món ahuautle

Món 'trứng cá muối Mexico' có nguy cơ thất truyền

Món ‘trứng cá muối Mexico’ có nguy cơ thất truyền

Ẩm thực

21:20:29 19/10/2022
Được mệnh danh là món trứng cá muối (caviar) phiên bản Mexico với hương vị đậm đà và tinh tế, món trứng của loài bọ nước có tên ahuautle từng là món ăn quan trọng của cư dân ở Thung lũng Mexico