món ăn dân dã

Chè bánh canh, món ăn dân dã gây “xiêu lòng”

Cùng nằm trên một dải đất hình chữ S, ẩm thực ba miền Bắc Trung Nam luôn mang lại nhiều hương vị đặc trưng cùng với phong cách ẩm thực riêng mỗi vùng.

Cơm muối – món ăn nồng nàn đậm vị rất Huế

Huế,mảnh đất cố đô không chỉ nổi tiếng bởi sự nguy nga tráng lệ của các lăng tẩm, nét dịu dàng thơ mộng của thiên nhiên non nước hài hòa.Huế còn là 'kinh đô ẩm thực' làm khách du l...

Những món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Hội An

Cao lầu, bánh xèo, tàu phớ... là những món ăn đặc sản của Quảng Nam mà bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến phố cổ Hội An cũng muốn thưởng thức.

Cách nấu canh tôm khô rau dền tuyệt ngon cho bữa trưa cuối tuần

Canh tôm khô rau dền có màu đỏ đậm hấp dẫn, hòa quyện với vị ngọt thanh mát của tôm, là món ăn ngon dân dã, đậm đà hương vị quê hương.

Củ hũ khóm – món quê dễ ghiền

Chỉ với cái củ hũ khóm, người dân Hậu Giang chế ra hàng chục món ăn ngon, từ chiên bánh xèo, làm gỏi, xáo măng đến làm dưa chua...

Anh giúp em trả nợ mẹ một chàng rể nhé

Em hiền lành, ít nói, biết nấu vài món ăn dân dã miền Tây, cũng có đôi lúc cộc tính một xíu.

Cách nấu cháo trai nóng hổi, ấm bụng cho bữa sáng

Cháo trai là một trong những món ăn dân dã của người Việt với hương vị đặc trưng của con trai, vị thơm mát của rau răm hòa quyện lẫn nhau một cách ngọt bùi, hấp dẫn.

Mẹo làm nem thính tai lợn giòn dai sần sật không phải ai cũng biết

Nem thính tai lợn là món ăn dân dã đậm đà vị đồng quê nhưng rất hấp dẫn. Cách làm nem thính tai lợn không khó, nguyên liệu dễ dàng mua được.

Dân dã ẩm thực Khánh Thiện

Nằm ở phía Nam đồng bằng Bắc Bộ, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng bởi có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, nơi đây còn được biết đến với văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng.

Bánh khúc Hà Nội – Ngày ấy và bây giờ

Bánh khúc là một thứ quà dân dã đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Hà Nội gốc lẫn người phương xa đến làm ăn sinh sống. Đơn giản vì nó lâu đời, đủ lâu để chiếm một góc trong trá...

Tôm tít: Món ăn đặc sản tại vùng biển xã Hải Hà

Tại vùng biểnxã Hải Hải(Tĩnh Gia Thanh Hóa), tôm títđược coi là món ăn dân dã, dễ chế biến. Chỉ cần luộc hoặc hấp thì bạn đã có món ăn không thể nào chê được. Và nước chấm, rất đơn...

Tuyên Quang: Hương vị khó quên của ẩm thực Phú Lâm

Xã Phú Lâm, Yên Sơn (Tuyên Quang) từ lâu không chỉ được mọi người biết đến là điểm nghỉ dưỡng lý tưởng với dòng nước khoáng nóng thiên nhiên, mà còn là nơi thưởng thức những món ăn...

Cá diếc kho tương

Có thể nói cá diếc là loại thực phẩm chức năng đối với người bệnh song thường được biết nhiều là món ăn dân dã, phổ thông của mọi người trong bữa cơm hàng ngày mà phổ biến nhất là ...

Thơm ngon chiếc bánh đa quê

Thuở bé, tôi thường lẽo đẽo theo mẹ đến chợ bán bánh đa (quê tôi gọi là bánh khô). Bánh đa Đô Lương quê tôi bột trắng dày, vừng đen rải kín hai mặt bánh, khi ăn có hương vị thơm, b...

Nem Phùng Đan Phượng

Kẻ Phùng xưa - thị trấn Phùng hiện nay thuộc huyện Đan Phượng, thành phố Hà Nội từ lâu đã là địa danh nổi tiếng với rất nhiều món ăn dân dã, nhưng được biết đến nhiều hơn cả vẫn là...

Bánh gai Tứ Trụ

Nhắc đến bánh gai thì có rất nhiều làng quê trong cả nước sản xuất thứ bánh đặc sản này. Nhưng ai đã một lần thưởng thức bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, ...

