món ăn truyền thống

Khống chế tử thần đột quỵ bằng bí quyết 125 năm của người Nhật

Người Nhật được biết đến là quốc gia có tỷ lệ mắc bệnh huyết áp cao và đột quỵ thấp trên thế giới, một trong những bí quyết chính là nhờ món ăn truyền thống đã có lịch sử cả nghìn năm tuổi tại quốc gia này.

Người Hàn Quốc ăn gì trong dịp Trung thu?

Trung thu hay Chuseok là một trong hai dịp lễ lớn nhất năm của người Hàn. Du khách có thể thử nhiều món ăn truyền thống dành riêng cho lễ hội này khi tới đây.

Ăn nhiều sushi chưa chắc có lợi cho sức khỏe

Ăn quá nhiều hải sản trong sushi khiến cơ thể hấp thụ thủy ngân làm tăng nguy cơ bệnh tim, ung thư, ảnh hưởng thần kinh, theo CNN.

Những đặc sản tại "thành phố hoa" khiến du khách ứa nước miếng

Được mệnh danh là thành phố hoa của Trung Quốc, Quảng Đông là một tỉnh có dân số đông, đa dạng về nền văn hóa và các dân tộc khác nhau. Chính vì vậy ẩm thực ở đây cũng rất đa dạng ...

Thưởng thức buffet nướng Nhật Bản chỉ 150.000 đồng tại Sài Gòn

Chương trình ưu đãi áp dụng đến ngày 19/8 tại Aka House Nguyễn Thị Minh Khai và 23/8 tại Aka House Hòa Bình.

Khỏa thân nằm giữa phố đông để phản đối giết gà tây

Một phụ nữ Anh gây sốc khi khỏa thân nằm trên một chiếc đĩa cùng rau củ giả giữa đường phố Liverpool, bên cạnh là bộ dao dĩa để phản đối giết gà tây làm thức ăn trong tiệc Giáng si...

Tuần lễ Ẩm thực Việt Nam tại Nam Phi

Từ ngày 3/9 - 12/9, Đại sứ quán Việt Nam và cộng đồng người Việt Nam tại Nam Phi đã phối hợp với hệ thống khách sạn Hyatt tổ chức Tuần lễ ẩm thực Việt Nam tại thành phố Johannesbur...

Ngất ngây với các món ăn đường phố Thái Lan

Thịt xiên nướng, xôi xoài, bánh dừa... là những món ăn đường phố nổi tiếng ở đất nước Chùa Vàng.

Thái Lan cảnh báo món ăn truyền thống gây ung thư gan

Ngành y tế Thái Lan đang nỗ lực ngăn chặn người dân ăn món cá sống truyền thống Koi Pla vì nguy cơ gây ung thư gan.

Chủ tịch Quốc hội Thụy Điển thưởng thức bún chả Hà Nội

Chủ tịch Quốc hội Thụy Điển đã thưởng thức bữa trưa với món bún chả truyền thống của Hà Nội, nhân chuyến thăm chính thức Việt Nam và tham dự Đại hội đồng Liên minh Nghị viện Thế gi...

Ấm áp Tết cộng đồng người Việt Nam tại Kansai, Nhật Bản

Gần 300 khách mời đại diện cho chính quyền, doanh nghiệp, hội đoàn, tổ chức hữu nghị với Việt Nam, bạn bè quốc tế tại khu vực Kansai, cộng đồng người Việt Nam đang sinh sống và làm...

Làm nem tai trộn thính nhâm nhi đón năm mới

Nem tai trộn thính là món ăn khá phổ biến trong những ngàyTết của người miền Bắc. Đây cũng là món nhậu được nhiều người yêu thích.

Bánh Trung thu các nước ngon khó cưỡng

Bánh Trung thu của nước Châu Á nào cũng có sự thơm ngon và hấp dẫn riêng.

Thú vị tục ăn đất trên khắp thế giới

Ngạc nhiên thay, không phải chỉ ở châu Phi mà người dân ở rất nhiều quốc gia trên thế giới cùng có tập tục lấy đất làm thức ăn, trong đó có Việt Nam.

Mì Quảng được Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận

Chiều 22/6, Tổ chức kỷ lục châu Á đã công nhận mỳ Quảng là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt tiêu chí "giá trị ẩm thực châu Á". Đồng thời sông nhận món bê thui cầu Mống là món ngon ...

Ngây ngất bánh Moussaka ở xứ sở thần tiên

Moussaka là món ăn truyền thống của Hy Lạp, làm từ thịt cừu băm nhuyễn với bơ, sữa, trứng... thơm lừng.

Thưởng thức món ngon dịp lễ tại Ao Ta

Mỗi món ăn đều mang đậm phong cách Việt, giàu giá trị truyền thống và bình dị như một bữa cơm gia đình.

Tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay đắt khách

Tục xưa để lại là vào ngày này hàng năm, người Việt thường xay gạo nếp làm hai thức bánh là bánh trôi và bánh chay để cúng ông bà, tổ tiên. Song, cuộc sống bận rộn nên nhiều người ...

