Mối liên hệ giữa béo phì với phản ứng nặng ở bệnh nhân COVID-19
Các phản ứng viêm và miễn dịch liên quan đến béo phì có thể giúp giải thích nguyên nhân khiến những người này bị mắc COVID-19 nặng hơn so với những người khác.
Ảnh chỉ có tính minh họa. (Nguồn: Yahoo Sport)
Theo giới chuyên gia, các phản ứng viêm và miễn dịch liên quan đến béo phì có thể giúp giải thích nguyên nhân khiến những người béo phì bị mắc bệnh nghiêm trọng hơn so với những người mắc bệnh viêm đường hô hấp cấp COVID-19 khác.
Trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 đang lây lan nhanh chóng, cướp đi sinh mạng của hơn 800.000 người trên toàn cầu, có thể thấy rõ rằng các tác nhân tổng hợp trên khiến bệnh nhân mắc COVID-19 đối mặt với rủi ro cao hơn.
Trong phần trình bày tại Hội nghị châu Âu và quốc tế về béo phì ngày 2/9, các nhà nghiên cứu cho rằng tình trạng viêm do việc tích tụ tế bào mỡ ở những người béo phì, vốn liên quan đến các căn bệnh khác như tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch, có thể đóng vai trò lớn trong phản ứng của bệnh nhân đối với COVID-19.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu nhận định Hệ renin-angiotensin-aldosterone (RAAS) có thể liên quan đến bệnh trạng nghiêm trọng hơn ở những người bị béo phì. RAAS là một hệ thống các hormone làm nhiệm vụ điều hòa huyết áp trong cơ thể người. Chúng bao gồm một enzyme mà virus SARS-CoV-2 gây COVID-19 có thể bám vào.
Chuyên gia Gijs Goossens của Trung tâm Y tế Đại học Maastricht nhận định việc tăng lượng chất béo trong cơ thể có thể góp phần khiến RAAS tăng cường hoạt động và viêm nặng hơn đối với người bị béo phì, từ đó tạo nên mối liên hệ quan trọng giữa béo phì và tăng nguy cơ dễ mắc COVID-19 và bệnh trạng nghiêm trọng hơn. Đây cũng có thể là một phần nguyên nhân khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn ở những người lớn tuổi mắc COVID-19. Do tuổi tác có liên quan đến sự thay đổi trong thành phần cơ thể, điển hình như việc giảm khối cơ, tăng lượng mỡ, điều này sẽ góp phần khiến những người lớn tuổi mắc COVID-19 bị nặng hơn.
Trước đó, một vài nghiên cứu khác cũng chỉ ra mối liên quan giữa béo phì và nguy cơ mắc COVID-19 nghiêm trọng hơn. Tháng 7 vừa qua, Anh đã mở chiến dịch chống béo phì, sau khi báo cáo của Cơ quan Y tế công Anh cho thấy béo phì làm tăng nguy cơ tử vong do COVID-19 thêm 40%.
Video đang HOT
Các nhà nghiên cứu khẳng định tình trạng viêm nhiễm ở những người bị béo phì là kết quả của việc tăng cân gây ra sự thay đổi trong tế bào mỡ. Điều này khiến họ có phản ứng miễn dịch kém khi mắc bệnh và dẫn đến lượng virus gây bệnh gia tăng nhanh chóng. Tình trạng viêm nhiễm cũng có thể khiến cơ thể giải phóng phân tử cytokine, qua đó kích hoạt phản ứng của hệ thống miễn dịch. Với những người mắc COVID-19, một số bệnh nhân sẽ trải qua hội chứng “cơn bão cytokine”, khi hệ thống hệ miễn dịch phản ứng quá mức với các tác nhân xâm nhập như virus SARS-CoV-2, dẫn đến những tác động nghiêm trọng, thậm chí là tử vong./.
Những người nên tránh ăn bánh mì buổi sáng, càng ăn nhiều càng nhanh hỏng thận
Bánh mì là loại thực phẩm ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trong bữa sáng. Tuy nhiên, ăn bánh mì thường xuyên có thể gây ra một số nguy hiểm, dẫn đến bệnh tật cho cơ thể.
Sai lầm khi lạm dụng bánh mì trong thời gian dài
Không ít gia đình dùng bánh mì là thực phẩm chính trong bữa sáng. Tuy nhiên đây là một quan niệm sai lầm bởi bánh mì chưa thực sự cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, chỉ nên coi bánh mì là loại thức ăn bổ sung có tác dụng "chữa đói" trong thời gian ngắn. Tuyệt đối không nên lạm dụng loại thực phẩm này thường xuyên và trong thời gian dài.
