trải đều các miếng bánh ra, để bánh không bị dính vào nhau nhé.
Ngào bánh mì
Chỉ với 3 bước làm đơn giản bạn đã có thể thưởng thức một món ăn mới lạ vừa giòn lại vừa thơm ngon.
Vị bơ sữa trong sốt caramel làm cho những miếng bánh mì thêm béo.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món bánh bông lan hấp siêu mịn siêu xốp tại nhà
Món bánh bông lan hấp chín đều có màu óng vàng rất đẹp mắt. Món bánh là sự kết hợp hài hòa giữa trứng bùi thơm, trộn cùng bột và bơ béo ngậy tạo nên độ bông xốp mềm mịn cực hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh bông lan hấp này ngay nhé!
Món bánh bông lan hấp siêu mịn siêu xốp tại nhà
Nguyên liệu làm bánh bông lan hấp xốp mịn ngon tuyệt:
90g bột mỳ (loại làm bánh bông lan).4g bột nở.80g đường bột.1 ống vani.3 quả trứng gà
.5g bơ lỏng.
Cách làm món bánh bông lan hấp xốp mịn ngon tuyệt:
Bước 1:
Đem ngâm 3 quả trứng vào nước ấm tầm 5 - 10 phút. Xong thì đập trứng ra tô, thêm vani, bơ lỏng (chừa lại một ít để tráng khuôn) và rây đường bột vào.Dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.Lúc đầu sẽ để ở mức độ thấp, khi thấy sủi bọt khí to lên và nhỏ dần chuyển sang bật nút cao.Ta tiếp tục đánh đến khi hết hẳn bọt khí, đồng thời, nhấc máy lên thì thấy nặng và trứng rớt xuống tan ra trong khoảng 20 giây.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2:
Rây bột nở và bột mì cho vào tô trứng đã đánh.Chỉ nên rây từng ít một, rồi dùng phới trộn đều, nhanh và nhẹ tay để không tạo thêm bọt khí. (Lưu ý không trộn vòng tròn).Tiếp đến, thoa một lớp bơ mỏng vào khuôn bánh, rồi áo thêm lớp bột mì lên khắp khuôn.Xong thì úp xuống bàn, gõ nhẹ để phần bột mì dư rơi ra. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào một cách cẩn thận và nhẹ nhàng.
Trộn bột
Bước 3:
Nấu nước trong nồi hấp đến khi sôi sùng sục thì cho khuôn bánh vào xửng, đặt vào nồi hấp.Hấp với lửa lớn khoảng 30 - 35 phút.Để kiểm tra bánh chín, có thể dùng tăm xiên qua bánh, nếu rút ra khô ráo là bánh đã chín.
Hấp bánh
Khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được từng miếng bánh mềm mịn, nhẹ nhàng như tan ngay đầu lưỡi, vô cùng hấp dẫn đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món kẹo táo dẻo đơn giản tại nhà Món kẹo táo dẻo thơm màu vàng đẹp mắt, đường phủ đều bên ngoài sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt và cũng là món ăn ngon để bạn đãi khách trong dịp Tết đấy nhé! Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kẹo táo dẻo này cho cả nhà cùng...