Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng
Món ăn dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn và gia đình tăng cường sức đề kháng phòng ngừa dịch bệnh đặc biệt là trong tình hình ngày càng phức tạp do virus Corona.
Một tuần dù có mệt mỏi đến đâu thì chỉ cần một mâm cơm vừa thơm ngon, vừa đủ chất cũng sẽ “tan biến” đi mất.
Món thịt kho dứa chua chua ngọt ngọt bắt cơm dùng cùng rau bina xào thịt bằm tươi mát. Và không thiếu được món canh nghêu nấu bầu vừa thanh đạm, vừa ngọt lành. Cuối cùng là tráng miệng bằng ly sinh tố cam giàu vitamin, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng
Món ăn dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng:
1. Thịt kho dứa:
Dứa được biết là loại quả có hàm lượng vitamin C dồi dào, không những thúc đẩy hệ miễn dịch khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa mà còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như: tiểu đường, tim mạch,… nữa đó.
Món ăn sẽ tạo nên cảm giác mới lạ và vô cùng độc đáo bởi thịt heo vừa đậm đà thấm vị mà không hề béo gây cảm giác ngấy hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của dứa tươi.
Bạn có thể dùng kèm với cơm nóng, dưa leo và rau sống.
Video đang HOT
2. Rau bina xào thịt bằm:
Rau bina xào thịt bằm được chế biến đơn giản mà lại cực kỳ nhiều dinh dưỡng, đặc biệt đối với người thiếu máu.
Thịt bằm được ướp đậm vị, sau khi xào xong thì thơm mềm, không bị dai, còn rau bina vừa chín tới mang sắc xanh mướt, giòn ngọt và hương vị đặc trưng vốn có.
Món ăn dùng lúc mới xào xong ăn kèm với cơm trắng, chấm với một ít nước tương có vài lát ớt đỏ.
3. Canh nghêu nấu bầu:
Canh bầu có nhiều kiểu chế biến khác nhau nhưng với món này thì chỉ cần một chút nghêu cho vào nấu với ít bầu non là đã có được một tô canh tuyệt vời rồi.
Dù là món khá bình dị nhưng lại đặc biệt ngon và hấp dẫn với thịt nghêu ngọt thơm, bầu mềm cùng nước canh ngọt mát.
Canh dễ nấu và dễ ăn với một hương vị thanh đạm, ngọt ngon tự nhiên từ những nguyên liệu dân giã, ấy thế mà đã gây thương nhớ cho biết bao người rồi.
4. Sinh tố cam:
Thay vì ăn cam tươi thì uống sinh tố cũng sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng ngăn ngừa vi khuẩn, virus xâm nhập, bổ sung calories cũng như nhận được nhiều dưỡng chất và chất xơ tối đa đó.
Sinh tố cam luôn là thức uống hấp dẫn không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin C dồi dào cho sức khỏe.
Cam có vị chua thanh, ngọt nhẹ, giúp kích thích ăn uống, đồng thời, giúp người biếng ăn có thể ngon miệng hơn. Sự kết hợp giữa cam, sữa và đá viên đã tạo nên một ly sinh tố vô cùng thơm ngon, ngọt mát đặc trưng.
Đặc biệt, trong tình hình dịch bệnh đáng báo động do virus Corona gây ra thì thức uống này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Trứng cá tầm: Món ăn thượng hạng được mệnh danh là "vàng đen"
Thật khó để có thể tưởng tượng giá của một món ăn lại tương đương với một chiếc xe Audi hạng sang phải không. Tuy nhiên, đó lại là sự thật với món trứng cá tầm giá 2,3 tỷ đồng/kg. Cũng vì thế mà mọi người gọi trứng cá tầm là món ăn hoàng gia chỉ dành cho giới thượng lưu.
Trứng cá tầm được biết đến là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này bắt nguồn từ đất nước Nga xinh đẹp và được chia làm 3 loại: Cá tầm đen, cá tầm trắng và cá tầm sevruga. Được sử dụng nhiều nhất vẫn là cá tầm đen hay còn được mệnh danh là "vàng đen" - món ăn chỉ dành cho giới quý tộc thời xưa.
