Món ăn ngon ở Boracay làm du khách say mê

Đến Boracay, Philippines, vi vu nghỉ dưỡng, bạn chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn ngon ở Boracay như Hamburger, Món ăn xứ Mễ, Món Spanish, Fruit shake,…

Các loại hải sản

Du lịch ở hòn đảo thiên đường này mà không thưởng thức hải sản đúng là một thiếu sót lớn. Bởi hải sản trên đảo không những đa dạng mà còn cực kỳ tươi sống, dễ dàng mê hoặc mọi du khách. Để thưởng thức trọn vẹn hơn ẩm thực Philippines, bạn nên mua hải sản tươi ở khu chợ D’Talipapa và sau đó mang đến khu vực chế biến hải sản kế bên, để có thể ăn những món ngon nhất, tươi nhất do người dân địa phương thực hiện.

Khu chợ này có vô vàn loại hải sản ngon, nhưng bạn nhớ phải trả giá kẻo bị chặt chém. Ảnh: zing.vn

Hải sản ở đây cực kỳ đa dạng, có đủ tôm, cua, sò, ốc, hàu,… bạn thỏa thích chọn món ăn mình thích. Có một lưu ý là bạn phải trả giá khi mua hải sản và cả khi nhờ chế biến hải sản. Kinh nghiệm của du khách tự túc là trả còn 1/3 giá để tránh bị chặt chém.

Địa chỉ: Chợ ‘Talipapa

Hamburger

Hamburger là một món ăn khá phổ biến trên thế giới và đồng thời là đặc sản của hòn đảo Boracay xinh đẹp. So với Hamburger ở nhiều nơi trên thế giới, bánh mì kẹp thịt ở Boracay có nhiều điểm thú vị hơn, hương vị cũng lạ hơn. Sự khác biệt là gì? Đó là chiếc bánh mì tròn có vẻ dày hơn, được nướng chín vừa phải để có thể giữ được độ dai, mềm khi cắn. Phần thịt được ướp khá đậm đà, vị hơi mặn và kèm theo đó là dưa leo, cà chua tươi sống. Món ăn ngon ở Boracay này được lòng cả du khách châu Á và châu Âu vì dễ ăn, tính phổ biến cao.

Hamburger là món ăn cực kỳ phổ biến ở Boracay. Ảnh: vietair.com.vn

Địa chỉ: khu phố Sation 1 của White Beach

Món ăn Mêxicô

Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc rằng ẩm thực Boracay sao lại có món ăn Mêxicô? Thế nhưng đây chính là điểm đặc biệt trên hòn đảo này. Các món ăn xứ Mễ được bán rất nhiều, tiêu biểu nhất phải kể đến món bánh phô mai nướng Quesadilla, bánh cuốn Burrito,… Đặc điểm của những món ăn này là thường được ăn kèm với các loại nước sốt chế biến theo công thức đặc biệt, rất riêng. Đó là lý do mà du khách đến Boracay thường ưu ái thưởng thức vài món ngon của xứ Mễ. Đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn.

Bánh phô mai nướng Quesadilla, bánh cuốn Burrito,… rất được ưa chuộng ở Boracay. Ảnh: internet

Địa chỉ: quán Tres Amigos Mexican Cantina

Món Spanish

Gợi ý tiếp theo cho du khách khi đang tìm những món ăn ngon ở Boracay chính là món Spanish. Đây là một món cơm thập cẩm của người Tây Ban Nha với thành phần đa dạng, cách chế biến công phu và hương vị cũng khá đặc biệt.

Món cơm trộn thập cẩm phong cách Tây Ban Nha này cũng là món mà bạn nên thưởng thức. Ảnh: wanderlusttips.com

Nguyên liệu chính của món ăn này chủ yếu là gạo trắng, các loại rau xanh, các loại thịt , đậu và các loại gia vị. Ngoài ra, còn có nghệ tây và dầu oliu. Công thức chế biến món cơm thập cẩm này dựa vào sự sáng tạo và của đầu bếp và cơm thường nấu trong chảo chứ không nấu trong nồi.

Địa chỉ: Khu bờ biển White Beach

Fruit shake

Đã ăn uống no say với nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Philippines, giờ là lúc bạn nên cân bằng lại vị giác với các loại đồ uống. Trên hòn đảo thiên đường này, Fruit shake là một thức uống nổi tiếng và đâu đâu cũng có bán. Bán chạy nhất chính Mango Shake và Banana Shake. Ngoài ra, còn rất nhiều loại nước chế biến từ các loại trái cây khác nhau mà bạn có thể tham khảo lựa chọn. Tuy nhiên, nhớ học thuộc tiếng Anh các loại trái để dễ dàng giao tiếp khi mua. Vì đôi khi nhìn màu sắc, bạn không đoán được đó là thức uống gì đâu.

Các loại nước trái cây thật tuyệt vời cho chuyến du lịch biển và tốt cho sức khỏe. Ảnh: eatingwithkirby.com

Địa chỉ: Khu bờ biển White Beach

Giò heo chiên muối

Có thể nói, ẩm thực Boracay khá đa dạng với đủ các món hấp dẫn của người dân địa phương và các món du nhập từ phương Tây. Nói về món ăn được du khách yêu thích và bán chạy nhất nhì trên hòn đảo này, thì đó là món giò heo chiên muối cực kỳ hấp dẫn. Công thức chế biến giò heo chiên muốn không quá cầu kỳ. Tuy nhiên, để có được vị ngon đượm vị, người Philippines đã sử dụng một số loại gia vị đặc trưng riêng. Giò heo để nguyên cái, đem tẩm ướp và chiên ngập trong dầu.

Những ai thích ăn thịt sẽ không thể bỏ qua món giò heo chiên muối hấp dẫn. Ảnh: wanderlusttips.com

Giò heo khi chiên chín sẽ được chặt ra từng khoanh, bày trong một chiếc mâm, xung quanh là dưa leo, cà chua, sốt Maiyonnaise rất hấp dẫn. Với những tín đồ thích thịt thì đây là một trong những món ăn ngon ở Boracay nhất định phải thử khi đến đây.

Địa chỉ: Quán Trattoria Stella, Quán Nonie’s, Supermagic,…

Đến Boracay ngoài nghỉ dưỡng, tắm biển thì việc thưởng thức những món ăn ngon ở Boracay cũng rất quan trọng. Bạn vừa được mở mang hơn về ẩm thực thế giới, vừa hiểu thêm về đất nước Philippines xinh đẹp. Đừng quên những món ngon được gợi ý trong bài viết này như các loại hải sản, nước trái cây, giò heo muối, hamburger,…

Theo Thể Thao Việt Nam