món ăn ngày tết

Bí quyết tận dụng thức ăn ngày Tết còn dôi dư, tránh lãng phí

Thức ăn ngày Tết dư thừa thường khiến nhiều bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là 1 số mẹo để các chị em bảo quản và biến tấu các món ăn ngày Tết.

5 món cuốn hấp dẫn, chống ngán ngày Tết

Việt Nam được đánh giá là quốc gia sở hữu nhiều món cuốn nhất thế giới.Với cách chế biến ít dùng nhiệt, cuốn là món ăn chinh phục thực khách bởi hương vị thanh tao, nhẹ nhàng. Đồ c...

Món ăn ngày Tết của các nước trên thế giới

Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Dù món ăn truyền thống dịp năm mới ở mỗi quốc gia là khác nhau, song tất cả...

Bí quyết làm hành muối, kiệu muối giòn chua, ngon miệng, không bị ủng

Món hành muối, kiệu muối là món ăn ngày Tết không thể thiếu, vừa gợi hương vị vừa giúp cho việc tiêu hóa tốt hơn.

7 món ăn mang hàm ý may mắn, sung túc của người Trung Quốc vào dịp Tết Nguyên đán

Tất cả những món ăn này đều mang ý nghĩa tốt lành, đem lại may mắn vào năm mới.

Trẻ lười ăn rau dịp Tết: Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ có thể làm cách này để bổ sung chất xơ, chống táo bón cho con

Theo Tiến sĩ Từ Ngữ, trong mâm cơm ngày Tết của người Việt không hề thiếu chất xơ, nhưng nếu trẻ ăn uống không hợp lý sẽ dễ gây ra tình trạng thiếu cân bằng trong chế độ dinh dưỡng...

Món bì heo ngâm mắm ngon giòn sật sật đãi khách

Ngày Tết có món bì heo ngâm mắm giòn sần sật trong nhà, ăn kèm dưa muối rất ngon mà không sợ ngán.

Salad tôm bưởi chống ngấy ngày Tết

Không cần quá cầu kỳ, người nội trợ có thể thử kết hợp bưởi cùng tôm để có được đĩa salad mang hương vị mới lạ, hấp dẫn cho ngày Tết.

Mâm cỗ Tết đổi vị với bò Wagyu, cá hồi Na Uy

Sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và cách chế biến hiện đại mang lại nhiều món ăn đổi vị cho ngày Tết.

Những món ăn ngày Tết đem đến may mắn, cả năm tài lộc đầy nhà

Trong dịp Tết này, bạn hãy chuẩn bị sẵn các thực phẩm này trong nhà cho mọi người cùng thưởng thức vừa ngon miệng lại để lấy may nhé!

7 loại giò ngon nức tiếng không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam

Giò là món ăn truyền thống của người Việt Nam bởi nó vừa dân giã, vừa ngon miệng vừa sang trọng khi tiếp khách. Việt Nam có rất nhiều loại giò ngon được làm từ thịt lợn, thịt bò, t...

Thực đơn cho mâm cỗ cúng 30 Tết của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Theo quan niệm từ xa xưa, đêm 30 Tết, mỗi gia đình Việt sẽ gác lại mọi việc để sửa soạn một mâm cỗ cúng giao thừa thịnh soạn nhất để cúng ông bà, tổ tiên cầu mong một năm mới tốt đ...

Không ngờ cách làm đậu gà chiên giòn mời khách ngày Tết lại đơn giản như thế này!

Nếu đã chán ngán những món bánh kẹo bán sẵn ngoài hàng, bà nội trợ hãy làm món đậu gà thơm giòn, béo ngậy.

Vừa đẹp vừa ngon những món ăn ngày tết

Khi trong cơn gió đã bắt đầu phảng phất mùi hương trầm, người ta chợt nghĩ ngay đến những món ăn ngày tết. Mùi của ký ức hòa trong hương sắc hiện đại ấm nồng cả căn bếp, ấm nồng nh...

Công thức làm 4 món nộm thanh mát, giúp giải ngán cho ngày Tết

Món ăn nào cũng giòn ngon, thanh mát, dễ ăn đảm bảo ngày cỗ Tết không bị ngán ngấy.

Làm dưa chuột muối cay cho dịp Tết

Để giải ngấy những món ăn dầu mỡ, nhiều đạm ngày Tết, bạn nên chuẩn bị rau củ muối ăn kèm. Dưới đây là công thức làm dưa chuột muối cay đơn giản bạn có thể tham khảo.

Làm chả cá Lã Vọng đổi vị ngày Tết

Chả cá Lã Vọng là đặc sản nổi tiếng của người Hà Nội. Món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn cùng cách làm đơn giản.

