Món ăn giúp ngon giấc

Thùy Dương22:14 22/08/2010

Gần đây tôi bị khó ngủ, hay thức giấc lúc nửa đêm, ảnh hưởng rất nhiều đến công việc ngày hôm sau. Nếu dùng thuốc ngủ, tôi sợ bị lệ thuộc. Có món ăn nào “gây”… ngủ hay không?

Anhhung…@gmail.com

Trả lời:

Lương Y Đinh Công Bảy – Hội Dược liệu TP.HCM trả lời:

Có nhiều món ăn giúp an thần kinh, dễ ngủ. Chúng ta hãy bắt đầu bằng những món đơn giản không cần chế biến như nho khô, mật ong, rau diếp quăn, long nhãn. Nhãn có thể ăn tươi khoảng 20 – 30 trái tùy to hay nhỏ. Tuy nhiên, cũng như thuốc, không nên ăn nhãn nhiều, có thể làm cơ thể nóng, mắt đổ ghèn. Còn mật ong, nên dùng khoảngba muỗng cà phê và nên uống lúc chiều tối. Nho khô nên ăn khoảng 10 – 15g, rau diếp quăn ăn theo nhu cầu. Về trái cây, có trái bơ là thực phẩm vừa giúp dễ ngủ, vừa chống lão hóa, mịn da. Trái bơ nên ăn với sữa hoặc mật ong.

Ảnh: Hải Đông

Hạt sen ăn tươi hoặc nấu chè hạt sen long nhãn là món giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ. Củ sen cũng giúp dễ ngủ nhờ tính chất làm dịu thần kinh. Các món đề nghị gồm: củ sen hầm đuôi heo, chè củ sen, gỏi củ sen… Người xứ Huế còn có món củ sen hấp, tuy nhiên cách làm khá cầu kỳ: nếp và đậu xanh ngâm nở, nhồi vào các lỗ nhỏ trong củ sen, đem hấp chín, khi ăn xắt lát chấm mật ong rất ngon. Món củ sen hầm móng giò là món ăn bổ dưỡng của người Hoa, dùng cho các cặp vợ chồng sắp cưới, chủ yếu là giảm căng thẳng, cũng có khả năng gây ngủ. Nguyên liệu nấu gồm móng giò, củ sen, đậu đen, gừng, đầu hành trắng, hạt nêm, nước tương, rượu trắng, dầu ăn.

Video đang HOT

Theo Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là một vị thuốc an thần, giúp ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, giảm chứng tiểu đêm, giảm mệt mỏi đau lưng… Các món ăn nấu cùng hoa thiên lý như bò né ăn với hoa thiên lý, thiên lý nấu canh tôm tươi, thiên lý nấu giò sống, lẩu hoa thiên lý… đều có tác dụng an thần.

Rau nhútcũng là món giúp ngon giấc. Cần nhớ, nên bỏ lá, chỉ ăn lõi, một ngày ăn từ 50 – 100g. Các món nấu với rau nhút có: lẩu (có rau nhút), canh chua, rau nhút xào nấm rơm… Trẻ em dưới năm tuổi không nên dùng rau nhút vì món này có thể trở thành “thủ phạm” gây tiêu chảy.

Theo Như Ý

PNO

6 lời khuyên giúp ngủ sâu giấc

Bạn thường xuyên thức dậy trong đêm?. Bạn cảm thấy không thể nào ngủ lại được?. Vấn đề này có thể được giải quyết.

Dưới đây là 6 lời khuyên có thể giúp bạn có một giấc ngủ tốt hơn.

Đừng cố làm nốt việc

Một trong những nguyên nhân làm bạn khó ngủ là bạn... thiếu tôn trọng giấc ngủ của mình. Chúng ta thường có xu hướng cố làm xong vài việc trước khi đi ngủ như xem nốt bộ phim, tán gẫu với bạn bè, hoàn thành bản báo cáo. Những cái "cố" này không tốt cho giấc ngủ của bạn. Hãy đi ngủ khi bạn ngáp và cảm thấy mệt mỏi. Giấc ngủ được chia thành các chu kỳ, mỗi chu kỳ kéo dài khoảng 1h30". Nếu bạn bỏ lỡ chu kỳ này, bạn phải đợi đến chu kỳ sau mới có thể ngủ được. Điều này làm chứng mất ngủ trầm trọng hơn.

Ngoài ra, bạn cần ngủ và thức dậy vào một giờ nhất định. Nếu như trong tuần, bạn ngủ vào lúc 23h nhưng đến thứ 7 lại ngủ lúc 4h rồi thức dậy vào 14h, đồng hồ sinh học của bạn sẽ bị rối loạn. Kể cả khi bạn ngủ muộn hơn bình thường thì cũng nên hạn chế ngủ nướng.

Siêng năng hoạt động

Tích cực hoạt động, thường xuyên tập thể dục là rất cần thiết. Nó không những giúp bạn tiêu hao lượng calo dư thừa, mà còn làm cho máu được tuần hoàn dễ dàng hơn, từ đó đem đến cho bạn giấc ngủ tốt hơn vào ban đêm.

