Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng

Theo dõi VGT trên

Món ăn dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn và gia đình tăng cường sức đề kháng phòng ngừa dịch bệnh đặc biệt là trong tình hình ngày càng phức tạp do virus Corona.

Một tuần dù có mệt mỏi đến đâu thì chỉ cần một mâm cơm vừa thơm ngon, vừa đủ chất cũng sẽ “tan biến” đi mất.

Món thịt kho dứa chua chua ngọt ngọt bắt cơm dùng cùng rau bina xào thịt bằm tươi mát. Và không thiếu được món canh nghêu nấu bầu vừa thanh đạm, vừa ngọt lành. Cuối cùng là tráng miệng bằng ly sinh tố cam giàu vitamin, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng - Hình 1
Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng

Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng:

1. Thịt kho dứa:

Dứa được biết là loại quả có hàm lượng vitamin C dồi dào, không những thúc đẩy hệ miễn dịch khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa mà còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như: tiểu đường, tim mạch,… nữa đó.

Món ăn sẽ tạo nên cảm giác mới lạ và vô cùng độc đáo bởi thịt heo vừa đậm đà thấm vị mà không hề béo gây cảm giác ngấy hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của dứa tươi.

Bạn có thể dùng kèm với cơm nóng, dưa leo và rau sống.

Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng - Hình 2
Thịt kho dứa

Video đang HOT

2. Rau bina xào thịt bằm:

Rau bina xào thịt bằm được chế biến đơn giản mà lại cực kỳ nhiều dinh dưỡng, đặc biệt đối với người thiếu máu.

Thịt bằm được ướp đậm vị, sau khi xào xong thì thơm mềm, không bị dai, còn rau bina vừa chín tới mang sắc xanh mướt, giòn ngọt và hương vị đặc trưng vốn có.

Món ăn dùng lúc mới xào xong ăn kèm với cơm trắng, chấm với một ít nước tương có vài lát ớt đỏ.

Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng - Hình 3
Món rau bina xào thịt bằm

3. Canh nghêu nấu bầu:

Canh bầu có nhiều kiểu chế biến khác nhau nhưng với món này thì chỉ cần một chút nghêu cho vào nấu với ít bầu non là đã có được một tô canh tuyệt vời rồi.

Dù là món khá bình dị nhưng lại đặc biệt ngon và hấp dẫn với thịt nghêu ngọt thơm, bầu mềm cùng nước canh ngọt mát.

Canh dễ nấu và dễ ăn với một hương vị thanh đạm, ngọt ngon tự nhiên từ những nguyên liệu dân giã, ấy thế mà đã gây thương nhớ cho biết bao người rồi.

Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng - Hình 4
Canh nghêu nấu bầu

4. Sinh tố cam:

Thay vì ăn cam tươi thì uống sinh tố cũng sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng ngăn ngừa vi khuẩn, virus xâm nhập, bổ sung calories cũng như nhận được nhiều dưỡng chất và chất xơ tối đa đó.

Sinh tố cam luôn là thức uống hấp dẫn không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin C dồi dào cho sức khỏe.

Cam có vị chua thanh, ngọt nhẹ, giúp kích thích ăn uống, đồng thời, giúp người biếng ăn có thể ngon miệng hơn. Sự kết hợp giữa cam, sữa và đá viên đã tạo nên một ly sinh tố vô cùng thơm ngon, ngọt mát đặc trưng.

Đặc biệt, trong tình hình dịch bệnh đáng báo động do virus Corona gây ra thì thức uống này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe đấy.

Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng - Hình 5
Món sinh tố cam

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là "vàng đen"

Thật khó để có thể tưởng tượng giá của một món ăn lại tương đương với một chiếc xe Audi hạng sang phải không. Tuy nhiên, đó lại là sự thật với món trứng cá tầm giá 2,3 tỷ đồng/kg. Cũng vì thế mà mọi người gọi trứng cá tầm là món ăn hoàng gia chỉ dành cho giới thượng lưu.