Món gỏi bưởi chua ngọt kích thích vị giác

Với cách làm đơn giản, gỏi bưởi có màu sắc hài hòa, hương vị kết hợp chua, cay, mặn, ngọt sẽ là lựa chọn lý tưởng để làm món khai vị và ăn kèm trong mâm cỗ ngày Tết.

Cách làm mứt xoài dẻo, thơm ngon cho ngày Tết sum vầy

Khi nói đến xoài, chắc chắn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến món xoài dầm chua ngọt đầy hấp dẫn. Nhưng bạn cũng có thể chế biến loại trái cây này thành món mứt dẻo, thơm ngon cho ngày Tết...

Món bánh vỏ cam thơm ngon ngày Tết

Trong tiết trời se se lạnh ngày Tết, bên tách trà nóng thưởng thức hương vị bánh vỏ cam thì thật không còn gì thú vị hơn.

Màn cắt bánh chưng bằng dây khiến dân mạng chia 2 phe tranh cãi nảy lửa, hoá ra là vì chi tiết sai trái này

Cắt bánh chưng bằng dây thì tiện thật, nhưng nếu thao tác không khéo sẽ dễ khiến bánh mất ngon đấy!

Bí kíp đồ xôi ngon dẻo cho mâm cơm cúng ngày Tết

Để xôi ngon, để lâu cũng không bị khô cứng, một trong những bí quyết mà chị em nên biết đó là đồ xôi hai lần.

Làm dưa hành khi ăn tết cứ cho thêm một loại gia vị này, đảm bảo ngon giòn không sợ hăng

Trong mâm cơm ngày Tết, dưa hành muối không những làm cho bạn thêm ngon miệng mà còn làm cho món ăn thêm tròn vị, hấp dẫn, cùng vào bếp với phunutoday thực hiện món này nha.

Ngày Tết, nấu miến gà theo cách này không lo bị nát nhũn, ghi ngay 10 điểm trong mắt mẹ chồng

Miến gà là một trong những món ăn phổ biến trên mâm cỗ Tết. Để nấu món này được ngon, chị em hãy tham khảo cách làm ở dưới đây.

Cách làm mứt đu đủ sấy vị chanh dây, mứt tắc vàng ngày Tết

Mứt đu đủ sấy vị chanh dây thơm dai, ngọt dịu. Bí quyết trong cách làm mứt tắc là phải thơm, ngọt và dẻo chứ không bị đắng.

Bí quyết ăn bánh chưng không gây… tăng cân

Bánh chưng là món ăn ngon, tuy nhiên lại giàu chất béo và dễ gâytăng cân. Nằm lòng những bí quyết sau sẽ giúp bạn xóa tan nỗi lo này trong ngày Tết.

Cách làm mứt dâu thơm ngon dẻo vị cho ngày Tết sum vầy

Mứt dâu là một trong những loại mứt rất được ưa chuộng bởi vị chua ngọt thanh tao cùng nhiều giá trị dinh dưỡng mang lại. Ngày Tết sẽ càng sum vầy và ấm áp hơn khi mọi người cùng s...

Những món ăn ngày Tết dễ làm, giải ngán hiệu quả nhất

Những món ăn ngày Tết giải ngán hiệu quả nhất, giúp bạn xua tan cảm giác chán ăn mà rất dễ làm.

Cách làm món bắp bò ngâm nước mắm đảm bảo thành công ngay từ lần đầu !

Hướng dẫn cách làm món bắp bò ngâm nước mắm đảm bảo thành công ngay từ lần đầu:

Cách làm món chả phượng đơn giản mà đẹp lung linh cho mâm cỗ ngày Tết

Cách làm món chả phượng không quá phức tạp. Chỉ cần chị em dành một chút thời gian để nấu nướng là có ngay món ăn ngon, đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết.

2021 rồi, Tết làm món tai heo cuộn lưỡi này đảm bảo giòn ngon xuất sắc, cả nhà ai cũng mê!

Tai heo cuộn lưỡi heo và nấm bên trong nên có độ giòn sựt, thơm ngon mà không ngán ngấy, nhâm nhi vào những ngày Tết thì cực chuẩn luôn!

Những món ăn kiêng kỵ ngày Tết để không “rước họa” vào thân

Từ xưa, mỗi vùng miền đều có những món ăn kiêng kỵ trong ngày Tết để lấy may. Ngày nay, bữa cơm Tết còn gắn thêm với nỗi lo giữ sức khỏe...