Trung bình phải mất 20 năm tuổi thì một con cá tầm mới bắt đầu có trứng. Sẽ có nhiều cách để lấy trứng cá khác nhau nhưng sự tỉ mỉ, cẩn thận và nghiêm ngặt vẫn là những yếu tố đặt lên hàng đầu. Trước, cá sẽ được chuyển đến kiểm tra độ chín bằng cách quét qua máy siêu âm. Có trại nuôi sẽ giết cá trước khi lấy trứng nhưng cũng có có nơi dùng kỹ thuật đặc biệt để lấy trứng ra mà không phải giết cá.
Quá trình rạch bụng cá cần được thực hiện cẩn thận, và cả khi lấy trứng cũng vậy. Các chuyên gia sẽ luồn tay phía dưới buồng trứng, giật đứt hẳn cuống ra. Sau khi đã thu hoạch, buồng trứng sẽ được sát nhẹ trên những tấm lưới sắt để tách trứng.
Có một điều đặc biệt khi thưởng thức món ăn này đó chính là trứng cá tầm phải ăn ngay khi còn đang lạnh. Cách ăn đúng là dùng thìa nhỏ, xúc và thả vào mu bàn tay để quen với độ lạnh rồi sau đó mới đưa lên miệng. Bổ trợ cho hương vị của món ăn, không thể không kể đến rượu Vodka Beluga của Nga.
Các đầu bếp thường kết hợp trứng cá tầm với rau mùi tây. Tuy nhiên vẫn còn một số các nguyên liệu khác có thể ăn kèm như hành tây thái mỏng, trứng luộc xắt nhỏ hoặc hành tây thái mỏng. Cảm giác khi cắn một miếng sẽ cực kì tuyệt vời. Độ tan hoàn hảo của những hạt trứng li ti dần dần tỏa ra trong khoang miệng. Bạn sẽ cảm nhận được vì mặn nơi đầu lưỡi của muối và cả hương thơm đặc trưng từ trứng cá tầm đen.
Cái giá đắt đỏ của trứng cá tầm không chỉ bởi vì nó hiếm hay quy trình chế biến khó mà còn bởi giá trị dinh dưỡng mà món ăn đem lại cho con người. Nhiều chuyên gia đã chỉ ra rằng ăn "món ăn hoàng gia" này sẽ được bổ sung thêm đủ loại vitamin, khoáng chất và axit amin. Những dưỡng chất này tốt cho việc lưu thông máu và còn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch cũng như làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.
Canh rau muống vắt chanh hay dầm sấu Câu hỏi 'Canh rau muống nên vắt chanh hay dầm sấu?' đang được lan truyền, khiến cộng đồng ẩm thực chia thành hai phe. Vào mùa hè nóng nực, các món ăn có tính thanh mát, vị chua nhẹ dịu được "lên ngôi" vì dễ ăn, không ngấy. Nhưng giữa các sơn hào hải vị, món canh rau muống đạm bạc, ăn cùng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Trump có thể ký sắc lệnh ghi nhận tiếng Anh là ngôn ngữ chính thức của Mỹ
Thế giới
13:09:29 01/03/2025
Sốc: Á quân Rap Việt bị tung bài diss tố "tác động vật lý" phụ nữ, bức ảnh được tung ra gây kinh hãi
Nhạc việt
13:00:10 01/03/2025
7 thị trấn kỳ lạ nhất thế giới siêu hút khách du lịch: Có nơi chỉ được sống nhưng không thể chết
Lạ vui
12:58:56 01/03/2025
Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người
Tin nổi bật
12:56:41 01/03/2025
Ngoại hình biến đổi gây sốc của Lisa (BLACKPINK)
Nhạc quốc tế
12:50:32 01/03/2025
Cách dùng nha đam trị mụn
Làm đẹp
12:46:54 01/03/2025
Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng
Sức khỏe
12:43:09 01/03/2025
2 chàng trai ở Cao Bằng về chung nhà, gia đình làm 90 mâm cỗ mời họ hàng
Netizen
12:39:28 01/03/2025
Mặc đẹp với quần jeans và áo tank top, bộ đôi đơn giản mà sành điệu
Thời trang
12:24:19 01/03/2025
Một điểm đến ở Việt Nam vào top 50 thành phố du lịch tốt nhất thế giới
Du lịch
12:13:24 01/03/2025