Gấc và những món ăn đến từ… “thiên đường”

Gấc vốn là loại cây không xa lạ gì ở Việt Nam. Tại các vùng nông thôn hay ngoại ô thành phố, chỉ cần một khoảnh sân nhỏ, bắc thêm cái giàn là tha hồ cho gấc leo.

Cứ đầu đông là mùa gấc chín và chiều 30 Tết, theo tục lệ cũng cơm tất niên, bao giờ cũng phải có một đĩa xôi gấc. Rồi cả cỗ cưới, xôi gấc cũng không thể thiếu. Quen thuộc là thế, nhưng ít ai hiểu được đến tận cùng giá trị của quả gấc – loại quả mà châu Ấu hay Mỹ phải đặt cho cái tên là: “Đến từ thiên đường”.

Gấc và những món ăn đến từ... thiên đường - Hình 1

Ẩm thực nơi trần thế

Trước đây, trồng gấc ngoài việc để thi thoảng đồ một nồi xôi ra thì quả gấc chẳng dùng vào việc gì khác, ấy thế nhưng nhà nào cũng có một giàn. Gấc chín đỏ au thì hái, bổ đôi rồi nạo hết ruột đỏ bỏ vào cái bát to, thêm vài giọt rượu trắng cho màu gấc tươi hơn. Gạo nếp đã ngâm trước đó khoảng 2-3 tiếng được đem trộn trộn đều sao cho toàn bộ thịt gấc bao quanh từng hạt gạo. Nếu ai cẩn thận thì bóc từng cái hạt ra, không thì cứ đồ nguyên cả hạt đưa lên chõ.

Trước đây, không có chõ hấp, xửng hấp bằng inox như bây giờ, các bà nội trợ thường hay đồ bằng chõ đất, chõ sành, hoặc dụng cụ hấp được đan từ tre, nứa, mây. Muốn cho kín hơi, nhiều khi phải lấy bùn chát kín mặt tiếp giáp giữa chõ và nồi nhôm phía dưới, có nhà thì lấy lá chuối lót vào các khe hở. Phía trên vung nồi cũng phải lót vài tàu lá chuối, sao cho hơi nước bốc ra ngoài ít nhất có thể. Khi hơi đều và đượm, xôi sẽ chín nhanh hơn.

Xôi gấc khi chín có màu đỏ đậm. Có 2 kiểu ăn xôi, một là khi xôi đã chín, lúc nhấc chõ ra khỏi bếp thì rắc thêm chút xíu đường cát, vài thìa mỡ gà, trộn cho thật đều và đơm ra đĩa. Nếu không thích ăn ngọt thì khỏi bỏ đường. Dạo gần đây có kiểu nấu xôi gấc mới, công đoạn nấu vẫn y nguyên, nhưng khi chín thì xôi được cho vào khuôn, giữa 2 lớp xôi là đậu xanh được đồ chín nhìn rất bắt mắt. Hoặc cũng có thể đồ cùng với đậu xanh thành thứ na ná xôi vò.

Mở rộng danh sách ẩm thực từ gấc thì có thêm bánh chưng gấc. Trong đó, gấc cũng được trộn với gạo nếp y như để nấu xôi, sau đó đổ ra để gói bánh. Dưới cùng là lớp gạo, gấc, trên là đậu xanh, thịt ba chỉ, hạt tiêu… đổ thêm một lớp gạo bên trên rồi gói lại bằng lá dong. Cũng cứ luộc dền hơn 10 tiếng trên bếp là có thành phẩm bánh chưng gấc thơm, ngon, lạ miệng mà màu lại đẹp nữa. Sau bánh chưng còn có bánh gai gấc. Gấc được trộn với bột nếp làm vỏ bánh, nhân bánh thì có đậu xanh, mứt bí, hạt sen, dừa sợi, vừng, đường, lá chuối khô… bánh sau khi gói được hấp chín. Bánh gai gấc cho một hương vị rất đặc biệt so với loại bánh gai truyền thống màu đen. Không chỉ có thế, gấc còn được sáng tạo làm thành bánh trôi gấc. Đĩa bánh trôi đỏ au, rất phù hợp cho việc bày biện và thắp hương.

