Món bánh flan thập cẩm mới lạ ăn hoài không chán
Món bánh flan thập cẩm thơm ngon, dễ làm mà lại không hề ngán sẽ là món tráng miệng tuyệt vời hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức đấy!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh flan thập cẩm này ngay nhé!
Món bánh flan thập cẩm mới lạ ăn hoài không chán
Nguyên liệu món bánh flan thập cẩm mới lạ:
Nguyên liệu phần thạch trắng:
1 thìa nhỏ bột rau câu dẻo (7g).300ml nước lọc.2 thìa súp sữa đặc.
Nguyên liệu phần thạch dâu:
1 thìa nhỏ bột rau câu dẻo (7g).300ml nước lọc.1 thìa súp sữa đặc.1 thìa nhỏ sirô dâu.100g long nhãn
Nguyên liệu phần nước cốt dừa:
200 ml nước cốt dừa lon.1 thìa nhỏ bột ngô.
Nửa thìa nhỏ muối.Một thìa nhỏ đường.5 – 6 bát con bánh flan .
Video đang HOT
Cách món bánh flan thập cẩm mới lạ:
Bước 1: Làm phần thạch trắng:
Cho nước vào nồi hòa với bột rau câu và khuấy đều đến khi bột rau câu hòa tan với nước thì cho nồi lên bếp đun sôi.Thêm sữa đặc vào nồi khuấy liên tục đến khi hỗn hợp hòa trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.Khi rau câu sôi thì bạn vặn lửa nhỏ đổ vào khuôn hoặc bát con cho nguội sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh.
Làm phần thạch trắng
Bước 1: Làm phần thạch dâu
Các bước bạn thực hiện giống cách làm phần thạch trắng.Thêm một thao tác là bạn đó là cho thêm sirô dâu ngay sau khi cho sữa đặc thì bạn cho luôn siro dâu vào khuấy cùng.
Làm phần thạch dâu
Bước 3:
Cho nước cốt dừa, bột ngô, đường, muối, và khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan trong phần nước cốt dừa.Sau đó đặt nồi lên bếp, bạn trút hỗn hợp này vào và nấu sôi, khi hỗn hợp sôi bạn vặn lửa nhỏ để một lúc cho phần cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.Bạn chú ý luôn phải khuấy đều tay để hỗn hợp nước cốt này không bị bén nồi và cháy.
Bước 4:
Chờ cho thạch lạnh bạn mang ra cắt hạt lựu, nếu có loại dao bằng răng cưa cắt trang trí sẽ đẹp hơn đấy nhé.Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn múc 1 thìa thạch trắng, một thìa thạch đỏ, thêm ít long nhãn, tiếp tục cho bánh flan và rưới nước cốt dừa lên trên thêm đá bào hoặc hoa quả cắt nhỏ tùy thích.
Cho các nguyên liệu vào tô và thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng
Món bánh quế hoa bằng bột rau câu thơm thơm mùi quế, kết hợp với vẻ ngoài đẹp mắt và các nguyên liệu có lợi cho làn da là kỷ tử, quế hoa chắc chắn sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Gọi là bánh, nhưng thật ra bánh quế hoa là thạch rau câu, được làm với hoa quế.
Đây là loại bánh đã xuất hiện từ rất lâu đời và có thể được coi là một loại bánh truyền thống của Trung Quốc, thường được dâng lên cho các quý phi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh quế hoa bằng bột rau câu này ngay nhé!
Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm bánh quế hoa bằng bột rau câu lạ miệng:
1 lít nước
.2 muỗng canh hoa quế khô
.2 muỗng canh kỷ tử.
1 gói bột rau câu dẻo 10gr
50gr đường cát trắng.
50gr đường phèn.
Cách làm món bánh quế hoa bằng bột rau câu lạ miệng:
Bước 1:
Ngâm 2 muỗng canh quế hoa với nước ấm trong khoảng 5 phút.Cho bịch bột rau câu vào trong đường trắng và trộn đều với nhau.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Cho 1 lít nước và đường phèn vào nồi, khuấy đều để cho đường nhanh tan.Đến khi đường tan hết thì cho hoa quế đã ngâm nước ấm vào, nấu trong vòng 5 phút và nhớ khuấy đều tay.Sau đó, bạn cho kỷ tử vào túi lọc trà rồi cho vào nồi nấu chung với hoa quế trong 5 phút rồi lấy ra.Cho bột rau câu và đường trắng đã trộn với nhau vào nồi. Lưu ý nhớ khuấy đều tay liên tục. Sau khi hỗn hợp sôi lên thì bạn tắt bếp và đợi nguội trong khoảng 5 - 10 phút.Khi thạch đã nguội bớt, bạn cho thạch vào khuôn và trang trí các ô thạch với kỷ tử rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát đến khi thạch đông lại.
Làm bánh quế hoa
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng với vị thanh ngọt của rau câu, chua chua của cam mà còn tạo sự độc đáo và lạ mắt cho món tráng miệng. Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng Nguyên liệu làm rau câu trái cam ngon bổ dưỡng: 2 trái cam sành.100g đường.100ml nước.1 muỗng cà phê...
