Món ăn ngon thực đơn những món ăn ngon nhất
Món ăn ngon đang được rất nhiều người yêu thích ,khám phá thưởng thức,đặc biệt là chị em phụ nữ, trong thế giới ẩm thực có rất nhiều món ăn hấp dẫn để chị em lên thực đơn ăn uống cho cả năm tuyệt vời nhất.
Có lẽ trong bữa cơm gia đình bạn luôn có quyết tâm mình có thể tự tay vào bếp nấu được mâm cơm ngon nhất để chiêu đãi cả nhà sau những giờ làm việc bận rộn,Vì thế, các chị em có hứng thú với nấu ăn luôn luôn tìm các công thức món ngon mới lạ, thú vị,trổ tài nấu ăn thơm ngon bổ dưỡng.
Bạn từng mong muốn thực đơn bạn làm sẽ khiến cho tất cả thành viên thân yêu của mình ăn uống no nê đủ dinh dưỡng,nếu như bạn đọc được bài viết này chắc hẳn điều đó sẽ thành hiện thực.
Ngày còn bé chắc hẳn bạn còn nhớ những món ăn thân thương ẩm thực mẹ làm cho bạn thưởng thức,để lúc trưởng thành những món ngon đó gợi đến với cho bạn một tuổ.i thơ dữ dội đầy ấm áp.
Hôm nay phunuketnoi sẽ tổng hợp,giới thiệu và chia sẻ cho bạn những món ăn ngon lạ miệng thơm ngon mà dễ làm nhất nhé !!!.
“Bữa sáng đói quá”, bạn có thể tự thưởng cho mình rất nhiều siêu phẩm những món ăn ngon nhất mà mình kể lể dưới đây ;
Không chỉ dành riêng cho những bữa cỗ hay những bữa tiệc sang chảnh tuyệt vời mà xôi còn dùng để thưởng thức bữa sáng ngon miệng cho một ngày bận rộn nhưng vẫn đủ no.
Mình chắc rằng Bạn vẫn còn nhớ ,tuổ.i thơ của bạn gắn liền với những gánh hành xôi nóng hổi,những tiếng giao xôi lan tỏa trên những con đường mộc mạc chân chất,đến những phố xá nhộn nhịp đông đúc thật là một ký ức đẹp.
xôi khúc
Xôi khúc với sự kết hợp hài hòa mùi thơm đặc trưng của lá khúc, cay nhẹ của hạt tiêu, có vị dẻo mịn của hạt xôi quyện cùng vị bùi của đậu xanh lẫn béo ngậy của thịt heo tạo nên một món xôi ngon không chịu nổi
Xôi gấc là món ăn không chỉ xuất hiện nơi phố chợ, thôn quê đông đúc vào mỗi buổi sáng mà xôi gấc còn là món ăn ngon xuất sắc không thể thiếu trong những ngày trọng đại như lễ tết…, xôi gấc được rất nhiều người yêu thích món xôi màu đỏ thắm và đậm đà với vị thanh ngọt và bùi bùi béo gậy tạo nên hương vị đặc biệt cho món gấc thơm ngon,
xôi lạc hay xôi đậu phộng là một món ăn cực kỳ hấp dẫn cho những tín đồ xôi ,từng hạt xôi căng bóng, mềm dẻo quyện với lạc mềm, bùi bùi tạo nên món ăn sáng thơm ngon khó cưỡng nhất
Rất có thể mình kể về tất cả các món ngon hấp dẫn làm từ xôi thì một bài viết này chắc có lẽ không sao kể hết được,vậy nên nếu bạn là một tín đồ thích các món xôi thì có thể xem chi tiết ; cách làm 40 món xôi đặc biệt thơm ngon này nhé !!!.
Không chỉ có những món xôi mới làm lên bữa sáng tuyệt vời của bạn mà các món xôi chỉ là một phần rất nhỏ cho bữa sáng mà thôi,có rất nhiều món ăn ngon cho bũa sáng của bạn phong phú và đa dạng trong đó có các món bún phở.