Gấc và những món ăn đến từ... thiên đường - Hình 2

Công dụng truyền kỳ

Hà Nội có mấy cửa hàng bánh rất nổi tiếng làm món bánh xu xuê gấc nhân đường, nhân mặn, phục vụ thực khách hàng ngày. Bánh được gói nhỏ, chỉ nhỉnh hơn 2 đốt ngón tay, thích hợp làm món ăn vặt. Không chỉ có vậy, gấc còn phù hợp cho việc nấu nướng, đặc biệt là tạo màu. Một trong những nỗ lực sử dụng nguyên liệu làm màu tự nhiên cho món ăn, nhiều người thay vì ướp thịt lợn, thịt bò để chế biến bằng hoa hiên thì nghĩ ra cách dùng gấc để ướp. Thế là sản sinh ra món bò kho gấc, thậm chí trong nỗ lực “sáng tạo không ngừng”, món bò sốt vang cũng được nhiều bà nội trợ phá cách ướp với gấc để tạo màu.

Gần đây có nhà nghiên cứu sáng tạo ra dầu gấc và nhiều bà mẹ đã mua về nấu bột cho con. Đây là loại dầu được cho là có chức năng chống thiếu vitamin, tăng khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cơ thể, chống oxy hóa, chống lão hóa tế bào… Tác dụng bổ sung dưỡng chất của quả gấc đã được khoa học chứng minh, trên mạng thì nhan nhản các clip dạy làm dầu gấc, sinh tố gấc, tức là ruột đỏ của gấc được xay chung với sữa đậu nành. Việc sử dụng gấc ngay sau khi bổ ra được cho là tốt nhất vì không qua nhiệt, hàm lượng Beta Caroten không bị bay hơi. Sinh tố gấc cũng khá dễ uống. Người viết bài này từng có “kỷ niệm thương đau” khi học theo cách làm trên mạng. Cả nhà uống không ai làm sao, riêng bản thân, uống xong khoảng 30 phút thì lên một cơn đau dạ dày quằn quại. Từ đó đâm ra sợ…

Hạt gấc cũng là một vị thuốc quý. Đông y gọi hạt gấc là “mộc miết tử” (con ba ba gỗ) vì nó dẹt, hình gần như tròn, vỏ cứng, mép có răng cưa, hai mặt có những đường vân lõm xuống trông tựa như con ba ba nhỏ. Theo các sách cổ, nhân hạt gấc vị đắng, hơi ngọt, tính ôn, hơi độc, vào 2 kinh can và đại tràng, có tác dụng chữa mụn nhọt, tiêu thũng. Nhiều gia đình như một thói quen thường giữ lại hạt gấc, sau đó tách vỏ lấy nhân bên trong ngâm rượu. Rượu hạt gấc không thể uống vì có độc tố, nhưng lại là phương thuốc xoa bóp trong các trường hợp ngã, bong gân, đau cơ, thậm chí là bôi cho cả trẻ con khi bị lên quai bị. Cứ bôi nhiều lần trong ngày, khô lại bôi thì rất mau khỏi.

Lá gấc có ăn được không? Có. Lá gấc bánh tẻ mà nấu với canh cua thì ngọt thỉu. Cũng là lá gấc, chọn lá bánh tẻ, rửa sạch, thái nhỏ, trộn với hành hoa, thìa là, quýt hôi, thịt lợn băm nhỏ, rươi, hạt tiêu, trứng… để làm chả rươi, hoặc làm rươi kho cho hương vị rất đặc biệt.

Gấc và những món ăn đến từ... thiên đường - Hình 3

Gấc và những món ăn đến từ... thiên đường - Hình 4

Gấc và những món ăn đến từ... thiên đường - Hình 5

Gấc và những món ăn đến từ... thiên đường - Hình 6

4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện, giúp bà nội trợ nhàn tênh mà vẫn có mâm cơm hết ý

Nồi áp suất điện có thể chế biến được kha khá món ăn ngon, bạn đã biết chưa? Hãy cùng tham khảo 4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện dưới đây nhé!