Trứng cá tầm được biết đến là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này bắt nguồn từ đất nước Nga xinh đẹp và được chia làm 3 loại: Cá tầm đen, cá tầm trắng và cá tầm sevruga. Được sử dụng nhiều nhất vẫn là cá tầm đen hay còn được mệnh danh là "vàng đen" - món ăn chỉ dành cho giới quý tộc thời xưa.

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là vàng đen - Hình 1
Ảnh: Alesia.

Trung bình phải mất 20 năm tuổi thì một con cá tầm mới bắt đầu có trứng. Sẽ có nhiều cách để lấy trứng cá khác nhau nhưng sự tỉ mỉ, cẩn thận và nghiêm ngặt vẫn là những yếu tố đặt lên hàng đầu. Trước, cá sẽ được chuyển đến kiểm tra độ chín bằng cách quét qua máy siêu âm. Có trại nuôi sẽ giết cá trước khi lấy trứng nhưng cũng có có nơi dùng kỹ thuật đặc biệt để lấy trứng ra mà không phải giết cá.

Quá trình rạch bụng cá cần được thực hiện cẩn thận, và cả khi lấy trứng cũng vậy. Các chuyên gia sẽ luồn tay phía dưới buồng trứng, giật đứt hẳn cuống ra. Sau khi đã thu hoạch, buồng trứng sẽ được sát nhẹ trên những tấm lưới sắt để tách trứng.

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là vàng đen - Hình 2
Ảnh: Mamyrael.

Có một điều đặc biệt khi thưởng thức món ăn này đó chính là trứng cá tầm phải ăn ngay khi còn đang lạnh. Cách ăn đúng là dùng thìa nhỏ, xúc và thả vào mu bàn tay để quen với độ lạnh rồi sau đó mới đưa lên miệng. Bổ trợ cho hương vị của món ăn, không thể không kể đến rượu Vodka Beluga của Nga.

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là vàng đen - Hình 3
Ảnh: Stevart, Shishkin.

Các đầu bếp thường kết hợp trứng cá tầm với rau mùi tây. Tuy nhiên vẫn còn một số các nguyên liệu khác có thể ăn kèm như hành tây thái mỏng, trứng luộc xắt nhỏ hoặc hành tây thái mỏng. Cảm giác khi cắn một miếng sẽ cực kì tuyệt vời. Độ tan hoàn hảo của những hạt trứng li ti dần dần tỏa ra trong khoang miệng. Bạn sẽ cảm nhận được vì mặn nơi đầu lưỡi của muối và cả hương thơm đặc trưng từ trứng cá tầm đen.

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là vàng đen - Hình 4
Ảnh: Natalia.

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là vàng đen - Hình 5
Ảnh: Lumistudio.

Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là vàng đen - Hình 6
Ảnh: Zia.

Cái giá đắt đỏ của trứng cá tầm không chỉ bởi vì nó hiếm hay quy trình chế biến khó mà còn bởi giá trị dinh dưỡng mà món ăn đem lại cho con người. Nhiều chuyên gia đã chỉ ra rằng ăn "món ăn hoàng gia" này sẽ được bổ sung thêm đủ loại vitamin, khoáng chất và axit amin. Những dưỡng chất này tốt cho việc lưu thông máu và còn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch cũng như làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
11:47:17 07/01/2025
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn daLoại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
05:56:10 08/01/2025
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
05:59:35 08/01/2025
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
05:59:49 07/01/2025
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
05:55:17 08/01/2025
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
06:05:31 07/01/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
16:47:39 07/01/2025
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
05:57:31 08/01/2025

