Món ăn nào sẽ mang đến may mắn và tiền tài cho gia chủ trong dịp Tết Nguyên Đán 2019?

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, 6 món ăn trong những ngày đầu năm 2019 dưới đây không chỉ để thưởng thức mà còn có ý nghĩa tượng trưng và mang đến những điều tốt lành, may mắn cho gia chủ.

Tết đến là dịp cả gia đình sum họp, chúc nhau một năm mới tốt lành, vạn sự như ý. Vì vậy, bạn hãy thử trổ tài nấu nướng 6 món ăn may mắn sau đây để nhanh chóng mang đến tài lộc, hạnh phúc cho cả gia đình trong năm Kỷ Hợi 2019.

Gà luộc

Gà luộc là một món ăn cổ truyền từ bao đời nay luôn xuất hiện trong mâm cỗ Tết của mỗi gia đình Việt Nam. Xét về độ dinh dưỡng, thịt gà là nguồn bổ sung các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Gà luộc hứa hẹn sẽ mang đến cho mỗi gia đình một năm mới tràn đầy niềm vui, hạnh phúc, khởi đầu thuận lợi, vạn sự như ý – Ảnh minh họa: Internet

Với tính ôn hòa, thịt gà luộc chính là món ăn bồi dưỡng sức khỏe tuyệt vời, phòng ngừa các bệnh như phổi, băng huyết, ung nhọt khá hiệu quả. Còn về giá trị văn hóa tinh thần thì món thịt gà luộc vàng óng, mềm mại hứa hẹn sẽ mang đến cho mỗi gia đình một năm mới tràn đầy niềm vui, hạnh phúc, khởi đầu thuận lợi, vạn sự như ý.

Bánh chưng, bánh tét

Trong ngày Tết của mỗi gia đình Việt không thể thiếu được món bánh chưng, bánh tét. Đây không chỉ là món ăn truyền thống có từ ngàn đời xưa mang đầy đủ tinh túy của đất trời mà còn là lời mong ước một năm mới dồi dào, no đủ, sung túc, phát tài.

Bánh chưng, bánh tét không chỉ là món ăn truyền thống có từ ngàn đời xưa với lời mong ước một năm mới dồi dào, no đủ – Ảnh minh họa: Internet

Đặc biệt, hình vuông của bánh chưng còn tượng trưng cho đất, được gói bằng lá xanh với nhân trong ruột như hình ảnh cha mẹ chở che đùm bọc cho con cái. Đó cũng là cách để người ta nhớ đến công ơn sinh thành dưỡng dục của cha mẹ và tỏ lòng tôn kính với người trên mỗi độ xuân về.

Rau xanh nhiều lá

Trong mâm cỗ ngày Tết, do có quá nhiều sự lựa chọn nên chúng ta sẽ lười ăn rau xanh. Đây chính là thói quen cần thay đổi, bởi vì rau xanh chứa rất nhiều loại vitamin và các các chất xơ cần thiết.

Bên cạnh đó, việc bổ sung các loại rau xanh nhiều lá như cải xoăn, cải bắp không chỉ giúp cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn mà còn mang lại nhiều tài lộc cho gia chủ.

Bởi vì, màu xanh và hình dáng của những loại rau này được nhiều người tin rằng nếu bạn ăn càng nhiều thì bạn sẽ càng giàu có và khỏe mạnh hơn.

Rau xanh nhiều lá được nhiều người tin rằng nếu bạn ăn càng nhiều thì bạn sẽ càng giàu có và khỏe mạnh hơn trong năm mới – Ảnh minh họa: Internet

Xôi gấc

Với sắc đỏ may mắn và thịnh vượng, xôi gấc chính là một món ăn không thể thiếu để mỗi gia đình có được sự cát tường trong năm mới. Nói về giá trị dinh dưỡng của gấc đối với sức khỏe thì loại quả này chứa khá nhiều loại chất quý giúp phòng ngừa lão hóa, làm da căng mịn và chữa các bệnh về mắt cực tốt.

Về mặt tâm linh, đĩa xôi gấc trong bữa tiệc đầu năm còn mang đến cho mối gia đình sự thuận lợi, suôn sẻ và nhiều tài lộc, tốt lành trong dịp Tết đến xuân về.

Với sắc đỏ may mắn và thịnh vượng, xôi gấc chính là một món ăn không thể thiếu để mỗi gia đình có được sự cát tường trong năm mới – Ảnh minh họa: Internet

Canh khổ qua

Canh khổ qua luôn là một món ăn có trong thực đơn ngày Tết. Sở dĩ canh khổ qua được coi là món ăn may mắn vì chữ “khổ qua” có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi và may mắn, hạnh phúc sẽ đến.

Vào dịp Tết Nguyên Đán, món canh khổ qua nhồi thịt thường rất được ưa chuộng trong mâm cỗ của người miền Nam.

Canh khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi và may mắn, hạnh phúc sẽ đến – Ảnh minh họa: Internet

Dưa hấu đỏ

Cùng với sắc đỏ, những “hạt cát” trong quả dưa hấu đồng âm vời từ “cát” trong tiếng Hán là biểu trưng cho sự cát tường trong dịp đầu năm. Chính vì vậy, người Việt ta luôn tin rằng một quả dưa hấu tròn trịa viên mãn với sắc đỏ sẽ đem lại nhiều may mắn, tài lộc cho gia đình.

Người Việt luôn tin rằng một quả dưa hấu tròn trịa viên mãn với sắc đỏ sẽ đem lại nhiều may mắn, tài lộc cho gia đình – Ảnh minh họa: Internet

Hơn nữa, dưa hấu còn được xem là loại thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe con người. Bởi vì, loại quả này không có chất béo và hàm lượng calo rất thấp. Không chỉ vậy, dưa hấu còn rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B1, B6 & C, axit pantothenic, biotin, kali và magiê.

Bạch Dương (T.H)

Theo phunusuckhoe.vn