Vì bánh mì là thực phẩm mà cơ thể nhanh chóng tiêu hóa và chuyển hóa thành đường glucose trong máu, làm tăng nguy cơ sản sinh ra hormone chất béo insulin. Nếu lạm dụng ăn bánh mì sẽ dễ dẫn tới tình trạng tiểu đường, béo phì, tăng cân mất kiểm soát.
Ăn quá nhiều bánh mì có thể gây béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh thận... (Ảnh minh họa)
Nhiều bà nội trợ cho rằng bánh mì không chứa muối đường và mặc sức ăn thoải mái. Tuy nhiên, đây là sai lầm tai hại. Các loại bánh mì thường chứa một lượng muối nhất định, đặc biệt là ở một số dạng bánh mì như hamburger, pizza hay sandwhich. Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều, lượng natri trong cơ thể của bạn sẽ tăng đáng kể. Đương nhiên, một lát bánh mì sẽ không gây tác hại quá ghê gớm đối với sức khỏe nhưng trong thời gian dài có thể ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.
Nhóm khoa học gia thuộc Viện nghiên cứu dược Milan (Ý) phát hiện nếu ăn nhiều ngũ cốc, đặc biệt là bánh mì, có thể làm tăng nguy cơ ung thư biểu mô tế bào thận (RCC). Đây là loại ung thư phổ biến trong các loại ung thư thận. Tuy nhiên, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Ung thư Anh đã trấn an rằng đây là báo cáo khoa học nghiên cứu đầu tiên về loại thức ăn này. Do vậy, người tiêu dùng không nên hoang mang.
Những người dưới đây không nên ăn bánh mì
1. Người tiêu hóa kém, táo bón
Những người có có đường ruột kém ăn nhiều bánh mì sẽ gây khó tiêu
Trong thành phần của bánh mì có gluten gây khó tiêu cho con người. Chính vì vậy nếu bạn tiêu hóa kém hoặc đang táo bón thì không nên ăn nhiều bánh mì. Đặc biệt là với trẻ nhỏ hoặc người già thì càng không nên ăn nhiều bánh mì, bởi thường gây rối loạn tiêu hóa không tốt cho sức khỏe về sau.
2. Người bị tim mạch, tiểu đường
Trong thành phần dinh dưỡng của bánh mì có chứa một loại cholesterol xấu và hàm lượng tinh bột cao khiến cơ thể dễ tích tụ nhiều mỡ thừa và khiến cho đường huyết tăng cao.
3. Người bị thừa cân, béo phì
Mặc dù bánh mì gần như không có chất dinh dưỡng nhưng nó lại tiềm ẩn khả năng gây tăng cân ở những người béo phì. Chỉ với 2 lát bánh mì sandwich đã chứa xấp xỉ 400 calo. Vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân, ăn kiêng thì hãy loại bánh mì ra khỏi chế độ ăn hàng ngày.
4. Người mắc bệnh tim, cao huyết áp
Ăn bánh mì nhiều cũng làm tăng huyết áp, ảnh hưởng không tốt đến tim. (Ảnh minh họa)
Trong bánh mì có chứa một loại cholesterol xấu và hàm lượng tinh bột cao khiến cơ thể dễ tích tụ nhiều mỡ thừa không cần thiết làm ảnh hưởng đến tim mạch, tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Vậy nên, để đảm bảo sức khỏe của mình, những người có tiền sử bệnh về tim và cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn bánh mì.
5. Người bị bệnh thận
Trên thực tế, hầu hết các loại bánh mì, đặc biệt là các loại đóng gói từ siêu thị, chứa rất nhiều muối. Nhất là các loại bánh mì dưới dạng hamburger, pizza hay sandwich có nghĩa là bạn đang nạp một lượng muối vượt mức vào cơ thể.
6. Người đang mệt mỏi, stress
Bánh mì có chứa những chất như protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng của sự mệt mỏi liên tục và hiện tượng thừa cân. Các nhà khoa học từng chỉ ra rằng việc sử dụng bánh mì trắng với số lượng không giới hạn dẫn đến thiếu chất xơ trong cơ thể, gây ảnh hưởng hoạt động bình thường của não bộ. Cuộc sống hiện đại, nhiều người thường dùng bánh mì trong các bữa ăn và đây chính là nguyên nhân dẫn tới sự mệt mỏi của cơ thể.
Vì sao ngày càng nhiều người trẻ mắc ung thư Những thói quen như thích ăn đồ nóng, thức khuya, ngồi lâu một chỗ khiến hệ miễn dịch suy giảm. Các nhà nghiên cứu đề cập nhiều tới cụm từ "ứng viên ung thư". Vậy liệu có cách nào để bạn thoát khỏi tác động của căn bệnh này? Trên thực tế, nhiều người có tính cách, lối sống dẫn tới nguy cơ...