món ăn truyền thống

Hạt sen - món quà dân dã giúp ngủ ngon và sống khỏe mỗi ngày

Hạt sen – món quà dân dã giúp ngủ ngon và sống khỏe mỗi ngày

Sức khỏe

11:21:31 05/11/2025
Nhờ chứa magie, kali và folate, hạt sen có tác dụng ổn định huyết áp, hỗ trợ tim hoạt động ổn định. Flavonoid trong hạt sen còn giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa xơ vữa động mạch - yếu tố dẫn đến nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Khám phá thành phần dinh dưỡng của đậu phụ

Khám phá thành phần dinh dưỡng của đậu phụ

Sức khỏe

08:46:07 12/10/2025
Đậu phụ được làm từ đậu nành ngâm, nghiền nát và nấu chín, sau đó cô đặc phần sữa đậu nành thành khối rắn. Đây là nguồn đạm thực vật thuần chay, không chứa gluten, cholesterol hay ...
Tổng thống Hàn Quốc xuất hiện trong chương trình truyền hình nấu ăn

Tổng thống Hàn Quốc xuất hiện trong chương trình truyền hình nấu ăn

Thế giới

20:06:57 10/10/2025
Sự xuất hiện của Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae-myung và phu nhân Kim Hea Kyung trong chương trình về ẩm thực đánh dấu lần đầu tiên nguyên thủ nước này tham gia chương trình truyền hì...
Khám phá 10 món ăn được yêu thích nhất Nhật Bản

Khám phá 10 món ăn được yêu thích nhất Nhật Bản

Ẩm thực

08:32:29 08/10/2025
Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã chinh phục thực khách quốc tế nhờ sự tinh tế, hài hòa giữa hương vị và cách trình bày.
Cách ăn cà muối tránh mất '3 đồng thuốc'

Cách ăn cà muối tránh mất ‘3 đồng thuốc’

Sức khỏe

06:19:53 28/09/2025
Quá trình lên men cần đủ thời gian để các chất độc như solanin trong cà xanh được phân giải hết. Nếu ăn dưa cà muối khi còn xanh, chưa chín, bạn có nguy cơ bị ngộ độc do các chất n...
'Khối mẹ đảm' đua nhau làm 'mâm lễ yêu nước' trong mùa Vu lan 2025

‘Khối mẹ đảm’ đua nhau làm ‘mâm lễ yêu nước’ trong mùa Vu lan 2025

Ẩm thực

09:39:58 27/08/2025
Mùa Vu lan năm nay trùng với dịp đón Quốc khánh 2/9, khối mẹ đảm thể hiện lòng hiếu với tổ tiên, trung với đất nước qua những mâm lễ mang sắc đỏ, vàng của quốc kỳ.
10 món đặc sản nổi tiếng nhưng không phải ai cũng nuốt nổi: 4 món có mặt tại Việt Nam

10 món đặc sản nổi tiếng nhưng không phải ai cũng nuốt nổi: 4 món có mặt tại Việt Nam

Ẩm thực

14:30:08 10/08/2025
Dưới đây chính là 10 món ăn truyền thống nổi tiếng và khó nuốt nhất từng khiến du khách khóc thét khi thưởng thức. Trong đó có đến 4 món hiện diện ngay tại Việt Nam.
Lễ hội Rakhi - Sợi dây thắt chặt tình thân và gắn kết mọi người

Lễ hội Rakhi – Sợi dây thắt chặt tình thân và gắn kết mọi người

Thế giới

08:56:58 10/08/2025
Sau lễ buộc Rakhi, cả gia đình cùng ngồi lại thưởng thức bánh ngọt và các món ăn truyền thống khác. Đây là khoảnh khắc để mọi người trò chuyện, ôn lại kỷ niệm và củng cố mối quan h...
Mẹo làm nem không bị vỡ, rán lên giòn rụm

Mẹo làm nem không bị vỡ, rán lên giòn rụm

Ẩm thực

23:53:11 26/07/2025
Phía sau đĩa nem rán vàng ươm, thơm phức, giòn rụm mà không bị vỡ là những bí quyết mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết.
Không phải kem, món tráng miệng "đánh bay nóng bức" này mới là bá chủ mùa hè

Không phải kem, món tráng miệng “đánh bay nóng bức” này mới là bá chủ mùa hè

Ẩm thực

06:07:40 19/07/2025
Tạm vứt bỏ kem và nước ngọt đi! Thứ mát lạnh giải nhiệt tốt hơn bạn tưởng chính là bát đậu hũ mát lạnh mềm mịn - món ăn ngon, lành, cực hợp với trẻ nhỏ và những ngày nóng như thiêu...
'Món ăn quốc dân' có trong mọi kỳ thi, giúp sĩ tử thêm phần may mắn

‘Món ăn quốc dân’ có trong mọi kỳ thi, giúp sĩ tử thêm phần may mắn

Ẩm thực

06:15:38 14/06/2025
Để mang lại may mắn khi đi thi, ngoài việc chuẩn bị tốt kiến thức, một số món ăn truyền thống và thực phẩm có màu đỏ cũng được nhiều người tin tưởng.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Ẩm thực