Video đang HOT

Nồi áp suất điện là một công cụ vô cùng "đắc lực" cho các chị em nội trợ bởi tính hữu dụng, tiện lợi mà nó mang lại. Nấu ăn bằng nồi áp suất điện vừa giúp chị em nhàn tênh, vừa tiết kiệm thời gian hiệu quả trong nấu nướng. Nồi áp suất điện có thể chế biến được kha khá món ăn ngon, bạn đã biết chưa? Hãy cùng tham khảo 4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện dưới đây nhé!

Giò heo nấu giả cầy bằng nồi áp suất điện:

Nguyên liệu:

Giò heo 1 cái, chọn giò trước sẽ ngon hơn

Mẻ, mắm tôm, hành tím, riềng, sả, bột nghệ, hành hoa, hạt nêm, bột ngọt, đường,...

4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện, giúp bà nội trợ nhàn tênh mà vẫn có mâm cơm hết ý - Hình 1

Giò heo nấu giả cầy

Cách làm giò heo nấu giả cầy bằng nồi áp suất điện:

Riềng rửa thật sạch sau đó đem thái lát mỏng hoặc đem rồi đem giã nát. Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Giò heo rửa sạch với nước muối, sau đó đem chặt thành từng miếng vừa ăn. Đem ướp móng giò với riềng, bột nghệ và một ít hành, mẻ, mắm tôm, hạt nêm. Để móng giò vào ngăn mát tủ mát vài tiếng cho thật ngấm gia vị.

Lấy 1 cái nồi và cho dầu ăn vào, cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho móng giò vào nấu sơ cho thịt săn lại, bỏ qua nồi áp suất điện và cho thêm nước nấu trong vòng 30 phút cho mềm.

sau đó kiểm tra xem, nếu thịt chưa mềm thì bạn có thể nấu tiếp cho đến khi chín nhừ, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho móng giò nấu giả cầy ra bát, ăn cùng cơm hoặc bún đều rất ngon.

Thịt kho trứng bằng nồi áp suất điện:

Nguyên liệu:

1 kg thịt ba rọi, 10 trứng vịt (hoặc trứng gà)1 trái dừa tươi.Hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, tỏi, ớt trái...

4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện, giúp bà nội trợ nhàn tênh mà vẫn có mâm cơm hết ý - Hình 2

Thịt kho trứng

Cách làm thịt kho trứng bằng nồi áp suất điện:

- Thịt rửa sạch, để ráo nước, thái thành miếng to dày (khoảng 5-6 miếng/kg).

- Trứng vịt (hoặc trứng gà) luộc chín, bỏ vỏ.

- Ướp thịt với đường cát trắng và một ít muối trong khoảng 1 giờ.

- Cho thịt vào nồi áp suất, cho thêm trứng, nước dừa, 1 chén nước lọc, hạt nêm, tiêu, nước mắm rồi đậy lại nấu trong khoảng 20 phút.

- Sau 20 phút tắt bếp, khi nồi hết hơi thì mở nắp ra, thịt chín đều có màu vàng nâu đẹp mắt.

- Món thịt kho trứng sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với giá hẹ ngâm chua, củ kiệu, rau sống cuốn bánh tráng hoặc dùng với cơm trắng.

Chân giò hầm hạt sen bằng nồi áp suất điện:

Nguyên liệu:

1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn nha chị em), hạt sen, cà rốt, hành tây, nấm hương, hành, mùi tàu

4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện, giúp bà nội trợ nhàn tênh mà vẫn có mâm cơm hết ý - Hình 3

Chân giò hầm hạt sen

Cách làm chân giò hầm hạt sen bằng nồi áp suất điện:

Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị.

Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.

Đổ nước sâm sấp thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại nấu tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Món này cực hợp vào mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.