Tin đang nóng

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?
22:27:16 08/01/2025
Cô dâu huỷ lịch trang điểm ngay sát ngày cưới, thợ makeup chẳng những không tức giận mà còn quặn lòng khi biết câu chuyện xót xaCô dâu huỷ lịch trang điểm ngay sát ngày cưới, thợ makeup chẳng những không tức giận mà còn quặn lòng khi biết câu chuyện xót xa
20:41:37 08/01/2025
Thùy Tiên đòi báo công an vì mẹ, chuyện gì đây?Thùy Tiên đòi báo công an vì mẹ, chuyện gì đây?
22:01:26 08/01/2025
Nóng: Bắt được kẻ chủ mưu lừa bán nam diễn viên nổi tiếng ở biên giới Thái Lan!Nóng: Bắt được kẻ chủ mưu lừa bán nam diễn viên nổi tiếng ở biên giới Thái Lan!
20:41:34 08/01/2025
Từ ngày có bạn gái, NSND Việt Anh không còn ăn cơm hàng cháo chợTừ ngày có bạn gái, NSND Việt Anh không còn ăn cơm hàng cháo chợ
22:58:09 08/01/2025
Thực hư vụ Hoa hậu Quế Anh lộ ngoại hình mũm mĩm, đi hút mỡ bụngThực hư vụ Hoa hậu Quế Anh lộ ngoại hình mũm mĩm, đi hút mỡ bụng
22:49:57 08/01/2025
Cuộc sống kín tiếng của 'nữ hoàng ảnh lịch' Thanh Mai ở tuổi ngoài 50Cuộc sống kín tiếng của 'nữ hoàng ảnh lịch' Thanh Mai ở tuổi ngoài 50
23:28:42 08/01/2025
Mai Phương Thuý gợi cảm hết nấc, ca sĩ Như Quỳnh trẻ trung ở tuổi 55Mai Phương Thuý gợi cảm hết nấc, ca sĩ Như Quỳnh trẻ trung ở tuổi 55
21:25:10 08/01/2025

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

06:01:38 08/01/2025
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

06:00:24 07/01/2025
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

05:59:04 07/01/2025
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

05:58:21 07/01/2025
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

17:42:38 06/01/2025
Có gia đình ăn nhiều thịt mà bỏ qua cá là không tốt cho sức khỏe. Cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

17:41:46 06/01/2025
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

17:41:10 06/01/2025
Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng. Đều là các món ăn cực kỳ quen thuộc nhưng nấu cùng một bữa lại có sự hấp dẫn vô cùng.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

06:00:54 06/01/2025
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

06:00:16 06/01/2025
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

05:59:13 06/01/2025
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

05:58:17 06/01/2025
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual sinh ra để đóng công tử giàu có

Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual sinh ra để đóng công tử giàu có

Phim việt

23:49:23 08/01/2025
Một lần nữa lại vào vai công tử có gia cảnh tốt và tính tình khá ương ngạnh, Bình An vẫn nổi bật với dáng vẻ đúng chuẩn một thiếu gia.
Bom tấn cổ trang có rating tăng 113% chỉ sau 1 tập, nam chính diễn đỉnh đến mức dân tình đòi trao luôn Daesang

Bom tấn cổ trang có rating tăng 113% chỉ sau 1 tập, nam chính diễn đỉnh đến mức dân tình đòi trao luôn Daesang

Phim châu á

23:46:55 08/01/2025
Bộ phim cổ trang The Queen Who Crowns của đài tvN đã lên sóng tập 2 vào tối ngày 7/1 vừa qua và tiếp tục chứng minh được sức hút mạnh mẽ của mình.
2025 dừng sản xuất Anh Trai Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió, 2 "tân binh" sẽ được trình làng!

2025 dừng sản xuất Anh Trai Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió, 2 "tân binh" sẽ được trình làng!

Tv show

23:35:02 08/01/2025
NSX Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió tiết lộ kế hoạch trong năm 2025 sẽ tổ chức 2 show mới hoàn toàn.
Quang Sự nói gì khi trượt giải Diễn viên nam ấn tượng ở VTV Awards?