05:56:07 07/05/2025
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Ẩm thực

06:04:44 25/04/2025
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn “sợ khiếp vía” nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Ẩm thực

13:48:40 19/04/2025
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Ẩm thực

06:06:59 27/03/2025
Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.
5 không khi ăn xôi

5 không khi ăn xôi

Sức khỏe

16:50:57 04/03/2025
Do kết cấu dẻo, dính, xôi có thể gây nguy cơ nghẹn, đặc biệt với trẻ nhỏ và người cao tuổi. Theo New York Post, ở Nhật Bản, mochi (bánh gạo nếp) thường gây hàng chục ca tử vong mỗi...
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà

Ẩm thực

06:07:50 03/03/2025
Bạn hoàn toàn có thể tự làm natto - đậu nành lên men kiểu Nhật có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe - một cách dễ dàng tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Ẩm thực

05:58:16 26/02/2025
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.
8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Ẩm thực

06:02:06 25/02/2025
Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm

Ẩm thực

06:27:18 03/02/2025
Ẩm thực như một nét văn hóa thú vị giữa các nước. Cùng xem người dân các nước ăn gì để lấy may trong dịp đầu năm mới.
Măng tươi hay măng khô tốt hơn?

Măng tươi hay măng khô tốt hơn?

Sức khỏe

06:06:25 30/01/2025
Măng tươi và măng khô đều là thực phẩm giàu chất xơ và khoáng chất nhưng có sự khác biệt đáng kể về thành phần dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khỏe và cách chế biến.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Ẩm thực

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Ẩm thực

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Ẩm thực

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Ẩm thực

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp

Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp

Ẩm thực

11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

Ẩm thực

05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

Ẩm thực

17:50:15 09/01/2025
Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.
Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

Ẩm thực

06:09:00 27/12/2024
Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết.
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên

Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên

Ẩm thực

06:03:29 21/11/2024
Thịt ngâm mắm là món ăn truyền thống, thường xuất hiện những ngày lễ đặc biệt. Món ăn được chế biến từ thịt heo luộc chín mềm, ngâm trong hỗn hợp nước mắm thơm ngon.
Những món ăn truyền thống dịp Halloween

Những món ăn truyền thống dịp Halloween

Ẩm thực

23:50:53 31/10/2024
Ở các nước phương Tây, vào dịp này, các gia đình và nhóm bạn bè thường tụ họp để cùng nhau chế biến, thưởng thức những món ăn đặc biệt mang đậm không khí lễ hội.
Tuyệt chiêu làm thịt luộc kiểu Hàn thơm ngon ngất ngây, ai cũng làm được

Tuyệt chiêu làm thịt luộc kiểu Hàn thơm ngon ngất ngây, ai cũng làm được

Ẩm thực

05:54:39 14/10/2024
Thịt lợn được luộc cùng rau củ cho tới khi mềm, sau đó thái miếng vừa ăn. Món này được ăn kèm với lá cải thảo gói chung kim chi, đơn giản nhưng ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Cách làm bánh xèo giòn rụm bằng chảo inox

Cách làm bánh xèo giòn rụm bằng chảo inox

Ẩm thực

06:24:13 11/10/2024
Không nhất thiết dùng chảo chống dính, bạn có thể làm bánh xèo bằng chảo inox, vật dụng mà nhà ai cũng có, bánh làm ra giòn rụm, hấp dẫn như ngoài hàng.
Cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng

Cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng

Ẩm thực

06:30:11 05/10/2024
Thịt bò kho là món ăn nấu khá cầu kì và mất nhiều thời gian. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng.
Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon

Cách làm 3 món gà nấu đông đơn giản, thịt mềm, phần đông trong và mịn, rất thơm ngon

Ẩm thực

06:03:10 24/09/2024
Gà nấu đông là một món ăn truyền thống trong ngày Tết của người miền Bắc. Với hương vị thanh mát, hấp dẫn, món gà nấu đông luôn là lựa chọn hàng đầu trong mâm cỗ gia đình.
Bánh Trung thu dẻo: Ý nghĩa và cách làm đơn giản, vẹn tròn hương vị Việt

Bánh Trung thu dẻo: Ý nghĩa và cách làm đơn giản, vẹn tròn hương vị Việt

Ẩm thực

05:54:46 13/09/2024
Mùa Trung thu đang gần kề thay vì mua bánh từ cửa hàng, năm nay bạn hãy thử tự tay làm những chiếc bánh dẻo và bánh nướng thơm ngon để cùng chia sẻ với những người thân yêu của mìn...
Quán cá lăng ngon ở Hà Nội "ăn là nhớ mãi"

Quán cá lăng ngon ở Hà Nội “ăn là nhớ mãi”

Ẩm thực

05:54:24 31/07/2024
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như phở, bún chả, bún thang mà còn có vô số quán cá lăng ngon ăn là nhớ mãi .
3 bước làm món củ cải muối chua ngọt giòn ngon, ăn chống ngán hiệu quả

