Món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà

Món ăn ngon từ cá bổ dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ăn cá cũng rất ngon mà không bị ngán nếu bạn biết các cách chế biến khác nhau với cá.

Có một số các món ăn đơn giản từ cá dễ chế biến mà vẫn rất đưa cơm đấy. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách chế biến những món ăn ngon từ cá này ngay nhé!

Món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà - Hình 1
Món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà

Những món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà:

Cá chép sốt xì dầu:

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá chép sốt xì dầu:

1 con cá chép.

Gừng, tỏi, hành.

Giấm, rượu, xì dầu, đường.

Món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà - Hình 2
Cá chép sốt xì dầu

Cách làm cá chép hấp xì dầu:

Bước 1:

Làm sạch cá chép, chiên vàng cá rồi gắp ra đĩa.

Bước 2:

Video đang HOT

Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho tiếp xì dầu, đường, rượu, dấm vào chảo đun cho đến khi có màu đỏ.Cho cá vào, thêm nước, đun sôi rồi để lửa vừa cho đến khi nước sốt sánh đặc, cá chín mềm. Cá thu rim tỏi ớt:

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá thu rim tỏi ớt:

300g cá thu.

Tỏi, ớt.

Đường, mắm, hạt nêm.

Món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà - Hình 3
Cá thu rim tỏi ớt

Cách làm cá thu rim tỏi ớt:

Bước 1:

Cá thu rửa sạch, chiên với dầu.Trộn hỗn hợp gồm tỏi, ớt băm, 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước lọc.

Bước 2:

Khi cá chiên đã chín vàng, các bạn cho hỗn hợp trên vào nấu khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị, đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.Cá nục kho kiểu Hàn:

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá nục kho:

Cá nục.Củ cải, hành tây, hành lá, ớt, bắp cải.

Tương ớt Hàn.

Muối, đường, hạt nêm, xì dầu.

Món ăn ngon từ cá đổi vị cho cả nhà - Hình 4
Cá nục kho kiểu Hàn

Cách làm cá nục kho:

Bước 1:

Cá nục làm sạch, ướp 1 thìa muối khoảng 15 phút rồi đem rán sơ.Củ cải thái vuông, hành tây bổ múi cau, ớt thái lát, bắp cải tách bẹ, luộc chín.

Bước 2:

Xếp hành tây, củ cải vào nồi, xếp cá lên trên, rưới tương ớt vào , thêm muối, xì dầu, ớt rồi đậy kín nắp, đun nhỏ lửa. có thể cho thêm một chút nước.Đun trong vòng 30 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp, rắc hành lá lên trên.Múc ra đĩa, trải lá bắp cải, thêm củ cải, hành tây, cuộn lại và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm cá nục kho nước dừa ngon nhức nách

Cá sau khi kho xong sẽ có màu vàng rất đẹp, thịt cá mềm ngọt hòa quyện cùng với gia vị làm cho cá thêm đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu:

- Cá nục: 800 gr

- Dầu ăn: 3 muỗng canh

- Nước màu đường thốt nối: 1/2 muỗng canh

- Nước mắm: 2 muỗng canh

- Hành tím: 2 củ

- Dừa tươi: 1 quả

- Tỏi: 1/2 củ

- Gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu

Cách làm:

- Cá nục cắt bỏ phần vây, mang, làm sạch ruột. Cho một ít muối để rửa cá với nước. Sau cùng thì cho cá vào dĩa để ráo.

Cách làm cá nục kho nước dừa ngon nhức nách - Hình 1

- Bắc chảo lên bếp, thêm vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn rồi chờ dầu nóng rồi cho cá vào, để lửa vừa. Sau khi cá đã có màu vàng thì bạn vớt bớt dầu trong chảo ra để chuẩn bị bước kho cá.

Cách làm cá nục kho nước dừa ngon nhức nách - Hình 2

- Cho vào chảo cá đã chiên 1/2 củ tỏi đã đập dập hoặc cắt lát mỏng, 1/2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm và 1 củ hành tím cắt lát mỏng. Sau đó kho cá với lửa vừa khoảng 10 - 15 phút, trong khi kho bạn đảo cá đều để cá thấm gia vị.

Cách làm cá nục kho nước dừa ngon nhức nách - Hình 3

- Sau khi nước bắt đầu keo lại, cho nước dừa vào rồi tiếp tục để lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút nữa là cá sẽ chín.