Nấu xôi gấc bằng nồi áp suất điện

Nguyên liệu nấu xôi gấc:

500g gạo nếp

1 quả gấc nếp

4 thìa cafe đường

2 thìa cafe muối

50g dừa tươi bào sợi

1 thìa rượu trắng, nước cốt dừa.

Bạn có thể chuẩn bị thêm đậu xanh để làm món xôi gấc đậu xanh đẹp mắt.

4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện, giúp bà nội trợ nhàn tênh mà vẫn có mâm cơm hết ý - Hình 4

Xôi gấc

Cách nấu xôi gấc bằng nồi áp suất điện:

Bước 1:

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm

Bước 2:

Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc.

Bước 3:

Trộn thịt gấc với gạo nếp và thêm 1 thìa muối, trộn đều.

Bước 4:

Cho thêm 1 lít nước vào nồi áp suất điện, đun sôi.

Khi nước sôi, đổ gạo nếp vào chõ hấp xôi đặt vào trong nồi.

Bước 5:

Sau 10 phút, rưới nước cốt dừa và dừa sợi vào nồi xôi, dùng đũa xới đều xôi lên rồi đậy nắp khoảng 5 phút. Sau đó, mở nắp và bỏ đường vào, trộn đều nhẹ tay bằng đũa, rồi đậy nắp nồi nấu tiếp.

Chúc bạn thành công với 4 món ngon nấu bằng nồi áp suất điện trên đây!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Nguyễn Sin tiết lộ giới giang hồ liên quận rối đội hình vì vợ "anh lớn" Quận 8 bị phía Trang Nemo "bem"03:13Lộ góc camera khác: Người phụ nữ bị nhóm đàn ông lao vào đánh trước shop Trang Nemo01:09Trang Nemo bất ngờ lên tiếng vụ ẩu đả với phía Trần My: Tất cả chỉ là kịch bản?00:32Lộ đoạn livestream Trang Nemo đe doạ dùng vũ lực với Trần My, dân mạng chỉ trích: Lúc đó tưởng vậy là ngầu ấy chứ!00:21Trang Nemo và Trần My xô xát, một người phụ nữ bị đánh dã man03:08HOT: Phía Trang Nemo muốn đền bù 5 tỉ nhưng phe chị áo trắng không chịu03:13MỚI: Trang Nemo lên tiếng sau vụ xô xát với Trần My, “chị đại” quận 4 lập tức vỗ mặt: “Mày hết đường lui”04:03Chàng trai học võ bị hình nộm hạ knock-out 00:32“Anh lớn quận 8” đăng ảnh vợ bị shop Trang Nemo hành hung, nói 1 câu ấm áp: “Ck không để vợ thiệt thòi đâu”03:21“Đàn anh xã hội” nổi trận lôi đình, đòi xử đẹp Trang Nemo vì đánh vợ mình tại shop03:301 giây trước pha choảng nhau: Trang Nemo cười nói vuốt nhẹ vết kem trên cổ Trần My "chị nói em nghe nè..."00:23Trang Nemo "dao kéo" cả mặt, nhìn ảnh thời "còn phèn" khác một trời một vực03:18Trang Nemo bất ngờ "quay xe", nhận tất cả lỗi lầm về mình03:19NGAY LÚC NÀY: Nhiều người kéo đến shop của Trang Nemo để "hóng" giải quyết mâu thuẫn, bất chấp đó là tin giả00:12Trang Nemo đang nổi đình nổi đám, đi quyền cước với vợ ‘anh lớn' trong vụ Trần My là ai?03:42Cô gái Tây gây bất ngờ khi nói về chuyện ăn thịt chó ở Việt Nam: Quan điểm khiến ai cũng phải gật đầu lia lịa01:17Mở cửa vào nhà, gia chủ "giật thót tim" khi thấy đàn sư tử 6 con nằm phơi nắng, cư dân mạng khen có "thú cưng" giữ nhà xịn quá00:45HOT: Tìm ra danh tính đàn em Trang Nemo “đi đường quyền” team Trần My: “Giả gái cực xinh, đồ hiệu sang chảnh”02:52Chú chó âm thầm "phóng sinh" giúp đàn ghẹ khỏi bị luộc, nhưng nơi diễn ra cuộc giải cứu khiến gia chủ cười sái cả quai hàm00:20Siêu phẩm bida rùa 3 băng00:47