Bữa tối nhẹ nhàng

Bữa tối không nên quá nặng nề. Hãy hạn chế các loại thịt đỏ, đồ ăn nhiều gia vị, các chất kích thích như rượu, trà xanh, cà phê. Thay vào đó, dùng các loại rau và rau sống; bánh mì; các loại thực phẩm làm từ bột như mì, miến; cá và các loại thực phẩm làm từ sữa có chứa Tryptophane (chất tham gia sản xuất Serotonine, hormone giúp cân bằng cơ thể và ổn định giấc ngủ). Dùng bữa tối trước khi đi ngủ ít nhất hai giờ.

Tránh bị kích thích

Không nên dùng chất kích thích như cà phê, trà đặc vào cuối ngày. Những loại thức uống này dễ làm mất ngủ. Cũng cần tránh làm bản thân rơi vào trạng thái quá xúc động, quá hưng phấn. Trước khi đi ngủ, cần tránh xa tivi, trò chơi điện tử, máy tính; đồng thời gạt các nỗi lo sang một bên.

Chú ý nhiệt độ cơ thể

Khi ngủ, nhiệt độ cơ thể thường hạ xuống. Vì vậy, nếu tắm trước khi đi ngủ, bạn nên dùng nước ở nhiệt độ khoảng 37 độ C. Chú ý giữ ấm đôi chân, nhất là vào mùa đông, điều này làm giãn các mạch máu và bạn ngủ dễ dàng hơn.

Quan tâm đến phòng ngủ

Phòng ngủ là nơi nghỉ ngơi chứ không phải là một căn phòng đa năng. Đừng đem quá nhiều thiết bị, đồ đạc vào đó. Hãy giữ cho nó gọn gàng, sạch sẽ và thoáng đãng; đồng thời giữ cho nhiệt độ trong phòng ở mức cảm thấy thoải mái.

Giường cũng là yếu tố rất quan trọng để có được một giấc ngủ ngon. Nên nhớ rằng đệm giường cần phải thay sau nhiều nhất là 10 năm. Hãy để ý xem đệm của bạn có quá cũ không. Cần hạn chế tiếng ồn trong phòng ngủ, đóng cửa và kéo rèm để giảm bớt tiếng ồn bên ngoài và tắt tiếng điện thoại di động, các thiết bị điện tử khác để chúng không làm phiền bạn lúc nửa đêm.

Theo Nguyễn Vũ Minh Trang

Baodatviet/Doctissimo

Thuốc nào trị chứng mất ngủ? Con người tùy theo tuổi tác mà có giấc ngủ dài hay ngắn, nông hay sâu. Trẻ sơ sinh và người già (trên 90 tuổi) ngủ rất nhiều, tới 10-15 giờ mỗi ngày, người trưởng thành cần ngủ 7-8 giờ/ngày. Nếu không đạt được những giờ ngủ bình thường ấy kèm theo khó ngủ và giấc ngủ không ngon, không sâu sẽ làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Houthi lần đầu phóng tên lửa về phía tiêm kích F-16 Mỹ02:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Đậu nành có tốt nhất?

09:33:57 28/02/2025

Tuy nhiên, nếu bạn tách riêng các nghiên cứu ra, các sản phẩm đậu nành tự nhiên, như sữa đậu nành và đậu nành, thực sự hiệu quả hơn, với khả năng giảm trung bình 11 điểm về LDL so với chỉ ba điểm đối với chiết xuất đậu nành siêu chế biế...

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.

Chiết xuất từ cây đại bi thay thế kháng sinh

09:22:56 28/02/2025

Cùng với các hợp chất flavonoid khác, luteolin được xem là một trong những hợp chất quan trọng quyết định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng vi sinh vật, kháng ung thư hiệu quả.

TP.HCM sẵn sàng ứng phó khi sốt xuất huyết đến sớm

08:51:27 28/02/2025

Những người có triệu chứng viêm đường hô hấp cấp được khuyến cáo đeo khẩu trang, hạn chế tiếp xúc với người khác, đặc biệt là nhóm nguy cơ cao.

Tránh 10 sai lầm ăn sáng phổ biến này để giảm cân hiệu quả

08:47:03 28/02/2025

Nghiên cứu cho thấy: Những người ăn sớm hơn có xu hướng giảm cân hiệu quả hơn, ngay cả khi họ ăn cùng một lượng thức ăn. Thời gian ăn ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng năng lượng.

Loại quả được ví như 'bánh mì', bổ ngang nhân sâm tổ yến cực nhiều ở Việt Nam

08:42:55 28/02/2025

Sake chứa các khoáng chất cần thiết cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp như loãng xương. Canxi và phốt pho trong quả sake là những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.

Cẩn thận với hội chứng người đỏ do thuốc

04:35:03 28/02/2025

Hội chứng người đỏ biểu hiện khác nhau ở những bệnh nhân khác nhau. Trong trường hợp nặng, có thể xảy ra tụt huyết áp và sốc, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, cần thận trọng và sử dụng hợp lý các loại thuốc dễ gây ra hội ...

Uống nước lá rau mùi có lợi gì với sức khỏe?

04:30:42 28/02/2025

Không chỉ là rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, nước lá rau mùi còn giúp cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa, giải độc cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.