Món bánh củ năng nước cốt dừa

P.V10:03 04/01/2022

Món bánh củ năng nước cốt dừa ngon ngọt thơm phức hương dừa, vị ngọt vừa phải, phù hợp với khẩu vị nhiều người sẽ là món tráng miệng nhẹ nhàng cho cả nhà.

Món bánh củ năng nước cốt dừa

Nguyên liệu làm món bánh củ năng nước cốt dừa:

Củ năng đã gọt sạch: 70-100g.

Nước cốt dừa: 100ml.

Bột gạo: 100g.

Bột năng: 15g.

Muối: vài hạt.

Nước: 350ml.

Vừng: 1 nhúm nhỏ.

Siro bạc hà: 50ml.

Video đang HOT

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món bánh củ năng nước cốt dừa:

Bước 1:

Củ năng thái hạt lựu.

Chuẩn bị sẵn khuôn hấp bánh, quét một lớp dầu lên luôn cho khỏi dính bánh.

Bước 2:

Hòa bột năng, bột gạo, đường, nước cốt dừa, muối với nước rồi cho vào nồi đun với lửa nhỏ, khuấy đều cho các nguyên liệu tan đều.

Hòa bột năng, bột gạo, đường, nước cốt dừa, muối với nước

Khuấy luôn tay cho hỗn hợp trên bếp sánh lại, quyện thành một khối thì tắt bếp.

Khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh lại

Bước 3:

Đổ hỗn hợp đã đun vào khuôn, ấn đều cho bánh kín khuôn rồi cho vào xửng hấp khoảng 20 phút.Để bánh nguội rồi lấy ra và thái miếng đẹp vừa ăn.Xếp bánh ra đĩa, rắc mè lên trên rồi rưới thêm siro bạc hà cho đẹp mắt.

Cho hỗn hợp vào khuôn đem hấp chín

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm thơm ngon khó cưỡng

Chị em hãy tham khảo ngay công thứ bánh chuối chiên giòn "bất bại" dưới đây để thực hiện cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Chuối tây: 8 quả

- Bột gạo nếp: 250g

- Bột mì: 150g

- Nước cốt dừa: 350ml

- Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê

- Nửa muỗng cà phê muối

- Đường: 50g

- Nước đun sôi để nguội: 200ml

- Bột nghệ, vừng

Cách làm:

- Cho bột mì, bột gạo nếp, đường, muối, bột nghệ, nước cốt dừa, nước cốt chanh vào một chiếc âu lớn. Sau đó, đổ từ từ nước vào rồi bóp thật nhuyễn cơm và trộn đều hỗn hợp bột sao cho thật mịn. Để tiết kiệm thời gian thì bạn có thể sử dụng máy xay để hỗn hợp bột sánh mịn hơn. Cuối cùng, dùng bọc thực phẩm bọc kín lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Hỗn hợp này để bao phủ bên ngoài phần cốt chuối.

- Lột vỏ chuối, cắt chuối làm đôi theo chiều dọc rồi cho chuối vào một chiếc túi ni lông sạch, dùng dao ấn xuống để chuối dẹt. Lưu ý, dùng lực vừa phải và chỉ ép một lần để chuối không bị nát. Cho chuối vào bên trong âu bột, lăn cho bột bám đều trên cốt chuối.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng già, sau đó thả chuối đã nhúng bột vào chảo dầu. Chiên chuối vàng rồi vớt ra để ráo dầu ăn.

- Tiếp tục nhúng miếng chuối đã chiên vào bột lần 2 rồi rắc vừng lên. Ở giai đoạn này, hãy chiên chuối với lửa lớn cho đến khi chuối vàng và giòn thì gắp ra giấy để thấm bớt dầu. Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết chuối. Cuối cùng, gắp bánh chuối ra, đặt vào một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh không bị đọng dầu.

Những miếng bánh chuối chiên sau khi hoàn thành có màu sắc vàng ươm cực bắt mắt. Chuối bên trong thì mềm, xốp và ngọt thanh, ăn mãi chẳng ngán.

Chúc bạn thành công!

Hướng dẫn cách nấu chè chuối siêu ngon, ăn một lần là nhớ mãi Chè chuối cũng là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích mỗi khi hè đến. Chuối ngọt ngọt, nước cốt dừa béo béo sẽ mang lại món ăn không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình nữa đấy! Mặc dù nguyên liệu làm ra chúng thì đơn giản và dễ kiếm vô cùng. 1 - Cách nấu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.