Cách làm cá nục kho nước dừa ngon nhức nách - Hình 4

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bị ném đá “chàng trai gốc Huế” xin lỗi người Huế, sốc nhất là từng lên show hẹn hò khác nói yêu nữ chính nhưng thú nhận diễn theo kịch bản02:00Mạnh Quỳnh sáng tác bài hát tưởng nhớ Phi Nhung, Bằng Kiều nghe xong phán một câu ai cũng bất ngờ03:34NÓNG: Bà Phương Hằng nói 1 câu cực gắt, bóc rõ con người "gian xảo" của Johnny Đặng04:07Căng đét: Xôn xao ảnh Khoa Pug chi tiền khủng mua xe tăng, "hàng nóng" - sẵn sàng đáp trả Johnny Đặng04:18Cú đánh bida như hack (P3) 00:35Khoa Pug “đốt tiền như rác” trên đất Mỹ, là con trai chủ tịch tập đoàn địa ốc Hưng Thịnh?04:43Huỳnh Hiểu Minh lộ "phản ứng sinh lý", sao nữ có cách “giải vây” EQ cao, cứu được cả Angela Baby03:41Lý do Khoa Pug bị Johnny Đặng phốt nhiều lần nhưng giờ mới lên tiếng, lộ cả chuyện mượn đồ sống ảo? 04:36Johnny Đặng lập tức gặp vận đen, đồng DBZ "cắm đầu xuống đất" sau khi bị Khoa Pug tố lừa 30 tỷ03:112 người đàn ông ném lốp xe cũ xuống nước, sau 1 thời gian kéo lên: Bội thu! 06:14Được nhân viên rủ đi biển, giám đốc mang theo bút lông và kẹp quần áo: Kết quả bất ngờ! 04:24Duy Phương phát ngôn như "tát thẳng mặt" Thương Tín:  Khi sa cơ thì tự làm mà sống04:13Người mẫu Khả Trang tố bị chồng bạo hành dã man, mẹ chồng lên tiếng: Tôi mới là đau, còn chồng đánh thì nó đau lúc ấy xong lại khỏi01:50Khoa Pug chạm đỉnh tìm kiếm Google, top #1 trending Youtube còn Johnny Đặng lại nhận “quả đắng”04:17Bí thư Thành ủy Huế bức xúc lên tiếng vụ chàng trai đòi ly hôn vợ nếu không đẻ con trai: “Văn hóa Huế đang bị xúc phạm”03:30Thuỳ Tiên bùng cháy trình diễn áo tắm, netizen khen đêm nay đỉnh quá đá chân 1 cái muốn "giựt luôn crown"00:38Vương Phạm về phe ai giữa drama Khoa Pug tố Johnny Đặng “ăn cháo đá bát”, lừa hơn 34 tỷ?04:54Khoa Pug bị đe dọa tính mạng, nhắn nhủ điều rợn người trên Vlog, Johnny Đặng gặp biến lớn04:38Vương Phạm chính thức lên tiếng, hé lộ sự thật gây sốc về vụ Khoa Pug "phốt" Johnny Đặng lừa đảo04:10Người đàn ông mắc võng vào lưng quần, kéo lê trên đường phố, biết nội tình ai cũng xót xa00:26

Tiêu điểm

Bật mí cách làm gà xào lăn cực ngon, ăn không ngừng đũa
14:02:50 02/12/2021
Gà chiên giòn
07:13:32 03/12/2021
Bật mí cách làm gà xào sả ớt siêu đơn giản, thơm ngon chuẩn vị
11:48:22 03/12/2021
Cách nấu mì sa tế thơm ngon độc đáo chuẩn kiểu Hoa cho bữa ăn đổi vị
11:06:12 03/12/2021
Cách làm bánh mướt bằng bột gạo đơn giản ngay tại nhà
15:45:08 02/12/2021
Cách kho cá đậm đà, không tanh
23:09:20 02/12/2021
Bí quyết làm món trứng chiên lạp xưởng tại nhà siêu nhanh
20:41:29 02/12/2021
Canh chua măng
19:37:15 02/12/2021
2 cách làm trứng kho quẹt đơn giản cực hao cơm
14:39:57 03/12/2021
2 cách làm thịt bọc sả chiên thơm lừng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
21:08:41 02/12/2021

