Món bánh crepe cuộn đào
Món bánh crepe cuộn đào hấp dẫn, thơm ngon bất cứ ai nhìn thấy cũng phải ứa nước miếng đấy nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh crepe cuộn đào ngon tuyệt này ngay nhé!
Món bánh crepe cuộn đào
Nguyên liệu làm món bánh crepe cuộn đào ngon tuyệt:
4-5 quả đào.
100gr bột mì đa dụng.
Bơ.
3 quả trứng
.Đường, muối.
200ml sữa tươi.
Cách làm món bánh crepe cuộn đào ngon tuyệt:
Bước 1:
Gọt vỏ đào đi nhé.Rồi cắt đào thành các miếng dài.Cho bơ vào chảo làm tan chảy.
Cắt đào thành các miếng dài
Bước 2:
Video đang HOT
Đập trứng ra bát và đánh nhuyễn nào.Sau đó, các ấy từ từ rây bột mì vào hỗn hợp trứng.Thêm chút bột ca cao vào khuấy đều.
Thêm bột ca cao vào
Bước 3:
Cho thêm bơ tan chảy vào tiếp.Đổ tiếp sữa vào nữa.Rồi bạn khuấy hỗn hợp bột thật mịn nhé.
Thêm sữa vào khuấy đều
Bước 4:
Đặt chảo chống dính lên bếp cho nóng, rồi múc một muỗng canh bột vào chảo láng tròn, chín vàng hai mặt.
Chiên bánh vàng đều hai mặt
Bước 5:
Bóp một ít mứt đào lên trên, nếu thích bạn có thể cho thêm pho mai.Cuối cùng, gập đôi lại và cho vài miếng đào vào rồi cuộn lại.
Gập đôi miếng bánh cho vài miếng đào vào rồi cuộn lại
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách làm bánh quy socola nhanh chóng đơn giản bằng nồi chiên không dầu
Bánh quy socola có vẻ bề ngoài bắt mắt, vị ngọt vừa phải, thơm mùi bơ, miếng bánh giòn rụm. Đây là món bánh khá thích hợp cho những ngày họp mặt cuối tuần cùng gia đình và bạn bè. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu
Bột mì số 11 300 gr
Đường bột 150 gr
Muối 1 gr
Muồi nở 2.5 gr (baking soda)
Bột ca cao 10 gr
Bơ lạt 185 gr
Trứng gà 2 quả ( lòng đỏ - để lạnh) Socola chip 100 gr
Dụng cụ thực hiện
nồi chiên không dầu, phới lồng, tô...
Cách chế biến Bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu
1
Trộn bột
Cho 300g bột mì, 150g đường bột, 1g muối, 2.5g muối nở vào tô. Bạn nên rây các nguyên liệu qua rây để bột được mịn, bánh sau khi làm sẽ ngon hơn.
Cho thêm 10g bột ca cao đã rây vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Tán nhuyễn 185g bơ đã để mềm, cho vào thêm 2 lòng đỏ trứng gà, 7.5ml vani và khuấy đều.
Chia bột thành nhiều phần và cho từng chút một vào hỗn hợp bơ, dùng phới trộn lên. Sau đó, dùng tay nhào nhiều lần cho đến khi bột tạo thành một khối, bột không quá khô là đạt yêu cầu.
Cho thêm 100g socola chip vào hỗn hợp bột, trộn đều một lần nữa là xong.
2
Tạo hình
Nắn bột thành những viên tròn, bạn có thể nắn kích thước to hoặc nhỏ tùy theo sở thích. Tiếp tục dùng tay ép nhẹ để bánh dẹp xuống.
Sau đó, rắc một ít socola chip lên mặt bánh để trang trí.
3
Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu trước khi nướng khoảng 15 phút ở 160 độ C.
Xếp bánh vào nồi chiên không dầu và nướng trong 15 phút.
4
Thành phẩm
Bánh sau khi nướng có màu nâu đẹp mắt. Khi ăn có độ giòn xốp, thơm mùi bơ, vị ngọt và béo của solola.
Dùng nồi chiên không dầu làm bánh sô cô la mềm ẩm ngon tuyệt Thật đơn giản khi dùng nồi chiên không dầu bạn cũng làm được bánh sô cô la vẫn ẩm ngon như thường. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bột mì đa dụng 63g 2. Bột ca cao 21g 3. Bột nở (baking powder) thìa cafe 4. Muối nở (baking soda) thìa cafe 5. Muối 1/8 muỗng cafe 6. Trứng 1 quả lớn 7. Dầu...