Tiêu điểm

Bánh cống giòn rụm ngon khó cưỡng
17:00:46 17/01/2022
Những món ăn Trung Quốc khiến du khách mê mẩn
19:33:44 17/01/2022
Khám phá bí mật trong bát mì bò đắt nhất thế giới
08:29:54 18/01/2022
5 món ngon không thể bỏ qua ở xứ Lạng
23:02:21 17/01/2022
Món ăn Việt Nam từ Nam chí Bắc phần 2
19:29:10 17/01/2022
Khám phá những món ăn miền Trung nức lòng Sài Gòn
18:06:30 18/01/2022
Tiệm bánh tart trứng 80 năm ở Sài Gòn
06:49:58 19/01/2022
5 món ăn ngon khó cưỡng ở Sài Gòn
15:07:58 18/01/2022
Bánh mì hến món mới cực lạ đang nổi lên ở Sài Gòn
16:19:15 18/01/2022
Suất cơm “nụ cười” chỉ 2.000 đồng giữa lòng Bình Dương
07:14:42 18/01/2022

Thông tin đang nóng

Chủ tịch xã: 'Nhiều khả năng cháu bé 3 tuổi có thể bị súng bắn đinh bắn vào đầu'
10:15:44 19/01/2022
Nguyễn Sin đăng đàn mắng thẳng mặt cha mẹ Diễm My: "Hai vợ chồng ông không biết điều và vô ơn"
09:58:19 19/01/2022
Minh Béo tái xuất nhận huy chương cùng Hoài Linh, netizen kịch liệt phản đối, Cục NTBD nói gì?
11:07:35 19/01/2022
Thực hư thông tin mẹ bé gái 3 tuổi nghi bị đinh bắn vào đầu "bị công an tạm giữ"
12:12:07 19/01/2022
Hình ảnh mới nhất của Minh Béo sau thời gian mất tích: Mập mạp trở lại, còn nhận giải thưởng lớn
09:51:53 19/01/2022
Trấn Thành bị tố cẩu thả khi dẫn Rap Việt, sai lầm nghiêm trọng đến mức netizen đòi phải xin lỗi
10:55:09 19/01/2022
Biết tin bố vợ bán 3 suất đất, tôi xin 100 triệu để chữa bệnh, thế mà ông quát một câu khiến tôi giật nảy người
11:21:18 19/01/2022
Ông bé gái có đinh ở đầu: 'Bé chưa kể việc bị đánh bao giờ, chỉ nói không muốn ở với mẹ'
10:30:58 19/01/2022
Mỹ Xuân - Hoa hậu chịu án tù tội vì cầm đầu đường dây bán dâm nghìn đô, cuộc sống hiện tại ra sao?
11:22:58 19/01/2022
Bảo Anh chính thức hé lộ mối quan hệ thực sự với Quốc Trường sau 5 năm chia tay Hồ Quang Hiếu
12:46:05 19/01/2022

Tin mới nhất

Những đặc sản Cà Mau

15:17:58 19/01/2022
Có dịp du lịch Cà Mau bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức các món như ba khía Rạch Gốc, lẩu mắm U Minh, chả mực trứng hay tôm tít,…

Những món ăn vặt giá dưới 10000

15:15:57 19/01/2022
Từ lâu, quà vặt đường phố đã trở thành một món ngon không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực

Những món ăn vỉa hè của người Việt Nam

15:13:08 19/01/2022
Những món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta nè, hấp dẫn quá đi!