Thông tin đang nóng

Nữ chủ shop làm nhục cô gái ăn cắp váy 160k tự nhận: "Trời sinh khuôn mặt hiền lành, giống với nét dịu dàng bên trong"
07:55:30 04/12/2021
Diệp Lâm Anh mừng sinh nhật mẹ chồng giữa tâm bão ly hôn
06:41:19 04/12/2021
8 ứng viên vương miện Miss Grand: Thùy Tiên liệu lập kỳ tích?
06:38:34 04/12/2021
Vương Nhất Bác, Tống Thiến bị chê diễn xuất cứng đơ, không cảm xúc
01:56:08 04/12/2021
Hé lộ "full HD" bộ ảnh cưới của Karik và Thuý Ngân: Tổ hợp visual cực đỉnh, vũ trụ "cẩu lương" là đây?
08:12:11 04/12/2021
Luật sư: Có thể khởi tố nhiều tội danh trong vụ shop quần áo đánh đập, cắt dây áo ngực của cô gái ăn trộm váy 160k
01:07:03 04/12/2021
Trương Triết Hạn bị phong sát, mẹ đẻ lên tiếng cầu xin
06:34:13 04/12/2021
Sao Vbiz đình đám nào sẽ đổ bộ đến "đám cưới trong mơ" của Karik và Thuý Ngân?
06:02:56 04/12/2021
Biết tôi tái hôn, mẹ chồng cũ mang 500 triệu đến xin được nuôi cháu, song thằng bé nói một câu khiến bà hổ thẹn bỏ lại 100 triệu rồi ra về
06:24:35 04/12/2021
Người đàn ông bất ngờ gục xuống vỉa hè tử vong khi bước ra từ cửa hàng ở Sài Gòn
01:12:30 04/12/2021

Tin mới nhất

Pizza thịt nguội

08:46:13 04/12/2021
Pizza thịt nguội là món bánh rất ngon và hấp dẫn, các bé rất thích nhất là trong dịp lễ tết thiếu nhi.  

Gỏi su hào

08:40:43 04/12/2021
Gỏi su hào là 1 món ăn hấp dẫn nhiều màu sắc, ăn vừa quen vừa lạ, có tác dụng giải độc, tiêu viêm, rất tốt cho dạ dày .  

Tôm chiên cốm

08:21:05 04/12/2021
Món ăn bổ dưỡng, được trình bày đẹp mắt, thường được phục vụ trong các buổi tiệc

Hến chiên trứng

08:11:09 04/12/2021
Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều Vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch.  

Cá hấp nước tương

07:47:16 04/12/2021
Cá hấp nước tương là món ăn có nguồn gốc từ Hongkong, chứa ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe

Khổ qua kho chay

07:40:15 04/12/2021
Dành cho quí vị khán giả món Khổ qua kho chay thơm ngon, đậm đà và rất đẹp mắt này.  

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon, chuẩn vị ai ăn cũng thích mê

07:24:02 04/12/2021
Cà ri vịt là món ăn vô cùng quen thuộc trong các dịp đám ở Việt Nam với nhiều hương vị từ nhiều cách nấu khác nhau. Ngay trong bài viết dưới đây, hãy cùng khám phá 3 cách làm cà ri vịt vô cùng dễ dàng nhưng vẫn chuẩn vị, thơm ngon bạn n...

Sáng cuối tuần mà có ly trà này để thưởng thức thì tỉnh cả người, chất lượng hơn hẳn trà mua ngoài quán!

07:10:51 04/12/2021
Trà đào tự pha siêu đơn giản mà muốn thêm bao nhiêu đào ngâm cũng được, ăn đứt trà đào ngoài quán luôn!

Gà nướng xiên

07:09:33 04/12/2021
Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn  

Tôm nướng bánh hỏi

07:03:04 04/12/2021
Làm món Tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt vời và cũng cực kì đẹp mắt này nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!

Vịt nấu thơm

06:58:18 04/12/2021
Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Tôm chiên mè

06:55:50 04/12/2021
Tôm chiên mè là món chiên có sự kết hợp uyển chuyển của thịt tôm và các loại mè, vừa tạo nên hương vị mới lạ vừa có màu sắc bắt mắt

Bánh quy giòn mayonnaise

06:49:37 04/12/2021
Xuất xứ từ Nhật bản, món bánh này rất được trẻ em ưa thích, rất ngon và dễ làm

Nhớ miếng chuối chiên của nội ngày mưa

06:49:30 04/12/2021
Nha Trang mưa suốt những ngày qua. Nhìn bầu trời u ám, không khí ẩm ướt, cây cối trong vườn ủ rũ… lại nhớ những ngày mưa khi còn có nội. Nhớ nhất là món chuối chiên nội hay làm trong những ngày mưa dầm khi chúng tôi còn thơ bé

Thực đơn ít béo của cô nàng mê nấu nướng truyền cảm hứng cho chị em muốn giảm cân