Quang Sự nói gì khi trượt giải Diễn viên nam ấn tượng ở VTV Awards?

Sao việt

23:26:22 08/01/2025
Diễn viên Quang Sự gây chú ý khi tham gia phim Vật chứng mong manh phần 2. Dịp này, anh cũng có những chia sẻ về kết quả ở VTV Awards cách đây không lâu.
Trải nghiệm dịch vụ tắm cho voi ở Thái Lan, nữ du khách bị voi đâm tử vong

Trải nghiệm dịch vụ tắm cho voi ở Thái Lan, nữ du khách bị voi đâm tử vong

Netizen

22:53:20 08/01/2025
Theo CNN, ngày 3/1 vừa qua, một phụ nữ 22 tuổi người Tây Ban Nha, Blanca Ojanguren Garcia, đã phải nhập viện ở đảo Yao, Thái Lan khi đang tắm cho một con voi tại Trung tâm bảo tồn voi.
Kiev thúc đẩy 'mô hình Đan Mạch' hút vốn nước ngoài đầu tư sản xuất vũ khí ở Ukraine

Kiev thúc đẩy 'mô hình Đan Mạch' hút vốn nước ngoài đầu tư sản xuất vũ khí ở Ukraine

Thế giới

22:52:54 08/01/2025
Mô hình Đan Mạch đã được áp dụng thành công khi nước này đầu tư vào ngành công nghiệp quốc phòng của Ukraine. Vào tháng 7/2024, Đan Mạch đã tài trợ cho 18 khẩu pháo tự hành bánh lốp Bohdana do Ukraine sản xuất.
Lộ diện loài "rồng quái vật" chưa từng thấy trên thế giới

Lộ diện loài "rồng quái vật" chưa từng thấy trên thế giới

Lạ vui

22:48:46 08/01/2025
Theo Sci-News, các phần xương hóa thạch có niên đại lên tới 67 triệu tuổi của con quái vật đã được khai quật tại mỏ phốt phát Sidi Chennane ở tỉnh Khouribga của Morocco.
Hé lộ màn kết hợp giữa SOOBIN - Vũ Cát Tường và Lil Wuyn trong ca khúc chủ đề WeChoice 2024: Nghe mà thổn thức không yên!

Hé lộ màn kết hợp giữa SOOBIN - Vũ Cát Tường và Lil Wuyn trong ca khúc chủ đề WeChoice 2024: Nghe mà thổn thức không yên!

Nhạc việt

22:17:04 08/01/2025
Như thông lệ hàng năm, WeChoice Awards đều giữ phong độ mang đến những màn collab choáng ngợp, chưa từng thấy trên thị trường.
Vợ của Justin Bieber tiếp tục thể hiện sự ủng hộ với Selena Gomez

Vợ của Justin Bieber tiếp tục thể hiện sự ủng hộ với Selena Gomez

Sao âu mỹ

22:03:28 08/01/2025
Hailey Bieber đã thể hiện sự ủng hộ cho bạn gái cũ của Justin Bieber là Selena Gomez, sau khi cô và dàn diễn viên Emilia Perez giành giải Quả cầu vàng cho Phim hay nhất.
Diễn viên lồng tiếng phim hoạt hình 'Shin - Cậu bé bút chì' qua đời

Diễn viên lồng tiếng phim hoạt hình 'Shin - Cậu bé bút chì' qua đời

Sao châu á

21:55:35 08/01/2025
Làng giải trí Hàn Quốc vừa đón nhận tin buồn, diễn viên lồng tiếng kỳ cựu Yoo Ho Han qua đời vào ngày 8/1 ở tuổi 52, nguyên nhân chưa được công bố.
Gia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệ

Gia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệ

Sao thể thao

21:35:40 08/01/2025
Trong mơ cũng không dám nghĩ đến là những gì mà thủ môn Đình Triệu chia sẻ sau khi cùng đội tuyển Việt Nam giành chức vô địch ASEAN Cup 2024.