Những món ăn vặt được yêu thích ở Thái Lan

15:11:22 19/01/2022
Ẩm thực Thái Lan nhận được không ít lời khen từ du khách nước ngoài, những món ăn vặt nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể kiềm lòng trên suốt hành trình khám phá

Tết này tự làm kẹo dẻo cam ăn vừa ngon lại tăng đề kháng phòng bách bệnh

15:06:40 19/01/2022
Từng miếng kẹo cam dẻo thơm lại có vị chua ngọt tự nhiên. Món kẹo không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ

Cách làm Mứt khoai lang ngon giòn, nhâm nhi ngày Tết

14:04:02 19/01/2022
Khoai lang là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ là món ăn vặt, đồ ăn sáng, mà giờ đây nó còn được chế biến thành món mứt thơm ngon, vàng giòn

Cách làm Kẹo Nougat thơm ngon, đơn giản tại nhà

14:00:16 19/01/2022
Nhiều người cho rằng Kẹo Nougat khó làm bởi nó có nguồn gốc từ Châu Âu và giá thành khá cao ngoài thị trường

Cách làm Khoai lang kén thơm ngon, giòn rụm cực đơn giản tại nhà

13:57:26 19/01/2022
Khoai lang kén có hương vị ngon và nguyên liệu dễ kiếm, đã trở thành món ăn được yêu thích và không còn xa lạ đối với các bạn trẻ

Cách làm Mứt xoài dẻo ngọt ngon tuyệt, cả nhà đều mê

13:54:13 19/01/2022
Món mứt xoài vừa dẻo thơm vừa ngon ngọt khiến ai ăn lần đầu cũng mê. Đây là một trong những loại mứt hoa quả được nhiều gia đình yêu thích nhất vì nó không ngấy, rất kích thích vị giác

Cách nấu Canh cá khoai thơm ngon, chuẩn vị mà không bị tanh

13:51:46 19/01/2022
Canh cá khoai (hay còn gọi là Canh cá cháo) với hương vị thơm ngon, thanh ngọt mà không bị tanh của cá đã trở thành đặc sản của nhiều vùng biển

Cách làm Tôm chiên xù thơm ngon, giòn rụm vô cùng đơn giản

13:48:24 19/01/2022
Tôm chiên xù là món ăn quen thuộc được làm từ những nguyên liệu đơn giản, tuy nhiên để chiến biến được món ăn này ngon nhất thì cần phải có công thức riêng mà không phải ai cũng biết

Khám phá ẩm thực Đà Lạt (P2)

13:41:16 19/01/2022
Đến với thành phố Hoa Đà Lạt, một điểm du lịch rất hot hiện này, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản hấp dẫn của thành phố này

Top 5 ẩm thực Philippines không thể bỏ lỡ

12:17:15 19/01/2022
Nếu có dịp đến Philippines xinh đẹp bạn đừng quên thưởng thức những món đặc sản ngon lẫy lừng này nha

Sữa tươi chiên xù

11:06:09 19/01/2022
Sữa tươi chiên xù có lớp ngoài giòn tan, bên trong mềm, thơm, béo, thích hợp ăn trong những ngày lạnh

Luộc gà không cần nước: Chỉ dùng vật dụng quen thuộc này có gà luộc ngon xuất sắc!

10:56:49 19/01/2022
Luộc gà kiểu này, món gà luộc còn ngon hơn kiểu bình thường nhiều luôn đấy!

Bí quyết làm khô heo cháy tỏi thơm ngon, màu đẹp tự nhiên cho Tết sum vầy

10:53:12 19/01/2022
Khi làm khô heo cháy tỏi cần biết cách để khô heo có màu tự nhiên, hấp dẫn, giúp bạn có món ngon để nhâm nhi và đãi khách vào ngày Tết

Sườn xào chua ngọt chỉ cần rưới nước sốt này đảm bảo thơm ngon tuyệt đỉnh

10:51:37 19/01/2022
Chỉ cần nhớ tỉ lệ pha nước chua ngọt thì đảm bảo món sườn xào chua ngọt của bạn không thể chê vào đâu được

Cá kho của Mẹ

10:48:41 19/01/2022
Cấn cá kho nhừ tuy chứa nhiều vị, song không hỗn tạp, mà mộc mạc đơn sơ, mang lại cho ta một cảm xúc mạnh mẽ

Trưa nay ăn gì: Mực sốt chua ngọt hấp dẫn đưa cơm

10:45:08 19/01/2022
Mực sốt chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua chua, ngọt ngọt kết hợp độ dai dai, giòn giòn của mực

Món canh này có đủ rau đủ thịt, không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giấc ngủ cực tốt!