06:46:16 04/12/2021
Không chỉ nấu ăn ngon, Ngọc Quỳnh còn rất khéo léo trong việc trang trí đồ ăn. Cô bạn có cả list các món ăn ít béo dành cho những người muốn giảm cân hiệu quả

Cuộn bí chiên giòn

06:45:02 04/12/2021
Cuộn bí cá giòn giòn, cung cấp đủ dinh dưỡng và cũng thích hợp cho các bé không thích ăn rau củ. Món này có được coi là tuyệt chiêu của các mẹ đó

4 món ngon từ hoa thiên lý

23:12:21 03/12/2021
Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, không chỉ trồng để làm cảnh, mà còn được sử dụng để chế biến những món ăn ngon và bổ

Bắt mắt và ngon miệng với ớt chuông

23:11:18 03/12/2021
Không chỉ có màu sắc xanh, đỏ, vàng làm tươi đẹp thêm cho món ăn mà vị nồng nồng và lượng vitamin dồi dào từ những trái ớt chuông sẽ đem đến những món ngon lạ miệng cho thực đơn của gia đình bạn

Thịt gà nấu đông - món ngon miền Bắc

22:28:32 03/12/2021
Thịt gà mềm, mộc nhĩ sần sật, nấm hương thơm bùi, phần đông trong mát mềm mướt, dậy mùi thơm của hạt tiêu, ăn như tan trong miệng

2 cách làm mực chiên giòn, mực chiên xù thơm ngon giòn dai xịn như nhà hàng

21:34:44 03/12/2021
Mực chiên giòn là món chiên hải sản hấp dẫn bất kể lứa tuổi nào bởi độ giòn dai và hương vị đặc trưng. Cùng vào bếp và thử ngay 2 cách làm mực chiên giòn, mực chiên xù thơm ngon tnhé!

2 cách làm mực một nắng chiên giòn và chiên xù thơm ngon dễ làm tại nhà

21:14:29 03/12/2021
Để ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm thú vị và rôm rả, trổ tài thực hiện ngay hai món mực một nắng chiên giòn và chiên xù vừa ngon vừa dễ thực hiện

Cách ướp nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon tại nhà

21:06:36 03/12/2021
Với những ai đã từng thưởng thức món nầm heo nướng có lẽ không bao giờ quên vị béo, giòn, ngọt đặc trưng của món ăn này. Cùng vào bếp để chế biến món nầm heo nướng sa tế chuẩn công thức nhà hàng nhé!

Ốc nấu chuối đậu

21:05:22 03/12/2021
Bát chuối đậu vàng ươm, bốc khói với mùi thơm hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm ngày đông của gia đình bạn ấm cúng hơn

Nộm tôm miến

20:58:34 03/12/2021
Món này không cầu kỳ lại ăn rất ngon, không ngán, đủ các thành phần từ tinh bột, chất đạm, rau xanh

Cách làm bò kho ngon ‘hết nấc’ cho ngày đông lạnh

20:54:12 03/12/2021
Bò kho là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi giàu đạm và dễ chế biến. Dưới đây là cách làm bò kho ngon nhất cho ngày đông lạnh

Trứng pha thịt rồi đem hấp theo cách này cực ngon, dễ làm, bắt mắt

20:51:55 03/12/2021
Chả trứng hấp là món ngon đặc trưng của cơm tấm, nhưng vì cách làm nhanh, đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, lại cực kỳ ngon miệng và giàu dinh dưỡng nên nhiều bà nội trợ đã học làm và cả nhà ăn đều thích mê và ghiền

Cách làm sườn nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cay cay mềm ngon

20:51:48 03/12/2021
Sườn nướng dai mềm, cay cay hấp dẫn là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc cuối tuần. Nhanh nhanh vào bếp  thực hiện ngay món nướng thơm ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

Cơm Âm phủ

20:47:28 03/12/2021
Cái tên nghe rất lạ, tạo cho thực khách vẻ sờ sợ nhưng lại là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế

Cách làm cá ngừ đại dương nướng thơm lừng mềm ngon đậm đà hương vị

20:43:39 03/12/2021
Cá ngừ đại dương là loại hải sản thơm ngon, rất được ưa chuộng bởi độ thơm béo, chắc thịt và hàm lượng chất dinh dương cao

Nem công chả phượng

20:37:05 03/12/2021
Một chút sáng tạo sẽ biến món chả Sài Gòn thành món ăn mới, lạ và rất ngon miệng. Lớp bánh tráng mỏng quấn bên ngoài được thay bằng bánh đa

Có thể bạn quan tâm

Nhật Bản sẽ không thay đổi kế hoạch mở kho dầu dự trữ chiến lược

Thế giới

09:12:15 04/12/2021
Ngày 3/12, Bộ trưởng Công nghiệp Nhật Bản Koichi Hagiuda cho biết, kế hoạch mở kho dầu dự trữ chiến lược của Nhật Bản với sự phối hợp của Mỹ và các nước tiêu thụ dầu lớn khác vẫn không thay đổi, bất chấp giá dầu đã “hạ nhiệt” trong thời...