3 bước làm món củ cải muối chua ngọt giòn ngon, ăn chống ngán hiệu quả

Ẩm thực

05:59:35 13/07/2024
Củ cải trắng muối là món ăn được nhiều người ưa chuộng và bạn hoàn toàn có thể tự làm củ cải muối chua tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.
Khi ẩm thực trở thành 'đại sứ văn hóa' Việt Nam tại Nhật Bản

Khi ẩm thực trở thành ‘đại sứ văn hóa’ Việt Nam tại Nhật Bản

Thế giới

13:25:19 03/06/2024
Việt Nam là một trong những quốc gia có văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới với sự đa dạng về hương vị, cách chế biến cũng như tính dinh dưỡng và lành mạnh.
Thêm thứ này khi muối, dưa cải sẽ giòn rụm, vàng ươm chỉ sau một đêm

Thêm thứ này khi muối, dưa cải sẽ giòn rụm, vàng ươm chỉ sau một đêm

Ẩm thực

05:53:35 30/04/2024
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách muối dưa cải chua sao cho giòn ngon và bảo quản lâu dài, đồng thời vẫn giữ được màu vàng ươm đẹp mắt
Các món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Các món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Ẩm thực

09:18:20 17/04/2024
Hai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
Món được xem là đặc sản ngon nổi danh của tỉnh Bình Định, đảm bảo 'ăn là dính'

Món được xem là đặc sản ngon nổi danh của tỉnh Bình Định, đảm bảo ‘ăn là dính’

Ẩm thực

05:45:47 25/02/2024
Tré Bình Định là một món ăn truyền thống đã tồn tại từ lâu và được chế biến một cách tỉ mỉ. Với vị chua đặc trưng và mùi thơm của thính, món tré này là một phần không thể thiếu tro...
Diếp cuốn - Món ăn tinh tế cho mâm cơm ngày Rằm tháng Giêng ngập tràn hương xuân

Diếp cuốn – Món ăn tinh tế cho mâm cơm ngày Rằm tháng Giêng ngập tràn hương xuân

Ẩm thực

06:45:51 23/02/2024
Thang cuốn tôm thịt, hay còn được người Hà Nội ưa chuộng gọi là diếp cuốn, là món ăn truyền thống phảng phất hương vị đặc trưng của mâm cỗ ngày Tết.
Tất tần tật các bước nấu phở bò chuẩn vị Hà Nội đậm đà, ăn một lần nhớ mãi của mẹ đảm 8X

Tất tần tật các bước nấu phở bò chuẩn vị Hà Nội đậm đà, ăn một lần nhớ mãi của mẹ đảm 8X

Ẩm thực

05:18:16 22/02/2024
Với các bước thực hiện được hướng dẫn chi tiết, bạn có thể nấu được món phở bò ngon, nước dùng đậm đà, hoàn toàn chinh phục các thành viên trong gia đình.
Bất ngờ với cách làm giò xào "siêu nhanh, siêu dễ" vừa ngon lại chống ngán ngày Tết

Bất ngờ với cách làm giò xào “siêu nhanh, siêu dễ” vừa ngon lại chống ngán ngày Tết

Ẩm thực

05:51:23 12/02/2024
Ngày nay, ngoài bánh chưng, củ kiệu muối thì giò xào cũng trở thành món ăn đặc trưng, không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam.
5 món ăn thường thấy nhất trong dịp Tết Nguyên đán của người Hàn Quốc

5 món ăn thường thấy nhất trong dịp Tết Nguyên đán của người Hàn Quốc

Ẩm thực

23:24:46 10/02/2024
5 món ăn thường thấy nhất trong dịp Tết Nguyên đán của người Hàn Quốc. Những món ăn truyền thống này mang một ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán.
Cách làm bóng bì xào thập cẩm truyền thống cực ngon cho ngày Tết

Cách làm bóng bì xào thập cẩm truyền thống cực ngon cho ngày Tết

Ẩm thực

05:59:11 10/02/2024
Món bóng bì xào thập cẩm là một trong những món ăn truyền thống trong ngày Tết của người Việt. Để làm được món ăn này thơm ngon, cần có bí quyết.
Đêm Giao thừa, người dân các nước trên thế giới ăn gì để đón may mắn trong năm mới?

Đêm Giao thừa, người dân các nước trên thế giới ăn gì để đón may mắn trong năm mới?

Ẩm thực

16:05:59 09/02/2024
Dưới đây là một số món ăn đem lại may mắn trong năm mới theo truyền thống ẩm thực của các quốc gia trên thế giới.
Đậm đà hương vị ngày Tết với món thịt đông mềm nhừ, đẹp mắt

Đậm đà hương vị ngày Tết với món thịt đông mềm nhừ, đẹp mắt

Ẩm thực

06:14:51 08/02/2024
Món thịt đông thường được ăn kèm với dưa chua và cơm nóng, tạo nên một sự kết hợp đơn giản nhưng thơm ngon tuyệt vời.
7 nhóm người nên hạn chế ăn bánh chưng

7 nhóm người nên hạn chế ăn bánh chưng

Sức khỏe

13:58:42 04/02/2024
Bánh chưng là một món ăn truyền thống giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên thưởng thức món ăn này một cách thoải mái.
12345»
Xem thêmShare
Xem nhiều