Mối nguy khôn lường từ các hạt vi nhựa
Không cụ thể là loại nhựa nào, hạt vi nhựa ( microplastic) hình thành khi các vật phẩm bằng nhựa bị phân rã thành những mảnh có kích thước nhỏ hơn 5mm, không chỉ làm ô nhiễm môi trường mà còn gây hại sức khỏe động vật và con người, gồm tăng nguy cơ vô sinh và ung thư.
Hạt vi nhựa kích thước dưới 5mm, đôi khi nhỏ hơn 0.001 mm, rất khó phát hiện bằng mắt thường. Ảnh: ISTOCK
Theo Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ, hạt vi nhựa bị thải ra hệ sinh thái tự nhiên từ nhiều nguồn khác nhau như mỹ phẩm, quần áo hay các chế phẩm công nghiệp. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh các hạt nhựa này xâm nhập cơ thể con người và động vật qua nguồn nước, thức ăn và cả không khí đang hít thở.
Năm ngoái, báo cáo của Cơ quan môi trường Áo lần đầu tiên phát hiện hạt nhựa siêu nhỏ trong mẫu phân của con người. Trong nghiên cứu mới nhất, chuyên gia từ Mỹ cho biết hạt vi nhựa hiện diện 100% trong các mẫu vật nội tạng người.
Video đang HOT
Hạt vi nhựa tích tụ trong thận, gan, phổi và lá lách
Đây là công trình của Đại học bang Arizona và là nghiên cứu đầu tiên trên thế giới xét nghiệm, sau đó phát hiện hạt vi nhựa trong cơ thể người. Báo cáo tại hội nghị trực tuyến của Hiệp hội Hóa học Mỹ, nhà sinh vật học Charles Rolsky cho biết ông và đồng nghiệp đã kiểm tra 47 mẫu nội tạng bao gồm thận, gan, phổi và lá lách. Đây là 4 cơ quan chính được cho là nhiều khả năng tiếp xúc, lọc hoặc tích tụ hạt vi nhựa.
Kết quả, họ tìm thấy hạt vi nhựa trong tất cả mẫu mô nói trên. Đặc biệt khi xác định nguồn gốc vật liệu, các chuyên gia nhận thấy sự hiện diện của Bisphenol A (BPA) trong tất cả mẫu vật. BPA là hóa chất tổng hợp rẻ tiền, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm làm từ chất dẻo polycarbonate như bình sữa em bé, hộp, bao bì bảo quản thực phẩm, đồ chơi, núm vú giả… Đã có nhiều nghiên cứu cảnh báo việc tiếp xúc, phơi nhiễm BPA làm hỏng men răng ở trẻ em, ảnh hưởng bất thường tới tế bào trứng và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới.
Ngoài BPA, các nhà khoa học còn tìm thấy những nguyên liệu nhựa khác như polycarbonate, polyethylene và polyethylene terephthalate trong các mẫu nội tạng. Được biết, nhựa tổng hợp polycarbonate thường sử dụng để làm vỏ máy tính xách tay và điện thoại di động, đĩa CD, DVD và kính bảo hộ; trong khi polyethylene ứng dụng đa dạng từ sản xuất giỏ đi chợ, màng nhựa đến ống thoát nước, áo chống đạn…
Riêng loại phổ biến nhất polyethylene terephthalate – thường biết với tên gọi nhựa PET – được sử dụng làm vỏ chai nước, hộp đựng thực phẩm hay vải sợi tổng hợp.
Sự nguy hiểm của hạt vi nhựa đối với sức khỏe
Theo các chuyên gia về môi trường và sức khỏe cộng đồng, hiểu biết của khoa học về những tác động tiềm ẩn của hạt vi nhựa vẫn chưa hoàn chỉnh. Tuy chưa có bằng chứng rõ ràng về ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe con người, giảng viên cao cấp về Khoa học Y sinh tại Đại học Cardiff Metropolitan (Anh) Rachel Adams cho biết các nghiên cứu trên động vật cho thấy phơi nhiễm các hạt vi nhựa liên quan hội chứng viêm.
Đặc biệt khi vào cơ thể, chúng cũng có thể bị biến thành vật trung gian dẫn các chất độc khác xâm nhập. Theo nguyên lý cơ bản, các hạt vi nhựa không thấm nước nhưng lại liên kết với các chất độc hại không hòa tan, kể cả hợp chất chứa kim loại nguy hiểm như thủy ngân, thuốc trừ sâu và dioxin. Nếu những hạt vi nhựa này xâm nhập cơ thể, chất độc có thể tích tụ trong mô mỡ, làm mất cân bằng hoóc-môn và dẫn đến các vấn đề về sinh sản, phát triển, cũng như làm tăng nguy cơ ung thư và các bệnh về thần kinh.
Ngộ độc thực phẩm và nguyên tắc phòng bệnh
Ngộ độc thực phẩm thường gặp ở cộng đồng, có thể nhiều người cùng mắc do ăn chung thức ăn bị ô nhiễm.
Nên nếu chúng ta không tuân thủ các quy định áp dụng trong việc phun hóa chất diệt sâu, bọ; trong các khâu bảo quản, chế biến thực phẩm thì đều có thể bị ngộ độc thực phẩm.
Ảnh minh họa
Trong thực tế, thực phẩm rất dễ bị nhiễm vi sinh vật, đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn, bán ngoài chợ hay vỉa hè; rau sống, quả tươi, thịt sống... Có nhiều loại vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm, thường hay gặp nhất là vi khuẩn, nó có khả năng sống trong môi trường bên ngoài khá lâu, nhất là trong nước và thực phẩm.
Vi khuẩn tả có độc tố rất mạnh nên khi nhiễm bệnh nếu không phát hiện sớm rất dễ gây ra trụy tim hoặc bị suy thận cấp do mất nước và chất điện giải ồ ạt. Các vi khuẩn thương hàn, lỵ, E.coli cũng dễ gây ngộ độc cho người. Khi bị ngộ độc bởi độc tố của chúng sẽ xuất hiện các triệu chứng liên hoàn, như: Đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy...
Vì vậy, cần đặt vấn đề an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề phòng bệnh hàng đầu. Đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền cho người dân hiểu về nguy hại của các loại thực phẩm nhiễm bẩn, nhất là các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm sống, như tiết canh, nem chua, nem chạo...; cần tuyên truyền để người dân hiểu được sự cần thiết của việc ăn chín, uống sôi. Không nên ăn thức ăn chưa nấu chín như tiết canh, nem chua, nem chạo, gỏi; hoa quả tươi cần phải ngâm nước, rửa thật sạch trước khi ăn.
Cần luôn nhớ rửa tay sạch sau khi đi vệ sinh và trước mỗi bữa ăn. Những người trồng rau, quả và kinh doanh thực phẩm tươi sống cần tuân thủ tuyệt đối các khâu trong dùng hóa chất để nuôi trồng, chăm bón và bảo quản thực phẩm, không vì lợi ích trước mắt mà làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
8 món lên men bổ dưỡng bậc nhất giúp tăng cường miễn dịch, phòng được nhiều bệnh Thực phẩm lên men chứa rất nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc bổ sung nó vào bữa ăn mỗi ngày là điều rất cần thiết trong bối cảnh hiện nay. Lên men là một quá trình liên quan đến sự phân giải đường của vi khuẩn và nấm men. Điều này không chỉ giúp bảo quản thực phẩm, mà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn cứu sống cụ ông 97 tuổi