Đại diện Việt Nam ở Siêu Mẫu Châu Á khóc hết nước mắt khi gọi cho người thân, nhưng không phải là bố mẹ?

Show quốc tế

09:07:48 04/12/2021
Đại diện Việt Nam tại SupermodelMe - Quỳnh Anh đã có cuộc nói chuyện đẫm nước mắt

"Hot boy phá khóa" khiến Xuân Bắc bái phục khi hạ gục hàng loạt cánh cửa trên sóng truyền hình!

Show việt

09:06:53 04/12/2021
Kỳ Anh khiến giám khảo Xuân Bắc không thể tin nổi về tài năng phá khóa

Hà Nội: Lời van xin bên triền đê của nữ sinh Học viện Ngân hàng

Pháp luật

09:05:02 04/12/2021
Bị đối tượng nghiện ma túy đẩy xuống triền đê, nữ sinh viên Học viện Ngân hàng van xin nhưng kẻ thủ ác quyết thực hiện hành vi phạm tội đến cùng, dìm chết nạn nhân, cướp chiếc xe máy điện

Bom tấn Eternals vừa chiếu đã được netizen Việt khen tới tấp: Marvel đột phá với hình ảnh và nội dung, doanh thu ngày đầu quá khủng!

Phim âu mỹ

09:00:29 04/12/2021
Khán giả Việt đang có cảm nhận rất tích cực về bom tấn Eternals vừa ra mắt tại rạp

Liên Quân Mobile: Top trợ thủ "quốc dân" được ưa chuộng nhất rank Việt bất chấp mọi meta, có lối chơi khiến đối thủ cực kỳ ức chế!

Esport

08:59:59 04/12/2021
Không tính đến những quân bài đấu sĩ đi trợ thủ nổi lên trong thời gian qua, đây chính là những tướng SP đi cùng năm tháng của Liên Quân

Sao Hàn cắt tóc tém: Song Ji Hyo chạm đỉnh thần thái ở tuổi 40, Song Hye Kyo chứng minh "cân" được mọi kiểu tóc

Phong cách sao

08:59:49 04/12/2021
Dù tóc tém rất khó nhằn, nhưng các mỹ nhân Hàn Quốc sau đây vẫn chinh phục xuất sắc

Xôn xao dự đoán về số phận Khoa Pug theo nhân tướng học: Bụng to - eo tròn mệnh hoàng kim, tâm thiện không thể làm điều ác

Netizen

08:58:38 04/12/2021
Chưa biết thông tin này chính xác đến đâu nhưng mới nghe qua có vẻ Khoa Pug đã sinh ra ở vạch đích

Rùng mình 4 bộ phim tiên đoán đời thật bi kịch: Lý Tiểu Long "dự đoán" cái chết của con trai, có ekip còn gặp nạn dã man y hệt phim!

Hậu trường phim

08:57:48 04/12/2021
Dù có lẽ là vô tình, nhưng những bộ phim này đã tiên đoán bi kịch thương tâm xảy ra, khiến dư luận phải lạnh gáy

Cơ hội nào cho Thùy Tiên tại Hoa hậu Hòa bình năm 2021 trước giờ G?

Sao việt

08:56:59 04/12/2021
Trước đêm chung kết cuộc thi Hoa hậu Hòa bình năm 2021, Nguyễn Thúc Thùy Tiên của Việt Nam đang là một trong những thí sinh nổi bật khi có mặt trong các top phần thi phụ

Trương Triết Hạn bị phong sát, mẹ đẻ viết tâm thư cầu xin

Sao châu á

08:56:19 04/12/2021
Tâm thư của mẹ Trương Triết Hạn thu hút nhiều sự chú ý của công chúng

Xem Thương Ngày Nắng Về mà nức nở, phụ nữ ơi sao lại khổ thế này?

Phim việt

08:54:31 04/12/2021
Những người mẹ, người vợ, người con trong Thương Ngày Nắng Về liệu có đang hạnh phúc?