Cà cuống chết đít còn cay

Mùi thơm rất lạ, hơi cay nồng của tinh dầu cà cuống là sức hút nổi bật cho món ăn.

Nồng nàn củ kiệu ngày tết

Các bà các chị quê tôi thường bắt đầu mua củ kiệu khoảng mùng mười tháng chạp.

Củ kiệu và quê

Đầu tháng chạp, mỗi sáng thể dục đi ngang vài căn nhà mở cửa sớm, nghe mùi nồng nồng của củ kiệu bay ra, cái mùi không lẫn vào đâu được. Xung quanh rổ kiệu có vài ba người ngồi, tr...

Xe xúc xích của ông chủ người Đức trên phố Sài Gòn

Vài chiếc ghế con cùng món xúc xích Đức nướng thơm nức đủ để làm xôn xao cả một góc phố mỗi khi chiều về.

Thử làm món Tết hấp dẫn của Singapore

Từ lâu Yee sang được xem là món ăn truyền thống trong ngày Tết cổ truyền của cộng đồng người Hoa tại Singapore.

Ăn thử món bánh của người Sán Dìu

Bánh bạc đầu, bánh tày nồng ệp là những món mà nếu đã ăn một lần sẽ khó quên.

[Chế biến] – Nem rán kiểu Bắc

Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này.

Món ăn truyền thống các nước dịp Noel

Gà tây, bánh pudding, bánh gừng truyền thống hoặc hải sản nướng uống kèm với rượu vang là những món ăn yêu thích của người dân các nước trong ngày lễ quan trọng nhất của người Thiê...

Làm lẩu kim chi xua tan gió lạnh

Kim chi vốn là món ăn truyền thống nhưng luôn được ưa chuộng của người Hàn Quốc. Không ít người Việt chúng ta yêu thích những hương vị cay nồng cũng coi đây là món ăn khoái khẩu củ...

Các món ăn ngon, đẹp đón năm mới

Mỗi nước trên thế giới đều có món ăn truyền thống của riêng mình vào năm mới.

Lạc vào Than Uyên – Cánh đồng cổ tích

Mới loáng thoáng nghe thấy câu chuyện "gió Than Uyên" thôi, tính khí của kẻ ưa "xê dịch" đã háo hức muốn vượt con lộ 32 bỏ Mù Cang Chải (Yên Bái) về Than Uyên (Lai Châu) trong một ...

Thưởng "yến tiệc" ở Mồ Sì San

Bạn là người thích khám phá, bước chân của bạn đã in dấu trên nhiều vùng đất lạ, nhưng khi đến với Mồ Sì San, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu chìm trong những bữa tiệc cùng tình cảm...

Nước hoa hương sushi

Hãng nước hoa Demeter Fragrance Library vừa tung ra loại nước hoa hương sushi - món ăn truyền thống của Nhật Bản, với giá 39,95 USD cho chai 118 ml.

Phở phiêu lưu ký

Người Việt mê phở như một thứ đạo, còn người nước ngoài lại mê Việt Nam vì phở.

Hơn 2.000 người làm 140 tấn kim chi

Hôm qua, 15/11, hơn 2.000 người tập trung tại Seoul, Hàn Quốc để làm 140 tấn kim chi dành cho người nghèo.

Heo quay lá mác mật đúng điệu

Trong các món quay, heo quay với lá mác mật là món ngon và đáng nhớ nhất.

Bí mật sau những món ăn truyền thống trong dịp Halloween

Cũng như các ngày lễ khác, trong lễ Halloween, người ta thường ăn một số món ăn đặc trưng và mang ý nghĩa đặc biệt cho dịp này.

Balinese Risjtaffel – ăn để nhớ Bali

Một lựa chọn thú vị và ngạc nhiên nếu bạn bối rối chọn món mà lại không có nhiều thời gian, cũng như quá háo hức để khám phá ẩm thực Indonesia - một đất nước của các loại gia vị và...

Xôi chè tự chọn Ý tưởng tuổi 22.

Ý tưởng kinh doanh ẩm thực truyền thống VN bắt đầu nhen nhóm trong cô gái trẻ Lê Nhật Hà từ những năm học phổ thông. Sau một thời gian dài tìm hiểu tất cả những món ăn đặc sản ba m...

Bánh ngô – nét truyền thống của ẩm thực Chile

Vị ngậy của sữa, thoang thoảng mùi thơm của ngô và vị ngọt tự nhiên của thịt bò trong món bánh ngô Chile khiến thực khách khó quên.

Sushi – ngon và bổ

Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật, và cũng là món ưa thích của nhiều người ở nhiều quốc gia. Môt khẩu phần ăn nhỏ, chỉ bằng 1/3 khẩu phần ăn kiểu Á hay Âu, nhưng người dù...

Đến phố cổ ăn hoành thánh

Không chỉ thỏa mong ước ngắm phố rêu phong trong ánh đèn lồng lung linh, huyền ảo... nhiều du khách phương xa muốn về Hội An chỉ để được thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng do ...