Nem Bùi Kinh Bắc

Nói đến Kinh Bắc, ngoài Quan họ, bánh phu thê, bánh tẻ, ít người biết ở mảnh đất Em ơi buồn làm chi, anh đưa em về bên kia bờ sông Đuống còn một đặc sản dân dã rất ngon và độc đáo:...

Muôn món ngon từ mướp đắng

Nhớ có lần ăn tết quê xong, trên đường từ làng cũ về lại phố, ngang qua chợ An Lỗ, một ngôi chợ khá lớn ven Quốc lộ 1A, vợ tôi thấy một rổ mướp đắng tươi xanh của một mệ già vừa há...

Bánh pudding đậu nành dân dã mà đầy hấp dẫn

Đậu nành từ lâu đã nức tiếng là loại thức phẩm cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho chị em phụ nữ.

7 món ăn kỳ lạ của người Nhật

Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.

Hương vị quê hương: Rau lang luộc chấm mắm cà chua

Gió nam hây hẩy lướt qua cỏ cây cho ngọn rau lang mơn mởn trong vườn nhà. Nắng hanh vàng cho chùm cà chua chín đỏ ẩn mình trong lá xanh.

Nậm pịa và loạt đặc sản kén người ăn của ẩm thực Việt

Với vị khó ăn, nậm pịa, thắng cố, bún cua thối... là những đặc sản không phải ai cũng dám thử của ẩm thực Việt.

Mùa trứng kiến

Trứng kiến được ví là lộc rừng, ngon, lạ và bổ dưỡng, vì thế giá của nó không hề rẻ. Và để săn được sản vật này là cả một quá trình đầy gian nan, kỳ công...

Gỏi mực khô dưa chuột

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy thử làm mới thực đơn cho gia đình với món gỏi mực khô dưa chuộtlạ miệng, thơm ngon nhé!

Cá chốt Từ con cá “tai họa” đến đặc sản không thể chối từ

Đối với người dân miền Nam mà nhất là với người dân miền Tây cá chốt là một món ăn phổ biến gắn liền với ruộng đồng và tuổi thơ của mỗi người.

Khô nhái quà tặng ngon lạ dành cho thực khách yêu thích ẩm thực miền Sông nước

Khô nhái vốn là món ăn dân dã của người miền Tây, dần dần được các du khách yêu thích và trở thành món đặc sản không thể không thưởng thức khi khám phá ẩm thực miền Tây sông nước

Một loại quả đỏ mọng là đặc sản tuổi thơ của người Việt nhưng không phải ai cũng còn nhớ trong thời nay

Tuổi thơ của nhiều người Việt gắn liền với những thức quà quê giản dị, không phải bánh kẹo cầu kỳ, đó có thể chỉ là loại quả hái trong vườn, củ sắn, củ khoai đào dưới đất, những co...

Ngọt ngon bò tơ Củ Chi

Từ lâu, Củ Chi đã nổi tiếng bởi thịt bò tơ ngọt, mềm, thơm, chế biến được nhiều món ăn từ dân dã...

Cách nấu canh chua cá lóc ngọt mát, cả nhà tấm tắc khen ngon

Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, với vị thơm ngọt của cá, chua chua ngọt ngọt của me, dứa, cà chua và các gia vị đi kèm sẽ làm các thành viên trong gia đình phải tấm tắc khen ngo...

Đại chiến thịt gà ngày thịt heo vẫn còn tăng giá

Trong lúc giá thịt heo tăng cao thì thịt gà sẽ là món ăn lý tưởng. Cùng Nấu Ăn Không Khó vào bếp chuẩn bị mâm cơm thịt gà xịn sò nhé!

Tuyệt chiêu nấu canh rau cải cá rô đồng không bị tanh cho bữa ăn gia đình dân dã

Nấu canh rau cải cá rô đồnglà món ăn được rất nhiều gia đình thực hiện bởi tính dân dã, mộc mạc mà món canh đem lại cho bữa ăn gia đình.

Nấu xôi sắn ăn sáng ở nhà đã lành mạnh lại còn ngon!

Bữa sáng với bát xôi sắn nóng hổi, thơm lừng sẽ làm cả nhà ai cũng ấm bụng lại đảm bảo an toàn trong những ngày này.

Học cách làm canh chua cá đuối bắp chuối của dân miền trung

Cá đuối là loại thức ăn khá bổ dưỡng và nổi tiếng của dân Đà Nẵng món ăn này người ta cũng có nhiều cách chế biến khác nhau có thể hấp cá lên và ăn kèm với rau cùng bánh tráng mỏng...

Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính lạ miệng đưa cơm

Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính rất đơn giản Vị giòn giòn của măng tươi quyện với vị bùi bùi thơm lừng béo ngậy của thính gạo làm món gỏi măng thịt heo trộn thính thêm phần h...

Đến Bình Thuận không thể không ăn thử những sản vật này

Những món ăn Bình Thuận dân dã bình dị nhưng lôi cuốn lạ kỳ Nhiều trong số đó đã được xác lập kỷ lục Việt Nam

Nem nắm Giao Thủy, món ngon ăn hoài không chán

Nhắc đến mảnh đất Thành Nam với Thơ Xương, chuối Ngự chắc rằng bạn không thể nào quên món nem nắm Giao Thủy tuyệt vời.

Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon ăn kèm rau ai ăn cũng thích

Cách làm kho quẹt tôm thịt ngonmà mecuti.vn giới thiệu đến các bạn dưới đây là một món ăn dân dã của người miền Tây, mang hương vị đậm đà của xứ sông nước.

Những món ngon từ hến – đặc sản của miền Trung

Là nguyên liệu phổ biến nhất trong các món ăn của người dân miền Trung, hương vị ngọt bùi của hến là điều khiến tất cả các du khách không thể quên được khi rời mảnh đất này.

Món ngon Tây Nguyên

Đến với Tây Nguyên, bên cạnh chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thác nước, của nương rẫy cà phê, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã mà vô cùng độc đáo.

Bí quyết muối dưa bằng nước sôi, đảm bảo dưa màu vàng đẹp, lại giòn ngon

Dưa muối chua là món ăn dân dã, truyền thống luôn được mọi gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách muối dưa ngon. Dưới đây là công thức muối dưa bằng nước sôi, đ...

MónCách làm cơm cháy kho quẹt mặn mà hương vị quê nhà

Cơm cháy kho quẹt là món ăn dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng tại nhà hàng. Nhưng bạn có biết cách làm cơm cháy kho quẹt rất đơn giản, làm tại nhà sẽ tiết kiệm được chi phí và mó...

Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà thành

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng của món ăn. Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được món ăn này mà không cần phải r...

Cách làm nem thính tai lợn giòn dai ngon mê say

Nem thính tai lợn là món ăn dân dã đậm đà vị đồng quê nhưng rất ngon và hấp dẫn. Cách làm nem thính tai lợn không hề khó, nguyên liệu dễ mua chúng ta có thể thực hiện tại nhà một c...

Bữa sáng đổi vị với bánh đúc nóng dân dã mà ngon xuất sắc, người vụng nhất cũng làm được

Bánh đúc vốn là món ăn dân dã quen thuộc có cách làm đơn giản, đến nàng vụng về nhất cũng làm được.

Bánh đập Hội An nghe lạ mà quen: 8 địa chỉ thưởng thức ngon nhất

Bánh đập Hội Anlà một món ăn vô cùng bình dị nhưng có hương vị ngon khó cưỡng. Vị giòn giòn của bánh quyện lẫn mùi thơm nồng ngon ngọt của bát nước chấm, sẽ khiến bạn ăn mãi không ...

Cách làm món bún ốc đơn giản, thơm ngon hơn cho gia đình

Món bún ốc là một trong số những món ăn dân dã quen thuộc của rất nhiều người và được nhiều người yêu thích. Với những con phố nhỏ các bạn sẽ nhìn thấy những quán ăn ven đường hay ...

Cách làm khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn hấp dẫn cho bữa ăn

Món khấu đuôi nhồi thịt là một món ăn dân dã rất gần gũi với đời sống của mỗi người và đây là một món ăn khoái khẩu cho các ông chồng làm đồ nhậu, ngoài ra món khấu đuôi nhồi thịt ...

Cách làm gỏi bò cà pháo lạ miệng cho bữa ăn hàng ngày

Món ăn có vị ngọt đặc trưng của thịt bò được kết hợp cùng với cái vị giòn của cà pháo và một số hương vị kèm theo của các loại rau sống tạo ra một món ăn bổ dưỡng vô cùng hấp dẫn.

Canh trai nấu chua món ăn thanh mát cho gia đình thưởng thức

Canh trai nấu chua là một món ăn dân dã, bổ dưỡng được nhiều người biết đến và yêu thích bởi vị ngon, ngọt của thịt trai. Trai có thể chế biến thành khá nhiều món ăn như: trai xào ...

Bún chả gia truyền Hà Nội thơm nức mũi cho bữa trưa thêm hấp dẫn

Nếu như Sài Gòn nổi tiếng với món cơm tấm sườn nướng, xứ Huế với bún hến đậm đà thì Hà Nội lại quá quen thuộc với món bún chả gia truyền.