Nếu như tuổ.i thơ của bạn gắn liền với làng quê dân dã,những cánh đồng lúa chín, ngày ngày đuổi ong bắt bướm,trò chơi lội ruộng hàng ngày,chắc hẳn bạn đã từng chơi bộ môn “bắt cua” vừa vui lại vừa giúp gia đình cải thiện những món ngon được làm từ cua như ; canh cua rau đay,canh cua mùng tơi và đặc biệt có món bún riêu cua “full topping” cực ngon và bổ dưỡng.
canh cua rau đay
Được chế biến từ nhiều nguyên liệu mang đầy đủ màu vị và hương sắc, món bún riêu cua cuốn hút người dùng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Không những thế, bún riêu cua còn rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh mát cơ thể.
Bún riêu thường ăn kèm với rau thơm, gồm có: rau muống bào, tía tô, kinh giới, xà lách, giá, hành lá và ngò gai. Ở một số nơi, người ta còn sử dụng rau húng quế và rau chuối bào cho món ăn này.
bún bò huế
Con gái Huế có một giọng nói hết sức ngọt ngào,Huế thật sự rất mộng mơ,và ở Huế có món bún bò huế thật sự tuyệt vời,đã bao nhiêu lần mình muốn một lần đi đến xứ huế chỉ để thưởng thức món bún bò Huế nổi tiếng này,nhưng mình cũng bận cho nên chưa có thời gian để đi đến huế,chính vì thế mình luôn muốn tìm hiểu công thức cách nấu bún bò huế để lúc mình thích ăn có thể tự tay nấu cho cả gia đình bát bún bò Huế ngon nhất.
Bún Thái mặc dù là món ăn ngon xuất phát từ xứ chùa Vàng, thế nhưng lại rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Không chỉ đơn giản, dễ làm, món ăn này còn rất dễ biến tấu để làm đa dạng thêm cho bữa ăn hàng ngày của bạn.
Bún Thái có nước bún vị chua ngọt thanh thanh, hơi cay, nhân bún tôm thịt hải sản đậm đà, các loại rau, nấm ăn kèm tăng thêm hương vị và chống ngấy cho món ăn, rất thơm ngon và hấp dẫn đúng theo phong cách ẩm thực đặc trưng của đất nước Thái Lan.
Video đang HOT
bún măng vịt
bún chả
bún hải sản
bún mọc sườn
bún cá rô đồng
bún lòng heo
bún bò nam bộ
bún ngan trộn
miến xào thập cẩm
miến xào hải sản
miến xào trứng
miến xào lươn
phở gà
bún ốc
bún cá
mì xào bò
miến lươn
những món bánh
bánh chưng
bánh rợm
bánh giò
bánh đúc
bánh mỳ pate
bánh mỳ chảo
bánh tráng trộn
bánh cuốn
bánh bao
bánh rán
Mặc dù những món miến,phở có thể làm bạn xao xuyến nhưng chắc chắn là chưa đủ cho một bữa sáng,chính vì thế mình xin chia sẻ cho chị em những món cháo để chị em thêm vào thực đơn món ngon của mình nhé.
cháo lòng
Làm bát cháo lòng có lẽ sẽ khiến cho bạn cảm thấy ấm lòng cho bữa sáng rạo rực,nếu cảm thấy vẫn chưa hài lòng và vẫn buồn mồm quá bạn có thể làm tí lòng dạ luộc cho phấn khởi
có thể bạn thích ăn lòng cùng bún hoặc bánh phở điều đó cũng khiến cho bạn hết sức vui vẻ
trong danh sách những món ăn ngon cho bữa chính,ngoài cơm ra thì có rất nhiều món ăn hợp vị,trong số đó là món thịt heo mình chia sẻ dưới đây.
thịt kho tiêu
thịt rang cháy cạnh
thịt heo quay giòn bì
thịt kho trứng
thịt kho củ cải
thịt kho dưa chua
lòng xào dưa
sườn kho dưa chua
thịt kho tàu
thịt khâu nhục
Cách nấu xôi gấc thơm nức mũi
Xôi gấc là món ăn quen thuộc trong các ngày rằm của người Việt. Để có đĩa xôi gấc thơm ngon, hãy cùng điểm qua công thức nấu xôi gấc dưới đây nhé.
Cách nấu xôi gấc thơm nức mũi
Nguyên liệu làm xôi gấc
500g gạo nếp. Trong các loại nếp thì nếp cái hoa vàng ở ngoài Bắc nấu xôi ngon nhất. Nếu không có cân, các bạn có thể đong gạo bằng 2 bát ăn cơm gạt miệng là được.1 quả gấc to. Nếu chỗ bạn ở không có gấc tươi, bạn có thể dùng 250g ruột gấc đông lạnh có đầy đủ cả hột.