10:43:09 19/01/2022
Cuối năm bận rộn nhiều việc, chỉ cần có bát canh sườn hạt sen này thì bữa cơm vừa đủ chất vừa nhanh gọn

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

10:39:08 19/01/2022
Từ tôm, bạn có thể tự tay chuẩn bị nhiều món mới lạ, phù hợp để chiêu đãi người thân trong bữa ăn cuối năm

Cách làm Mứt cóc ngon dẻo chua cay, “ăn là mê ngay”

09:46:00 19/01/2022
Mứt cóc là món ăn vặt với chua cay đủ vị, dẻo ngon vô cùng hấp dẫn. Cóc không chỉ là đồ ăn vặt yêu thích của nhiều chị em mà còn được chế biến thành món mứt lạ miệng, ăn là mê

Đặc sản tuyệt ngon không thể bỏ lỡ ở xứ dừa Bến Tre (P2)

09:31:31 19/01/2022
Hãy thưởng thức những món đặc sản thơm ngon này khi ghé thăm xứ dừa Bến Tre nhé

Món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội

09:24:27 19/01/2022
Món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội

Cà xỉu - món ngon độc quyền ở Hà Tiên

09:22:21 19/01/2022
Đến Hà Tiên (Kiên Giang), ngoài quang cảnh hoang dã và tuyệt đẹp, còn có cà xỉu, một món ăn rất độc đáo, có thể khiến bạn xỉu khi lần đầu thưởng thức

Ám ảnh với những đặc sản kinh dị của người Pháp

09:20:04 19/01/2022
Những đặc sản dưới đây được xem là món ăn ngon của người Pháp nhưng có thể là nổi ám ảnh đối với du khách

Hướng dẫn 3 cách nấu Canh chua thịt bò bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

09:15:02 19/01/2022
Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, canh chua thịt bò dễ ăn và nhiều cách chế biến khác nhau

Cách làm Mứt củ sen thơm ngon, lạ miệng đón khách ngày Tết

09:12:42 19/01/2022
Mứt củ sen, bạn đã nghe bao giờ chưa? Món mứt thơm ngon và lạ miệng này sẽ tăng thêm hương vị độc đáo, hấp dẫn cho ngày Tết

Cách làm Mứt gừng đỏ không phẩm màu, cho Tết đầm ấm

09:08:40 19/01/2022
Món mứt gừng đỏ có màu tự nhiên không phẩm màu vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe. Gừng là gia vị quen thuộc của người Việt, không chỉ làm tăng hương vị món ăn, mà còn là thảo dược chống lại nhiều loại bệnh

Cách làm Bánh canh ghẹ thơm ngon, đậm vị cực đơn giản

09:03:38 19/01/2022
Bánh canh ghẹ đã là món ăn quen thuộc với nhiều người dân miền biển, tuy nhiên ở các thành phố lớn thì món ăn này lại chưa được nhiều người biết đến

Có thể bạn quan tâm

Nữ streamer Em Bé lên tiếng khép lại drama đầu năm: “Mình vịn tay anh Độ để tạo dáng chụp hình thôi”

Netizen

15:20:44 19/01/2022
Sau chuỗi ngày nhận nhiều chỉ trích về hành động thân thiết của mình với nam streamer Độ Mixi, nữ chính đã có buổi phát sóng đầu tiên, giãi bày về sự việc