Cách làm mứt vỏ cam the mát, ngọt dịu nhâm nhi ngày Tết

Ngày Tết có món mứt vỏ cam thơm thơm, thanh ngọt nhâm nhi cùng ly trà nóng thì thật hết ý.

Tự làm mít sấy tuyệt ngon dễ như ăn kẹo

Mít sấy có màu vàng đẹp, giòn ngọt, thơm phức sẽ là món mời khách ngày Tết rất hấp dẫn, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Gỏi mực chua cay đơn giản nhanh gọn, món ngon thay đổi cho ngày Tết

Món này ngọt vị mực lại giòn vị rau củ và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn ngọt nên rất dễ ăn, không lo bị ngán.

Học làm gỏi cuốn nhiều màu cho ngày Tết

Biến tấu gỏi cuốn với nhiều nguyên liệu màu sắc giúp bạn có được món ăn không chỉ đẹp mắt, kết cấu bên trong cũng thơm ngon và hấp dẫn.

‘Bí kíp’ bảo quản bánh chưng thơm ngon suốt Tết

Nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa... ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.

Cách làm mứt củ cải mát ngọt, trắng ngần đổi vị ngày Tết

Bên cạnh những món mứt quen thuộc như mứt dừa, mứt gừng, mứt khoai... thì mứt củ cải trắng tinh, lạ miệng cũng là một gợi ý cực hấp dẫn cho ngày Tết.

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt, trong veo nhâm nhi ngày Tết

Mứt đu đủ xanh ngọt thơm, dẻo dẻo trong veo rất hấp dẫn. Cùng tham khảo công thức dưới đây để Tết năm nay bạn có thể tự làm mứt đu đủ xanh tại nhà chiêu đãi gia đình nhé!

Cách làm bắp bò ngâm mắm thơm ngon bất bại

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, dễ gây ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một ngôi sao trên bàn tiệc.

Cách làm dưa giá giòn ngon, ăn chống ngán ngày Tết

Món dưa giá được làm ra sẽ đủ các hương vị chua vừa, thơm cay. Đặc biệt là vị ngọt mát từ giá và có độ giòn từ cà rốt, thêm chút hành và hẹ để tăng hương vị và màu sắc của món dưa.

Bí quyết sên mứt gừng dễ dàng kết tinh, không dính bết

Những ngày Tết trời se lạnh mà được quây quần bên gia đình, cùng nhau thưởng thức ly trà thơm nồng nhâm nhi những miếng mứt gừng ngòn ngọt, cay cay thì thật ấm áp biết bao.

Cách làm mứt dừa màu hồng

Sợi mứt dừa hương vị dâu có màu sắc bắt mắt, thơm ngon đảm bảo khách đến chơi ngày Tết sẽ phải trầm trồ khen ngợi độ khéo tay của bạn. Cách làm món mứt dừa màu hồng không hề khó, b...

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết

Mứt chùm ruột không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt, thơm lừng mà nó còn có tác dụng giải nhiệt, bổ gan rất hiệu quả.

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà

Mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm hương vị của vỏ cam. Đây chắc chắn sẽ là món mứt ngon để bạn có thể thêm vào thực đơn các món mứt Tết cho năm nay đấy!

Không ngờ loại quả dại này làm mứt lại ngon xuất sắc đến vậy!

Hương vị chua ngọt của tầm bóp rất đặc biệt, khác xa với các loại mứt thông thường khiến ai nếm một lần đều không thể nào quên được.

Bí quyết làm mứt hạt sen đường phèn ngọt bùi không bị nát

Mứt hạt sen là loại mứt được rất nhiều người yêu thích, vị ngọt bùi thơm thơm khiến ai ăn một lần là nhớ mãi. Cùng khám phá cách làm mứt hạt sen khô ngon, bổ, rẻ trong những ngày l...

Cách làm thịt ba chỉ om sọ dừa đổi vị cho ngày Tết

Món thịt ba chỉ om sọ dừa với vị ngọt của thịt, vị ngậy, béo thơm lừng của cùi dừa chắc chắn sẽ khiến bạn quên hết những món ăn khác trong mâm cơm ngày Tết.

Cách làm món canh bóng thả chuẩn hương vị tết Bắc

Thấy canh bóng thả là thấy hương vị Tết đặc biệt là Tết của người Hà Nội. Dưới đây là công thức nấu món canh bóng đơn giản, bất kỳ bà nội trợ nào cũng làm được.

Món ngon với chân gà dễ làm tại nhà đổi vị ngày Tết

Trong những ngày Tết, bạn có thể làm ngay một hũ chân gà ngâm sả tắc, sốt Thái, rút xương dầm... để chống ngán các bữa ăn nhiều dầu mỡ.