Từ 1- 4 thìa cafe đường trắng tùy theo khẩu vị của bạn. Nhà mình 2 vợ chồng và con nhỏ nên thường thích ăn ít đường, mình chỉ cho hơn 1 thìa cafe đường trắng thôi.2 thìa cafe muối.3 thìa cafe rượu trắng.200g đậu xanh nguyên vỏ (có thể không cần). Nếu muốn món xôi gấc thơm ngon hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm đậu xanh.
Đậu xanh còn nguyên vỏ ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho nở ra, sau đó đem nấu xôi thì đậu xanh sẽ ngon và mềm hơn nếu bạn mua loại đậu xanh khô đã bóc vỏ đóng bịch được bán ở siêu thị hay các sạp chợ. Nếu bạn mua thừa đậu xanh, có thể làm thêm món chè đậu xanh ăn giải ngán cho cả gia đình.1 thìa cafe dầu ăn. Xôi gấc của người Bắc thường có ít mỡ gà (đã chiên vàng và bỏ tóp mỡ).Một ít nước cốt dừa.
Cách nấu xôi gấc
Bổ đôi quả gấc, vét phần hạt ra tô, cho rượu trắng chút muối vào trộn đều.
Gạo nếp rửa sạch nhẹ nhàng, ngâm nước lạnh chút muối khoảng 8 tiếng, vớt ra rổ cho ráo nước, trộn vào chút muối. Cho phần thịt gấc vào nếp, dùng tay bóp hạt gấc và trộn đều để phần thịt gấc trộn hòa lẫn vào nếp.
Đặt xửng lên bếp, đun nước sôi nóng già mới cho gạo lên đồ. Đồ khoảng 30 phút. Mở vung, rưới 1 chút dầu ăn vào xôi, xới đều, đậy nắp thêm 10 phút. Tắt bếp.
Cách nấu xôi gấc
Xới xôi ra mâm để nguội bớt.
Hòa chút đường vài muỗng nước cốt dừa đun ấm cho tan đường rồi trộn vào xôi, trộn vừa đủ ẩm. (Nếu không thích xôi có vị ngọt thì chỉ cần trộn xôi với vài muỗng nước cốt dừa)
Đợi xôi nguội, cho lên bếp đồ lần 2 khoảng 15 phút là xôi chín. Vậy là bạn đã hoàn thành món xôi gấc thơm ngon bổ dưỡng rồi. Xôi gấc ăn kèm với chả quế là tuyệt phối, do đó, hãy làm chả quế để ăn kèm món ngon này nhé.
Lưu ý khi nấu xôi gấc
Cách chọn một quả gấc ngon cho món xôi gấc thêm hoàn hảo:
Chọn những quả có dáng tròn và gai nở đều.Những trái chín sẽ có vỏ ngoài mềm, màu đỏ hoặc đỏ cam và cầm phải nặng tay. Gấc chín sẽ cho màu đỏ đậm hơn, khi đồ xôi thì xôi sẽ lên màu rõ hơn.Không nên mua những quả bị dập, vỡ vì những quả này đã bị không khí và vi khuẩn xâm nhập vào nên rất dễ bị hư hỏng, không bảo quản được lâu.
Trước khi cho gạo vào nồi, bạn nên trải vài lớp lá chuối xuống dưới đáy rồi mới đổ gạo vào, sau đó dàn đều gạo ra kín lòng nồi để xôi được chín đều, tránh chỗ sống chỗ nát. Bạn đổ gạo đã trộn gấc ở bước trên vào nồi, đổ nước sôi xâm xấp mặt gạo, không nên cho nhiều quá sẽ khiến xôi bị nhão.
Gấc và những món ăn đến từ... "thiên đường" Gấc vốn là loại cây không xa lạ gì ở Việt Nam. Tại các vùng nông thôn hay ngoại ô thành phố, chỉ cần một khoảnh sân nhỏ, bắc thêm cái giàn là tha hồ cho gấc leo. Cứ đầu đông là mùa gấc chín và chiều 30 Tết, theo tục lệ cũng cơm tất niên, bao giờ cũng phải có một đĩa...