Nhiều hoạt động du lịch và ưu đãi trong dịp Tết Nhâm Dần tại Cam Ranh

Du lịch

15:18:11 19/01/2022
Trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, du khách có thể lựa chọn đến Cam Ranh - Khánh Hòa để trải nghiệm kỳ nghỉ Tết rất truyền thống mà cũng mang nhiều nét khác biệt, để khởi động một năm mới thuận lợi

Choáng ngợp biệt thự 'đất vàng' của Việt Anh, chuẩn đại gia ngầm

Sao việt

15:16:22 19/01/2022
Hình ảnh nhá hàng biệt thự của Việt Anh phần nào cho thấy tiềm lực kinh tế không phải dạng vừa

Báo Trung Quốc lo sợ Wu Lei đánh rơi phong độ trước trận gặp Việt Nam

Bóng đá việt nam

15:14:29 19/01/2022
Việc phải liên tục ngồi dự bị tại CLB khiến cho truyền thông Trung Quốc lo sợ tinh thần và phong độ của Wu Lei sẽ bị ảnh hưởng hội quân cùng ĐTQG

Bộ Giáo dục cần vào cuộc làm rõ các trường ĐH có hợp tác với 'học viện tự xưng'?

Học hành

15:12:47 19/01/2022
Nếu công ty đó thiếu năng lực đi đào tạo sẽ dễ tạo ra một sản phẩm lỗi trong giáo dục. Đã là sản phẩm lỗi, vừa không có giá trị sử dụng lại có thể để lại hệ lụy

Mỹ ra lệnh cho WhatsApp theo dõi nhóm người dùng Trung Quốc

Thế giới

15:11:56 19/01/2022
Mỹ đã bí mật theo dõi một nhóm người Trung Quốc sử dụng dịch vụ nhắn tin phổ biến WhatsApp kể từ tháng 11.2021, trong nỗ lực ngăn chặn hoạt động bán thuốc phiện bất hợp pháp, theo Forbe

Ngắm Honda Winner X 2022 màu đỏ đen xanh, giá 49,99 triệu đồng

Xe máy

15:07:59 19/01/2022
Honda Winner X 2022 phiên bản Đặc biệt màu đỏ đen xanh có giá niêm yết 49,99 triệu đồng ở thị trường Việt Nam. Dưới đây là clip cận cảnh mẫu xe côn tay này

Sedan Hongqi H9 xuất hiện tại Việt Nam, giá cao nhất gần 2,7 tỷ đồng

Ôtô

15:03:17 19/01/2022
H9 là mẫu sedan cao cấp nhất của hãng xe Hongqi tới từ Trung Quốc

Điểm danh loạt khuyến mãi cực "hot" khi mua TV vào dịp Tết này 

Thế giới số

15:00:30 19/01/2022
Không chỉ có mức ưu đãi đặc biệt mà còn đi kèm quà tặng vô cùng hấp dẫn, đây là cơ hội hiếm có để sở hữu một chiếc TV xịn xò cho cả gia đình trong những ngày đầu năm mới

Bức tranh 'ma quái' được lưu giữ trong Tử Cấm Thành, ý nghĩa ẩn giấu đằng sau khiến hậu thế run sợ, nhìn thấy lập tức đi đường vòng

Chuyện lạ

14:57:58 19/01/2022
Bức tranh ma quái trong Cố cung khiến ai ai cũng phải kinh sợ

Bác sĩ chỉ 4 cách giúp ngăn ngừa ung thư 'chết người'

Sức khỏe

14:56:08 19/01/2022
Theo Cancer.org, vào năm 2021, ước tính có khoảng 1,9 triệu ca ung thư mới được chẩn đoán và 608.570 ca tử vong do ung thư ở Mỹ

Samsung Galaxy S22 Ultra lộ toàn bộ thông số kỹ thuật, thiết kế và màu sắc 

Đồ 2-tek

14:52:14 19/01/2022
Sự kiện Unpacked tiếp theo của Samsung đã gần kề, và giờ đây chúng ta đã có gần như đầy đủ thông tin về cả ba mẫu Galaxy S22 sắp được ra mắt