8 loại thực phẩm cần tránh khi bị bệnh gout

Phát hiện thêm công dụng y khoa độc đáo của quả ớt

Tình trạng 'chết người' sau những bữa ăn uống quá độ

Nguyên nhân gây rối loạn vị giác và cách khắc phục

Ăn sữa chua buổi tối có tốt?

Gắp con vắt dài 8cm sống trong mũi người đàn ông

Ăn đậu nành có tốt cho trẻ em không?

Loại rau Việt được coi là 'vua thảo mộc', dược tính cực cao, ăn vào bổ đủ đường

Có nên dùng lá trầu không chữa đau mắt đỏ?

Cảnh báo biến chứng của cúm mùa: Ai dễ mắc bệnh?

Thường xuyên buồn ngủ có phải là dấu hiệu nguy hiểm?
Có thể bạn quan tâm

Lại thêm drama: Xuất hiện 1 nhân vật đặc biệt vội bay từ Hàn Quốc đến "cứu" chồng Từ Hy Viên
Sao châu á
18:41:47 22/02/2025
Trứng quý như vàng, dịch vụ cho thuê gà đẻ nở rộ tại Mỹ
Lạ vui
18:16:32 22/02/2025
Hành động của một đứa trẻ khiến người dân cả khu chung cư nửa đêm phải dậy khắc phục: Đi làm về mệt còn ôm "bụng" tức!
Netizen
18:16:11 22/02/2025
Sao nam Vbiz tiết lộ nguyên nhân ô tô rơi xuống vực 40m: "Nếu nước sâu, xe lật thêm 1 vòng nữa thì chết"
Sao việt
17:54:40 22/02/2025
Trúng độc đắc 2 ngày cuối tuần (22 và 23/2), 3 con giáp lộc lá xum xuê, làm ăn thịnh vượng
Trắc nghiệm
17:53:37 22/02/2025
"20 con tôm, 1kg thịt bò, 1 đĩa rau trộn, 1 lít sữa", không nhầm đâu, đó là một bữa của Ánh Viên
Sao thể thao
17:29:31 22/02/2025
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Pháp luật
17:10:22 22/02/2025
Mỹ có thể cắt quyền truy cập Starlink, gây áp lực với Ukraine về thỏa thuận khoáng sản
Thế giới
16:28:48 22/02/2025